漯河市正綠家庭農(nóng)場(chǎng)位于河南省漯河市召陵區(qū)青年鎮(zhèn)青年村,2013年由退伍軍人、“80后”高素質(zhì)農(nóng)民劉建華創(chuàng)辦,農(nóng)場(chǎng)主營(yíng)水果種植。通過(guò)集約化、規(guī)?;?、專業(yè)化經(jīng)營(yíng),農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代化水平持續(xù)提升,并通過(guò)打造品牌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值。農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展生態(tài)種植模式,即果園生草—雜草還田—酵素施用—蚯蚓繁殖—蚯蚓糞利用。同時(shí),農(nóng)場(chǎng)不斷引進(jìn)桃、李子、梨、西梅、葡萄、無(wú)花果等多個(gè)名特優(yōu)新品種,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),畝均凈效益達(dá)1.5萬(wàn)元。
農(nóng)場(chǎng)主劉建華是漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心(以下簡(jiǎn)稱“市科教中心”)培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)員,先后參加各類培訓(xùn)班20余期,包括高素質(zhì)農(nóng)民培育、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目、智慧農(nóng)場(chǎng)建設(shè)等線下培訓(xùn),以及“領(lǐng)頭雁計(jì)劃”網(wǎng)絡(luò)公益課和“領(lǐng)頭雁計(jì)劃”鄉(xiāng)村發(fā)展觀察員等線上課程。劉建華在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài)和執(zhí)著的追求,以及他較高的悟性,受到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授們青睞,他們親自到農(nóng)場(chǎng)指導(dǎo)工作。市科教中心注重挖掘和培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才,邀請(qǐng)市科教中心土壤學(xué)博士作為劉建華農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)顧問(wèn),助力農(nóng)場(chǎng)發(fā)展。劉建華也不負(fù)期望,扎根農(nóng)場(chǎng),反復(fù)學(xué)習(xí)、鉆研,發(fā)明了酵素肥混合攪拌裝置,并獲得實(shí)用新型專利。該專利技術(shù)應(yīng)用后,可省去發(fā)酵過(guò)程中人工攪拌和發(fā)酵完畢人工過(guò)濾,有效降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
改良土壤,創(chuàng)新生態(tài)種植模式
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)水果的需求不再是看外觀,而是開(kāi)始關(guān)注生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康等品質(zhì)。與此同時(shí),農(nóng)場(chǎng)積極響應(yīng)“從增產(chǎn)轉(zhuǎn)為提質(zhì)”的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,確立了綠色生態(tài)發(fā)展路徑。
劉建華通過(guò)日常觀察發(fā)現(xiàn),由于農(nóng)民不科學(xué)的種植模式,導(dǎo)致土壤缺乏肥力。想要種出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,好的土壤是基礎(chǔ),于是他決定先改良土壤,對(duì)土壤進(jìn)行深翻,埋入粉碎秸稈、牲畜糞便和秸稈腐熟劑等,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。同時(shí),他大量收集沼渣沼液,利用自己改裝的小型罐車進(jìn)行田間澆施。
劉建華創(chuàng)新采用荒漠化田間管理模式,先讓田間雜草盡情生長(zhǎng),利用雜草吸收土壤中的農(nóng)藥殘留,然后定期對(duì)雜草進(jìn)行粉碎還田,雜草還田后立即沖施自制的“酵素”生物菌劑,讓雜草殘?bào)w更加充分地腐熟分解。經(jīng)過(guò)幾年的土壤改良,目前農(nóng)場(chǎng)土壤中已有大量的蚯蚓繁殖,蚯蚓糞是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,也是建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的“法寶”,為農(nóng)場(chǎng)種出綠色、生態(tài)、安全、健康的水果做出巨大貢獻(xiàn)。在生產(chǎn)種植環(huán)節(jié),酵素制作主要采用傳統(tǒng)生物發(fā)酵技術(shù),把瓜果皮、蔬菜葉以及果園殘次果和生活廚余垃圾混合適量紅糖進(jìn)行發(fā)酵,分解成生物復(fù)合菌劑,既可沖施改良土壤,也可葉面噴施增加營(yíng)養(yǎng),做到減肥增效、變廢為寶。農(nóng)場(chǎng)平均每年還田有機(jī)廢棄物5000余噸,改良土壤1000余畝,改善了土壤的種植力,凈化了生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過(guò)實(shí)踐與創(chuàng)造,農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建了“果園生草—雜草還田—酵素施用—蚯蚓繁殖—蚯蚓糞利用”的生態(tài)種植模式。
打造品牌,拓展產(chǎn)品營(yíng)銷渠道
品牌培育是打造特色農(nóng)產(chǎn)品的重要途徑,能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。正綠家庭農(nóng)場(chǎng)優(yōu)選適合當(dāng)?shù)胤N植的水果新品種,申請(qǐng)注冊(cè)了“豫健青年”品牌。
為了提高農(nóng)場(chǎng)效益、拓寬銷售渠道,農(nóng)場(chǎng)在品種選擇上精心謀劃,首先種植多種類水果,從中選出早、中、晚熟的優(yōu)質(zhì)品種,這樣差異化生產(chǎn)不但在果品市場(chǎng)中占有率高,而且價(jià)格也占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì),早熟品種銷售期間就能吸引中熟品種預(yù)訂客戶,減輕銷售壓力。同時(shí),農(nóng)場(chǎng)通過(guò)品種多樣化吸引消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)采摘、品嘗水果。每年5月早熟水果上市時(shí),農(nóng)場(chǎng)會(huì)在門口設(shè)立便民服務(wù)點(diǎn),讓過(guò)往路人免費(fèi)品嘗優(yōu)質(zhì)瓜果。農(nóng)場(chǎng)還經(jīng)常接待兒童、青少年進(jìn)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)耕,了解果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性和田間農(nóng)事操作等,讓孩子們感受自然奧秘,體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣?!爱a(chǎn)品好不好,消費(fèi)者最知道,消費(fèi)者的認(rèn)可就是對(duì)農(nóng)場(chǎng)最大的支持?!眲⒔ㄈA說(shuō)。
經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化和推廣,農(nóng)場(chǎng)品牌得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。農(nóng)場(chǎng)采取線上與線下相結(jié)合的銷售模式,利用朋友圈、抖音直播等平臺(tái)進(jìn)行宣傳,吸引流量,鎖定客戶,做好售后服務(wù)。同時(shí),農(nóng)場(chǎng)利用線下資源,與各種社區(qū)團(tuán)購(gòu)、精品水果店和大型商超等進(jìn)行合作,做到當(dāng)天采果,當(dāng)天配送。
示范帶動(dòng),共享綠色發(fā)展成果
近年來(lái),農(nóng)場(chǎng)的整體水平得到了很大提高,站在新的起點(diǎn),劉建華秉持“致富不忘鄉(xiāng)親”的理念,堅(jiān)持推廣生態(tài)種植模式。目前,該種植模式共推廣家庭農(nóng)場(chǎng)25家、合作社18家,推廣面積1.2萬(wàn)余畝,每畝可增收3500元左右。農(nóng)場(chǎng)通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、提供就業(yè)崗位等方式幫扶防止返貧監(jiān)測(cè)對(duì)象,已吸納困難家庭及農(nóng)村剩余勞動(dòng)力300余人。同時(shí),與周邊農(nóng)戶達(dá)成了穩(wěn)定的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植,并將質(zhì)量合格的產(chǎn)品納入農(nóng)場(chǎng)品牌統(tǒng)一銷售,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同增收致富。另外,河南省、漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心對(duì)劉建華的生態(tài)種植模式積極宣傳報(bào)道,相繼在河南省電視臺(tái)鄉(xiāng)村頻道“頭雁奮飛促振興”“大象跑三農(nóng)”等欄目播出,農(nóng)場(chǎng)生態(tài)種植模式被廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)可,紛紛前來(lái)學(xué)習(xí)。為了讓更多人掌握這種種植模式,漯河市、召陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心將高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)課堂搬到了農(nóng)場(chǎng),既有教室又有實(shí)訓(xùn)基地,實(shí)現(xiàn)“教室授課+田間實(shí)操”一體化教學(xué),受到學(xué)員的熱烈歡迎。
耕耘終見(jiàn)碩果,付出贏得認(rèn)可。近年來(lái),農(nóng)場(chǎng)先后被授予“省級(jí)示范農(nóng)場(chǎng)”“省級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”“校外教學(xué)實(shí)踐基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。農(nóng)場(chǎng)主劉建華也被中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院聘任為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師。未來(lái),農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)深化生態(tài)種植模式創(chuàng)新,為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。
(作者單位:漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心)