你知道為什么蘿卜被稱為“小人參”嗎？姜除了調(diào)味又有什么功效呢？

蘿卜味甘性寒，能消食下氣、利尿潤肺、解毒祛痰。生姜性溫味辛，可以解表散寒、化痰止咳、溫中止嘔。

中醫(yī)認(rèn)為，只有陰陽平衡，互相調(diào)和，才能使人體維持在穩(wěn)定的健康狀態(tài)。冬季寒冷，人們長期處于溫暖的室內(nèi)，再加上大肆進(jìn)補(bǔ)，人體陽氣過盛，胃中虛熱，易出現(xiàn)多種疾病。食用蘿卜可以消食通氣，祛除胃部煩熱，清除體內(nèi)濁氣，調(diào)整氣血循環(huán)。夏季炎熱，人們貪涼，喜吃寒涼食品，導(dǎo)致胃中虛冷，這時(shí)生姜便派上了大用場(chǎng)，食用生姜不僅可以使體內(nèi)陽氣升發(fā)，還可以調(diào)理虛冷，抵御疾病。所以俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。