9月26日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長邢穎、北京國評(píng)新經(jīng)濟(jì)文化交流中心主任、理事長劉曉明一行拜會(huì)澳門特別行政區(qū)政府旅游局局長文綺華和傳播及對(duì)外關(guān)系廳廳長劉鳳池、旅游推廣廳廳長霍慧蘭、旅游產(chǎn)品及活動(dòng)廳廳長司徒琳麗，進(jìn)行座談交流。

文綺華局長對(duì)代表團(tuán)的到來表示熱烈歡迎，并介紹了澳門申報(bào)“國際美食之都”稱號(hào)的歷程。她表示，澳門在2017年獲得聯(lián)合國教科文組織授予的“世界美食之都”稱號(hào)后，對(duì)餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)都有提振作用。餐飲企業(yè)愿意去做更多的創(chuàng)新嘗試，也更愿意嘗試菜品的多元化，對(duì)于推動(dòng)澳門餐飲的整體發(fā)展起到了積極作用。希望未來能和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)開展更多合作，進(jìn)一步加深雙方的交流共建。

劉曉明主任首先對(duì)澳門旅游局的熱情接待表示感謝，并向文綺華局長介紹了北京國評(píng)新經(jīng)濟(jì)文化交流中心的主要職責(zé)。他說，澳門是一座有文化內(nèi)涵的城市，文化內(nèi)涵是可持續(xù)發(fā)展的，而美食是文化的一部分，是值得延續(xù)與傳承的。通過此次高品會(huì)搭建了交流平臺(tái)，讓內(nèi)地有影響力的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)來到澳門交流訪問、互助互鑒，希望借助這樣的平臺(tái)促進(jìn)澳門餐飲產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

邢穎會(huì)長首先向文綺華局長介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的基本概況，并簡(jiǎn)要介紹了今年5月在溫哥華舉行的“第九屆中國烹飪世界大賽”和即將在今年12月舉行的“2024世界中餐歐洲大賽”兩大賽事。他表示，聯(lián)合會(huì)是圍繞城市、品牌、文化三個(gè)關(guān)鍵詞，以全球?yàn)榉秶蛟旄黜?xiàng)活動(dòng)，因此與澳門旅游局有很多合作的可能性。希望未來和澳門旅游局以及澳門餐飲社團(tuán)合作，攜手打造一系列豐富多彩的美食活動(dòng)。