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        利用本土資源開(kāi)發(fā) “農(nóng)耕文化” 課程的實(shí)踐

        2025-08-23 00:00:00邴遠(yuǎn)娥甘元知萬(wàn)寸元
        湖北教育·綜合資訊 2025年7期
        關(guān)鍵詞:普安農(nóng)事農(nóng)耕

        在進(jìn)行學(xué)校文化建設(shè)與課程開(kāi)發(fā)時(shí),興山縣普安寺小學(xué)緊密結(jié)合地域特色、學(xué)生的全面發(fā)展需求以及學(xué)校的歷史底蘊(yùn),精心設(shè)計(jì)了“農(nóng)耕文化”課程。學(xué)校坐擁幾十畝土地,涵蓋果園與菜地,當(dāng)?shù)氐竟?、油菜、柑橘、茶葉等物產(chǎn)豐富,為課程的開(kāi)發(fā)提供了得天獨(dú)厚的條件。學(xué)校秉持“耕讀傳家”的歷史淵源,以“‘五育’并重,建七彩樂(lè)園”為核心理念,深挖“農(nóng)耕文化”,致力于全方位提升學(xué)生的綜合能力,推動(dòng)德、智、體、美、勞協(xié)同發(fā)展。

        精心打造“傳誦經(jīng)典”鄉(xiāng)土文化課程,傳承農(nóng)耕智慧

        普安當(dāng)?shù)亓鱾髦罅康霓r(nóng)耕詩(shī)詞、諺語(yǔ),記錄著節(jié)氣、時(shí)令、習(xí)俗等,凝聚著勞動(dòng)者的智慧,是農(nóng)耕文化重要的組成部分。學(xué)校將300首詩(shī)詞、諺語(yǔ)收集整理,編成校本教材《農(nóng)耕讀本》。采用“日日晨誦、課間律動(dòng)齊誦、一學(xué)期一次師生家長(zhǎng)齊參與的詩(shī)詞背誦擂臺(tái)賽”來(lái)促進(jìn)識(shí)記、理解。與農(nóng)事、時(shí)節(jié)對(duì)接,指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展節(jié)氣尋源、農(nóng)事宣介、習(xí)俗宣講、鄉(xiāng)情記寫(xiě)等活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村生活之美,提升感受美、欣賞美、創(chuàng)造美的能力。

        在《農(nóng)耕讀本》中,學(xué)校為每個(gè)年級(jí)設(shè)定了教學(xué)目標(biāo)。比如,一年級(jí)的教學(xué)目標(biāo)為在誦讀中感受農(nóng)耕詩(shī)詞和諺語(yǔ)的魅力,初步知道農(nóng)詩(shī)、農(nóng)諺與農(nóng)事、節(jié)氣的關(guān)聯(lián),培養(yǎng)對(duì)農(nóng)耕文化的興趣;結(jié)合語(yǔ)文學(xué)科,通過(guò)閱讀和實(shí)踐活動(dòng)提升語(yǔ)文能力和培養(yǎng)文化素養(yǎng),同時(shí)參與校園綠化實(shí)踐,培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)和責(zé)任感。在三年級(jí)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生了解農(nóng)耕詩(shī)詞和諺語(yǔ)背后的文化內(nèi)涵和歷史背景,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和尊重;結(jié)合語(yǔ)文學(xué)科,撰寫(xiě)關(guān)于農(nóng)耕文化的短文,提升語(yǔ)文表達(dá)能力;通過(guò)小組合作開(kāi)展農(nóng)事實(shí)踐活動(dòng),學(xué)習(xí)農(nóng)作物種植和養(yǎng)護(hù)知識(shí)。六年級(jí)的教學(xué)目標(biāo)則為能精通農(nóng)耕詩(shī)詞和諺語(yǔ),靈活運(yùn)用并傳授給他人,激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和尊重,培養(yǎng)他們的文化自覺(jué)和文化自信;開(kāi)展農(nóng)耕文化課題研究,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立研究和分析問(wèn)題的能力;結(jié)合語(yǔ)文學(xué)科,進(jìn)行農(nóng)耕文化主題演講或辯論賽,提升學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和批判性思維;深化環(huán)保實(shí)踐,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)起或參與環(huán)保項(xiàng)目,為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量等。

        全力構(gòu)建“農(nóng)耕樂(lè)園”勞動(dòng)實(shí)踐課程,培育生活技能

        學(xué)校依托地方農(nóng)耕文化資源,以“認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng),尋根普安”為核心開(kāi)發(fā)“農(nóng)耕樂(lè)園”系列進(jìn)階性實(shí)踐課程,使學(xué)生掌握多項(xiàng)生產(chǎn)、生活技能。一年級(jí):認(rèn)識(shí)常見(jiàn)植物、動(dòng)物,參與簡(jiǎn)單的種養(yǎng)活動(dòng),體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的樂(lè)趣;二年級(jí):了解農(nóng)耕工具的種類和用途,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的農(nóng)耕操作,感受“農(nóng)耕文化”的魅力;三年級(jí):認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜,了解收獲脫粒工具,參與“脫?!睂?shí)踐,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;四年級(jí):了解瓜果植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)和栽培養(yǎng)護(hù)方法,認(rèn)識(shí)加工工具,了解普安特色水果,培養(yǎng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和責(zé)任意識(shí);五年級(jí):

        認(rèn)識(shí)藥材作物,了解農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備和普安特色美食,感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)踐能力和勞動(dòng)習(xí)慣;六年級(jí):學(xué)習(xí)無(wú)土栽培和嫁接技術(shù),掌握美食制作和營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí),體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的魅力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和勞動(dòng)品質(zhì)。這些實(shí)踐活動(dòng)不僅讓學(xué)生掌握多項(xiàng)生產(chǎn)、生活技能,還能讓他們深刻體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值和意義。

        以勞動(dòng)教育課程確保研究過(guò)程的落實(shí)。讓學(xué)生參與農(nóng)作物種植過(guò)程,觀察農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì),記錄特殊節(jié)點(diǎn)農(nóng)作物的變化,學(xué)生在“種、管、收”中認(rèn)識(shí)事物,了解農(nóng)事,感受農(nóng)人的苦與樂(lè),探索科學(xué)種養(yǎng)的方法,提升自身勞動(dòng)技能,收獲體驗(yàn)感、成就感。在勞動(dòng)合作中,學(xué)生建立了互助共進(jìn)、互幫互助的團(tuán)隊(duì)精神,并在長(zhǎng)久、持續(xù)的管理中培養(yǎng)勤勞勇敢、盡職盡責(zé)的品質(zhì)。

        著力開(kāi)發(fā)以“傳承民間工藝”為主題的勞動(dòng)體驗(yàn)課程,感悟傳統(tǒng)魅力

        普安保留著傳統(tǒng)的民間工藝,“手工制茶”是保留與傳承最好的產(chǎn)業(yè),“鐵匠鋪、榨油坊”是即將消失的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),普安“三寶”(豆果子、榨胡椒、風(fēng)干鹽菜)更是漸漸少見(jiàn)的傳統(tǒng)美食。學(xué)校開(kāi)發(fā)此類課程,引領(lǐng)學(xué)生從觀、學(xué)、做的體驗(yàn)活動(dòng)中,感受傳統(tǒng)手藝的獨(dú)特魅力,從而能追憶歷史,感受人類的智慧,從傳統(tǒng)農(nóng)耕項(xiàng)目中悟出行儉之德、明倫之禮、謙和之行等傳統(tǒng)美德,潛移默化地影響學(xué)生的一生。具體課程包括一茶藝:學(xué)習(xí)采茶、制茶、泡茶、奉茶、品茶禮儀,了解茶的種類與價(jià)值及其歷史文化;打鐵:認(rèn)識(shí)鐵匠工具,了解鐵的歷史與文化,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)打鐵技能,制作簡(jiǎn)易鐵藝品;榨油:介紹榨油原理及工具,進(jìn)行簡(jiǎn)單的榨油操作,了解榨油文化與歷史,開(kāi)展環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展教育;普安“三寶”制作:學(xué)習(xí)普安“三寶”的制作方法,了解其歷史發(fā)展,進(jìn)行美食創(chuàng)意制作和安全與衛(wèi)生教育。

        積極開(kāi)展“耕讀展美”主題活動(dòng),打造校園文化品牌

        學(xué)校持續(xù)開(kāi)展的“耕讀活動(dòng)”,創(chuàng)建學(xué)生個(gè)人“讀書(shū)成長(zhǎng)冊(cè)”,舉辦“耕讀之美”展覽、開(kāi)展班級(jí)“經(jīng)典文化”長(zhǎng)廊創(chuàng)評(píng)、開(kāi)播“耕讀有聲”節(jié)目,將活動(dòng)的外顯文化與課程的內(nèi)隱文化有機(jī)融合,大力打造學(xué)校文化建設(shè)的亮麗品牌。

        文化環(huán)境主題顯現(xiàn)“形式之美”。通往校園的小徑旁,繪制有二十四節(jié)氣墻,將勞動(dòng)教育與傳統(tǒng)文化相融合;食堂的墻壁以《憫農(nóng)》為背景,呈現(xiàn)勞動(dòng)的艱辛,提醒學(xué)生不要浪費(fèi)糧食;樓道墻壁繪制當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品“白茶”,將社會(huì)生活與學(xué)習(xí)生活有機(jī)聯(lián)系。學(xué)生通過(guò)欣賞一幅幅有主題、有特色的畫(huà)卷,從而識(shí)農(nóng)事、知特產(chǎn)、明變遷、曉其理,受到“農(nóng)耕文化”的浸染,感受自然與人文的融合。

        特定活動(dòng)主題呈現(xiàn)“技能之美”?!稗r(nóng)耕收獲節(jié)”主題系列活動(dòng)由“農(nóng)作物豐收儀式”“手工藝品展覽”以及“美食共享”三部分構(gòu)成。學(xué)校在三月采茶節(jié)、五月油菜收獲節(jié)、六月土豆收獲節(jié)、十月紅薯收獲節(jié)都會(huì)舉行隆重的儀式,在收獲成果時(shí)讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和樂(lè)趣,對(duì)辛苦付出的意義有更深的理解。“勞動(dòng)技能大賽”和“農(nóng)耕美食制作”環(huán)節(jié),是對(duì)學(xué)生科學(xué)知識(shí)、勞動(dòng)技能、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)造能力的綜合檢驗(yàn),學(xué)生就地取材,巧手創(chuàng)造美的作品,收獲成功的喜悅,樹(shù)立自信,深刻理解“美是靠雙手創(chuàng)造出來(lái)的”。

        創(chuàng)建農(nóng)耕館凝聚“智慧之美”。2020年以來(lái),師生、家長(zhǎng)齊心協(xié)力,尋找傳統(tǒng)農(nóng)具,了解材質(zhì)、尺寸、構(gòu)造以及用途,繪制傳統(tǒng)農(nóng)具制作工藝圖式、撰寫(xiě)詳細(xì)文字說(shuō)明,錄制使用方法講解,將消失的農(nóng)耕農(nóng)具搶救復(fù)現(xiàn),在校園里建成全縣唯一的農(nóng)耕館,成為全縣勞動(dòng)教育的共用基地。其他學(xué)校學(xué)生走進(jìn)普安寺小學(xué),也就走進(jìn)了農(nóng)村、田園。通過(guò)這個(gè)展覽館,學(xué)生重新認(rèn)識(shí)了農(nóng)耕文化的重要性,也更加珍惜自己的鄉(xiāng)土情懷。

        農(nóng)村孩子擁有大自然賦予的獨(dú)特資源,農(nóng)耕樂(lè)園為學(xué)生提供了廣闊的實(shí)踐天地。在這里,學(xué)生認(rèn)識(shí)農(nóng)作物,掌握耕種常識(shí),學(xué)習(xí)農(nóng)耕技能,在無(wú)形之中增強(qiáng)了自理、自立和合作能力。同時(shí),通過(guò)種植、觀察、收割等實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生在玩中學(xué)、做中學(xué)、學(xué)中做,實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)與數(shù)學(xué)、語(yǔ)文、美術(shù)、信息等多學(xué)科的融合。建立傳統(tǒng)文化與農(nóng)事、農(nóng)業(yè)的緊密聯(lián)系,打通課堂與社會(huì)的通道,培養(yǎng)學(xué)生腳踏實(shí)地、勤勞樸實(shí)、積極向上、互助友愛(ài)、熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)生活的品質(zhì),讓學(xué)校真正成為學(xué)生的七彩樂(lè)園、成長(zhǎng)樂(lè)園、生活樂(lè)園。

        (作者單位:邴遠(yuǎn)娥,興山縣教育培訓(xùn)研究中心;甘元知,興山縣普安寺小學(xué);萬(wàn)寸元,興山縣教育局)

        責(zé)任編輯/李慕絢

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