翁方進(jìn)
在中國(guó),精英們有一個(gè)不能不向往的城市,那是上海;在上海,精英們又會(huì)在都市的喧囂與蒼茫中向往浦東;而在浦東,精英們第一向往的定是陸家嘴;可在陸家嘴,單是由生活的物質(zhì)性而言,精英們又該向往何方呢?
就筆者的調(diào)查,絕對(duì)領(lǐng)先的答案是——新上海商業(yè)城。如果你像我一樣住在離嶗山西路和張楊路交叉口的新上海商業(yè)城那個(gè)不起眼的廣告牌80米遠(yuǎn)的地方,每日在八佰伴和時(shí)代廣場(chǎng)間的斑馬線上擠來(lái)擠去,你就知道人們不會(huì)給你第二個(gè)答案,因?yàn)檫@里是精英們的物質(zhì)生活領(lǐng)地,這里是浦東的商業(yè)地標(biāo)。
在浦東,理所當(dāng)然地成為地理交通導(dǎo)向標(biāo)志的最著名的大型休閑購(gòu)物中心主要有四個(gè)——第一八佰伴、華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)、中融國(guó)際商城和正大廣場(chǎng)。他們就是本期采風(fēng)聯(lián)合浦東商聯(lián)會(huì)及新上海商業(yè)城管委會(huì)介紹給諸位的購(gòu)物中心類上海地標(biāo)。而在介紹這些商業(yè)地標(biāo)之前,有必要掃描一下他們集聚的商圈——新上海商業(yè)城。
新上海商業(yè)城
對(duì)于新上海商業(yè)城的印象,家住浦西但在浦東一家投行工作的程小姐告訴記者,她現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)趁著下班早,約上要好的同事一起逛逛。八佰伴已是熟門熟路;新開(kāi)的中融國(guó)際商城里賣的衣服有點(diǎn)不同,還有姑娘們都愛(ài)的屈臣氏超市;時(shí)代廣場(chǎng)里的高檔品牌大可飽飽眼福,還可以到星巴克坐坐……從前一提到在浦東逛逛,好像去了第一八佰伴、時(shí)代廣場(chǎng)就結(jié)束了,現(xiàn)在大商場(chǎng)多了,各有自己特色,這才有逛頭。
今年是浦東建設(shè)十五周年,看著今日浦東建設(shè)之成就,回首浦東整個(gè)商業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略歷程,浦東商聯(lián)會(huì)的陳才麟會(huì)長(zhǎng)告訴記者,浦東開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院根據(jù)20世紀(jì)90年代我國(guó)改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)形勢(shì)做出的重大戰(zhàn)略決策和戰(zhàn)略部署,而浦東的商業(yè)環(huán)境也正是隨著陸家嘴金融貿(mào)易開(kāi)發(fā)區(qū)的建設(shè),一步一步繁榮起來(lái)的,當(dāng)前正是浦東商業(yè)大開(kāi)發(fā)的最佳時(shí)機(jī)。新上海商業(yè)城的賈卓敏女士告訴記者,浦東經(jīng)過(guò)15年的大力開(kāi)發(fā)建設(shè),新增人口超過(guò)100萬(wàn),終于迎來(lái)了居民購(gòu)買力的爆炸式增長(zhǎng),特別是近兩年的井噴式增長(zhǎng),大大加快了上海市第五大商圈——新上海商業(yè)城商圈的形成。近期還有幾家百貨商場(chǎng)要開(kāi)業(yè),到時(shí)新上海商業(yè)城商圈將更加繁榮。
新上海商業(yè)城其實(shí)是一個(gè)很泛的地理概念,也許你不熟,不過(guò)看看下面這些屬于商業(yè)城地塊的大樓,也許你就在其中某一棟里上班。新上海商業(yè)城位于浦東新區(qū)陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)內(nèi),占地面積為 14.4 公頃,建有第一八佰伴、三鑫世界商廈、華誠(chéng)商廈、福興大廈、福使達(dá)大廈、銀峰商廈、新亞湯臣大酒店、鑫聯(lián)廣場(chǎng)、銀河大廈、勝康斯米克大廈、勝康廖氏大廈、樂(lè)凱大廈、良友大廈、內(nèi)外聯(lián)大廈、遠(yuǎn)東商廈、聯(lián)合廣場(chǎng)、華申大廈、新大陸廣場(chǎng)等 18 幢單體樓宇,各樓宇由天橋相連。隨著復(fù)興東路隧道建成通車,浦東中心商圈新上海商業(yè)城及其周邊街區(qū)越來(lái)越繁華。近期新上海商業(yè)城將新開(kāi)商業(yè)設(shè)施4到7萬(wàn)平方米,調(diào)整商業(yè)面積5萬(wàn)平方米,重點(diǎn)是引入高檔百貨、品牌專賣和餐飲休閑娛樂(lè),整個(gè)新上海商業(yè)城的整體檔次將在原來(lái)中高檔的基礎(chǔ)上再有一個(gè)提升。
第一八佰伴——大而全
如果你住在上海,也許你不知道新上海商業(yè)城,不知道浦東南路和張楊路,但是你肯定知道第一八佰伴。雖然日本的八佰伴沒(méi)了,上海的八佰伴卻依然不折不扣地成為了上海浦東的商業(yè)地標(biāo)。去第一八佰伴時(shí),適逢總經(jīng)理不在,總經(jīng)理辦公室主任溫宇清女士向我詳細(xì)介紹了第一八佰伴的各方面情況。
基本背景
上海第一八佰伴1995年12月20日正式開(kāi)業(yè),位于浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)張楊路501號(hào),地下二層為停車場(chǎng),地下一層至八樓為零售商場(chǎng),九樓為餐廳及小吃廣場(chǎng),十樓為健康娛樂(lè)中心。商場(chǎng)還具有完備的服務(wù)設(shè)施和功能:郵局、彩擴(kuò)、洗衣房、修理鋪、美容院、婚紗攝影、花店等一應(yīng)俱全;各樓面還設(shè)有咖啡屋和客人休息角。商廈是目前亞洲最大規(guī)模的集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲及辦公樓于一體的多功能、全方位綜合商業(yè)大廈之一。其別具一格的建筑多次榮獲上海市商業(yè)建筑最佳形象稱號(hào)、建國(guó)五十周年經(jīng)典建筑銅獎(jiǎng)和浦東開(kāi)發(fā)開(kāi)放十年建筑金獎(jiǎng),是浦東十大標(biāo)志性建筑物之一。
開(kāi)業(yè)之初,第一八佰伴的股權(quán)比例是日本八佰伴占19%,香港八佰伴占36%,第一百貨占45%,注冊(cè)資本4000萬(wàn)美元,1998年日本八佰伴倒閉,第一百貨于是增加到64%,到2001年時(shí),香港八佰伴的股份受讓給了香港的昌合公司,公司注冊(cè)資本增加到7500萬(wàn)美元。近幾年,隨著周邊人氣的巨幅攀升,八佰伴的銷售額和利潤(rùn)也呈幾何級(jí)增長(zhǎng),2004年八佰伴實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額17.69億元,同期利潤(rùn)1.23億元,位居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
服務(wù)理念
“服務(wù)加一”是第一八佰伴的服務(wù)理念,所謂加一,就是要超過(guò)顧客的期望,在每個(gè)細(xì)節(jié)上多為顧客考慮一點(diǎn),超過(guò)顧客的期望多一點(diǎn),讓顧客總是有所驚喜。
經(jīng)營(yíng)特色
說(shuō)到經(jīng)營(yíng)特色,八佰伴最初開(kāi)業(yè)時(shí)是日本人在經(jīng)營(yíng),因此很有日本特色?,F(xiàn)在由百聯(lián)集團(tuán)與香港的一家公司合作經(jīng)營(yíng),但還是殘留不少日本的味道,其商品結(jié)構(gòu)中仍有相當(dāng)量的日本特色商品。此外,八佰伴促銷活動(dòng)頻繁,從今年1月份至今已經(jīng)有8次大型促銷活動(dòng),每次持續(xù)約2周左右,基本上是全場(chǎng)的促銷活動(dòng)。促銷強(qiáng)度較大,形式多樣化,以贈(zèng)送禮品和打折銷售為主,也輔以一些節(jié)日展銷活動(dòng)。
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
談及競(jìng)爭(zhēng),溫主任一臉無(wú)所謂的表情。八佰伴的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略可以用三個(gè)字概括,即大而全。這一戰(zhàn)略從開(kāi)業(yè)至今一直得到了堅(jiān)定地貫徹和執(zhí)行。八佰伴在設(shè)計(jì)這座大樓時(shí)就已經(jīng)明確了其一站式購(gòu)物休閑的功能定位,雖然說(shuō)是個(gè)單體店,但是其功能絲毫不遜于大型的Shopping Mall。在八佰伴這棟樓里,從汽車到玩具汽車,從游艇到游戲機(jī),餐飲、K歌、電影、電動(dòng)、超市、網(wǎng)吧、書店甚至郵局一應(yīng)俱全。按照溫主任的說(shuō)法,顧客到了八佰伴,就不需要去其他地方了。
購(gòu)物體驗(yàn)
住在附近,八佰伴我沒(méi)少逛。八佰伴給我印象最深的是其恢宏大氣的城堡式建筑,特別是在晚上,一個(gè)人無(wú)聊地坐在音樂(lè)噴泉旁邊的廣場(chǎng)上納涼,或者等候在拱門的某個(gè)高大的刻有生肖的拱門柱子旁邊偷窺前來(lái)見(jiàn)面的網(wǎng)友,那種很爽的感覺(jué)是很特別的。八佰伴門口總是人潮洶涌、川流不息,而里面也不停地有人和你擦肩而過(guò)。喜歡八佰伴需要理由,而一個(gè)簡(jiǎn)單的理由就是你無(wú)論從哪個(gè)入口進(jìn)來(lái),總能很快地發(fā)現(xiàn)電梯或自動(dòng)扶梯(八佰伴里裝了80多部電梯和自動(dòng)扶梯),而一個(gè)最好的理由莫過(guò)于其自動(dòng)扶梯是雙向四通道的,你在那里上來(lái),就可以在那里下去,不用繞彎子。八佰伴的服務(wù)員不太熱情,也不算冷淡,別看他們只顧自己聊天,只要你駐足審視,他們立馬殺將過(guò)來(lái)。八佰伴最近喜歡搞主題式百貨,就是把同一種生活方式的商品集中在一起展賣,如他們前段時(shí)間搞了夏日海濱主題活動(dòng),把游艇、泳衣、潛水服、太陽(yáng)鏡等商品搭配起來(lái)放在一個(gè)大廳里展賣,給人一種在海濱購(gòu)物的錯(cuò)覺(jué)。
總體感覺(jué),在八佰伴購(gòu)物,就像在海灘休閑,人很多,感到有點(diǎn)擠,卻也能自?shī)首詷?lè),獨(dú)享自在。
美中不足
喜歡八佰伴,對(duì)八佰伴有感情了,就會(huì)注意到很多細(xì)節(jié)問(wèn)題。一個(gè)附近居民反映較多的問(wèn)題就是八佰伴造成的交通擁擠問(wèn)題。八佰伴的貨物通道和地下停車場(chǎng)的一個(gè)出口設(shè)在嶗山西路上,而嶗山西路路很窄,只有兩車道,因此每天我上下班路過(guò)時(shí),這里經(jīng)常在堵車,給過(guò)路行人及車輛造成了較大的不便。希望八佰伴能夠以“服務(wù)加一”的理念讓顧客們更滿意,為商圈添光彩。
華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)——頂級(jí)品牌薈萃
如果你就是傳說(shuō)中的金領(lǐng)人士,那么你肯定喜歡到匯聚了眾多傳說(shuō)中的頂級(jí)品牌的華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)。漫不經(jīng)心地漫步在空曠的展廳間,偶爾拎一兩個(gè)印著傳說(shuō)中的logo的精致手提袋,來(lái)到一樓的星巴克悠閑地品一杯清咖啡,然后推開(kāi)厚重的玻璃門,揚(yáng)長(zhǎng)而去——這就是華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)的風(fēng)格。華潤(rùn)上海公司助總史國(guó)慶先生為我詳細(xì)介紹了時(shí)代廣場(chǎng)的情況。
基本背景
華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)是華潤(rùn)集團(tuán)下屬的華潤(rùn)(上海)有限公司投資1.2億美元于1997年建成,購(gòu)物中心于2001年開(kāi)業(yè),位于張楊路500號(hào)。其購(gòu)物中心在時(shí)代廣場(chǎng)裙樓1—10層。其建立在3樓的高30米的中庭陽(yáng)光空間,在國(guó)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟,折射出樓宇亭閣式的中國(guó)古典建筑文化底蘊(yùn),其目標(biāo)是建成上海頂級(jí)的Shopping Center之一,成為“標(biāo)志高貴、引領(lǐng)時(shí)尚”的品牌購(gòu)物中心和娛樂(lè)中心,目前已經(jīng)吸引了諸多國(guó)際頂級(jí)品牌的入駐,其中不少是第一次入駐浦東。其購(gòu)物中心由8個(gè)頂級(jí)主題館組成,依次是由20多個(gè)世界頂級(jí)服飾品牌組成的國(guó)際名店館,頂級(jí)美容、美甲、發(fā)型及婚紗店等構(gòu)成的精致生活館,以淑女服飾作為主打的時(shí)尚淑女館,精品服飾館,運(yùn)動(dòng)休閑館,兒童用品及教育為主的兒童教育生活館,美食薈,娛樂(lè)館。
服務(wù)理念
“以客戶為中心,客戶至上是我們的宗旨;客戶滿意是我們的目標(biāo);全方位的服務(wù)是我們的承諾;開(kāi)放進(jìn)取,以人為本,攜手共創(chuàng)美好生活”
經(jīng)營(yíng)特色
精深的VIP服務(wù)是華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)購(gòu)物中心的顯著特色。其每月向VIP顧客寄送新品信息、促銷活動(dòng)信息,每季度寄送專門針對(duì)其VIP顧客的DM雜志TIME ROYAL。每個(gè)月都有專門針對(duì)VIP顧客的促銷活動(dòng),VIP顧客可以免費(fèi)享用俱樂(lè)部提供的飲料和點(diǎn)心,免費(fèi)幼兒看護(hù)服務(wù),免費(fèi)停車服務(wù),免費(fèi)寬帶上網(wǎng),為會(huì)員舉辦各種主題沙龍,為會(huì)員提供小型聚會(huì)場(chǎng)所,邀請(qǐng)會(huì)員參加每年的新年倒計(jì)時(shí)晚會(huì)、新年音樂(lè)會(huì)、周年慶活動(dòng)、Fashion Show,每年逢元宵、中秋、端午、春節(jié)、情人節(jié)都要給會(huì)員送去禮物,并通過(guò)手機(jī)短信向會(huì)員及時(shí)傳遞信息和問(wèn)候,比如在今年酷暑期間,華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)向會(huì)員送去清涼小禮物并發(fā)短信致意,讓會(huì)員們感覺(jué)很酷等等,至今其VIP會(huì)員已有11000多名。
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
談到競(jìng)爭(zhēng)與戰(zhàn)略,史總有些興奮。從開(kāi)業(yè)之初,時(shí)代廣場(chǎng)就確定了堅(jiān)持走高端路線,以一流的服務(wù)與一流品牌來(lái)鎖定高收入、高層次、高消費(fèi)的精英階層的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。這一戰(zhàn)略就目前實(shí)施的成效來(lái)看,基本上有效地回避了與八佰伴的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然當(dāng)前八佰伴也在不斷往高端調(diào)整,但是華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)的高貴典雅的氣質(zhì)與形象已經(jīng)在大多數(shù)消費(fèi)者不可動(dòng)搖地建立起來(lái)了,這種定位也和其寫字樓的定位相吻合,像阿爾卡特等大型跨國(guó)公司的亞太總部就在這棟樓上。
購(gòu)物體驗(yàn)
華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)是離我家最近的購(gòu)物中心了,比到最近的便利店還近。我經(jīng)常去華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)的兩個(gè)地方,西邊的麥當(dāng)勞和東邊的星巴克。這兩家開(kāi)在時(shí)代廣場(chǎng)里面的店,都有一個(gè)特點(diǎn),先天性地占據(jù)了時(shí)代廣場(chǎng)東西兩邊的各一小片廣場(chǎng),算是和時(shí)代廣場(chǎng)這個(gè)名字最相符合的店了,廣場(chǎng)雖然不大,但關(guān)鍵是有大隱于市的悠然情懷。在西歐,城市中的任何一小片空地都可以稱為廣場(chǎng),人們懶洋洋地靠在椅背上,漫悠悠地品著咖啡或啤酒,淡然地看著路上行人匆忙而過(guò)。乘著扶梯來(lái)到三樓,就到了我最喜歡的位于中庭的高30米的空曠大廳,兩邊是一層層一間間風(fēng)格各異的名品店,精致得讓人窒息。這里很雅靜,漫步其中,有晴朗夜晚的皎潔月光灑在身上的感覺(jué)。三三兩兩的各種膚色的人們?cè)谶@里閑逛,偶爾和你擦肩而過(guò),無(wú)論進(jìn)了那家店,服務(wù)員一般都安靜地藏在服務(wù)臺(tái)后面,不愿打擾你的心情。
總體感覺(jué),在時(shí)代廣場(chǎng)購(gòu)物,像是在海濱別墅休假,人不多,你卻不會(huì)感到孤獨(dú),要的就是這份悠然和恬靜。
美中不足
經(jīng)常陪美女在華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)逛,美女們體力好,一個(gè)又一個(gè)名品店,一個(gè)接一個(gè)的欣喜,可苦了拎包的兄弟們,等待他們的是一個(gè)又一個(gè)手提袋,而空曠的大廳卻沒(méi)有幾個(gè)可以供兄弟們休息的椅子,就更別提來(lái)兩支煙解解乏了,希望時(shí)代能夠更進(jìn)一步,以客戶為焦點(diǎn),提供全方位服務(wù)的同時(shí),能夠考慮部分顧客的特殊要求,使其服務(wù)也能成為頂級(jí)品牌。
中融國(guó)際商城——專業(yè)化經(jīng)營(yíng)
看到中融這棟建筑,想起了大學(xué)時(shí)經(jīng)常玩的電腦游戲“帝國(guó)時(shí)代”里面的亞述人的城堡,不過(guò)磚墻換成了玻璃墻而已。而看到這棟現(xiàn)代亞述城堡頂上的中融集團(tuán)四個(gè)大字時(shí),還以為這是一家央企,其實(shí)他是來(lái)自杭州的一家不折不扣的民營(yíng)企業(yè)。中融國(guó)際商城有多年百貨行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的常務(wù)副總裁董惟舫先生,從容地坐在城堡豪華的會(huì)議室里談笑風(fēng)生,平靜地講述了中融這樣一家地產(chǎn)公司開(kāi)商場(chǎng)的故事。
基本背景
中融國(guó)際商城,位于浦東陸家嘴新上海商業(yè)城、復(fù)興東路隧道出口處。國(guó)際商城建筑總體面積為7萬(wàn)平方米,樓高100米。地上1—9層為高檔購(gòu)物中心,總經(jīng)營(yíng)面積約36000平方米,于今年4月25日開(kāi)業(yè)。10—18樓為高檔景觀商務(wù)樓。商城匯聚了若干中外品牌,定位為“年輕、時(shí)尚、動(dòng)感、流行”,在浦東商圈獨(dú)樹(shù)一幟。在商場(chǎng)一樓有歐洲知名的零售連鎖集團(tuán)FOXTOWN,以及胭脂堂美容養(yǎng)護(hù)專業(yè)店等,二樓可以體驗(yàn)流行主義,流行經(jīng)典超市“屈臣氏”、托尼·蓋形象設(shè)計(jì)將會(huì)吸引每個(gè)人的眼球。3—5樓是新開(kāi)業(yè)的永樂(lè)家電連鎖超市,7樓是新開(kāi)業(yè)的歌城。明年同屬于中融集團(tuán)的位于華潤(rùn)時(shí)代廣場(chǎng)東側(cè)的恒瑞廣場(chǎng)即將開(kāi)業(yè),其裙樓部分將開(kāi)發(fā)成面積在3萬(wàn)平方米以上的大型購(gòu)物中心,與中融國(guó)際商城遙相呼應(yīng)。
服務(wù)理念
談到服務(wù)理念,在百貨業(yè)打拼了多年的董總推開(kāi)會(huì)議桌,輕輕地靠在椅背上,沉默了兩分鐘?!暗轿?!”董總平靜地吐出兩個(gè)字。他說(shuō),做百貨就是做服務(wù),做服務(wù)就是要到位,這里面沒(méi)有什么花里胡哨的東西,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,做到位了,顧客會(huì)有感覺(jué)了,財(cái)務(wù)那里自然也會(huì)有感覺(jué)了。
經(jīng)營(yíng)特色
才開(kāi)業(yè)幾個(gè)月,談經(jīng)營(yíng)特色還為時(shí)尚早,中融目前在探索走專業(yè)系列連鎖百貨道路,以業(yè)態(tài)創(chuàng)新和個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展尋找百貨發(fā)展的平臺(tái)。追求商品個(gè)性化、專業(yè)化,希望以主題鮮明、思想新穎、內(nèi)容充實(shí)、影響深刻來(lái)達(dá)到最佳效果。
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
提起競(jìng)爭(zhēng),董總似乎有很多話想一吐為快。當(dāng)我問(wèn)他有沒(méi)有感受到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的強(qiáng)大壓力時(shí),他皺了一下眉頭,微微一笑:“顯然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是現(xiàn)實(shí)的和殘酷的,我們不怕競(jìng)爭(zhēng),敢于競(jìng)爭(zhēng),我們有自己的清晰的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。”董總所提的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是專業(yè)化經(jīng)營(yíng)。中融不做傳統(tǒng)的百貨,而是耐心地尋找這個(gè)商圈中空缺的細(xì)分市場(chǎng),走專業(yè)化百貨的路子。例如其店中永樂(lè)、屈臣氏、胭脂堂、FOXTOWN等都是大型專業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)商,在附近的其他購(gòu)物中心里都沒(méi)有。這些各有特色的個(gè)性店中店為整個(gè)中融商城帶來(lái)了相當(dāng)可觀的客流量,使得才開(kāi)業(yè)不久的中融很快聚集了足夠的人氣。嘗到了甜頭的中融,在其明年新開(kāi)業(yè)的恒瑞廣場(chǎng)將繼續(xù)高舉專業(yè)化百貨的大旗。
購(gòu)物體驗(yàn)
中融國(guó)際商城的入口就在八佰伴西側(cè)天橋下面,所以不少人逛八佰伴膩了,就會(huì)過(guò)天橋到中融看看,畢竟這個(gè)玻璃盒子也是很有個(gè)性的,何況那里又有FOXTOWN折扣連鎖店、屈臣氏等時(shí)尚女孩們最青睞的好去處。入口處很普通,放了些珠寶柜臺(tái),再往里走是個(gè)中空的大廳,抬頭可以看到觀光電梯正在慢悠悠地爬上爬下,兩側(cè)一排排自動(dòng)扶梯緩緩運(yùn)行。大廳一側(cè)就是FOXTOWN的折扣區(qū)了,一群人正在搶著挑選2—3折的名牌服飾,再往里走是一個(gè)隔斷的獨(dú)立空間,裝點(diǎn)得像博物館似的,這就是胭脂堂,里面曲曲折折地?cái)[了些讓女孩子們發(fā)狂的口紅、香水、粉餅等一切使其更加靚麗的高級(jí)裝備。二樓是一些名牌服飾以及屈臣氏,繼續(xù)延扶梯上到了三樓,突然眼前全是手機(jī),原來(lái)到了永樂(lè)。
總的感覺(jué),在中融購(gòu)物,就像在海灘邊買紀(jì)念品似的,這家店在賣三塊錢一個(gè)的貝殼,那家店卻在賣八百元一盒的鮑魚干,再逛逛,不遠(yuǎn)處還有家店在大張旗鼓地特賣泳衣、救生圈和潛水服。
美中不足
對(duì)于剛剛開(kāi)業(yè)的中融國(guó)際商城,畢竟是地產(chǎn)出身,其硬件水平的確不錯(cuò),樓也很漂亮,但是就這次實(shí)地考察來(lái)看,可能由于新開(kāi)業(yè)的原因,在管理與服務(wù)等諸多細(xì)節(jié)上,還需要進(jìn)一步提升。如其內(nèi)部空間導(dǎo)引設(shè)施不足,較難滿足對(duì)外籍人士的服務(wù)要求,有些服務(wù)員顯得較為生疏等等,還需要管理方在細(xì)節(jié)上下功夫。
正大廣場(chǎng)——風(fēng)景這邊獨(dú)好
從陸家嘴地鐵站出來(lái),要你趕快去買瓶香水或者公文包,你怎么辦?除了去正大廣場(chǎng),你沒(méi)別的反應(yīng),因?yàn)樵谶@附近適合步行的距離內(nèi),不會(huì)有第二個(gè)選擇了。這就是正大廣場(chǎng),獨(dú)特的壟斷地位,并不顯得孤獨(dú),反而成就了每天獨(dú)攬8萬(wàn)客流量的優(yōu)勢(shì)。游客來(lái)浦東觀光,往往會(huì)在三個(gè)地方掏錢——東方明珠、金茂大廈和正大廣場(chǎng),而讓人掏空錢包的卻只有一個(gè)地方,那就是正大廣場(chǎng)。正大廣場(chǎng)公共事務(wù)部總監(jiān)張?jiān)仏|先生在其地下一層的小辦公室里,得意地把玩著風(fēng)景這邊獨(dú)好的感覺(jué)。
基本背景
多年前,正大集團(tuán)憑著對(duì)浦東發(fā)展前景的堅(jiān)定信念,引入國(guó)際上的現(xiàn)代消費(fèi)模式——Shopping Mall,耗資近5億美元,打造正大廣場(chǎng)這一商業(yè)航母。正大廣場(chǎng)整個(gè)建筑設(shè)計(jì)獨(dú)特,包括地下3層,地上10層。根據(jù)Shopping Mall的精英特點(diǎn),廣場(chǎng)將中外名牌、環(huán)球美食、各式娛樂(lè)以及服務(wù)匯聚在一起,締造了一個(gè)24萬(wàn)平方米的商業(yè)王國(guó),每天吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的顧客前來(lái)購(gòu)物休閑。底層為停車場(chǎng)和易初蓮花超市。其百貨商場(chǎng)于2002年10月18日開(kāi)業(yè)。正大廣場(chǎng)位于浦東陸家嘴西路168號(hào),坐落江邊,彼鄰東方明珠電視塔。正大百貨位于廣場(chǎng)1—4樓,以其時(shí)尚精致的商品,細(xì)致貼心的服務(wù)詮釋著全新的購(gòu)物理念。結(jié)合國(guó)內(nèi)外強(qiáng)大的資金及國(guó)內(nèi)外百貨零售業(yè)界一流的人力和專業(yè)化、國(guó)際化的經(jīng)驗(yàn),共同構(gòu)建一個(gè)顛覆傳統(tǒng)零售行業(yè)并影響新時(shí)代的新型態(tài)百貨。定位為“流行、休閑、典雅”,力求在品位、環(huán)境上與美麗的黃浦江及周邊人文風(fēng)景融為一體,為具有個(gè)性、品位的精英人士提供具有特色的精致時(shí)尚生活。
服務(wù)理念
正大廣場(chǎng)于2004年底通過(guò)ISO9001認(rèn)證,始終貫徹“卓越員工、卓越環(huán)境、卓越服務(wù)、卓越品牌”的質(zhì)量和服務(wù)理念。
經(jīng)營(yíng)特色
處于黃浦江邊,陸家嘴尖的正大廣場(chǎng)在周邊環(huán)境上自然是獨(dú)具特色,這一點(diǎn)也慢慢地融進(jìn)其經(jīng)營(yíng)布局之中。在注重購(gòu)物功能的同時(shí),正大廣場(chǎng)正大力開(kāi)發(fā)其濱江特色的休閑娛樂(lè)功能。在廣場(chǎng)1樓的北側(cè)和南側(cè),建成浦東第一的生活時(shí)尚街區(qū)(The Lifestyle Walk)和滬上唯一的濱江娛樂(lè)街區(qū)(The Riverside),通過(guò)各類現(xiàn)代商業(yè)空間的優(yōu)良元素,將廣場(chǎng)北側(cè)提升為特色咖啡茶座休閑街,而西側(cè)則是體驗(yàn)濱江夜景的娛樂(lè)酒吧街。
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
正大廣場(chǎng)壟斷了陸家嘴核心地段的所有商業(yè)需求,還需要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略嗎?董總告訴記者,正大廣場(chǎng)的發(fā)展策略,就是繼續(xù)完善其Shopping Mall功能,提升服務(wù)水平,緊扣陸家嘴地區(qū)辦公的精英人士、周邊社區(qū)居民和觀光游客這三大人群的需求,同時(shí)通過(guò)對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和定位的調(diào)整,大力引入與周邊環(huán)境相融合的休閑娛樂(lè)、時(shí)尚文化元素,吸引滬上其他地區(qū)的青年消費(fèi)力量,以期建成上海和華東地區(qū)最具規(guī)模的家庭娛樂(lè)購(gòu)物中心。
購(gòu)物體驗(yàn)
有朋友從外地來(lái),我總是喜歡在晚上帶他們到江邊散步,然后到正大廣場(chǎng)逛逛。其實(shí)陪人逛正大是危險(xiǎn)的,而陪女生逛正大是極其危險(xiǎn)的。正大廣場(chǎng)名字起得好,地點(diǎn)正,空間大,品種繁多。正因?yàn)槠涞攸c(diǎn)正,你不得不來(lái)。又因?yàn)槠涮罅?,入口又多,?nèi)部空間變化大,而指示牌又不夠明顯,所以經(jīng)常容易迷路(因此像約見(jiàn)朋友之類的事情,最好不要將地點(diǎn)定在廣場(chǎng)里面,這我是有深刻教訓(xùn)的)。其購(gòu)物廣場(chǎng),有東西兩個(gè)圓形大廳,從東到西是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,其間要經(jīng)過(guò)若干家各式各樣的店鋪,品種繁多,朋友往往由于選擇太多而花費(fèi)過(guò)多時(shí)間,因此陪人逛你得有充分時(shí)間預(yù)算,還要有充足體力幫人家拿東西,并不停地勸人家快點(diǎn)。不過(guò),我最喜歡的還是正大的真冰溜冰場(chǎng)了,這是我從上大學(xué)時(shí)起就喜歡的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目了,想不到來(lái)到上海依然能夠在這么近的地方找到它。
總的感覺(jué),在正大廣場(chǎng)購(gòu)物,就像在水上樂(lè)園游玩似的,偶爾來(lái)一次,就要痛痛快快地瀟灑走一回。
美中不足
正大廣場(chǎng)的確又正又大,然而似乎離Shopping Mall還有些距離。從正大廣場(chǎng)的正門進(jìn)去,的確熱鬧非凡、人流不息,然而逛到其臨江的一面,就感覺(jué)很冷清,沒(méi)有Shopping Mall的感覺(jué)。如果你在正對(duì)著正大廣場(chǎng)的江邊觀景臺(tái)上,回頭看看,要不是其正大廣場(chǎng)幾個(gè)大字,你還真不知道這兒也是正大廣場(chǎng)。其實(shí)在江邊賞玩了外灘風(fēng)采之后,很多人都想順道逛逛正大,而逛完正大的客人們,也想到江邊看看,無(wú)奈正大廣場(chǎng)靠江這一邊連個(gè)門都沒(méi)有,把本來(lái)很好的濱江特色給抹殺了。希望正大能夠很好地利用自身的地理優(yōu)勢(shì),演繹出濱江風(fēng)情,為顧客提供更加人文的購(gòu)物體驗(yàn)。
橫向比較
根據(jù)對(duì)四家購(gòu)物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人的訪談以及與浦東商聯(lián)會(huì)聯(lián)合組織的實(shí)地考察,記者在如下幾個(gè)方面對(duì)他們作了一個(gè)橫向的比較。
注:VIP服務(wù)根據(jù)商家提供的服務(wù)內(nèi)容多少來(lái)評(píng)判;一流品牌數(shù)量依據(jù)世界頂級(jí)品牌入駐數(shù)量來(lái)評(píng)判;交通環(huán)境依據(jù)人流量及臨近的公交車次數(shù)、停車位及離地鐵口遠(yuǎn)近綜合判斷;購(gòu)物環(huán)境依據(jù)室內(nèi)燈光、裝潢與展臺(tái)布局、噪音等綜合評(píng)判。
一觸即發(fā)的浦東商業(yè)大戰(zhàn)
就在擁擠的新上海商業(yè)城,更多的購(gòu)物中心將相繼建成開(kāi)業(yè)。近期恒瑞廣場(chǎng)、遠(yuǎn)東大廈、新梅雙塔大廈的購(gòu)物中心即將開(kāi)業(yè),而在張楊路和世紀(jì)大道路口還將建起一個(gè)Shopping Mall.
新上海商業(yè)城的人氣的確在快速增長(zhǎng),市場(chǎng)需求也在不斷膨脹,但是猛然間冒出這么多大型購(gòu)物中心,不管是先來(lái)者,還是后到者,都已經(jīng)感受到了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)壓力。如何面對(duì)即將到來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)是各商家面臨的緊迫問(wèn)題。
長(zhǎng)期關(guān)注浦東商業(yè)發(fā)展的浦東商聯(lián)會(huì)秘書長(zhǎng)徐一如先生認(rèn)為,只有大家多多溝通、互相協(xié)作、調(diào)整業(yè)態(tài)和定位、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),化競(jìng)爭(zhēng)為合作,共同提升新上海商業(yè)城商圈的人氣,才是應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)的首選。
而同樣關(guān)注上海商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的麥肯錫戰(zhàn)略咨詢顧問(wèn)張女士向記者闡述了她個(gè)人對(duì)這一問(wèn)題的看法,她認(rèn)為在這種大戰(zhàn)一觸即發(fā)的敏感時(shí)期,各商家必須盡快審計(jì)內(nèi)外部環(huán)境,理清當(dāng)前的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),找出自身面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及所潛在的威脅與機(jī)會(huì),盡快做出與內(nèi)外部環(huán)境相匹配的戰(zhàn)略選擇,制定行動(dòng)和調(diào)整計(jì)劃,并盡力付諸實(shí)施,才能先發(fā)制人,快人半拍,搶先建立有利于生存與發(fā)展的優(yōu)勢(shì)定位,這樣才不至于被動(dòng)應(yīng)戰(zhàn),落得黯然傷神的結(jié)局。
關(guān)于這一商圈未來(lái)的發(fā)展格局,在新上海商業(yè)城周圍生活和工作的精英們有他們自己的看法。中國(guó)商標(biāo)專利事務(wù)所上海分公司總監(jiān)沈亦可先生告訴記者,他非常希望看到這一商圈的快速繁榮和發(fā)展,更是歡迎新的零售業(yè)廠商的加入,有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總歸是好事情,至少比一兩家長(zhǎng)期壟斷市場(chǎng)要好得多。
而關(guān)于這一商圈未來(lái)的投資價(jià)值,瑞垠盈投資董事張人天先生認(rèn)為,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是商業(yè)地產(chǎn)潛在價(jià)值增長(zhǎng)的外在體現(xiàn),新上海商業(yè)城很有可能在五年內(nèi)成為第二個(gè)徐家匯,這一商圈的快速發(fā)展必將帶動(dòng)周圍商業(yè)地產(chǎn)價(jià)值的相當(dāng)程度的攀升,還未進(jìn)駐的商家應(yīng)該早作準(zhǔn)備。
不管未來(lái)浦東的商業(yè)格局如何演變,我依然每天匆匆走過(guò)新上海商業(yè)城那塊廣告牌前擁擠的斑馬線;我依然會(huì)帶朋友去江邊吹吹晚風(fēng),逛逛正大;我依然相信這四家購(gòu)物中心會(huì)繼續(xù)成為精英們的物質(zhì)領(lǐng)地。此外,我更加相信,整個(gè)上海的精英們會(huì)越來(lái)越向往我們采風(fēng)雜志和商聯(lián)會(huì)合作評(píng)選出的這些商業(yè)地標(biāo)。