番薯
- 番薯汁飲料工藝研究
515041）番薯，又名紅薯、甘薯、地瓜、甜薯等，是旋花科番薯屬的蔓生草本植物。番薯在廣東省內(nèi)種植范圍廣泛，種植歷史悠久，品種資源豐富。2016—2018 年“第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動”廣東調(diào)查隊收集到廣東省57 個縣（市、區(qū)）的甘薯地方品種資源201 份[1]。番薯是一種營養(yǎng)全面且豐富的天然食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8 種氨基酸。每100 g 鮮薯塊可食部分含
現(xiàn)代食品 2023年21期2024-01-18
- 番薯小檔案：吃番薯為何會放屁？
編輯部整理番薯的歷史番薯的原產(chǎn)地是美洲，大約一千多年前當?shù)匾延腥朔N植，后來經(jīng)海路傳到各地，例如中國（“番薯”中的“番”字就含有外國的意思）。自此，不同地區(qū)的人開始種植番薯。時至今日，人們?nèi)圆粩喔牧寂嘀布夹g(shù)，種出各種含糖度及質(zhì)感不同的番薯，令其種類不斷增加。同時，隨著醫(yī)學進步，科學家發(fā)現(xiàn)番薯含有多種營養(yǎng)，令它變成更受歡迎的食物。番薯的顏色與營養(yǎng)現(xiàn)在，我們在市面買到的番薯，里面的番薯肉多是黃色或紫色，另有白、橙、紅、綠、紫藍等。顏色不同，除了因品種各異外，種植
今日文摘 2023年13期2023-07-27
- 紅心番薯
吵架，他們罵：“番薯呀！番薯！”我們就回罵：“老芋呀！老芋！”對這兩個名詞我是疑惑的，回家詢問了父親。他打開一張老舊的地圖，指著臺灣說：“臺灣的樣子真是像極了紅心的番薯，你們是這番薯的子弟呀！”我指著內(nèi)地說：“那，這大陸的形狀就是一個大芋頭了，所以內(nèi)地人是芋仔的子弟？”父親大笑起來，撫著我的頭說：“憨囝仔，我們也是內(nèi)地來的，只是來得比較早而已?！比缓笏霉P從我們遙遠的北方故鄉(xiāng)有力地畫下來，牽連到所居的臺灣南部。我第一次認識到，芋頭與番薯原來是極其相似的植物
小學閱讀指南·高年級版 2022年11期2022-05-30
- 番薯
芋，在我的家鄉(xiāng)叫番薯。徐光啟的《農(nóng)政全書》中記載其“潤澤可食，生食如葛，熟食如蜜，味似荸薺”，可以說沒有一種植物像番薯那樣慈悲博愛，集菜、糧、藥、飼料于一身。在困難時期，番薯為老一輩革命家們立下了汗馬功勞，救人民于苦難饑餓之中。我外婆常說：番薯是上蒼派來救命的，一點都不能浪費。外婆就這樣年復一年地勞作在希望的番薯上。外婆家有幾塊山地，一壟一壟的，像是水墨畫中的瓦楞。不到清明，這片瓦楞就被勤勞的鋤頭弄醒了。在谷雨時種下的番薯苗很快變得綠葉玉莖，藤蔓根壯，孩童
銀潮 2021年12期2022-01-18
- 巧用農(nóng)作物番薯資源的探究實踐報告
活和學習空間?！?span id="iec0000" class="hl">番薯又名山芋，是農(nóng)村常見的農(nóng)作物。我園因地制宜，在種植園里種植番薯，利用番薯資源，抓住幼兒的興趣點，預設豐富多彩的主題活動，培養(yǎng)幼兒探究、實踐等能力。二、研究內(nèi)容（一）由番薯資源引發(fā)本土材料我園從番薯資源入手，在番薯苗成活后，引導幼兒觀察番薯苗的生長狀態(tài)，如葉子是否變多、番薯藏在哪里等，讓幼兒每天都穿梭在種植園里，感受農(nóng)村資源的無窮魅力。（二）由番薯資源拓展游戲形式在課題實踐過程中，教師本著“以幼兒為本”的理念，開展豐富多彩的游戲，體驗勞動
好家長 2021年10期2021-12-31
- 挖番薯
我去農(nóng)村外婆家挖番薯。爸爸開著一輛三輪車，車廂裝有鋤頭、手套、草帽、鏟子，瞧這陣勢，似乎不挖一車番薯不罷休。從沒有挖過番薯的我以為挖番薯很好玩，一到番薯地就激動得一鋤頭鋤下去，隨著土塊松動，我將鋤頭往上一拉，一大截番薯跟著土塊出現(xiàn)在我眼前，可是它被挖斷了。外婆見了，連忙一路小跑過來，蹲下身子，拿起那半截番薯，半開玩笑半認真地說：“哎喲，我的小寶貝呀，可惜了這大番薯?！卑职峙挛铱偸峭跀?，就讓我用手刨。我戴上手套，蹲下身子，想把一根番薯藤連根拔起，可是根部斷了
廣東第二課堂·小學 2021年5期2021-06-06
- 番薯成長記
發(fā)現(xiàn)了家里有兩個番薯，一個比較大，一個小一點兒。仔細一看，它們竟然都發(fā)芽了。我正打算扔掉的時候，媽媽突然對我說，要不就把它們種到花盆里吧。我和妹妹都點點頭，一起把它們種在了花盆里。那個大番薯的芽已經(jīng)抽出幾根莖了，小的才剛剛發(fā)了一點兒小的芽。因為是夏天，天氣炎熱，所以每天我們都要給它們澆水。哦，對了，它們的莖是紫色的。過了幾天，我去看大番薯怎么樣了，結(jié)果驚喜地發(fā)現(xiàn)它們居然已經(jīng)長出了葉子，紫色的莖上面爬滿了葉子，葉子的顏色是不一樣的，有深綠色的也有嫩綠色的，還
第二課堂(小學版) 2021年1期2021-05-19
- 心有所“薯”
——與番薯的美麗邂逅
文 楊曉玲番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋等，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姟?span id="uu0w0ys" class="hl">番薯香甜軟糯，幼兒非常喜歡吃，我們發(fā)現(xiàn)它還是一個很好的課程資源。我們將幼兒們熟悉的番薯帶進課堂，開展課程活動，幼兒們很是開心。一、引薯題有一次自主點心環(huán)節(jié)，大家交流開了：我們今天吃的是番薯，你們吃過烤番薯嗎？“當然吃過！”“咦，番薯是種在哪里的？”很多幼兒來了興致，他們的交流也越來越熱烈。番薯到底種在哪里呢？樹上？土里？藤上面？幼兒們你一言我一語，都想知道番薯是怎么來的。于是，我們便引導幼兒用
好家長 2021年2期2021-04-24
- 那些在記憶里生長的事物
考，精辟獨到;對番薯收成從刨薯絲、洗薯粉及曬、收薯米的過程的刻畫，引人入勝。文中情感內(nèi)斂，不事張揚，但從行文冷靜的敘述中，讀者自能感受到作者來自童年、烙在心底的深情。如果是細心的讀者，還能從中讀出作者深情中的喟嘆，一種滄桑感在閱讀過后的心頭縈繞。危磚黃：關(guān)于古廊橋和番薯米的記憶，在發(fā)建這里，首先是來自童年的記憶。他以樸實的筆觸，寫出了生活和生命對于古廊橋和番薯米的依賴。從童年的記憶出發(fā)，或者說“生長”，歷史的記憶隨之而來。發(fā)建以他慣有的理性思考，發(fā)掘出古廊
福建文學 2021年2期2021-02-21
- 番薯成長記
發(fā)現(xiàn)了家里有兩個番薯，一個比較大，一個小一點，仔細一看原來它們都發(fā)芽了。正打算扔掉的時候，媽媽對我說，要不就讓它們一直發(fā)芽，我們可以把它們種在土里。我和妹妹都點點頭，一起把它們種在了土里。那個大番薯的芽已經(jīng)抽出幾根莖了，小的才剛剛開始發(fā)了一點小的芽。因為是夏天，天氣炎熱，所以每天都要給它澆水。它們的莖是紫色的。過了幾天之后，大番薯居然已經(jīng)長出葉子了，紫色的莖上面支撐著葉子，葉子的顏色不全是一樣的，有深綠色的，也有嫩綠色的，還有些引人注意的稍微大一點的葉子，
小讀者之友 2021年1期2021-02-04
- 番薯發(fā)芽了
里給我們挖了一些番薯。我拿起一個番薯仔細觀察，突然，一個有趣的想法鉆進我的腦袋：把這個番薯做成水培植物！我趕緊找來一個干凈的玻璃瓶，裝上清水，然后把番薯洗干凈放在玻璃瓶口上，讓番薯的底部浸在水中。過了一個星期左右，番薯上長出了深紫色的小芽兒，芽尖兒上還有一點點剛長出來的黃綠色的小葉子。沒入水中的部位長出了兩根白色的須。呀！番薯發(fā)芽了，我開心極了！又過了四五天，深紫色的小芽兒長高了不少，大概有2 厘米了，頭頂上的小綠葉也舒展開來，像一個個小愛心。番薯底部的根
作文小學高年級 2020年12期2021-01-16
- 不同烹飪方法對番薯營養(yǎng)成分的影響
221000）番薯又稱為紅薯、地瓜、紅苕等，其植物學名字為甘薯，它生長在我國大江南北各個地方，其形狀多樣，肉色有黃有紫，含有人體需要的各種營養(yǎng)成分，對促進人體健康而言具有非常重要的作用。但是不同的烹飪方式提供的烹飪條件不同，對番薯的營養(yǎng)成分影響程度也不同，會在一定程度上改變紅薯所含營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，會減少其中的營養(yǎng)成分含量或者種類，甚至有可能變?yōu)椴焕谌梭w健康發(fā)展的物質(zhì)，為此針對不同烹飪方法對番薯營養(yǎng)成分的影響研究就顯得至關(guān)重要了。一、番薯的營養(yǎng)研究根據(jù)研
黑龍江糧食 2020年12期2020-12-24
- 番薯的味道
軟糯香甜的一盤烤番薯，主人說“來一塊”，客人隨口答應“來一塊”，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)一圈，瞬間見底，雞鴨魚肉倒是受了冷落。一家子回到鄉(xiāng)下老家，母親準備了一桌豐盛的午餐，吃得差不多了，母親說“鍋里還有番薯”，我們都禁不住齊聲還要“來一塊”，肚飽眼不飽，甚至還嗔怪母親不早說，而母親心里是怕上了番薯怠慢了兒女。番薯是最熟悉不過的鄉(xiāng)間食物，農(nóng)村長大的孩子，誰沒有一段關(guān)于番薯的記憶，或苦澀、或酸楚、或甜蜜。我的家鄉(xiāng)在大盤山區(qū)，農(nóng)田少得可憐，稻田的產(chǎn)出不夠半年的口糧，經(jīng)常饔飧不繼，
電腦迷 2020年5期2020-12-18
- 時到時擔當
時擔當，沒米就煮番薯湯?！边@是一句樂觀的、順其自然的話，大約相當于“船到橋頭自然直”，或是“兵來將擋，水來土掩”的意思。由于在家鄉(xiāng)的時候聽慣了大人講這句話，深深印在腦海，在我離開家鄉(xiāng)以后，每次遇到阻難或困厄時，這句話就悄悄爬出來：對了，時到時擔當，沒米就煮番薯湯，有什么大不了的？這樣想起來，我的心就安定下來了，反而能自然地度過阻難與困厄。幼年時代，我常聽父親說這一句話，有一回就忍不住問父親：“沒米就煮番薯湯，如果連番薯也沒有了，怎么辦？”父親習慣地拍拍我的
知識窗 2020年6期2020-06-29
- 番薯的味道
軟糯香甜的一盤烤番薯，主人說“來一塊”，客人隨口答應“來一塊”，餐桌轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)一圈，瞬間見底，滿缽滿碗的雞鴨魚肉倒是受了冷落。一家子回到鄉(xiāng)下老家，母親準備了一桌豐盛的午餐，吃得差不多了。母親說“鍋里還有番薯”，我們都禁不住齊聲還要“來一塊”，肚飽眼不飽，甚至還嗔怪母親不早說，而母親心里是怕上了番薯怠慢了兒女。某次省級機關(guān)的幾位處長來磐安調(diào)研，晚上加班寫材料晚了，陪著上街吃點夜宵。忽然一股熟悉而噴香的番薯味從街巷飄來，不知誰說了聲“不如來塊番薯好了”，人手一塊，
農(nóng)村百事通 2020年10期2020-05-29
- 番薯發(fā)芽了
里給我們挖了一些番薯。我拿起一個番薯仔細觀察，突然，一個有趣的想法鉆進我的腦袋：把這個番薯做成水培植物！我趕緊找來一個干凈的玻璃瓶，裝上清水，然后把番薯洗干凈放在玻璃瓶口上，讓番薯的底部浸在水中。過了一個星期左右，番薯上長出了深紫色的小芽兒，芽尖兒上還有一點點剛長出來的黃綠色的小葉子。沒入水中的部位長出了兩根白色的須。呀！番薯發(fā)芽了，我開心極了！又過了四五天，深紫色的小芽兒長高了不少，大概有2厘米了，頭頂上的小綠葉也舒展開來，像一個個小愛心。番薯底部的根須
作文·小學中高年級 2020年12期2020-03-28
- 紅心番薯
吵架，他們罵：“番薯呀！番薯！”我們就回罵：“老芋呀！老芋！”對這兩個名詞我是疑惑的，回家詢問了父親。他打開一張老舊的地圖，指著臺灣說：“臺灣的樣子真是像極了紅心的番薯，你們是這番薯的子弟呀！”我指著內(nèi)地說：“那，這大陸的形狀就是一個大芋頭了，所以內(nèi)地人是芋仔的子弟？”父親大笑起來，撫著我的頭說：“憨囝仔，我們也是內(nèi)地來的，只是來得比較早而已?！比缓笏霉P從我們遙遠的北方故鄉(xiāng)有力地畫下來，牽連到所居的臺灣南部。我第一次認識到，芋頭與番薯原來是極其相似的植物
讀寫月報（初中版） 2020年2期2020-03-17
- 番薯成長記
花盆里種下的幾棵番薯，幾天沒動靜，我就棄之不顧了。今天閑來無事，我過去看看，沒想到，這土塊一般的疙瘩上，竟長出了幾片綠葉。當時的我是驚奇的，也是興奮的。明天，我與母親出去旅行。我特意為它加滿水，望著那仿佛小傘的葉子，那翡翠般的綠色，竟有些不舍，不過想來它也能好好生長，回來的時候，說不定已經(jīng)挺茂盛了。2019年10月7日我一回家，飛速沖向陽臺，卻驚呆了：那翡翠般的葉子已經(jīng)枯黃，失去了生機，地上散落著幾片枯葉。我趕緊取來一些清水，倒入小花盆中，然后摘去枯葉。撫
小學生優(yōu)秀作文·時尚版·高年級 2020年2期2020-02-25
- 番薯香里說番薯
連景彬番薯是農(nóng)作物王國里的庶民，它上不了臺面，也從不敢奢望鮮花和掌聲。既然是庶民，它天然地跟老百姓親;在兵荒馬亂的年代，它曾救過無數(shù)百姓的生命。早稻已收割，曾經(jīng)的水田裸裎在仲夏的烈日下。過了兩三天，水田被曬干了，龜裂開來，散發(fā)出泥土的芬芳。一頭牛拉著犁走在前，一個農(nóng)夫扶著犁跟在后，犁鏵把沉默了大半年的泥土翻起來，翻成了筆直的田壟。犁鏵頭閃著銀光，泥土被翻開時嘩嘩作響，農(nóng)夫的汗水流淌下來，灑在身后的田溝里。一個農(nóng)婦彎著腰，照著剛剛翻起的泥土壟，一邊揚起鋤頭板
美文 2020年1期2020-02-05
- 時到時擔當
時擔當，沒米就煮番薯湯?！边@是一句樂觀的、順其自然的話，大約相當于國語里的“船到橋頭自然直”，或是“兵來將擋，水來土掩”。由于在家鄉(xiāng)的時候聽慣大人講這句話，深深印在腦海，在我離開家鄉(xiāng)以后，每次遇到有阻礙或困厄時，這句話就悄悄爬出來，對了，時到時擋當，沒米就煮番薯湯，有什么大不了。這樣想起來，心就安定下來，反而能自然地度過阻難與困厄。幼年時代，我常聽父親說這一句話，有一回就忍不住問父親：“沒米就煮番薯湯，如果連番薯也沒有了，怎么辦？”父親習慣地拍拍我的后腦勺
閱讀與作文（初中版） 2019年10期2019-11-27
- 薯香芬芳
◎ 張朝霞提起番薯，就情不自禁涌起一股親切感。面對胖墩墩的，圓滾滾的，厚實的，細長的，帶著泥土味的各式番薯，總讓我想起“憨厚”、“沉穩(wěn)"、“實在"這些詞兒。最是尋常的物品，它在那兒，似乎無足輕重，但在日常中，它又是無所不在的。如番薯，它總在不經(jīng)意間，自然而然地闖入你的視線，不張揚，默默慰籍或饑腸轆轆或半饑半飽或已飽脹的胃。我的記憶中，番薯從來沒有缺席。一種食物，不間斷地吃，而又始終吃不膩，可見其能耐。我每年的生日，正是市面番薯盛多之時，即便沒有其他更多的菜
湛江文學 2019年11期2019-11-14
- 番薯嫂
◎ 曾 權(quán)番薯嫂出生在盛產(chǎn)番薯的沙土園村。很早之前，她就是方圓幾十公里鄉(xiāng)村鄰里人人公認的種番薯能手，所以村里的男男女女、老老少少沒有直呼其名，只叫她“番薯嫂”。隨著人們食物結(jié)構(gòu)的變化和生活需求不同，昔日被外地人視為只能用來喂豬的沙土園番薯卻源源上市交易，成為城市居民的搶手貨。上個世紀90年代初，已步入不惑之年、且有經(jīng)濟頭腦的番薯嫂把家鄉(xiāng)的番薯運到縣城街頭擺攤叫賣。這些番薯大多是她精心培育出來的優(yōu)質(zhì)品種，有“娘子笑”“婦媳嗜”“千里香”等等?！澳镒有Α逼ぐ仔?/div>
湛江文學 2019年8期2019-11-13
- 番薯四帖
◎ 蔡 旭讀史：番薯廟不說不知道，番薯并不是我們中國自古就有的土特產(chǎn)。查看歷史，番薯在詩經(jīng)中并沒有種植，在唐詩、宋詞、元曲中也沒有出場。秦皇漢武唐宗宋祖以至成吉思汗，都沒有嘗過它的味道。一個“番”字，道出了它的出身。我在清道光五年刊的《電白縣志》中，才找到了它的來歷。在“番薯林公廟”的條目中，記載著電白霞洞有一座番薯廟。紀念一位把番薯帶入中國的人。相傳番薯出交趾，嚴禁外傳，傳入中國者死罪。這是明朝的事了。吳川人林懷蘭善醫(yī)，治好關(guān)將的病后，又治好了國王之女。湛江文學 2019年4期2019-11-13
- 穩(wěn)村番薯
自盡成全恩人半根番薯種的故事如鑒江之水 萬古長流遙望朵朵白云輕盈飄逸藍色海洋若隱若現(xiàn)鑒江如帶 迎著和風前行紅薯的甜香 從農(nóng)舍帶來久遠的記憶過去的稻田如今已成遼闊的番薯地含著微笑面對親切的鑒江兩岸昔日成片的番薯嫩苗如今已長成茫茫綠海稀疏的番薯花像紫水晶散落綠毯 閃射光芒小鳥聞著挖番薯的味道盤旋低飛捧起碩大的紅薯農(nóng)民雙眸陽光燦爛穩(wěn)村大道運送番薯的拖拉機噠噠噠噠忙不停一箱箱穩(wěn)村番薯即將啟程銷往全國各地湛江文學 2019年3期2019-11-13
- 番薯變形記
秋后，番薯剛從地里挖來，便在母親的巧手中發(fā)生奇異的變化。切成塊、片、條，刨成絲，番薯仿佛可以將所有的幾何圖形都演繹一遍。平時放在柴灶鍋里煮飯時，母親會將去皮的番薯切成片，貼在鍋邊，一半浸在米湯里。出鍋后，母親夾起幾塊放在我們的飯碗里，米飯也沾上了番薯的香氣和甜味。簡單的一日三餐，因為番薯的點綴，變得有滋有味。切成塊狀的番薯，母親會燒煮一番，曬成六七成干再蒸制。熱蒸屜中，番薯塊慢慢變軟，甜分慢慢集聚，取出晾曬兩三天，便可以短期儲存了。如今，人們還會將軟軟的番參花·青春文學 2019年9期2019-09-10
- 像花兒一樣綻放
于故鄉(xiāng)自留地里的番薯被鋤頭一個個從溫潤的泥土中喚醒。秋日落地，春日回陽，這是南方番薯與大地親密交流的軌跡。地是自家的地，番薯卻是老家的伯母所種。為了傳遞深情的牽掛和濃厚的情意，一麻袋番薯從家鄉(xiāng)雷州市善排村坐三輪車出發(fā)，先是到我們村子所在的南興鎮(zhèn)，又從南興鎮(zhèn)坐上長途客車，輾轉(zhuǎn)五百多公里來到深圳。我驅(qū)車把這袋番薯接回家中，母親迫不及待地按每人一個將番薯洗干凈，放進鍋里，約半個小時，一盤咧開嘴香噴噴的番薯被端上來，真的是粉而甜，甜而糯啊！母親和父親邊吃邊笑著，那詩選刊 2019年5期2019-06-17
- 收番薯
情和奶奶去地里收番薯。一到番薯地，我就迫不及待地拿著鋤頭亂鋤。這可把奶奶急壞了，她趕緊跑過來說：“小雨，你這樣亂鋤會把番薯弄壞的。別急，慢慢來?！敝灰娔棠滔扔苗牭栋?span id="kue00ym" class="hl">番薯藤割斷，然后再用鋤頭把番薯挖出來。我拿起鋤頭，學著奶奶的樣子，使勁地挖了起來。經(jīng)過我們的辛苦勞動，不一會兒，地上擺滿了大小不一、奇形怪狀的番薯。它們的形狀有的像南瓜，有的像手槍，有的像葫蘆，有的像老鼠……通過這次勞動，我不但體會到累得腰酸背痛、筋疲力盡的感覺，還體會到糧食的來之不易。小星星·閱讀100分(低年級) 2019年4期2019-05-05
- 番薯會爬樹？
番薯也會爬樹？新春期間，到廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)游玩的人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，一根根番薯藤上掛著一串串番薯，就像葡萄一樣懸掛在空中，打破了番薯傳統(tǒng)的地爬種植模式，讓人備感新奇。原來這是利用氣霧栽培技術(shù)種植的“空中番薯”。據(jù)介紹，“空中番薯”質(zhì)地細膩、口感粉糯、營養(yǎng)豐富，是普通番薯價格的3～5倍，畝產(chǎn)量可達2500～3000斤。摘自廣州日報戀愛婚姻家庭·青春 2019年3期2019-03-15
- 番薯栽培及病蟲害防治技術(shù)
的優(yōu)化設計是保證番薯的栽培工作質(zhì)量得到有效改進的關(guān)鍵。因此，在當前農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作快速推進的情況下，制定番薯的栽培與病蟲害防治管理策略，是很多農(nóng)業(yè)工作專業(yè)人士高度關(guān)注的問題。1 栽培優(yōu)化技術(shù)1.1 提升番薯的種植環(huán)境設置在進行土壤選擇的過程中，要結(jié)合番薯的生長習性特征，使用多種土壤搭配的方式完成番薯的種植環(huán)境設置，保證番薯的種植技術(shù)可以較為成熟地適應植物生長習性的控制需要。要進行沙土的配置，并將沙壤土以及黏土進行輔助鋪設。結(jié)合番薯的生長習性，加大沙土的用量吉林農(nóng)業(yè) 2019年13期2019-01-06
- 時到時擔當
時擔當，沒米就煮番薯湯?！贝蠹s相當于“船到橋頭自然直”，或是“兵來將擋，水來土掩”。幼年時代，我常聽父親說這一句話，有一回就忍不住問父親：“沒米就煮番薯湯，如果連番薯也沒有了，怎么辦？”父親習慣性地拍拍我的后腦勺，大笑起來：“天無絕人之路，年頭不可能壞到連番薯都長不出來呀！”確實也是如此，我們在農(nóng)村長大的孩子雖然經(jīng)歷過許多的風災、水災、旱災，甚至大規(guī)模的蟲害，但番薯大概是永遠不受害的作物，只要種下去，沒有不收成的。推衍出來，我們知道生活里有很多挫敗，只要能意林·少年版 2018年12期2018-07-04
- 難忘那燒炕火和煨番薯
就是給炕燒火和煨番薯了。在寒冷的冬天，把火一生，往炕上一坐，可暖和、可舒服了，而且在灶坑里燒出的食物美味絕倫。燒炕時，我會把外公他們從山上砍下的柴火折成兩段，讓它剛好能夠塞進灶坑里。塞好柴火后，接著用打火機把報紙點燃，放進去，火苗就吐著舌頭呼呼地往上躥。往里塞進一些細碎的枝條和葉片，這時候的火是非常旺的，按一下開關(guān)，鼓風機就呼呼地吹了起來，火一下子大了起來。你再往里面添上幾根大木片，火就能燒好一會兒了。灶坑里的火呼呼地燃燒著，我們坐在炕上，感受著火焰的熱量快樂作文·中年級 2017年11期2018-03-07
- 烘番薯
到貫橋橋頭去賣烘番薯了。不曉得怎么回事，別人家做的烘番薯，價格再便宜也賣不過他，只要吃過他的番薯，就不要吃其他的了。這個瘦小的老頭臉黑黝黝的，像從來沒有洗過似的，鼻梁上架著一副一邊缺了鏡腳用繩子綁定的近視眼鏡，穿著一件不合當時社會風尚的舊西裝，口袋里始終裝著一瓶高粱酒，沒人時拿出來喝一口。但他的手倒是白凈的，還戴著一塊英納格手表，每天都戴著布手套夾煤炭，從不馬虎。烘番薯的爐子是他親手用汽油桶做的，爐子里面加了幾道粗鐵絲，非常講究。據(jù)說這些是他在日本留學時學杭州 2018年2期2018-01-26
- 薯
翁德漢番薯生命力強。在翻藤時，看到有些番薯單棵藤過長過多，父母把其中的一條藤摘下來，一是減輕番薯負擔，讓番薯塊莖長得更大;二是番薯藤帶回家，葉子是屬于豬的。番薯燒粉干是我非常喜歡的一道菜，或者說是小吃。在上世紀80年代，粉干屬于經(jīng)濟消耗物，需要用人民幣換的，能吃上不容易。在村民們口里，番薯的單位不是“棵”，而是“藤”。在路上遇見，往往會說：“你家今年種植了多少藤？”勤勞些的，一家能種植一萬“藤”，一般人家也有七八千“藤”。番薯大規(guī)模成熟后，藤已枯黃，發(fā)揮不海外文摘·文學版 2018年11期2018-01-21
- 喜 甜
舒有一種食物叫番薯糖水，真好吃。一般大市場里買得到的番薯分紅肉番薯與白肉番薯，紅肉番薯比白肉番薯好吃。紅肉番薯本身已經(jīng)夠甜，先把它切塊，放入水中再加一塊冰糖，煮20分鐘就可以吃到番薯糖水了。番薯糖水香、糯、甜，最適合當甜品吃。秋冬季的下午，一覺睡醒，不管有沒有好夢，都可以痛快地吃一碗番薯糖水。因為容易做又物美價廉，大可天天吃。從前，我最愛吃的甜品是黑洋酥湯團和糖藕，雜貨店都有現(xiàn)貨，只是因大量生產(chǎn)，甜而不香，看樣子還是自己動手最好。老匡說他在三藩市放開了肚愛你 2017年35期2017-12-08
- 尋薯記
，唯一的零食便是番薯。每天早上上學，母親用粗布包著幾塊剛煮熟的番薯放進書包，是早餐也是零食。學校就在村子里，兩步路就到。課還沒上時，一大群同學，擠在一起，拿出番薯，剝掉紅皮，熱氣輕柔柔地飄起，漲紅了大大小小孩子的臉。尤其在冬天，一哈氣，吹出的氣與番薯的水汽相撞，就感覺像是在香氣中騰云駕霧似的。情急的同學禁不住嘴饞，番薯才一剝開，便一咕嚕咬下一大口，結(jié)果番薯外皮雖然涼了，可是內(nèi)里還是太燙，烘熱在舌頭上，既不敢吞下去，又不舍得吐出來，只好張牙舞爪地含在嘴間，拼廣東第二課堂·初中 2017年11期2017-12-07
- 尋薯記
，唯一的零食便是番薯。每天早上上學，母親用粗布包著幾塊剛煮熟的番薯放進書包，是早餐也是零食。學校就在村子里，兩步路就到。課還沒上時，一大群同學，擠在一起，拿出番薯，剝掉紅皮，熱氣輕柔柔地飄起，漲紅了大大小小孩子的臉。尤其在冬天，一哈氣，吹出的氣與番薯的水汽相撞，就感覺像是在香氣中騰云駕霧似的。情急的同學禁不住嘴饞，番薯才一剝開，便一咕嚕咬下一大口，結(jié)果番薯外皮雖然涼了，可是內(nèi)里還是太燙，烘熱在舌頭上，既不敢吞下去，又不舍得吐出來，只好張牙舞爪地含在嘴間，拼廣東第二課堂·小學 2017年11期2017-12-06
- 一百分魔法器
米吉卡大番薯一踏進教室，就站到講臺上大聲吆喝起來，他說他有一個重大發(fā)明。大家都很好奇，紛紛問大番薯的重大發(fā)明是什么。大番薯從講臺上跳下來，從口袋里掏出一塊蜜柚餅干?！拔野l(fā)明了餅干的九種吃法?！彼桓绷瞬黄鸬臉幼诱f，“站著吃、坐著吃、蹲著吃、趴著吃、躺著吃、彎腰吃、單腳著地吃、靠著墻吃、聳著肩膀吃！”大番薯一邊說一邊做演示，他一會兒坐在凳子上，一會兒躺在課桌上，一會兒又貼住墻壁……大家笑起來，數(shù)阿川笑得最大聲。“這算什么發(fā)明?！卑⒋ㄕf，“餅干再怎么吃還不都是故事作文·低年級 2017年10期2017-10-26
- 時到時擔當
時擔當，沒米就煮番薯湯?！边@是一句樂觀的、順其自然的話，大約相當于國語里的“船到橋頭自然直”，或是“兵來將擋，水來土掩”。由于在家鄉(xiāng)的時候聽慣大人講這句話，深深印在腦海，在我離開家鄉(xiāng)以后，每次遇到有阻礙或困厄時，這句話就悄悄爬出來，對了，時到時擔當，沒米就煮番薯湯，有什么大不了。這樣想起來，心就安定下來，反而能自然地度過阻難與困厄。幼年時代，我常聽父親說這一句話，有一回就忍不住問父親：“沒米就煮番薯湯，如果連番薯也沒有了，怎么辦？”父親習慣地拍拍我的后腦勺青春期健康 2017年5期2017-06-06
- 眠床底下的番薯（節(jié)選）
臺灣人自稱“番薯仔”，那是因為番薯在農(nóng)村扮演了很重要的角色。番薯葉子叫作過溝菜，非常甜美，微微帶著苦味，是一年四季不缺的。番薯的吃法，在鄉(xiāng)下可以寫成一本食譜（pǔ），番薯餅、番薯糕、番薯糖、番薯湯、烤番薯、烴番薯、焊番薯……可以寫一大串，對了，還有番薯稀飯！番薯收成的時節(jié)，我是印象深刻的，父親會把番薯堆滿在整個眠床底下，所以，每天我們都會在番薯的香氣中睡去，又在番薯的味道中醒來。番薯的發(fā)芽是很快的，有時候會穿過木板床的縫隙（fènɡ xì）伸出頭來，我有時作文周刊·小學二年級版 2016年17期2017-05-27
- 喜甜
亦舒有一種食物叫番薯糖水，真好吃。一般大市場里買得到的番薯分紅肉番薯與白肉番薯，紅肉番薯比白肉番薯好吃。紅肉番薯本身已經(jīng)夠甜，先把它切塊，放入水中再加一塊冰糖，煮20分鐘就可以吃到番薯糖水了。番薯糖水香、糯、甜，最適合當甜品吃。秋冬季的下午，一覺睡醒，不管有沒有好夢，都可以痛快地吃一碗番薯糖水。因為容易做又物美價廉，大可天天吃。從前，我最愛吃的甜品是黑洋酥湯團和糖藕，雜貨店都有現(xiàn)貨，只是因大量生產(chǎn)，甜而不香，看樣子還是自己動手最好。老匡說他在三藩市放開了肚愛你·健康讀本 2017年12期2017-04-09
- 小班主題活動：番薯樂翻天
很多小朋友帶來了番薯，番薯形態(tài)各異，這吸引了班中所有幼兒的關(guān)注。孩子們紛紛討論，“咦！怎么跟小老鼠長得一樣呀?！薄斑祝∵@個番薯長得像小魚呢”……孩子們的想象力很豐富，而且對番薯很感興趣?！吨改稀分刑岢觯坝變旱膶W習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的。要創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，合理安排活動，最大限度地支持和滿足幼兒通過感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。”基于這樣的理念，我園結(jié)合園本野趣式課程和本土資源，充分挖掘番薯這一教育資源，從孩子的興趣入手，家教世界·現(xiàn)代幼教 2017年2期2017-03-21
- 小班主題活動：番薯樂翻天
丹小班主題活動：番薯樂翻天◆浙江省海寧市袁花鎮(zhèn)中心幼兒園 許凱夢 都飛丹一、主題來源在豐富自然角“秋天的果實”中，班里很多小朋友帶來了番薯，番薯形態(tài)各異，這吸引了班中所有幼兒的關(guān)注。孩子們紛紛討論，“咦！怎么跟小老鼠長得一樣呀?！薄斑?！這個番薯長得像小魚呢”……孩子們的想象力很豐富，而且對番薯很感興趣。《指南》中提出，“幼兒的學習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的。要創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，合理安排活動，最大限度地支持和滿足幼兒通過感知、實際操作和親家教世界 2017年6期2017-03-13
- 芝麻番薯片
◎許仙芝麻番薯片◎許仙做芝麻番薯片的番薯，要在家里堆段時間，或霜殺后從窖里挖出來。這樣的番薯，少了剛掘來時的淡味，多了一份經(jīng)久的甜味。也總是在霜白如雪的日子，家中開始做芝麻番薯片。這是每年必做的，因為它是春節(jié)時待客的一盤“果品”，雖說平常得很，但終究好吃，而且湊個數(shù)，桌面上也好看。做芝麻番薯片了，一家子大人小孩的都忙碌得很：削番薯皮的削番薯皮，煮番薯的煮番薯。煮熟了，倒在缽頭里，搗成爛泥，往缽頭里摻芝麻和剪得碎碎的橘子皮。摻均勻了，母親和姐姐就趁熱，用菜刀特別健康 2017年4期2017-03-12
- 最美味的食物—烤番薯
最美味的食物—烤番薯陳澤鑫陽光明媚，我和爸爸正為了制作最美味的食物——烤番薯忙碌著！我們拿著挑好的番薯來到屋后的空地上，爸爸用石頭搭了個灶，我撿了些干樹枝和樹葉鋪在灶里邊，然后把番薯放進去，接著爸爸用打火機點燃了樹葉，火燒起來了，我們就在旁邊不斷地添加樹葉。過了一會兒，番薯終于烤熟了。爸爸拿起一個烤番薯，掰開黑色的外衣，里面紅彤彤的，一陣陣香氣撲面而來，饞得我直咽口水。我迫不及待將番薯從爸爸手里搶了過來，太燙啦！我小心地邊吹邊津津有味地享用起來。爸爸看著我快樂語文 2017年18期2017-02-17
- 烤番薯
我和弟弟去燒火烤番薯。準備的材料有許多木棍、干草、打火機和番薯。到了禾田里，我們把草堆到一起，然后點火，又把木棍放到火堆上，接著把一個個番薯扔進去。火燒了一陣子，我們回家了。吃完晚飯，我們又回到禾田，用木棍把番薯一個個找出來，用火鉗夾到盆子里。等番薯涼了，我們開吃，好香啊！小學生導刊(低年級) 2016年12期2016-12-07
- 發(fā)芽的番薯
拿出了前幾天買的番薯，準備做烤番薯給我吃?！帮@顯，快來，你看這個番薯發(fā)芽了！”“真的嗎？”我趕緊跑到媽媽身邊，拿起番薯，好奇地端詳著。它有點像春天里剛發(fā)了芽的樹。底部有許多潔白的根，像章魚的觸角一樣，給番薯提供營養(yǎng)。它的頭上長滿了粗粗的、深紫色的莖。莖上長滿了扇形的葉子，有的葉子伸展開來，有的葉子還卷曲著，像是在睡夢中還未醒來。好奇怪的番薯呀！它的未來會是什么樣子呢？是葉子上會長許多燈籠似的小番薯呢，還是會繼續(xù)長更多的莖，一直長……“媽媽，我們把這個番薯浸新作文·小學低年級版 2016年8期2016-05-14
- 童年趣事
夏日看到紫紫的番薯我便想起我的“小地鼠經(jīng)歷”。一次我起的很早大家都在睡覺，我正在找事干。一出門映入眼簾的是一大片番薯地，我心想：不如做一次小地鼠，偷個番薯嘗嘗。我自編了一首詩：天蒼蒼野茫茫，風吹草低見地鼠，葉兒綠瓜兒紅，進入田地瓜兒多。偷完番薯，念完詩我便回家了?，F(xiàn)在想來十分好笑。這篇敘事的文章幽默詼諧，充滿了童真童趣，讓人讀了之后回味無窮。雖然沒有一句話是寫如何偷的，但是卻給人留下無限遐想的空間，讓人在回味之余不得不說，真有趣！閱讀與作文（小學低年級版） 2016年2期2016-03-12
- 新寮薯一個徐聞海島的集體記憶
權(quán)我出生在盛產(chǎn)番薯的新寮島。離開新寮島已20多年了，但我家的餐桌上，幾乎都有與新寮番薯相關(guān)的小吃。諸如番薯粥、清蒸番薯塊、番薯粉條，就連昔日當憶苦餐的番薯葉也盛上盤子里了。新寮島位于徐聞的東南部，那里沙土細軟松蓬，適宜種植番薯，并且番薯是容易生長的植物，耐旱耐高溫，生命力極強。盡管新寮島十年九旱，但從沙土里長出的番薯藤葉在高大的田壟上攀爬，壟上承受不住了，又垂落在深深的壟溝里，一片一片的，一壟一壟的，青青綠綠，仿如一幅濃淡相宜的水墨畫。到了收獲的時候，只湛江文學 2015年8期2015-12-19
- 時到時擔當
歸根究底不是米或番薯的問題，而是心態(tài)罷了。我的家鄉(xiāng)有一句俗語：“時到時擔當，沒米就煮番薯湯。”這是一句樂觀的、順其自然的話，大約相當于國語里的“船到橋頭自然直”，或是“兵來將擋，水來土掩”。幼年時代，我常聽父親說這一句話，就忍不住問父親：“沒米就煮番薯湯，如果連番薯也沒有了，怎么辦？”父親習慣地拍拍我的后腦勺，大笑起來：“天無絕人之路，年頭不可能壞到連番薯都長不出來呀！”確實也是如此，無論風災、水災、旱災，甚至大規(guī)模的蟲害，番薯大概是永遠不受害的作物，只要高中生學習·高一版 2015年5期2015-05-30
- 紅心番薯
吵架，他們罵：“番薯呀！番薯！”我們就回罵：“老芋呀！老芋！”對這兩個名詞我是疑惑的，回家詢問了父親。他打開一張老舊的地圖，指著臺灣說：“臺灣的樣子真是像極了紅心的番薯，你們是這番薯的子弟呀！”我指著大陸說：“那，這大陸的形狀就是一個大芋頭了，所以大陸人是芋仔的子弟？”父親大笑起來，撫著我的頭說：“憨囝仔，我們也是大陸來的，只是來得比較早而已。”然后他用筆從我們遙遠的北方故鄉(xiāng)有力地畫下來，牽連到所居的臺灣南部。我第一次認識到，芋頭與番薯原來是極其相似的植物初中生世界·八年級 2014年9期2014-10-21
- 看什么看？本大王砸死你
堆著一座小山似的番薯。篝火燒得旺盛，我抬起頭來，目光呆滯地四處張望，手心底下的動作異常迅速——我伸出兩根手指頭不動聲色地戳了戳一旁的番薯，將它們戳得一只只滾動起來，一只接一只地滾遠了，它們滾下山坡，滾過小河，最好是能滾回咱們的番薯地里。我剛剛成功解救了兩三只番薯，身后驀地傳來一道涼颼颼的男音：“你不要以為老子沒看見，老子等下吃的時候要是發(fā)現(xiàn)少一只，老子就拿你補數(shù)?！蔽疑碥|一震，急忙跑過去將自己放生了的番薯撿了回來。聽到番薯兄弟在我掌心哀號，我心中一片悲凄，桃之夭夭A 2014年12期2014-05-14
- 感謝番薯
見種在房前屋后的番薯，連篇累牘，綠茵茵一片，隨山勢蜿蜒，優(yōu)美而單調(diào)。偶爾開朵花，隱在豐盛的莖葉中間，紫紅色，喇叭狀，孩子眼尖，當作稀罕物摘了來，反正種番薯并不靠結(jié)籽。種番薯在四月份，天氣尚冷，先要孵好番薯種。做出一塊苗床，打細土，將留種的番薯一塊塊埋入其中，再在上面低低地覆蓋上塑料薄膜。番薯窩在松軟的床墊里，蓋著保暖的充氣被，很快，一只只芽眼冒上了嫩莖葉。長至半尺高，揭開來滿目翠綠。剪番薯秧這活好比采野菜，端條小板凳，手持舊剪子，在一個不溫不火的天，將擁擠雨花 2011年6期2011-08-15
- 烤番薯
只見王小剛正在洗番薯。我問:“你洗番薯干什么?”“當然是吃啊?！薄澳悴豢赡芫瓦@么生著吃吧?”“那當然。不過生吃也挺甜的。”張元春說:“烤熟的番薯吃起來更香,不如咱們一起烤番薯吃吧?！贝蠹衣犃她R聲贊同。王小剛做了分工,他和張元春去挖番薯,姚波、吳佳偉和我在地上挖洞,做烤番薯的灶。說干就干,我到王小剛家找來一把鐵鍬,在河坡上朝里橫著挖了個洞,大約有兩尺深,然后量好距離從地面朝下豎著挖,與剛才挖的洞連起來。姚波搬來幾塊磚架在朝上的洞口上,兩塊磚之間留了一條縫,好作文周刊·小學六年級版 2009年40期2009-08-27
- 母親的番薯粥
的早晨，又是一個番薯成熟的季節(jié)。記得小時候，在清晨睡夢中，就會被那一縷縷從廚房飄來的番薯的香味喚醒。冬天的早晨很冷很冷，可是當那熱氣騰騰的帶著香甜味道的番薯粥擺在眼前時，寒意煙消云散。那一塊一塊的黃色的番薯在粥中若隱若現(xiàn)，帶著絲絲香味，使人忍不住舞動筷子夾一塊送入口中，那甘甜的味道在全身擴散，真是妙不可言。要煮出好吃的番薯粥，必須要有耐心。母親會把從地里挖來的番薯放上一兩個星期再拿來煮，那樣的番薯煮出來才甜，而且不能把它表面的土事先洗掉，而要在煮之前洗。依中學生天地(A版) 2008年3期2008-10-06
- 番薯四帖