2020年1期
刊物介紹
本刊為中國(guó)釀酒業(yè)龍頭刊物之一，是全面報(bào)道中國(guó)釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專(zhuān)業(yè)雜志，被譽(yù)為中國(guó)釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)?。本刊?jiān)持科技面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)，為生產(chǎn)、科研服務(wù)的方向，堅(jiān)持“雙百”方針，內(nèi)容豐富，信息量大。以應(yīng)用技術(shù)為主，全面而真實(shí)地報(bào)道反映中國(guó)白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、酒精、配制酒等行業(yè)科技進(jìn)步、科技創(chuàng)新、科技開(kāi)發(fā)、科技應(yīng)用的動(dòng)態(tài)，具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性和生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)參考性。辟有20余個(gè)欄目，及時(shí)報(bào)道海內(nèi)外技經(jīng)動(dòng)態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。
釀酒科技
研究報(bào)告
市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
生產(chǎn)實(shí)踐
會(huì)議·消息
- 郎酒金樽堡榮獲美國(guó)2019LIT設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)
- “中國(guó)品牌發(fā)展指數(shù)”茅臺(tái)位列11
- 第十五屆酒博會(huì)將于2020年3月在瀘州舉行
- 2019國(guó)際名酒聯(lián)盟高層峰會(huì)在宜賓舉行
- 推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在瀘州召開(kāi)
- 金沙酒業(yè)釀酒技術(shù)高職專(zhuān)班開(kāi)班
- 李保芳獲“70年·影響中國(guó)食品工業(yè)進(jìn)程企業(yè)家”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
- 關(guān)于召開(kāi)第三屆微生物制劑在釀酒生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)論文大賽暨論壇的預(yù)通知（第一輪通知）