一、引言

《普通高中英語課程標準（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱“《高中課標》”）指出，“文化意識體現(xiàn)英語學科核心素養(yǎng)的價值取向\"1]。普通高中英語教材蘊含物質(zhì)與精神、古今、中外等層面的文化知識[2]，是培育學生文化意識的重要載體。單元是承載主題意義的基本單位，文化意識的培育理應依托單元進行。然而，部分教師文化敏感性不強，不能有效將單元中呈散落性、多模態(tài)分布的文化知識串聯(lián)起來進行教學，導致文化意識的培育難以真正落地。下面，筆者以人教版普通高中教科書《英語》（以下簡稱\"人教版教材\"）必修一Unit2 Travelling around為例，闡述如何依托單元培育學生的文化意識。

二、依托單元培育文化意識的教學實踐

（一）重組單元文化語料

“優(yōu)化教學內(nèi)容中的中國文化滲透，需要教師轉(zhuǎn)變教材觀，從‘教教材'到‘用教材教’，結合所用教材的具體實際，精選中國優(yōu)秀文化并將其融人教學內(nèi)容中?！?]教材中的每一個單元包含同一個主題語境下的多個板塊的多模態(tài)語篇，文化知識散落于不同板塊的多模態(tài)語篇中。在實際教學中，教師若完全按照教材單元板塊設置的順序進行教學，則無法形成有邏輯、有情境的真實文化教學。依托單元培育學生的文化意識需要教師在深人解讀和分析單元內(nèi)容的基礎上，重組單元文化語料，為學生搭建起基于真實情境、主線清晰、互相關聯(lián)的文化學習平臺，滿足學生批判性欣賞中外多元文化、形成文化意識的學習需求。

從單元整體教學視角出發(fā)，以文化意識培育為目標，筆者梳理單元內(nèi)容后發(fā)現(xiàn)，Unit 2Travelling around主要包含以下三個內(nèi)容互相關聯(lián)、蘊含文化知識的板塊：一是Reading and thinking板塊，其閱讀語篇為介紹秘魯?shù)陌倏圃~條和旅游宣傳冊，包含圖片、文字兩種語篇類型；二是Project板塊，要求設計旅游宣傳冊;三是Video time板塊，內(nèi)含一則介紹Machu Picchu前世今生的視頻。筆者將上述三個板塊進行重組，以Video time板塊的視頻資源作為導人，以Reading andthinking板塊的閱讀語篇\"Explore Peru\"為輸入語料，并補充關于中國歷史文化景點的知識，依托Project板塊創(chuàng)設輸出任務，開展教學。

（二）教學過程

1.以Videotime板塊導入，幫助學生感知文化知識

“指向素養(yǎng)的學習必須是真實學習，真實學習必須有真實情境與任務的介人。只有在真實的情境下運用某種或多種知識完成真實的任務，才能評估關鍵能力、必備品格與價值觀念”4]。文化知識是抽象的，需要根植于真實情境中開展教學。具體到教學實踐中，教師應在導人環(huán)節(jié)創(chuàng)設貫穿課堂的真實情境，激活文化語境，幫助學生初步感知文化知識。人教版教材每個單元新增的板塊——Videotime板塊是很好的導入材料，其以視頻語篇為載體，內(nèi)容真實、語言地道，“是單元主題的拓展與深化，有助于激發(fā)學生的興趣，開闊學生的文化視野”5]。

在導人環(huán)節(jié)，筆者首先創(chuàng)設情境\"A sister school in Peru and our school are co-hosting a cultural festival.Julio，a senior high student from Peru，senta video and some texts to helpus know more about his country.Hopefully，one day，we can travel Peru in person.”。然后，筆者播放 Video time 板 塊的視頻，以視聽的方式向?qū)W生介紹Peru這個遙遠的國度，并提出問題“After watching the video about Machu Picchu，are you interested in visiting Julio's hometown？Why or why not？”，激活學生 關于Peru旅游文化資源的相關知識。學生的產(chǎn)出有“Machu Picchu is really a wonder.And the architecture of Peru is very different from that of China.I am super interested.”。

2.以Readingandthinking板塊為輸入語料，幫助學生內(nèi)化文化知識

語篇\"承載主題意義，承載語言知識和文化知識，也傳遞文化內(nèi)涵、價值取向和思維方式”[6]。在以文化意識培育為目標的課堂上，深人研讀語篇不僅僅指向理解語篇內(nèi)容，還指向理解語篇信息背后的特有意義或文化內(nèi)涵。人教版教材Reading and thinking板塊是單元主閱讀板塊，承載著關于單元主題的核心內(nèi)容，“滲透了與單元主題相關的中外文化知識”7]。在實際教學中，以Readingandthinking板塊為輸入語料，引導學生通過歸納概括、比較分析等方法，對語篇結構、語篇內(nèi)容組織形式、語言特征等進行深人解讀，能幫助學生有效把握單元主題語境下語篇傳遞的價值取向與文化內(nèi)涵，進而有效內(nèi)化學生的文化知識。

第一步，自主梳理，獲取淺層信息，感知異國文化。首先，筆者呈現(xiàn)Readingand thinking板塊的兩個語篇，并提出問題“Look through the two texts for titles，subtitles，and pictures.What types oftext are they？Why？”，引導學生根據(jù)標題、圖片等文本特征判斷兩個語篇的類型———介紹類百科詞條和旅游宣傳冊。接著，筆者呈現(xiàn)表1和表2（斜體部分為學生填寫的內(nèi)容），讓學生閱讀兩個語篇完成填空，旨在引導學生通過梳理、概括、整合表層信息，感知Peru的地理、飲食、建筑、歷史等文化知識，進而建構關于語篇內(nèi)容的結構化知識，為接下來的深人解析語篇鋪墊必要的語言知識和文化知識。

第二步，合作探究，挖掘深層信息，欣賞優(yōu)秀文化。首先，筆者提出問題“What are thenecessary elements for designingatravelbrochure？”，讓學生四人一組，歸納總結旅游宣傳冊的文本特征。通過討論，學生認為一份好的旅游宣傳冊應具備以下特征：布局上要有吸引人的圖片、清晰的設計和醒目的標題;內(nèi)容上要涵蓋游覽時長、交通工具、住宿安排、活動安排;語言上要使用豐富的詞匯、句式等。在這一過程中，學生不僅能夠了解旅游宣傳冊的結構特征，而且能夠賞析語篇的語言特征，形成關于旅游宣傳冊撰寫的結構化知識。然后，筆者提出問題\"After readingthe travel brochure about Peru，are you interested in visiting Julio's hometown？ Why or why not？”，讓學生運用語篇中的語言來表達，幫助學生實現(xiàn)從深入理解語篇內(nèi)容、語言特征到欣賞文化的飛躍。

第三步，推薦家鄉(xiāng)的旅游景點，學以致用，鏈接中外文化。首先，筆者鏈接導人環(huán)節(jié)的情 境，呈現(xiàn)一段Julio 的自我介紹，并布置任務“Now we have gained an authentic glimpse of Julio's amazing hometown， it’s time to introduce our wonderful home to Julio！ Attached below is a brief introduction of Julio. What tourist atractions will you recommend to Julio if he comes to Hangzhou？”， 要求學生推薦家鄉(xiāng)的旅游景點。Julio的自我介紹如下：

Hi！ I am Julio from Peru， a 17-year-old student who adores Chinese history. I am super eager to explore China’s majestic landscapes and ancient wonders. Can’t wait for cultural adventure！Any ideas？

學生紛紛介紹西湖、西溪濕地、良渚遺址等自然景觀和人文底蘊相結合的杭州特色景點。上述活動將學生的視角從欣賞異國多元文化轉(zhuǎn)移到本土文化上，有助于學生在比較中外文化中，內(nèi)化文化知識，樹立文化自信。

3.依托Project板塊創(chuàng)設輸出任務，幫助學生形成文化意識

《高中課標》指出，文化知識的教學應以促進學生文化意識的形成和發(fā)展為目標[8]。文化意識的形成是一個從感知到意識、從意識到修養(yǎng)、從修養(yǎng)到行為的逐漸內(nèi)化過程。只有在運用和體驗中，文化知識才能真正內(nèi)化于心，形成文化意識，并外化為文化行為。這就要求教師在讀后設計基于語篇又超越語篇的活動。人教版教材Project板塊，即項目活動，“是單元的綜合語言運用活動”，其“以具體任務為導向，讓學生在真實語境中分析問題、解決問題，在完成任務的過程中發(fā)展語言能力、文化意識、思維品質(zhì)與學習能力”[10]。在實際教學中，教師可依托Project板塊創(chuàng)設輸出任務。

本單元的Project板塊的項目活動為“Designa travelbrochure”。首先，緊接著上一教學步驟中對Julio的簡介以及學生對杭州特色景點的推薦，筆者順勢播放一段關于杭州的英文版旅游宣傳片，深化學生對家鄉(xiāng)本土優(yōu)秀文化的了解。接著，筆者讓學生組成四人小組，結合杭州旅游宣傳片以及秘魯旅游宣傳冊，挑選杭州任意景點撰寫旅游宣傳冊。然后，筆者布置必做作業(yè)（完成一份完整的杭州旅游宣傳冊）和選做作業(yè)（為Julio錄制一段介紹家鄉(xiāng)旅游景點的視頻），旨在引導學生遷移運用課堂所學，內(nèi)化文化知識。最后，筆者呈現(xiàn)如表3所示的互評表，引導學生在完成杭州旅游宣傳冊制作后開展互評，以使學生在回顧、反思課堂所學中感受家鄉(xiāng)的風土人情，進一步增強對家鄉(xiāng)、對本民族文化的認同感。

針對學生制作的視頻，筆者鼓勵學生將其上傳到社交媒體，通過收集反饋（如點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、評論等）開展評價，借助網(wǎng)絡平臺讓學生的作品被大眾看見，讓\"講好中國故事\"真正發(fā)生，在提高學生參與興趣的同時，也同樣促使學生將文化知識內(nèi)化于心，形成文化意識，并外化為文化行為。

三、結語

文化知識是培育文化意識的基礎。教師在教學中要善于發(fā)現(xiàn)與整合文化知識，并\"引導學生通過探索、體驗、比較、對比等多種方式學習中外文化知識，實現(xiàn)將文化知識內(nèi)化為具有正確價值取向的認知、行為和品格”\"]，形成文化意識。要想實現(xiàn)文化意識培育的最優(yōu)化，教師要做到以下三點：

一是以單元整體意識整合文化知識，即將單元中呈散落分布的文化知識串聯(lián)起來，讓學生的文化體驗更為清晰完整；

二是將文化意識培育與語言能力、思維品質(zhì)培育緊密結合，引導學生在深入解讀閱讀語篇中“習得語言知識，運用語言技能，闡釋文化內(nèi)涵”[12]；

三是搭建創(chuàng)造性表達平臺，讓學生在運用與體驗的過程中將文化知識內(nèi)化于心、外化于行。

參考文獻：

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[12]梅德明.培養(yǎng)具有中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力的時代新人：《普通高中英語課程標準（2017年版）》的學科育人觀及實現(xiàn)路徑[J].人民教育，2018（11）：46-49.