2015年7期
刊物介紹
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志是由中華人民共和國(guó)新聞出版總署、正式批準(zhǔn)公開發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來，以新觀點(diǎn)、新方法、新材料為主題，堅(jiān)持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容詳實(shí)、觀點(diǎn)新穎、文章可讀性強(qiáng)、信息量大，眾多的欄目設(shè)置，中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)公認(rèn)譽(yù)為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)并獲中國(guó)優(yōu)秀期刊獎(jiǎng)。
中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)
- 從世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展談中國(guó)馬鈴薯的主糧化
- 馬鈴薯及其主食產(chǎn)品開發(fā)的營(yíng)養(yǎng)可行性分析
- 產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息體系構(gòu)建探討——以重慶市為例
- 量子點(diǎn)制備和表征及標(biāo)記黃曲霉毒素B1性能分析
- 甘肅省慶陽(yáng)市食源性疾病發(fā)病現(xiàn)狀分析
- 一起細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查分析
- 飼料大麥的應(yīng)用價(jià)值及開發(fā)前景
- 農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展
- 黃粉蟲蛋白資源的利用研究概況
- 阪崎克羅諾桿菌的16S rDNA 鑒定分型
- 麥麩膳食纖維研究進(jìn)展
- 煎炸大豆油和云南牛干巴的品質(zhì)變化與丙烯酰胺生成的關(guān)系及HPLC 測(cè)定方法的建立
- 大麥進(jìn)口對(duì)我國(guó)大麥產(chǎn)業(yè)的影響與應(yīng)對(duì)措施
- 2015年上半年牛羊肉市場(chǎng)供需形勢(shì)及未來展望
- BMI 指數(shù)在食物消費(fèi)研究中的應(yīng)用進(jìn)展
- 紅棗樹莓低糖果醬的研制
- 調(diào)節(jié)免疫力口服液的研制
- 綠原酸對(duì)Fas/FasL 途徑介導(dǎo)的非酒精性脂肪肝細(xì)胞凋亡的影響
- 傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝制作拉面骨湯的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)研究
- 枸杞養(yǎng)肝明目功效研究進(jìn)展
- 葉黃素和葉黃素酯的護(hù)眼功能
- 職業(yè)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況分析——以北京某學(xué)校為例
- 兒童少年飲水研究現(xiàn)狀
- 假性近視眼青少年的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整分析