2022年5期
刊物介紹
本刊為中國(guó)釀酒業(yè)龍頭刊物之一，是全面報(bào)道中國(guó)釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專(zhuān)業(yè)雜志，被譽(yù)為中國(guó)釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)?。本刊?jiān)持科技面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)，為生產(chǎn)、科研服務(wù)的方向，堅(jiān)持“雙百”方針，內(nèi)容豐富，信息量大。以應(yīng)用技術(shù)為主，全面而真實(shí)地報(bào)道反映中國(guó)白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、酒精、配制酒等行業(yè)科技進(jìn)步、科技創(chuàng)新、科技開(kāi)發(fā)、科技應(yīng)用的動(dòng)態(tài)，具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性和生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)參考性。辟有20余個(gè)欄目，及時(shí)報(bào)道海內(nèi)外技經(jīng)動(dòng)態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。
釀酒科技
研究報(bào)告
市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
會(huì)議·消息
- “2022貴州省職業(yè)院校師生技能大賽暨全國(guó)職業(yè)院校技能大賽選拔賽白酒品評(píng)與白酒釀造的特色賽項(xiàng)”在貴陽(yáng)舉行
- 《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施
- 2022年貴州釀酒產(chǎn)業(yè)示范性職教集團(tuán)高峰論壇在貴陽(yáng)舉行
- 國(guó)內(nèi)多家葡萄酒莊舉辦葡萄展藤節(jié)
- “釀酒微生物制劑應(yīng)用技術(shù)論文大賽暨論壇”系列研究成果
- 抵制過(guò)度包裝，15家酒企參與公開(kāi)承諾
- “貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家團(tuán)走進(jìn)黔酒股份”活動(dòng)在貴陽(yáng)召開(kāi)