2021年10期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦的大型會(huì)刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，集權(quán)威性、專業(yè)性、實(shí)用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務(wù)。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內(nèi)容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時(shí)尚?！恫惋嬍澜纭冯s志為餐飲經(jīng)營(yíng)管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時(shí)尚廚藝”兩大板塊，各設(shè)若干欄目，供閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關(guān)注餐飲業(yè)最新動(dòng)態(tài)，獨(dú)家報(bào)道餐飲業(yè)熱點(diǎn)問題，全面交流經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的視角，鮮活的觀點(diǎn)為您展現(xiàn)中國(guó)餐飲業(yè)前沿信息?！皶r(shí)尚廚藝”大師潑墨、名廚點(diǎn)彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識(shí)書、聞香中學(xué)藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
卷首語(yǔ)
品牌活動(dòng)
- 愛上川菜·尋味郫都 第四屆世界川菜大會(huì)、2021成都國(guó)際美食節(jié)第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)在四川郫都隆重開幕
- 新業(yè)態(tài)、新機(jī)遇 產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁 川菜工業(yè)化及中央廚房建設(shè)高峰論壇在四川郫都召開
- 齊聚鵑城大顯身手 同臺(tái)競(jìng)技高手過招 2021世界川菜烹飪技能大賽落下帷幕
- 2021世界中華火鍋宴大賽在四川郫都圓滿結(jié)束
- 相約雅安 明年再會(huì) 第四屆世界川菜大會(huì)、第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)圓滿結(jié)束
- 2021世界川菜烹飪技能大賽作品大賞
- 探索發(fā)展新需求新路徑 共謀發(fā)展新愿景新方位 2021全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨城市機(jī)會(huì)清單發(fā)布在鵑城郫都舉行
- 2021川菜企業(yè)家大會(huì)暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)工作年會(huì)在四川郫都召開