2024年10期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權威社團的優(yōu)勢，集權威性、專業(yè)性、實用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內(nèi)容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時尚?！恫惋嬍澜纭冯s志為餐飲經(jīng)營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設若干欄目，供閱讀或投稿選擇?！安惋嬊把亍眱A情關注餐飲業(yè)最新動態(tài)，獨家報道餐飲業(yè)熱點問題，全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息?！皶r尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識書、聞香中學藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
卷首語
品牌活動
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- 餐飲文化交流與“五名”主題沙龍晚宴在澳門舉行
- 第七屆地方菜發(fā)展交流會暨寧波文旅推介會在寧波舉辦
- 2024美食旅游發(fā)展大會在湖南衡陽舉辦
- 中華美食薈·百道海南菜美食嘉年華活動在海口舉辦
- 第四屆中國餐飲品牌節(jié)在廣州舉行
- 世界中餐業(yè)聯(lián)合會與啟明東方文化產(chǎn)業(yè)集群座談交流
- 世界中餐業(yè)聯(lián)合會領導赴北京華天藝術館調(diào)研
- 中國駐溫哥華總領事館總領事楊舒到訪世界中餐業(yè)聯(lián)合會