茶葉蛋
- 香味最撩人
鍋底的紅彤彤的茶葉蛋，站在小攤旁邊剝殼吃，順便與攤主聊聊天，平凡生活中的小小快樂，難以割舍的茶葉蛋情結(jié)。如今在上海稍老一點兒的馬路、弄堂口，還能見到煙紙店，店門口往往擺著兩個電飯鍋，一個煮玉米棒子，另一個煮茶葉蛋。茶葉蛋的完整名稱是“五香茶葉蛋”。鍋中深褐色的湯始終微微滾動著，茶葉香飄出二十步開外，下班后饑腸轆轆的白領(lǐng)們最容易受“招惹”，忍不住停下腳步買一個墊墊饑、解解饞。茶葉蛋通常用雞蛋煮，蛋殼呈碎瓷狀。剝開殼，褐色網(wǎng)線將蛋白隔成不規(guī)則的塊狀，深的部分，
婦女之友 2023年8期2023-08-26
- 有痕易入味
小時候，路過賣茶葉蛋的小攤子，總有一個疑問：為什么湯里的茶葉蛋總是有著各種各樣的裂隙。直到有一次在家嘗試煮茶葉蛋，才摸著其中的門道：原來沒有縫的茶葉蛋就是水煮蛋，一絲料汁都沒有吸收。我也終于知道為什么外面賣的茶葉蛋總是能夠抓住我的味蕾，奧妙竟然就藏在那不起眼甚至有些丑陋的裂隙之中，就是因為它們，料汁才能順利地突破外界防線，成功進(jìn)入內(nèi)部，與蛋黃、蛋白打成一片。有痕易入味，對美食而言如此，對人而言又何嘗不是如此呢？現(xiàn)實生活中，一些無傷大雅的小瑕疵不僅不會破壞我
作文周刊(高考版) 2023年32期2023-08-08
- 曹操的秘密日記
網(wǎng)上找到一個煮茶葉蛋的方法，煮出來的茶葉蛋好吃到要上天了。我其實很想說：“那您為什么不去航天中心找份工作呢？”但是老爸告訴過我，永遠(yuǎn)不要在老媽高興的時候給她潑冷水，否則她會爆裂的。據(jù)說是因為熱脹冷縮。我觀察到老媽往鍋里放了醬油、冰糖還有好幾瓶啤酒，屋里漸漸有了香氣。老爸驚訝地說：“你媽能鼓搗出帶香氣的食物可真不容易。”接著老媽氣喘吁吁地搬著椅子，從書架最上層把老爸珍藏的茶葉拿了下來。半個小時之后，茶葉蛋出鍋了，老媽給小姑家打了電話，小姑和小姑夫不到1分鐘就
格言·校園版 2022年29期2022-11-12
- 鵪鶉蛋怎么不香了
，我就聞到一股茶葉蛋的香味。我跑進(jìn)廚房一看，呀，媽媽又煮了一鍋茶葉蛋。這茶葉蛋不是用雞蛋煮的，而是用鵪鶉蛋煮的。小小的鵪鶉蛋可愛極了，上次媽媽給我煮過。只是鵪鶉蛋實在是太難剝了，媽媽為了煮得入味把蛋殼敲碎了，我剝起來殼不但會粘在蛋上，還會粘在手上。我剝一個要五六分鐘，邊流口水邊剝，吃起來香極了。我又撈起一個鵪鶉蛋，媽媽一把奪過去，說：“今天我給你剝吧，你早點吃好就可以早點看課外書了。”那倒也是，上次我因為吃鵪鶉蛋吃了好久，耽誤了看課外書。媽媽剝得可真快，而
小獼猴學(xué)習(xí)畫刊 2022年2期2022-04-19
- “定貴”茶葉蛋
和就會掏出一個茶葉蛋給他，然后他一邊吃著噴香的茶葉蛋，一邊被程和牽著手穿過宏村的大街小巷。這個記憶莫名深刻，以至于他現(xiàn)在回想童年，印象最深的竟只有這一段了。多年后，汪定貴回鄉(xiāng)探親，得知程和早已過世，去世之前，留下了一張煮茶葉蛋的配方。那配方倒也并不稀奇，無非是配以茶葉，加入八角、桂皮等常見的配料，不過，程和去世之前，還特意留下了汪定貴最愛吃的茶葉蛋配方，這恐怕已經(jīng)不只是用人的忠誠了，更多的是對他的寵愛。汪定貴看著故人之孫，沉思了一會兒，問：“你會煮茶葉蛋嗎
民間故事選刊·下 2022年3期2022-03-19
- 茶葉蛋對茶湯中鋁的吸附研究
子體質(zhì)譜法探究茶葉蛋對茶湯中鋁的吸附情況。方法：考慮到茶葉蛋不同組成部分的基體效應(yīng)，建立微波消解和電感耦合等離子體質(zhì)譜法條件，在測定雞蛋原料中鋁殘留的基礎(chǔ)上，對茶葉蛋浸泡過程中鋁元素含量的動態(tài)變化進(jìn)行監(jiān)測。結(jié)果：在0～500 ?g/L線性良好，最低檢出限為0.065 mg/kg，在添加水平為1.0 mg/kg，3.0 mg/kg和9.0 mg/kg條件下，鋁的加標(biāo)回收率在102%～108%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.5%～4.3%（n=6）。茶葉蛋中的不同組成部分
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2022年1期2022-03-09
- 面子問題
你看那邊有個賣茶葉蛋的，我們讓他看一會兒車，如果警察來了就趕緊打我手機(jī)。這樣花的錢一定比進(jìn)停車場少。”聽了老李的話，太太無奈地同意了。于是，老李就請賣茶葉蛋的幫忙看一下車，說好了事后會給他報酬。過了會兒，夫妻倆辦完事回來取車。老李心情不錯，掏出10元錢給賣茶葉蛋的，沒想到，那人看也不看，開口就說要50塊錢。老李和太太都大吃一驚。老李說：“人家停車場才收20塊錢，你卻要50塊，這才幾分鐘的時間呀，你這不是訛人嗎？”賣茶葉蛋的聽了，振振有詞地說：“這不是錢的問
故事會 2022年3期2022-02-10
- “定貴”茶葉蛋
和就會掏出一個茶葉蛋給他，然后他一邊吃著噴香的茶葉蛋，一邊被程和牽著手穿過宏村的大街小巷。這個記憶莫名深刻，以至于他現(xiàn)在回想童年，印象最深的竟只有這一段了。多年后，汪定貴回鄉(xiāng)探親，得知程和早已過世，去世之前，留下了一張煮茶葉蛋的配方。那配方倒也并不稀奇，無非是配以茶葉，加入八角、桂皮等常見的配料，不過，程和去世之前，還特意留下了汪定貴最愛吃的茶葉蛋配方，這恐怕已經(jīng)不只是傭人的忠誠了，更多的是對他的寵愛。汪定貴看著故人之孫，沉思了一會兒，問：“你會煮茶葉蛋嗎
民間文學(xué) 2021年9期2021-11-20
- 家鄉(xiāng)的茶葉蛋
王子予茶葉蛋是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。用茶葉蛋當(dāng)早餐，真是享受。茶葉蛋，味極好，看相也好。雞蛋被茶葉浸得有滋有味，有點變色的茶葉蛋，散發(fā)出獨(dú)特的香味，吃一口;那香味在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時涌遍全身，仿佛全身每個細(xì)胞都在跳動。茶葉蛋的做法很簡單：鍋中加水，把雞蛋清洗干凈，放入鍋中，煮熟后把雞蛋撈出來，用鏟子把雞蛋殼打出裂縫，然后在鍋里添些水，把茶葉和雞蛋放進(jìn)去，隨后放一些調(diào)料，等上15分鐘，一鍋有彈力并且爽口的茶葉蛋就做好了。吃茶葉蛋也很有意思。吃茶葉蛋白
作文成功之路·作文交響樂 2021年6期2021-10-18
- 爸爸牌茶葉蛋
囔著：“我想吃茶葉蛋！”媽媽抬頭看了一下窗外：“這么晚了……風(fēng)雪又大，家里沒有雞蛋了，況且也買不到茶葉蛋調(diào)料……”爸爸卻笑了笑，毫不猶豫地出門了。開門的瞬間，凜冽的寒風(fēng)呼地吹進(jìn)來。窗外風(fēng)雪肆虐，灰白一片。媽媽明顯有些心神不寧，不時地抬頭看看鐘，我突然有些后悔讓爸爸出門了，不知道爸爸什么時候能回來。過了很久，爸爸提著兩個鼓鼓囊囊的塑料袋進(jìn)了家門，身上落滿了雪。爸爸的雙手凍得通紅，有一處還滲出殷紅的血來。媽媽和我都很吃驚，爸爸卻笑笑說：“沒啥，剛才不小心摔倒了
東方少年·閱讀與作文 2021年1期2021-06-22
- 吃到了雙黃蛋
市，路過一個賣茶葉蛋的小攤時，買了兩個茶葉蛋。王象晉剝開蛋殼，咬了一口，發(fā)現(xiàn)是個雙黃蛋。眼尖的攤販看到后嚷嚷起來：“雙黃蛋的價格可不一樣，你得加錢?！蓖跸髸x手下氣憤地對王象晉說：“如果他在賣給我們之前就這樣說，我們是應(yīng)該加錢?？涩F(xiàn)在這樣，再讓我們加錢就沒道理了。一定看我們是外鄉(xiāng)人，好欺負(fù)！哼，大不了鬧到官府去，我可不怕他！”手下說著，便要上前去理論。王象晉攔住了他，連連擺手道：“小事情而已，別小題大做了?！笔窒虏桓实卣f：“難道就自認(rèn)倒霉？”王象晉搖了搖頭，
閱讀與作文（小學(xué)低年級版） 2020年12期2020-12-21
- Randomized clinical trial comparing skin closure with tissue adhesives vs subcuticular suture after robotic urogynecologic procedures
婦老板娘正在煮茶葉蛋，殷勤地招呼我吃，結(jié)果一不小心就把錢全花光了，我摸著空口袋和鼓脹的胃，決定將離家出走進(jìn)行到底。Table 2 Patient characteristics stratified by subcuticular skin closure and tissue adhesive closureThe study did have its limitations. One limitation was cost. We did not ev
World Journal of Methodology 2020年1期2020-11-16
- 茶葉蛋誕生記
。要不，我來煮茶葉蛋吧?！?span id="io0qckw" class="hl">茶葉蛋，有茶的濃香、蛋的清香、作料的醇香，我可是一向都很愛吃，就這么愉快地決定了！我選出二十個又大又圓的雞蛋，顏值第一嘛！將它們沖洗干凈，放入鍋中后，媽媽讓我到客廳去拿點茶葉，我將目光投向爸爸情有獨(dú)鐘的“龍井”，用它來煮茶葉蛋，一定比普通的茶葉要香吧？我抓起一把茶葉放入鍋中，媽媽又加入了八角、茴香、桂皮。一會兒工夫，鍋里就傳來了咕嘟咕嘟的聲音，濃郁的香氣縈繞在全家每一個角落。雞蛋如一個個調(diào)皮的孩子，在鍋里不停地翻騰著，漸漸地，外殼
少年文藝·我愛寫作文 2020年10期2020-10-20
- 茶葉蛋誕生記
。要不，我來煮茶葉蛋?！?span id="2q08eqo" class="hl">茶葉蛋，有茶的濃香、蛋的清香、作料的醇香，三者混合在一起，別有一番滋味。我跟著媽媽來到廚房，選出二十個又大又圓的雞蛋，將它們拿到水龍頭下沖洗干凈。放入鍋中后，媽媽讓我到客廳取點兒茶葉。我將目光投向龍井，這是爸爸情有獨(dú)鐘的茶葉。每次泡茶時，家里總是彌漫著一股清香。用它來煮雞蛋，一定會很香。我抓起一把茶葉，放入鍋中。媽媽選了八角、茴香、桂皮，倒入鍋中。一會兒工夫，鍋里就傳來了“咕嘟咕嘟”的聲音，香氣縈繞在廚房的每一個角落。我迫不及待地揭
小星星·作文100分 2020年9期2020-10-12
- 茶葉蛋“誕生”記
要不，我們來煮茶葉蛋?！?span id="20qkkue" class="hl">茶葉蛋有茶的濃香、蛋的清香、作料的醇香，三者混合在一起，別有一番滋味！我跟著媽媽來到廚房，選出20個又大又圓、“顏值”高的雞蛋，我們將它們拿到水龍頭邊，沖洗干凈，放入鍋中。接著媽媽讓我到客廳去拿點茶葉，我將目光投向“龍井”。爸爸對龍井茶情有獨(dú)鐘，用它煮茶葉蛋，一定香！于是，我抓來一把龍井茶葉，放入鍋中。媽媽選了八角、茴香、桂皮，倒進(jìn)鍋里，蓋上蓋，不一會兒，鍋里就傳來了咕嘟咕嘟的聲音，香氣縈繞在廚房的每一個角落。我迫不及待地揭開鍋蓋，
小獼猴學(xué)習(xí)畫刊·下半月 2020年6期2020-07-04
- 舌尖上的記憶——茶葉蛋
的其他吃法——茶葉蛋。一個夏天，我們?nèi)タ赐棠蹋吹侥棠淘谧?span id="0m20000" class="hl">茶葉蛋：把雞蛋洗凈，燒開水，加入茶葉、醬油和鹽，再放入各種香料。過了一會兒，奶奶把鍋蓋打開，用勺子將雞蛋皮壓碎，方便入味，然后蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。中午，茶葉蛋做好了，奶奶招呼我們嘗嘗。我雖然沒吃過茶葉蛋，但因它也是雞蛋，我是說什么也不肯吃的?？蓩寢尫且覈L嘗，我只好皺著眉頭咬了一小口：香料的味道完全釋放，混合著沁人心脾的茶香，還有淡淡的咸味，和我以前吃過的白煮蛋完全不一樣。雞蛋竟然可以這么好吃！我接
作文周刊·小學(xué)六年級版 2020年36期2020-01-13
- 叫什么名很重要
故事。有4個賣茶葉蛋的老太太，一字排開，都是一樣的：一個小火爐，一個鐵鍋，里面煮著茶雞蛋，前面都放個牌子。第一個老太太的牌子上寫：“茶葉蛋，2元一個?！睙o人問津。第二個老太太的牌子上寫：“祖?zhèn)髅胤?span id="g8as0g0" class="hl">茶葉蛋，5元一個?！毕∠±赜腥速I。第三個老太太的牌子上寫：“宮廷秘方茶葉蛋，10元一個?！泵刻於加腥速I。第四個老太太的牌子上寫：“韓國宮廷秘方茶葉蛋，每個20元?！辟I的人排長隊。易中天總結(jié)說：“這說明面子還真不是虛玩意兒，蛋不重要，叫什么名很重要?！睆拈L遠(yuǎn)看，
做人與處世 2019年19期2019-12-02
- 驚！茶葉蛋之后，我又“吃不起榨菜”了……
呢，因為：提起茶葉蛋，大家可是心照不宣，2011年，一位名叫高志斌的臺灣教授在某節(jié)目中說“大陸人吃不起茶葉蛋”。“高言”一出即成梗，大陸網(wǎng)友紛紛“炫富”：不過這次更逗趣，這邊“榨菜論”熱潮正在醞釀，那邊“榨菜哥”又發(fā)表新“高見”：“大陸經(jīng)濟(jì)不景氣，人們只好喝五糧液消愁?！本W(wǎng)友紛紛表示：咋辦呢？吃不起榨菜，更吃不起茶葉蛋，只能喝五糧液借酒消愁了。金貴的榨菜、茶葉蛋，用來消愁的五糧液，這是未來結(jié)婚三大件嗎？感覺人生走向了巔峰……慢著，別著急啊，土豪還有一件必須
意林·作文素材 2019年20期2019-11-24
- 大材小用
大孫子嚷著要吃茶葉蛋，老李看東西都有，頓時靈光一現(xiàn)，上網(wǎng)查了查茶葉蛋的做法后，就親自動手做起來。等其他人回家，茶葉蛋的香味已經(jīng)飄滿了整間屋子。老伴率先發(fā)話了：“老李，你這是哪兒買的茶葉蛋？味道這么香?！崩侠顦泛呛堑卣f：“才不是買的，這可是我親手給大孫子做的。”兒子笑著說：“爸，不讓你去工作是對的吧？在家享受天倫之樂多好?！睕]等老李接話，就聽老伴在廚房里嚷嚷道：“老李，你煮茶葉蛋拿我煎藥的陶瓷鍋干嗎？這鍋貴著呢，這不是大材小用嗎？”兒子一聽，趕緊安慰道：“媽
故事會 2019年22期2019-11-19
- 這就是寬容
來袋豆?jié){和兩個茶葉蛋。”“馬上就來！”店主叔叔招呼道?！翱煲稽c嘛！”哪位阿姨似乎急著趕路，不停地看著手機(jī)。店主叔叔從桶里拿出熱呼呼的豆?jié){，又趕緊從鍋里撈了兩個茶葉蛋，遞到了哪個女子面前，說：“小心燙，拿好了！”就在包子叔叔遞到她手上的一剎那，她競沒接住。“啪”的一聲，袋子掉了！豆?jié){茶葉蛋灑了一地，差點濺到我腳上！“喂，你不長眼睛呀，連遞個東西都不會！”那個女子高分貝地嚷道?！皩Σ黄?，對不起！”那位叔叔連忙打招呼。說完.他又重新取出豆?jié){和茶葉蛋，遞到了那個女
青少年日記·小學(xué)生版 2019年5期2019-09-02
- 賣茶葉蛋
氣，這就是我賣茶葉蛋的全部家什。爸爸、媽媽離婚已經(jīng)好幾年了，我跟著爸爸，爸爸每天借酒消愁。媽媽離家遠(yuǎn)去，聽說還是孤身一人，最近幾個月爸爸的工廠發(fā)不出工資，可他也不讓我向媽媽要錢，學(xué)校馬上要開運(yùn)動會了，我多么想像其他同學(xué)一樣也穿上一身嶄新的、漂亮的運(yùn)動服呀，可是我知道爸爸沒錢給我?？晌抑垃F(xiàn)在媽媽在哪兒，老師了解到此情況拿出30元錢 給我買了一套運(yùn)動服?！岸紒碣I呀，熱乎乎的茶葉蛋！”從那以后，我天天站在馬路邊這樣喊著，在冬天寒冷的傍晚，賣茶葉蛋 掙錢。別看賣
閱讀與作文（初中版） 2019年8期2019-08-27
- 茶葉煮蛋兩炷香
駿眉煮著的五香茶葉蛋照片。于是，朋友圈里睡了鬧醒的、沒睡的、酒醉微醺的“吃蛋群眾”流著口水圍觀這鍋茶葉蛋，紛紛發(fā)表議論。作家馬尚龍說：“評論的都像是在排隊等著吃網(wǎng)紅茶葉蛋?！焙畏苹卮穑骸拔兜罓幦∫簿W(wǎng)紅，還沒燒好，我已經(jīng)吃掉兩個了?！蔽艺f：“看來你家三口邊燒邊吃，一鍋吃光正好天亮，好像圍著爐子吃火鍋。”記得1964年，我外婆家的淮海中路老弄堂口有位老婆婆賣茶葉蛋，8分錢一個。外婆說，買茶葉蛋有竅門，要等蛋快賣光的時候去，這時蛋已經(jīng)煮了很久，蛋殼更碎，湯汁更濃
食品與生活 2018年4期2018-07-30
- 一枚茶葉蛋里的生意經(jīng)
而去嘗一嘗阿婆茶葉蛋。幾乎每一個去玄光寺的游客都會買上幾枚阿婆茶葉蛋，盡管價格不菲，但是每天依舊能賣出上千枚。而曾經(jīng)的妙齡女子也在日復(fù)一日的煮茶葉蛋賣茶葉蛋中變成了一個七十多歲的老婦，阿婆茶葉蛋也由一個流動的街邊小攤發(fā)展成為家族生意。到底是什么原因讓眾多游客對一枚小小的茶葉蛋戀戀不舍呢？讓我們來看看一枚普通的雞蛋是如何變成一枚香氣誘人的阿婆茶葉蛋的。阿婆說得很容易，用日月潭附近的名產(chǎn)——阿薩姆紅茶及鹽將蛋煮三四成熟后放涼，取出蛋將蛋殼輕敲出裂痕，再放入香菇
幸福 2018年11期2018-04-27
- 一枚茶葉蛋里的生意經(jīng)
而去嘗一嘗阿婆茶葉蛋。幾乎每一個去玄光寺的游客都會買上幾枚阿婆茶葉蛋，盡管價格不菲，但是每天依舊能賣出上千枚。而曾經(jīng)的妙齡女子也在日復(fù)一日的煮茶葉蛋賣茶葉蛋中變成了一個七十多歲的老婦，阿婆茶葉蛋也由一個流動的街邊小攤發(fā)展成為家族生意。到底是什么原因讓眾多游客對一枚小小的茶葉蛋戀戀不舍呢？讓我們來看看一枚普通的雞蛋是如何變成一枚香氣誘人的阿婆茶葉蛋的。阿婆說得很容易，用日月潭附近的名產(chǎn)——阿薩姆紅茶及鹽將蛋煮三四成熟后放涼，取出蛋將蛋殼輕敲出裂痕，再放入香菇
幸福·悅讀 2018年4期2018-04-24
- 基于頂空-固相微萃取的茉莉花茶茶葉蛋香氣成分測定
蛋制品加工包括茶葉蛋、鹵制蛋、咸蛋、皮蛋、醋蛋等。其中,茶葉蛋是我國的傳統(tǒng)食物之一,其味道香醇,深受食客的喜愛。但目前茶葉蛋品種稀少、口感單一,產(chǎn)品缺乏特色,市場競爭力低[3]。因此,開發(fā)茶葉蛋新產(chǎn)品,對于滿足人們不同口感的需要以及提高茶葉蛋的市場競爭力具有重要意義。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成,其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽。茉莉花茶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、茶多糖、維生素和礦物質(zhì)等大量營養(yǎng)物質(zhì),具有降脂減肥、抗氧化、抗菌
食品工業(yè)科技 2018年6期2018-04-12
- 一枚茶葉蛋里的生意經(jīng)
而去嘗一嘗阿婆茶葉蛋。幾乎每一個去玄光寺的游客都會買上幾枚阿婆茶葉蛋，盡管價格不菲，但是每天依舊能賣出上千枚。而曾經(jīng)的妙齡女子也在日復(fù)一日的煮茶葉蛋賣茶葉蛋中變成了一個七十多歲的老婦，阿婆茶葉蛋也由一個流動的街邊小攤發(fā)展成為家族生意。到底是什么原因讓眾多游客對一枚小小的茶葉蛋戀戀不舍呢？讓我們來看看一枚普通的雞蛋是如何變成一枚香氣誘人的阿婆茶葉蛋的。阿婆說得很容易，用日月潭附近的名產(chǎn)——阿薩姆紅茶及鹽將蛋煮三四成熟后放涼，取出蛋將蛋殼輕敲出裂痕，再放入香菇
思維與智慧·上半月 2018年2期2018-02-08
- 別樣的日月潭之行
，有個阿婆在賣茶葉蛋。媽媽說這個阿婆煮的香菇茶葉蛋中外聞名，又香又好吃。迫不及待買了一個，我先湊近聞了聞，果然既有茶葉香，又有香菇味，急忙剝了殼，咬了一大口，滿口留香，回味無窮。吃完蛋，雨也小了，我們于是繼續(xù)往上走，不久便到了玄光寺。聽說里頭曾經(jīng)暫時安放過玄奘大師的舍利子，雖然我不太懂，但覺得很厲害。進(jìn)入寺內(nèi)，我學(xué)著大人的樣子面向佛像恭恭敬敬跪拜了三次，還在功德箱中投放了50臺幣，希望保佑我們一家平安健康。過了一會兒，雨更大了，絲毫沒有減弱的跡象，我們的衣
作文周刊·小學(xué)三年級版 2017年48期2018-01-17
- 茶葉蛋
去買你最喜歡的茶葉蛋！”阿公的聲音被風(fēng)吹散，他大聲告訴我，我開心地咯咯直笑。阿公載著我到那時還不多的便利商店，買了兩顆茶葉蛋，我們坐在廟里的長椅，阿公讓我自己剝開燙手的茶葉蛋，笑著看我小心翼翼的樣子和我一起剝蛋。茶葉蛋很香，握著茶葉蛋的手很燙。和阿公一邊吃著茶葉蛋，一邊聽他說廟以前的故事，游戲機(jī)早就被我拋在腦后。再后來呢？就是在他的喪禮上和他的照片對視。事情發(fā)生得很突然，阿嬤因為覺得阿公都沒出房門很奇怪，前去查看時，發(fā)現(xiàn)他已穿戴整齊，棉被也疊得好好的，直挺
意林 2017年24期2018-01-02
- 尷尬的小王
，東邊是一排賣茶葉蛋的，小王又望望西邊，西邊也是一排賣茶葉蛋的。本來村子里的國道邊原來就他一個賣茶葉蛋的，小王初中畢業(yè)就干這小買賣了，可現(xiàn)在這么熱鬧。今天是下了三天大雪后的第一個晴天，小王又來村口賣他的茶葉蛋。由于連續(xù)下雪，國道上拋錨的車子排起了長長的隊伍。天寒地凍的，小王的茶葉蛋一下子就成了搶手貨。還沒等小王把攤位擺好，他的茶葉蛋就被搶購一空了。國道線上像開會一樣熱鬧，小王瞅瞅身旁賣茶葉蛋的老陳，老陳吆喝著：“快來買呀，新鮮的茶葉蛋，5元一個?！焙眉一?，
江河文學(xué) 2017年4期2017-07-29
- 臺“茶葉蛋”教授要來大陸演講
“大陸人吃不起茶葉蛋”，引起大陸網(wǎng)友強(qiáng)烈不滿。此事成為大陸民眾嘲諷臺灣人不了解大陸的經(jīng)典案例。而高志斌日前被爆料本月6日將到大陸發(fā)表演講。據(jù)“中時電子報”3日報道，臺灣藝人黃安3日在微博上透露此消息，并歡迎高志斌到大陸四處走走。在2011年的一個電視節(jié)目中，高志斌稱，普通大陸老百姓連茶葉蛋都吃不起。黃安3日在微博上說，“繼臺北市長柯文哲這兩天被上海的進(jìn)步嚇?biāo)乐螅?jīng)嘲笑大陸人民吃不起茶葉蛋的高志斌又要來大陸了”，將于6日在蘇州市工業(yè)園發(fā)表演講。黃安諷刺說
環(huán)球時報 2017-07-042017-07-04
- 茶葉蛋情結(jié)
棒子，另一個煮茶葉蛋，完整的名稱是“五香茶葉蛋”。鍋中深褐色的湯保持微微滾動，茶葉香飄出十幾二十步開外，人下班饑腸轆轆時最容易受招惹。茶葉蛋都用雞蛋煮，蛋殼呈碎瓷狀，剝開殼，褐色網(wǎng)線將蛋白隔成不規(guī)則的塊狀，深的是醬油咸味進(jìn)去了，顏色太淺就是此蛋尚未著味，不及格。我爸爸很喜歡吃茶葉蛋，每年立夏，我理直氣壯能吃很多蛋，咸鴨蛋、白煮蛋之外就是煮一大鍋茶葉蛋。爸爸教我方法：雞蛋入鍋，先用冷水煮開，改中火煮七八分鐘，倒去熱水，用冷水降溫，然后每個蛋渾身敲碎，但不褪殼
食品與生活 2017年6期2017-06-28
- 茶葉蛋
以置信，初次與茶葉蛋在臺灣邂逅，竟是二十年前的舊事了。冬天的風(fēng)，像出鞘的刀一樣，陰陰的、利利的，在市區(qū)鋼筋水泥的森林里肆無忌憚地來回呼嘯。穿了厚厚的大衣，縮著頸項，走在行人寂寥的街上。突然，一股濃濃的香味不分青紅皂白地從橫巷里飄了出來，明目張膽而又窮兇極惡地想要奪取人的魂魄。那股味兒，十分奇特——在不食人間煙火的清雋茶香里，偏又含著傖俗塵世的嫵媚鹵香。它讓人不由自主地想起在豪華歌劇院里跳艷舞的不調(diào)和，在深山曠野中練習(xí)流行歌曲的不協(xié)調(diào)；但是，毫不諱言，這樣一
意林 2017年6期2017-04-05
- 香蕉茶葉蛋人生
商店買來的無味茶葉蛋。我既不喜歡茶葉蛋，也不喜歡香蕉，何苦如此自虐？很簡單的理由，我不想繼續(xù)胖下去。過往的人生，年齡與體重成正比。首先，我做了一個決定，每周到健身房報到。清晨，當(dāng)多數(shù)人還在被窩里，懶惰的我必須痛苦不已地起身出門運(yùn)動。第二件事，我改變午餐的飲食習(xí)慣，如果沒有飯局，我就吃香蕉與茶葉蛋。我是米飯主義者，很享受于美味便當(dāng)，但這也要改變。一個便當(dāng)?shù)臒崃窟@么高，吃完飯后，又坐著開會，一個會議接一個會議，長此以往，肚子沒有游泳圈才怪。香蕉與茶葉蛋熱量低，
北方人 2016年3期2016-05-30
- 茶葉蛋的秘密
于曉葉茶葉蛋，不就是茶葉和蛋，一起煮開，街頭巷尾的早點鋪都有得賣。但是俗話說得好，越簡單的東西越難做好。各家有各家的秘方，味道也不盡相同。這次我要介紹的，就是一種很特別的做法。我自己愛吃，所以平時閑著的時候，會煮些茶葉蛋。煮好后，同事嘗過都說好，說絕對賽過路邊飯館。其實要公布我的秘方，我是有顧慮的，因為這門手藝是偷學(xué)我媽的。糾結(jié)再三，請示老媽，征得她老人家同意，現(xiàn)將這祖?zhèn)鞯拿胤焦诒姟Ｏ葴?zhǔn)備材料，雞蛋20個，洗凈，入鍋加水至沒過雞蛋。加入適量濃醬油，兩湯
特別健康·上半月 2016年9期2016-05-30
- 小寶小貝理財之家庭工廠
小貝家的“寶貝茶葉蛋股份有限公司”已經(jīng)成立了，但茶葉蛋工廠的廠長還沒有確定人選。這個廠長的位置很重要，他要直接負(fù)責(zé)生產(chǎn)茶葉蛋。那到底誰來當(dāng)廠長最合適呢？作為董事長，爸爸宣布了一條規(guī)定：三天之內(nèi)，誰最快學(xué)會制作茶葉蛋，誰就當(dāng)茶葉蛋工廠的廠長！通知一出，小寶和小貝都行動起來了。上網(wǎng)搜索、進(jìn)圖書館查找資料，甚至還去向巷口賣茶葉蛋的老奶奶請教，可以說是“八仙過海，各顯神通”。一下子，家里只看到兩兄妹進(jìn)進(jìn)出出、忙忙碌碌的身影，看那勁頭，比準(zhǔn)備期末考試還緊張呢。要說還
小天使·二年級語數(shù)英綜合 2016年7期2016-05-14
- 日月潭的茶葉蛋
天行?日月潭的茶葉蛋文/張?zhí)煨幸荒晗奶斓饺赵绿堵糜危€在搭船游湖時，船老大就“預(yù)告”說，“待會兒上岸后，就會看到‘日月潭之花’，有位最漂亮的18歲‘辣妹’專門賣茶葉蛋……”聽到這里，大家眼睛發(fā)亮、猛吞口水，但船老大又適時“補(bǔ)充”一句：“我跟各位帥哥報告一下，因兩岸一直沒開放觀光，她已經(jīng)賣了五十幾年了！”原來，阿嬤煮茶葉蛋先要將雞蛋與紅茶、海鹽和水用大火煮開，煮熟后撈起涼透，再用小木棍將蛋殼輕輕敲出裂紋，最后將雞蛋再次入鍋，放入香菇和紅茶，用文火慢煮六個多小
北方人 2016年14期2016-04-03
- 煮在雞蛋里的信息
場上擺攤賣起了茶葉蛋。秋偉痕和三位戰(zhàn)友隱藏在廣場的各個角落。他們想：藺如并不是一個缺錢的女人，而且年輕、漂亮、有學(xué)歷，在計算機(jī)編程方面還有一技之長，不管怎樣也不能落到賣茶葉蛋的地步，這一反常舉動，肯定與底片有關(guān)。于是他們吸取了上次的經(jīng)驗，死死地監(jiān)視著藺如。不斷地有人前去買茶葉蛋，可是，問過價格后都走了，整整一上午，一個也沒賣出去。藺如也不吆喝，穩(wěn)穩(wěn)地坐在板凳上，看著一本雜志，有人詢問茶葉蛋價格，她只是開口報價，頭也不抬，唯獨(dú)令人起疑的是，她將開始戴著的藍(lán)色
科普童話·神秘大偵探 2015年9期2015-11-06
- 高貴的慈善
頭擺了個小攤賣茶葉蛋：一個小火爐，鋼精鍋里煮著熱氣騰騰的茶葉蛋，裊裊香味在街頭彌散開來。路過的人們，常常被撲鼻的香味吸引，情不自禁地走過來，買上一兩個。母親70多歲了，本該在家好好享受清福，可她卻閑不住，硬要到街頭去賣茶葉蛋。母親說，一個茶葉蛋賺不了幾分錢，但看到人們品嘗她煮的茶葉蛋，心里別提有多高興了?？吹侥赣H喜歡干，我們做兒女的也只好由著她了。每天收攤回來，母親總是將一小袋硬幣倒在桌子上，認(rèn)真地清理著。不經(jīng)意地，我發(fā)現(xiàn)母親總是從一堆硬幣中清理出幾枚放在
作文·初中版 2015年7期2015-10-24
- 茶葉蛋
翅木的筷子，吃茶葉蛋的時候用。好食品就要用好餐具，凡是不用雞翅木筷子吃茶葉蛋的人，都是沒文化的窮光蛋。2.居然還有食堂用大土豆冒充茶葉蛋，無法容忍食堂這種打腫臉充胖子的虛榮行為！浮夸！3.兩個人在炫富……A：“我吃茶葉蛋只吃黃。”B：“我煮茶葉蛋就為了剝蛋殼玩?！?.終于明白清朝由盛轉(zhuǎn)衰的原因：乾隆年間，貪官污吏盛行，一大貪官被抄家，竟從家中抄出八枚茶葉蛋，皇帝出行為討紫薇歡心，一次享用十枚茶葉蛋，導(dǎo)致國庫虧空，清朝由盛轉(zhuǎn)衰。5.茶葉蛋雖好，可不要貪吃哦！
爆笑ｓｈｏｗ 2014年12期2015-01-30
- 內(nèi)務(wù)府的茶葉蛋，你還真的吃不起
大陸人民吃不起茶葉蛋，茶葉蛋對大陸人民來說是奢侈品。袁枚同學(xué)聽說茶葉蛋原來是大陸人民吃不起的奢侈品后，忍不住在地下笑醒了。這名清代出了名的美食家，曾經(jīng)在他的《隨園食單》上炫富，夸耀他家做了好多茶葉蛋。袁枚同學(xué)吃茶葉蛋的“奢侈”程度，甚至可以讓光緒皇帝也要自嘆不如。光緒帝每天要吃四個茶葉蛋，一直以來，光緒都以為茶葉蛋是很昂貴的奢侈品，因為內(nèi)務(wù)府御膳房開出的茶葉蛋價錢是每個“三十四兩銀子”。一日，光緒帝手拿一個茶葉蛋，問他的老師翁同龢：“此種貴物，翁師傅可曾吃
意林·少年版 2014年18期2014-10-21
- 高貴的慈善
頭擺了個小攤賣茶葉蛋：一個小火爐，鋼精鍋里煮著熱氣騰騰的茶葉蛋，裊裊香味在街頭彌散開來。一塊錢一個茶葉蛋，物美價廉，很受消費(fèi)者青睞。每天收攤回來，母親總是將一小袋硬幣倒在桌子上，認(rèn)真地清理著。不經(jīng)意地，我發(fā)現(xiàn)母親總是從一攤硬幣中清理出幾枚放在旁邊。我問母親，這幾枚硬幣為什么不和其他硬幣放在一起？母親笑了笑，說道，這是幾枚類似1元硬幣的游戲機(jī)牌子，不是錢。我說道，那您以后注意了，不要總收到這種游戲機(jī)牌子。母親笑道，我早知道是什么人給的這種游戲機(jī)的牌子，不過我
意林·作文素材 2014年6期2014-10-09
- 詳略得當(dāng) 敘述動人
眾不同的理解。茶葉蛋的滋味嚴(yán)冬的十二月，寒風(fēng)凜冽，車站邊的渺渺余煙，顯得格外蒼白無力。那是一位上了年紀(jì)的大媽正在賣茶葉蛋。茶葉蛋已煮得很透。輕輕剝開蛋殼，隨之散發(fā)一陣熱氣，伴隨著點點沁人茶香。懷著滿心的期待，大口咬下去，哪知不僅食之無味，還燙了舌。似乎，茶葉蛋失去了本應(yīng)有的味道。經(jīng)受折磨的味覺細(xì)胞一下子牽動了腦神經(jīng)，灰色的記憶漸漸鮮活起來。同樣的茶葉蛋，不同時期，卻是不同的滋味……那時的我還是一個綁著羊角辮的小鬼，整天盼著三個日子：生日、春節(jié)、立夏。在許多
中學(xué)生天地·高中學(xué)習(xí)版 2014年5期2014-07-24
- 你吃得起茶葉蛋嗎？——臺灣地區(qū)學(xué)者“茶葉蛋言論”引爭議
大陸百姓吃不起茶葉蛋”言論的高志斌教授，在接受采訪時，再次舉例稱，河南鄭州農(nóng)村人還是消費(fèi)不起茶葉蛋。三年前，該嘉賓認(rèn)為，大陸群眾收入非常低，根本消費(fèi)不起茶葉蛋……時隔三年，這位教授的這一理論再次加劇了大陸網(wǎng)民的不滿。一時間，茶葉蛋變成“奢侈品”和“炫富神器”。網(wǎng)友紛紛在微博上以茶葉蛋為話題進(jìn)行調(diào)侃。雖然沒人真會太較真，但這股熱潮折射出兩岸相互認(rèn)知上的欠缺，以及溝通的渴望。@天下第一神貓：今天出門看見有賣切糕的，我就買了一塊，結(jié)果那廝說要三萬。沒辦法，我把早
意林·作文素材 2014年5期2014-07-07
- 被調(diào)戲的茶葉蛋
闌珊茶葉蛋，原本只是一種街頭巷尾皆有的平常小吃，近日卻因眾多網(wǎng)友回?fù)襞_媒說大陸吃不起茶葉蛋的調(diào)侃瞬間火了起來，成了“高大上”的食物代表，各種讓人捧腹的段子層出不窮，造就了新的茶葉蛋文化。古往今來，茶葉一直是名士們的心頭好，品茶一直是種高雅的趣好，而茶葉跟蛋的組合，聽起來似乎也雅得很。但縱觀茶葉蛋的前世今生，它因做法簡單，在中國博大精深的美食文化里實在是稀疏平常不起眼得很，但好在物美價廉，既有著雞蛋本身的營養(yǎng)，又帶著茶葉幽幽的清香，可以做餐點，閑暇時又可當(dāng)零
青年時代 2014年4期2014-07-03
- “太陽花”和“茶葉蛋”
民根本消費(fèi)不起茶葉蛋”視頻截圖令茶葉蛋一夕爆紅，也引發(fā)大陸一些年輕人無盡的惡搞和調(diào)侃。在臺灣，類似大陸人民“吃不起茶葉蛋”的言論早已不是第一次產(chǎn)生。兩岸通航前，島內(nèi)曾謠言臺灣將遭遇“木馬屠城”，如今往返兩岸的航班超過800班，結(jié)果有目共睹。今日的服貿(mào)協(xié)議同樣碰到蜚短流長，比如180萬大陸白領(lǐng)將到臺灣，又或者4.8萬元新臺幣可移居臺灣……在表達(dá)不那么嚴(yán)肅的臺灣綜藝節(jié)目中出現(xiàn)“茶葉蛋”這樣的言論，并不奇怪，只因它是兩岸認(rèn)知誤解的極端個例，而被網(wǎng)友和媒體放大了。
臺聲 2014年5期2014-04-07
- 阿嬤的茶葉蛋
看到路邊一個賣茶葉蛋的小鋪。小鋪的門面不大，也沒別的東西可賣，只有一個阿嬤和兩個伙計招呼著客人。茶葉蛋價錢不貴，一只就賣10臺幣，若用人民幣買，就兩只賣5塊錢。就是這樣一個不起眼的小鋪，再普通不過的茶葉蛋，幾乎每位路過的游客都會來照顧生意。小鋪的生意如此之好，平常日子里每天可以賣出1300多個茶葉蛋，到了節(jié)假日要賣出2000多個，阿嬤數(shù)錢都要數(shù)到手軟，以至于 國稅局 都關(guān)注起每天的銷量，賣出的茶葉蛋都要給游客打發(fā)票，隔三差五還要來提醒阿嬤主動報稅。令人不解
讀者·原創(chuàng)版 2012年7期2012-06-26
- 一個“茶葉蛋”引發(fā)的創(chuàng)業(yè)夢想
依江寧茶水蛋是誰?假如你還沒聽過這個名字，那么真應(yīng)該去中國雅虎的站長天下看看了，那上面有一只睜著大眼睛的卡通小雞，每天在網(wǎng)頁上被成千上萬的人瀏覽下載。迄今為止，茶水蛋卡通形象在谷歌上的搜索量已經(jīng)達(dá)到了57萬。這只“茶水蛋”如今也成為了MSN、QQ上的熱門表情，以至于它的作者——中國傳媒大學(xué)的學(xué)生夏雷磊，如今也被喜歡他的粉絲親熱地叫做“茶水蛋”?！安杷啊碑?dāng)初只是夏雷磊的個信手涂鴉，沒想到通過網(wǎng)絡(luò)和創(chuàng)業(yè)大賽的推廣，“茶水蛋”不僅成為傳播甚廣的網(wǎng)絡(luò)表情，還獲得
戀愛婚姻家庭·青春 2009年10期2009-11-16