往外挑那些切碎的蔥花。原來(lái)，朋友的妻子從小就不吃炒在菜里的蔥花，卻又想享受蔥花的香味，所以結(jié)婚后，廚藝精湛的朋友每每將菜燒好后都要將蔥花挑出。朋友說(shuō)：“這樣既保留了蔥花的香味，又滿(mǎn)足了妻子的味蕾，一舉兩得，何樂(lè)而不為呢！”我想象著8年里，一個(gè)大男人，一雙粗大的手，笨拙而細(xì)心地扒拉那些細(xì)碎的蔥花，每天如此，不厭其煩，那是一幅多么令人動(dòng)容的畫(huà)面??！回老家小住，夜宿大哥家。大嫂給我嘮叨起大哥的一些不是來(lái)，比如：愛(ài)喝點(diǎn)小酒且每喝必多，一喝多就說(shuō)狠話(huà)傷人；不講個(gè)人衛(wèi)

說(shuō)：“給我多放點(diǎn)蔥花和香菜唄。”老板娘：“加5毛錢(qián)?！迸赃呎糜幸粋€(gè)帥哥：“我不要蔥花和香菜，把我的那份直接給她吧，就不用收她錢(qián)了。”莉莉正報(bào)以感激的眼神，帥哥對(duì)她說(shuō)：“你把那5毛錢(qián)給我就行了?！蔽液苊ε畠赫趯?xiě)作業(yè)，我想考考她，拿了一張報(bào)紙問(wèn)她：“這個(gè)字念啥？”“‘高速的速?！薄斑@個(gè)呢？”“‘獎(jiǎng)勵(lì)的勵(lì)?！薄澳沁@個(gè)呢？”“爸爸，你去看電視好嗎？我很忙，沒(méi)時(shí)間教你認(rèn)字。”

別種著一盆桂花和蔥花。桂花約半人高，平時(shí)冷冷清清，開(kāi)花時(shí)才會(huì)熱鬧一回——白色的小花在綠葉間若隱若現(xiàn)。蔥花郁郁蔥蔥，高度與一根筷子的長(zhǎng)度差不多，平時(shí)熱熱鬧鬧，唯有將它拔光時(shí)，才難得冷清一回。我喜歡桂花，從來(lái)都不喜歡蔥花。那一年，某天我閑來(lái)無(wú)事，跑到陽(yáng)臺(tái)上，學(xué)著奶奶的樣子，握著小鏟子鏟蔥。不一會(huì)兒，大半個(gè)陽(yáng)臺(tái)就被我鏟成了一片“黃土地”，到處都是土。我一邊捂著鼻子，一邊把鏟除的蔥花隨手扔掉——它太難看了！媽媽看到陽(yáng)臺(tái)上的“盛景”后，匆匆向我走來(lái)。我的心提到了嗓子

別種著一盆桂花和蔥花。桂花約半人高，平時(shí)冷冷清清，開(kāi)花時(shí)才會(huì)熱鬧一回——白色的小花在綠葉間若隱若現(xiàn)。蔥花郁郁蔥蔥，高度與一根筷子的長(zhǎng)度差不多，平時(shí)熱熱鬧鬧，唯有將它拔光時(shí)，才難得冷清一回。我喜歡桂花，從來(lái)都不喜歡蔥花。那一年，某天我閑來(lái)無(wú)事，跑到陽(yáng)臺(tái)上，學(xué)著奶奶的樣子，握著小鏟子鏟蔥。不一會(huì)兒，大半個(gè)陽(yáng)臺(tái)就被我鏟成了一片“黃土地”，到處都是土。我一邊捂著鼻子，一邊把鏟除的蔥花隨手扔掉——它太難看了！媽媽看到陽(yáng)臺(tái)上的“盛景”后，匆匆向我走來(lái)。我的心提到了嗓子

往外挑那些切碎的蔥花。我頓生疑惑，原來(lái)朋友的妻子從小就不吃炒在菜里的蔥花，卻又想享受蔥花的香味，所以結(jié)婚后，廚藝精湛的朋友每每將菜燒好后都要將蔥花挑出。朋友說(shuō)，這樣既保留了蔥花的香味，又滿(mǎn)足了妻子的味蕾，一舉兩得，何樂(lè)而不為呢！我想象著8年里，一個(gè)大男人，一雙粗大的手，笨拙而細(xì)心地扒拉那些細(xì)碎的蔥花，每天如此，不厭其煩，那是一幅多么令人動(dòng)容的溫暖畫(huà)面??！回老家小住，夜宿大哥家。大嫂給我嘮叨起大哥的一些不是來(lái)，比如：依然愛(ài)喝點(diǎn)小酒且每喝必多，一喝多就說(shuō)狠話(huà)傷

說(shuō)：“給我多放點(diǎn)蔥花和香菜唄?！崩习迥铮骸凹?毛錢(qián)?！迸赃呎糜幸粋€(gè)帥哥：“我不要蔥花和香菜，把我的那份直接給她吧，就不用收她錢(qián)了?！崩蚶蛘龍?bào)以感激的眼神，帥哥對(duì)她說(shuō)：“你把那5毛錢(qián)直接給我就行了。”女 婿去岳父家，岳父讓我看看他的破舊自行車(chē)還能不能修。我一看，“二八大杠”，輪胎全破了，擋泥瓦也掉了，剎車(chē)也沒(méi)有，估計(jì)最少用了10來(lái)年！一會(huì)兒，岳母也跑過(guò)來(lái)看，岳父一把推開(kāi)岳母說(shuō)：“女婿說(shuō)，這車(chē)沒(méi)法修了，要給我買(mǎi)一輛電動(dòng)車(chē)！”

我許久都沒(méi)有吃過(guò)蔥花面了，但是，只要想起來(lái)，那濃郁的香味就會(huì)浮動(dòng)在我的鼻尖，伴隨著的，還有一絲絲惆悵，一絲絲憂(yōu)傷。想起蔥花面，我就想起了家鄉(xiāng)，想起了母親，想起了我那既明亮又黯淡的童年。就像在西北長(zhǎng)大的許多人一樣，我也愛(ài)吃面，但在困苦的歲月里，一碗面，不是想吃就有的。有粗糧吃，能把肚子填飽，已經(jīng)是難得的福分。假如哪天吃面，一家人的重視，如同舉行一個(gè)儀式。在農(nóng)村，有的人家不愿被小看，偶爾吃一回面，要站在自家門(mén)前的糞堆上，把面挑得高高的，讓別人看：“我吃面呢！”

伸出雙手。母雞“蔥花”就是個(gè)熱心腸，她在幫助朋友時(shí)還發(fā)生了許多有趣的故事呢！繪本小故事有一只叫“蔥花”的母雞，特別熱心腸，很喜歡幫助她的朋友們。有一天，黑公雞來(lái)拜托她一件事：“我要出去買(mǎi)東西，可不可以請(qǐng)你幫我保管雞窩的鑰匙？”“沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)把鑰匙放在最安全的地方?！庇谑牵诠u放心地出門(mén)了。蔥花把鑰匙放進(jìn)一個(gè)花盆里，她對(duì)自己說(shuō)：“把鑰匙藏在最美麗的花盆里就不怕丟掉了。”不一會(huì)兒，大腳鴨也來(lái)拜托她一件事：“我要去游泳，可不可以請(qǐng)你幫我照顧這顆寶貝蛋？”“沒(méi)問(wèn)

455000)山蔥花并非日常食用的蔥花，屬百合科植物，學(xué)名細(xì)葉韭、細(xì)葉蔥。多生長(zhǎng)在內(nèi)蒙古、河北、黑龍江、遼寧、吉林等北方地區(qū)海拔2000 m以下的山坡、草地或沙丘上[1]。山蔥花具有一種獨(dú)特的風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味芳香誘人，尤其是油炸后會(huì)呈現(xiàn)特殊的香味，調(diào)味效果強(qiáng)于蔥、姜、蒜，常被人們腌制或做成醬制品調(diào)味用，是北方地區(qū)很多人烹飪、拌飯、調(diào)味的首選。山蔥花中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和還原糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2]，具有壯陽(yáng)、抗癌、解毒、降血糖降、血脂和軟化血管等藥用功

我是那個(gè)小餅里卷蔥花才過(guò)癮的姑娘。我可以因?yàn)橄矚g他，忍一次，再忍一次，可是，躲得過(guò)初一羊肉湯上的小蔥花，躲不過(guò)十五的火鍋蒜蓉醬。我問(wèn)她，你有沒(méi)有想過(guò)，那個(gè)陪你過(guò)余生的人，是什么樣子？她說(shuō)，你可以在他面前暴露你的蔥姜蒜，他沒(méi)有嚇跑，而是，湊上來(lái)問(wèn)你，這個(gè)煎餅卷大蔥，真的很好吃嗎？你問(wèn)他，要不要試一試？你這個(gè)退后半步是認(rèn)真的嗎？他鼓起勇氣，拿起你遞給他的煎餅卷大蔥，眼一閉牙一咬，干凈利落。他明明辣出了眼淚，還笑著跟你說(shuō)，好過(guò)癮啊！你知道他下次不敢了，但是他曾勇

天，西紅柿哥哥、蔥花弟弟和雞蛋姐妹湊到了一起，準(zhǔn)備大聯(lián)歡呢！西紅柿哥哥和蔥花弟弟站到水管下，從頭到腳舒舒服服地洗了個(gè)澡。菜刀大叔上場(chǎng)了，給它們捶了捶背，揉了揉肩。雞蛋姐妹一不小心跌進(jìn)了碗里，脫下了黃色的外衣?？曜影⒁贪央u蛋姐妹攪拌均勻。“來(lái)呀，讓我們變個(gè)小魔術(shù)吧，但是需要一些道具呦！”兄妹幾個(gè)歡快地說(shuō)道?！拔襾?lái)我來(lái)。”鐵鍋、香油和佐料自告奮勇。熱鍋熱油，雞蛋姐妹剛跳下去，瞬間就變成了漂亮的“太陽(yáng)花”?！斑€有我們呢？”蔥花弟弟和西紅柿哥哥也不依不饒。于是，它

村民。簡(jiǎn)稱(chēng)圪蛋王蔥花，女，三十多歲，村婦女主任。簡(jiǎn)稱(chēng)蔥花何瞎會(huì)，男，三十多歲，村會(huì)計(jì)。簡(jiǎn)稱(chēng)會(huì)計(jì)張 艷，女，三十多歲，果業(yè)公司總監(jiān)。簡(jiǎn)稱(chēng)張總舞臺(tái)為一農(nóng)家小院，置一石桌，石礅若干。蔥花邊打手機(jī)邊上。蔥花 喂！老主任，嗯，我在村里了。你和書(shū)記都出門(mén)了噢？不怕！有我這個(gè)婦女主任在，陣地就在。有什么你就盡管安頓！什么？催要公司找李圪蛋，讓我跟瞎會(huì)會(huì)計(jì)接待一下。能行！小事一件！哎主任、主任?。词謾C(jī)）他牙牙的腳片片，沒(méi)電了。瞎會(huì)，噢，瞎會(huì)！瞎會(huì)跑上。會(huì)計(jì) 咋了？咋了？

糖、胡椒、淀粉、蔥花適量。做法：1.將新鮮的五花肉剁成肉泥后加入一個(gè)雞蛋清，適量生姜末和蠔油，少許胡椒粉、食用鹽，沿著一個(gè)方向攪拌，再加入適量蔥花拌均勻；2.將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的長(zhǎng)方體塊狀。為了避免碎，第一次做的話(huà)可以把豆腐稍微切厚一點(diǎn)，用勺子或者小刀在豆腐中間挖出一個(gè)小孔（不要挖得太大或者將底部挖穿了），將所有豆腐都挖好備用；3.把腌制好的肉泥用勺子填充到豆腐里，起鍋燒油，將豆腐有肉的那一面朝下放，煎好一面再翻面煎另外一面，煎至兩面金黃；4.用少

蔥花出去吃飯，問(wèn)旁邊一個(gè)服務(wù)生：“你好，麻煩給我拿點(diǎn)蔥花?！彼f(shuō)：“稍等一會(huì)兒，我?guī)湍隳谩！钡攘艘粫?huì)兒，只見(jiàn)她一臉不好意思地過(guò)來(lái)，跟我說(shuō)：“不好意思，我去廚房看了一下，新買(mǎi)的蔥都沒(méi)花。”太合適了跟友情單位打一場(chǎng)籃球友誼賽，我方缺一人，領(lǐng)導(dǎo)讓我上場(chǎng)。我年紀(jì)在這兒呢，萬(wàn)一扭了腰咋整？就推托說(shuō)，我玩玻璃球還行，籃球絕對(duì)不行。領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)了有些猶豫，我又趁熱打鐵說(shuō)：“更何況我有腋臭，把人家友情單位熏倒了就不好了?！鳖I(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)完眼前一亮：“啥也別說(shuō)了，沒(méi)有人比你更合適！”

本應(yīng)該有的5 克蔥花也不得不取消，為此，校方深感歉意，并敬請(qǐng)家長(zhǎng)們理解、原諒。其實(shí)，這種事在日本經(jīng)常發(fā)生。日本學(xué)校的配餐菜單都是早早制定的，并提前一個(gè)月發(fā)放到各位家長(zhǎng)手中。如果菜單上寫(xiě)明某月某日的午餐有蔥花，實(shí)際上卻沒(méi)有，若被家長(zhǎng)們知道并追究，就會(huì)變成一起丑聞——理由是失信于人。5 克蔥花事小，失信于人事大。校方當(dāng)然必須說(shuō)明原因、表達(dá)歉意，這樣才能體現(xiàn)學(xué)校的誠(chéng)實(shí)可信，并讓家長(zhǎng)們認(rèn)為，將孩子送到這樣的學(xué)校去接受教育，是可以放心的。日本人的一天，幾乎都是活在道

這個(gè)時(shí)間，我切好蔥花，準(zhǔn)備好花椒面、食用油，把電餅鐺洗刷干凈。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，終于等到面醒發(fā)好了。我先在面板上撒上干面粉，然后仔細(xì)揉面，輕松地把面搓成長(zhǎng)條，然后平均分成幾份，一份代表一張餅。先把一份面團(tuán)揉好，用搟面杖搟成圓形，刷上少許油;再撒上蔥花，把油和蔥花鋪勻;接著把面餅卷起來(lái)，卷成長(zhǎng)條狀;再把長(zhǎng)條狀盤(pán)成小圓形，最后把小圓形搟成大圓餅，放到電餅鐺里。在奶奶的指導(dǎo)下，第一個(gè)蔥油餅做好了，雖然不是很圓，但我還是很滿(mǎn)意。奶奶幫我往電餅鐺里倒上適量的油，哇

，像剛剛被摘過(guò)的蔥花似的，有幾根還可以看到頭皮了，像小蔥花似的種在腦門(mén)上。皮筋扎不住，我急得要哭出來(lái)了，太難看了，一點(diǎn)兒都不滿(mǎn)意。于是我決定再次修理一下我的“蔥花頭”：我穩(wěn)住略微顫抖的雙手，揪住蔥花頭最前面的幾根，對(duì)準(zhǔn)鏡子，“咔嚓”幾刀，貼著頭皮剪下來(lái)一堆差不多半厘米長(zhǎng)的短發(fā)。我摸摸頭上剩余的短發(fā)——跟爸爸的差不多，毛毛的，刺刺的，和腦后黑黝黝的黑發(fā)很是不一樣，它們根根不超過(guò)半厘米，筆挺地站著，像蔥花似的挺挺地準(zhǔn)備長(zhǎng)大。我知道大事不妙，可為時(shí)已晚，已經(jīng)無(wú)可

皮。材料餃子皮、蔥花、面粉、食用油、芝麻、鹽、碗、筷子。步驟1.將蔥花放碗里備用。再拿一個(gè)碗，倒入少許面粉和少許熟油（加熱過(guò)的食用油），用筷子把它們攪拌成油酥。2.把油酥想象成膠水，用油酥涂抹餃子皮的邊緣，把三個(gè)餃子皮粘起來(lái)，再在餃子皮上抹一層油酥。3.在餃子皮上撒一些蔥花、芝麻和鹽。4.把三個(gè)餃子皮卷成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條卷成卷。5.把卷壓成餅，上鍋烙至兩面金黃——酥脆多層的蔥油餅做好啦！

綴，色香味俱全。蔥花蛋湯，也是母親經(jīng)常做的。另外，小蔥蘸醬也很受歡迎，小蔥吃起來(lái)原汁原味。小蔥也是最好的調(diào)味品，無(wú)論炒什么菜，炒之前，把油燒熱，然后放上一撮蔥花，待到蔥花炒出香味，再把菜放進(jìn)去炒，炒出來(lái)的菜特別香。小蔥既能當(dāng)菜，又能當(dāng)調(diào)味品。就這樣，小蔥放下青蔥水嫩的身段，來(lái)到人間，為人們的餐桌增色增香。我最喜歡母親做的蔥油餅。蔥油餅做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是做得好吃卻不簡(jiǎn)單。首先要把面和得軟硬適中，然后把小蔥切成蔥花，再把面揉成面團(tuán)，把面團(tuán)搟成面片，在上面均勻地

1.將蔥切成碎末蔥花，放在碗中，加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。2.餃子皮放在砧板上，然后將做好的油蔥花鋪在餃子皮上。3.鋪完一層后，再在上面蓋上一塊餃子皮，鋪上油蔥花。重復(fù)蓋上四五層，最后只放餃子皮。4.用搟面杖把層疊起來(lái)的餃子皮搟成一整張大餅皮。5.熱鍋放油，把搟好的餅皮在鍋中煎熟，切成小塊，就可以和家人一起分享了。煎好后的薄餅蔥香酥脆，比面皮做出來(lái)的蔥油餅還要好吃，關(guān)鍵是還能省下不少和面的時(shí)間。

蒜2瓣，姜3片，蔥花、水淀粉、番茄醬各適量。做法1.把豆腐從底部剪開(kāi)，將豆腐倒出來(lái)，切成圓塊；姜切片，蔥花準(zhǔn)備好；大蝦去皮、去黑線(xiàn)，切成幾段。2.鍋熱放油，油熱倒入蝦仁，炒成紅色后盛出。3.用炒蝦的油，將姜片、蔥花爆香，倒入番茄醬，加一點(diǎn)水和鹽，攪拌均勻，待湯汁燒開(kāi)，把豆腐放進(jìn)去，蓋蓋，小火燜燒3分鐘左右，再倒入蝦仁，淋水淀粉，撒香蔥末兒即可出鍋。雞蛋炒角瓜用料：角瓜300克，雞蛋2個(gè)，蔥花、花生油、雞精、胡椒面各適量。做法1.角瓜洗凈切片備用。2.雞蛋攪

我大聲問(wèn)。“下碗蔥花面吧?！崩瞎S口說(shuō)。一碗蔥花面不禁勾起我對(duì)往事的回憶。我和老公都是師范生，1997年我們都在中牟縣直一小工作，那時(shí)候每人月工資200多元。老公是個(gè)孝順的人，奶奶身體不好，聽(tīng)說(shuō)中脈遠(yuǎn)紅治病，老公就攢錢(qián)給老人買(mǎi)中脈遠(yuǎn)紅產(chǎn)品，如襪子、秋衣、秋褲等。為了攢錢(qián)，老公吃得最多的就是面條了，有時(shí)還有點(diǎn)蔥花，有時(shí)什么都沒(méi)有，就是白水煮面條。那時(shí)候，白菜便宜，我們常常買(mǎi)來(lái)吃。我們變著花樣吃，酸辣白菜、熬白菜、涮白菜、調(diào)白菜絲，不管吃什么，我們都很快樂(lè)。我

5勺、油3小勺、蔥花少許做法：1金針菇去頭洗凈，切蔥花；2擺盤(pán)、澆汁，調(diào)澆汁（鹽：雞精：生抽：水=1：1：3：5），調(diào)好之后攪拌至鹽融化，均勻地澆于金針菇上；3蒸制：鍋中熱水，上氣之后，放上封了保鮮膜的金針菇盤(pán)，蒸10分鐘即可；4出鍋：撕去保鮮膜，撒上蔥花；5熱油：另起一小鍋熱油；6淋油：當(dāng)油冒青煙之后，均勻的淋于金針菇上即可。中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng) 2018.05.04

餅的味道蔥花餅用料：面粉、大蔥、鹽、食用油做法：1.面粉加適量水和成面團(tuán)，餳20分鐘左右，大蔥切成蔥花。2.取一半面團(tuán)，搟成橢圓形的厚片，均勻撒上少許鹽，再抹一層油，將蔥花均勻地鋪在餅上，滾疊起來(lái)，分成兩截，搟壓成餅。3.鍋中倒入少許油，將搟好的餅放入鍋中，中小火烙熟即可。千層餅用料：高筋面粉、油、芝麻。做法：1.熱水倒入一半面粉里，邊倒邊攪，冷水倒入另一半面粉里，邊倒邊攪，把兩種面絮揉在一起，餳20分鐘。2.面團(tuán)搟成厚片，抹一層油，卷起切成小劑，重新?lián){開(kāi)

，白胡椒50克，蔥花10克，鹽、糖、麻油、雞精、姜汁酒適量。紅棗去核備用；雞雜洗凈，用鹽涂抹均勻后，用手搓片刻，再以清水沖洗，用剪刀將雞雜分開(kāi)，把雞胗一開(kāi)二，瀝干水分后，以鹽、糖、麻油、姜汁酒腌制十五分鐘備用；將白胡椒輕微壓碎備用；準(zhǔn)備清水，放白胡椒碎，水煮開(kāi)后先放雞胗，以少許鹽、雞精調(diào)味，大火煮兩分鐘，放入其他雞雜、紅棗，放少許姜汁酒煮片刻。準(zhǔn)備好一個(gè)碗，先倒入適量黃酒，再將煮好的雞雜和湯底一起倒入，撒蔥花即成。摘自《廣州日?qǐng)?bào)》

丸面幾小段蔥切成蔥花，兩三瓣蒜切成蒜片;鍋內(nèi)放少許油，以蔥花、蒜片熗鍋，可以將蒜片炒至略焦，聞到香味，將蔥花和蒜片丟掉;往鍋內(nèi)倒入適量開(kāi)水，加鹽、雞粉、魚(yú)露、幾滴生抽、幾滴醋調(diào)味，待水開(kāi)后放入魚(yú)丸，煮至浮起。另起鍋燒開(kāi)水，將面條下鍋，待面條煮熟后撈入步驟1制作的湯中，加入事先準(zhǔn)備好的青菜，待湯再度沸騰即可。特別說(shuō)兩點(diǎn)：1.青菜可以根據(jù)自己的喜好選擇，菠菜苗、小白菜苗、豌豆尖、絲瓜尖……只要是口感鮮嫩的綠色蔬菜均可。青菜易熟，切忌久煮。2.這份湯面可以很隨意

蘿卜絲500克、蔥花、生姜適量（3～4人量）。烹調(diào)方法：蝦皮漂洗干凈去掉雜質(zhì)，粉絲先用清水浸泡，蘿卜切絲，在鍋中加入清水2升，把蝦皮、蘿卜絲放入鍋中武火煲開(kāi)后改文火繼續(xù)煲15分鐘，然后放入粉絲再煮至粉絲軟熟，最后撒上蔥花調(diào)味食用。湯品點(diǎn)評(píng)：日常生活中，有時(shí)大家進(jìn)補(bǔ)、進(jìn)食量增加，會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，吃些蘿卜也可以達(dá)到消食的作用。蘿卜中加入蝦皮，可用蝦皮帶出蘿卜的甜，加入少許粉絲，整個(gè)湯水鮮甜可口，老少皆宜，最后撒上一點(diǎn)蔥花，紅白當(dāng)中帶點(diǎn)綠，讓人賞心悅目。

菜花、白菜花、大蔥花等。其中，在農(nóng)村，常見(jiàn)度僅次于油菜花的青菜花，也是金冠在頭，綠袍加身，能輕松讓人辨別的就是它底下那幾片葉子了。因?yàn)橥瑯邮恰皣?guó)王”的原因，如果種上一大片，哈哈，一定會(huì)是一片金浪翻滾的海洋。以前，我爸爸不知從哪里弄來(lái)了一些土，用蓋房子剩下的一堆磚頭圍成一片小田，供自家種蔥和韭菜吃。后來(lái)，里面連大蔥花也開(kāi)出來(lái)了。那時(shí)我看到的大蔥花幾乎是圓的，像極了滿(mǎn)天星：密密麻麻的“樹(shù)枝”上布滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)像花球的東西，上半部分先開(kāi)花，最后成為一個(gè)“繡球”。那些

，小米100克，蔥花5克，鹽3克，胡椒粉1克。雞肝洗凈，切條；菟絲子研成末；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米煮20分鐘，加雞肝條和菟絲子末，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加蔥花、胡椒粉、鹽調(diào)味。這道粥含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)和B族維生素，對(duì)血紅蛋白的合成很有好處，可以防治缺鐵性貧血，還可緩解貧血導(dǎo)致的頭暈、疲乏等。摘自《五谷雜糧粥，你吃對(duì)了嗎》中國(guó)輕工業(yè)出版社

“四朵金花?！薄?span id="0kiggcs" class="hl">蔥花”我們班的“花一號(hào)”是“蔥花”——王邵博。他很聰明，老師叫他小博士。我們不會(huì)的問(wèn)題他都會(huì)，真是一本標(biāo)準(zhǔn)的“多功能詞典！”“美花”王怡文是我們班的“美花”。她不但長(zhǎng)得漂亮，畫(huà)的畫(huà)就像活了一樣，我親昵地叫她“小畫(huà)家?！薄拔幕ā薄拔幕ā本褪俏业暮门笥褎⒆g嫻，她讀書(shū)讀得特別棒，瑯瑯的讀書(shū)聲醉人心脾?！拔杌ā弊詈笠欢浠ㄊ恰拔杌ā薄Ｋ钦l(shuí)呢？她就是我！我一直在學(xué)習(xí)跳舞，大家都說(shuō)我是“舞蹈之星”呢！ 我相信，我們班的這“四朵金花”今后會(huì)越開(kāi)越嬌艷！

，身上灑了翠綠的蔥花。如果你好辣，也不妨灑上一勺辣油，想到這兒你應(yīng)該垂涎三尺了吧！醉蝦是怎么做的呢？別急，聽(tīng)我慢慢道來(lái)：先把蝦洗凈，然后把一只只生龍活虎的小蝦捉到盤(pán)子里，倒入醬油，醋和最重要的白酒泡上個(gè)20分鐘，這些蝦就束手就擒了，再灑上備好的蔥花，麻油和辣油，一道美味的醉蝦就完成了。吃醉蝦時(shí)，我最喜歡細(xì)嚼慢咽。先把整只蝦放入嘴口，然后慢慢咀嚼，所有的味兒都鉆了進(jìn)來(lái)，我仿佛也變成了一只小蝦，在“小河”中暢游，享受這美好的時(shí)光。這感覺(jué)只在吃醉蝦時(shí)才有的?。∮?/div>

周末·校園文學(xué) 2016年10期2016-06-11

面加了許多火腿、蔥花、胡蘿卜等配料，使他五顏六色，再放些調(diào)味料，如椒鹽、孜然，最后撒上芝麻，布滿(mǎn)油光的千層使人不由得想品味這道美食。蔥香千層是一種健康的食物，它的制作方法也是家喻戶(hù)曉。先用水和面，不斷搓搓揉揉，當(dāng)面富有彈性時(shí)，把面平攤，用搟面杖前后來(lái)回按壓，這會(huì)讓面團(tuán)變得薄如紙，撒好蔥花配料，然后再在上面刷一層油，最后將大面片對(duì)折，再用上方的面片合上去，再朝外折……重復(fù)多次。當(dāng)千層做好時(shí)，就可以放入鍋中啦！那油香味著實(shí)沁入心脾啊！我迫不及待地嘗了一口，心里

會(huì)。就像蘇文青和蔥花，一輩子，我們只能相遇一次，我又怎么舍得拋下你？大概是因?yàn)樗鼫嘏屏?，從不記得傷害自己的事情，我所丟失掉的東西，它身上都有。01我七歲時(shí)養(yǎng)過(guò)一只貓，毛色黑亮，肚皮雪白，三個(gè)月大時(shí)因?yàn)楹臀覡?zhēng)搶小魚(yú)干打了一架，負(fù)氣出走，從此再也沒(méi)有回來(lái)。我十四歲時(shí)嘗試照顧一窩小雞，以為至少能養(yǎng)到它們學(xué)會(huì)打鳴，四天半后它們便不知所蹤，鄰居家小孩那段時(shí)間總是躲著我，閃躲的眼神像做了什么錯(cuò)事。后來(lái)嗎？后來(lái)我媽養(yǎng)過(guò)金魚(yú)，買(mǎi)了一只昂貴并且漂亮的魚(yú)缸，陽(yáng)光打在水面時(shí)漾

您知道細(xì)小的蔥花兒是怎樣切出來(lái)的嗎？什么？剁出來(lái)的？不不不，并非如此！今天要介紹的小妙招，保證您看完這種方法以后，會(huì)感慨自己怎么早沒(méi)看到這么巧的好方法！1.中間位置2.稍稍滾動(dòng)3.分為6瓣4.細(xì)碎蔥花做 法1. 在蔥白的中間位置切下第1刀；2. 然后將蔥白稍微滾動(dòng)一下，與上一刀稍微隔開(kāi)點(diǎn)兒距離，切第2刀、第3刀；3. 切過(guò)3刀后的蔥白被分成了6瓣。4. 此時(shí)再按正常方法切，蔥花就變細(xì)小了。超級(jí)啰嗦如果您想切得很細(xì)，那就重復(fù)上面第2步操作，多切幾刀，切的刀數(shù)

叫段天山，人稱(chēng)“蔥花王爺”，他做的菜必有蔥花，味道鮮美，廣受歡迎。趙二欣喜若狂，這個(gè)段天山能在高手如云的大城市里被稱(chēng)為蔥花王爺，那該有多高的廚藝呀！于是，趙二專(zhuān)程登門(mén)拜訪(fǎng)，哪知人家架子大得很，他去請(qǐng)了數(shù)次，人家就是不同意出山。趙二也稱(chēng)得上人精，知道一定是錢(qián)的問(wèn)題，后來(lái)便封了一個(gè)大紅包。果然，段天山接過(guò)紅包，眉開(kāi)眼笑道：“這樣吧，我也不難為你，做菜光靠我一個(gè)人不行，得有一些下手，聽(tīng)說(shuō)你飯店里的廚師也不錯(cuò)，就讓他們做碗蓋澆面給我嘗嘗。要是對(duì)我胃口，我就答應(yīng)你！

鮮醬油）1湯匙，蔥花1把，食用油2湯匙。做法：1.鍋中下水燒開(kāi)，放入面條煮軟，撈出、瀝水，盛入盤(pán)中。2.倒入生抽拌勻，撒入蔥花。3.鍋中放油，燒熱，慢慢淋在蔥花上，拌勻即可開(kāi)吃。小貼士：煮掛面的時(shí)候，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火，煮3分鐘，這樣煮出來(lái)的面條軟硬適中。如果喜歡偏軟口味，關(guān)火后再悶兩分鐘左右即可。此款面條不需要過(guò)涼，溫?zé)岢?，味道更好?/div>

飲食科學(xué) 2015年2期2015-09-24

，但是，第一次切蔥花的經(jīng)歷令我難忘。一次，媽媽在家里洗衣服，我看見(jiàn)了，想到媽媽這么勞累，就想幫媽媽干點(diǎn)家務(wù)活，可媽媽卻不讓?zhuān)@可怎么辦呢？我機(jī)靈的小眼睛一轉(zhuǎn)，忽然想出了一個(gè)主意，對(duì)，我去跟爸爸說(shuō)。我向爸爸悄悄地說(shuō)出了自己的想法，還沒(méi)等我說(shuō)完，爸爸就說(shuō)：“太好了，女兒長(zhǎng)大了，懂得幫爸爸媽媽干家務(wù)了。爸爸帶你去廚房?！薄澳愀尚┦裁春媚?？”爸爸為難地問(wèn)我，我說(shuō)：“來(lái)點(diǎn)簡(jiǎn)單的，就學(xué)切蔥花吧?！薄昂冒。　彼饶贸鲆桓[，然后拿菜刀輕輕一切，菜板上就出現(xiàn)了一段小蔥花，

，我笨手笨腳地切蔥花。蔥花切好了，就是有點(diǎn)大。蛋羹蒸好之后，我把蔥花、香油和醬油加了進(jìn)去。一嘗，哈哈，味道好極了！我拿來(lái)一條毛巾，用它包著碗，把蛋羹端到媽媽床前的桌子上。媽媽被香味驚醒了，看見(jiàn)我做的蛋羹，她非常開(kāi)心。她拍拍我的小屁股，圓圓的眼睛瞇成了一條縫，說(shuō)：“謝謝你，我的寶貝兒。”我得意地點(diǎn)點(diǎn)頭，頂了頂媽媽的鼻子，心里樂(lè)開(kāi)了花。

個(gè)好聽(tīng)的名字“圓蔥花”。有一天,一群麻雀落在圓蔥花上,啄食那些白白的花球。兒子在院子里玩時(shí),看到那些小麻雀之后,竟異想天開(kāi)地去追趕它們。結(jié)果,將其中一株圓蔥花的長(zhǎng)莖給折斷了,只連接了少許的脈絡(luò)。我見(jiàn)了竟感到有些痛惜。然而,幾天之后,那根幾乎被折斷的圓蔥花莖,居然頑強(qiáng)地翹了起來(lái)。雖然它的身子彎了,但是在彎過(guò)之后,它的方向還是努力朝上的。有朋友來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)到那些直立立的花莖,便會(huì)驚訝地問(wèn):“那栽的什么花呀?”當(dāng)我告訴對(duì)方是“圓蔥花”時(shí),他們會(huì)愈加奇怪地說(shuō):“這種

開(kāi)滿(mǎn)紅白混合的沙蔥花，臨近秋天時(shí)花的顏色漸漸變粉了。遠(yuǎn)望四周起伏的沙圪梁，光禿禿黃暈暈，實(shí)在慶幸眼前的風(fēng)景讓我們一群娃娃們占有了。風(fēng)里的沙蔥花誘人的香。童年時(shí)代，家鄉(xiāng)正是“文化大革命”的尾聲。吃的東西仍然是粗糠白菜、蘿卜、瓜、山藥蛋和褲襠里的兒子蛋大小，肥質(zhì)不好的土地上長(zhǎng)不出拳頭大的圪蛋，但煮、蒸、燒、炒、熬得吃它是鄉(xiāng)下人度命的好東西，要是把嫩綠的沙蔥腌在瓷罐里就著吃，味道可美極了。族里的五爺有六個(gè)女兒，都是我的姑姑輩，最小的六姑大我五歲，因?yàn)槟顣?shū)遲，才比