《健康飲食和懸掛式菜園》是經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）開發(fā)的面向小學(xué)1～4年級(jí)學(xué)生的一個(gè)跨學(xué)科主題單元，課程安排10課時(shí)，所跨學(xué)科為科學(xué)（science）和語言（language）。該課程以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造力、批判性思維能力和激勵(lì)個(gè)體卓越性表現(xiàn)為目標(biāo)，主題內(nèi)容涉及積累營養(yǎng)和健康之間聯(lián)系的知識(shí)，收集健康飲食的各種數(shù)據(jù)并討論它們對(duì)健康飲食選擇的影響，為不同的受眾創(chuàng)建適宜于自身健康的信息文本，以及種植并跟蹤某種蔬菜的生長過程。本文以該案例為例闡釋如何設(shè)計(jì)以拔尖創(chuàng)新素養(yǎng)為導(dǎo)向的跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

一、立足素養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)細(xì)則

本案例中，考慮到不同受眾有不同的健康飲食需求，每個(gè)小組所創(chuàng)建的健康飲食方案有所不同，所種植的蔬菜有差異，相應(yīng)的懸掛式菜園設(shè)計(jì)有不同的方案，而這些因素都有助于學(xué)生展現(xiàn)個(gè)性化的想法、獨(dú)創(chuàng)性的作品，因而該案例能為學(xué)生創(chuàng)造力、批判性思維發(fā)展以及卓越發(fā)展提供機(jī)會(huì)。

基于發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造力、批判性思維能力和激勵(lì)個(gè)體卓越性表現(xiàn)的目標(biāo)，案例評(píng)價(jià)重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)方面：第一，從多個(gè)視角考慮某一科學(xué)性問題；第二，產(chǎn)生和發(fā)揮不同的想法，形成有意義的作品；第三，反思為受眾創(chuàng)建的健康信息文本和懸掛式菜園的優(yōu)點(diǎn)和不足，并努力改進(jìn)。

本次跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)由五個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)組成，即準(zhǔn)備有關(guān)健康飲食的采訪、分析和比較采訪結(jié)果、搜集關(guān)于健康飲食的消息、創(chuàng)造健康的信息文本、建造懸掛式菜園并改進(jìn)。每項(xiàng)活動(dòng)力圖反映上述創(chuàng)造力、批判性思維、卓越發(fā)展等目標(biāo)中的某兩個(gè)或三個(gè)目標(biāo)。根據(jù)不同學(xué)習(xí)活動(dòng)的主題和內(nèi)容，筆者這樣表述每項(xiàng)活動(dòng)及其評(píng)價(jià)目標(biāo)。

在第1課時(shí)準(zhǔn)備有關(guān)健康飲食的采訪活動(dòng)中，學(xué)生主要完成兩項(xiàng)任務(wù)：討論健康的飲食有哪些；設(shè)計(jì)和實(shí)施采訪，了解父母對(duì)健康飲食的看法。針對(duì)任務(wù)設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)目標(biāo)是：能否圍繞健康飲食主題提出多個(gè)問題；能否思考和判斷針對(duì)健康飲食的不同觀點(diǎn)。

在第2課時(shí)分析和比較采訪結(jié)果的活動(dòng)中，學(xué)生要分析和比較關(guān)于健康飲食的采訪結(jié)果。相應(yīng)的評(píng)價(jià)目標(biāo)為：能否反思所采取的步驟和相關(guān)參與者對(duì)這一學(xué)科知識(shí)的局限性；能否提出問題以分析知識(shí)的缺陷，并提出改進(jìn)方法。

在第3～5課時(shí)搜集關(guān)于健康飲食信息的活動(dòng)中，學(xué)生要完成三項(xiàng)任務(wù)：搜集食物金字塔、食物種類、食物中的營養(yǎng)成分、食物多樣性的重要性、食物從土地到餐桌的旅程、植物的發(fā)芽等信息；有機(jī)會(huì)在與課程相適應(yīng)的情況下，關(guān)注任何與健康飲食相關(guān)的領(lǐng)域；探究各類健康飲食文本信息是否合理科學(xué)，培養(yǎng)信息素養(yǎng)。相應(yīng)的評(píng)價(jià)目標(biāo)為：能否找到關(guān)于一個(gè)科學(xué)性問題的幾個(gè)觀點(diǎn)；能否評(píng)估和質(zhì)疑關(guān)于健康飲食的文本；能否參與探究，了解背景，并在健康飲食的不同觀點(diǎn)之間建立聯(lián)系。

在第6～8課時(shí)創(chuàng)建健康的信息文本活動(dòng)中，學(xué)生主要完成三項(xiàng)任務(wù)：討論影響健康選擇的因素；應(yīng)用有關(guān)健康飲食的知識(shí)，提煉健康信息；為不同讀者撰寫不同類型的文本（如公共文件、故事、詩歌）。相應(yīng)的評(píng)價(jià)目標(biāo)為：能否觀察和描述相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和信息；能否使用新的方式傳達(dá)信息；能否設(shè)想和生成一個(gè)有意義且個(gè)性化的新穎成果；能否根據(jù)特定的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估成果，并反思它們的優(yōu)勢及局限性。

在第9～10課時(shí)建造懸掛式菜園并改進(jìn)活動(dòng)中，學(xué)生主要完成三項(xiàng)任務(wù)：學(xué)習(xí)種子發(fā)芽和種植蔬菜的知識(shí)，種下種子，建造懸掛式菜園；以適當(dāng)?shù)姆绞较蚵牨娬故娟P(guān)于健康飲食的方案；根據(jù)聽眾的意見修訂方案并改善懸掛式菜園。相應(yīng)的評(píng)價(jià)目標(biāo)為：能否以一種新穎的方式呈現(xiàn)探究結(jié)果；能否在探究過程中論證所做選擇的合理性；能否反思和改進(jìn)為理解健康飲食所采取的步驟。

學(xué)習(xí)活動(dòng)的具體內(nèi)容與評(píng)價(jià)目標(biāo)具有對(duì)應(yīng)關(guān)系。這使活動(dòng)內(nèi)容的目標(biāo)指向更加清晰。

二、指向課堂表現(xiàn)，讓評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可視化

創(chuàng)造力和批判性思維等都是可以通過觀察個(gè)體在特定情境下的表現(xiàn)行為和決策來評(píng)估的，所以教師可以借助OECD提出的四類行為表現(xiàn)，建構(gòu)指向創(chuàng)造力、批判性思維以及個(gè)體卓越發(fā)展的顯性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，讓評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可視化。

根據(jù)OECD教育研究和創(chuàng)新中心的研究成果，創(chuàng)造力與批評(píng)性思維被分解為問詢、想象、實(shí)踐和反思四類學(xué)生課堂行為表現(xiàn)（見表1）。筆者將其與跨學(xué)科主題活動(dòng)中學(xué)生的學(xué)習(xí)行為關(guān)聯(lián)思考，并適當(dāng)改進(jìn)，以確定活動(dòng)步驟與創(chuàng)造性、批判性思維以及個(gè)體卓越發(fā)展的對(duì)應(yīng)關(guān)系，將活動(dòng)步驟與評(píng)價(jià)量規(guī)一一對(duì)照，考查學(xué)生每個(gè)活動(dòng)步驟的具體表現(xiàn)與具體評(píng)價(jià)目標(biāo)的一致性，從而確定課程不同部分在發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造力等目標(biāo)上的落實(shí)情況。

比如在第1課時(shí)準(zhǔn)備有關(guān)健康飲食的采訪活動(dòng)中，創(chuàng)造力評(píng)價(jià)目標(biāo)是“能否圍繞健康飲食主題，提出多個(gè)問題”，那么創(chuàng)造力的評(píng)價(jià)目標(biāo)與創(chuàng)造力的具體表現(xiàn)就是“問詢”中的要求“能否與跨學(xué)科概念建立聯(lián)系”一致。假如學(xué)生在討論中提出“健康飲食是否需要減少肉類攝入”，這說明學(xué)生提出了有深度的跨學(xué)科問題，因?yàn)檫@個(gè)問題需要學(xué)生結(jié)合科學(xué)課中學(xué)過的蛋白質(zhì)重要性、語言課中了解的素食更環(huán)保知識(shí)綜合考慮。學(xué)生要想解決這個(gè)問題，還需要借助營養(yǎng)學(xué)知識(shí)分析兩種觀點(diǎn)是否矛盾，進(jìn)而提出更具建設(shè)性的意見。教師可以通過星級(jí)評(píng)價(jià)（比如給予學(xué)生五顆星）對(duì)其評(píng)分，同時(shí)將學(xué)生設(shè)計(jì)的科學(xué)與環(huán)保相結(jié)合的采訪問題單放入檔案袋，以記錄他們的過程性學(xué)習(xí)表現(xiàn)。在這個(gè)活動(dòng)中，批判性思維的評(píng)價(jià)目標(biāo)是“能否思考和判斷針對(duì)健康飲食的不同觀點(diǎn)”，這與“問詢”中“識(shí)別和質(zhì)疑假設(shè)和普遍被接受的想法或?qū)嵺`”相對(duì)應(yīng)。假如學(xué)生質(zhì)疑家長的觀點(diǎn)，如“多吃米飯能長高”，并借助科學(xué)課中的鈣和維生素D才是長高的關(guān)鍵的知識(shí)，提出“米飯真的有用嗎”，表明學(xué)生能運(yùn)用科學(xué)知識(shí)質(zhì)疑傳統(tǒng)觀念的科學(xué)性，具有批判性思維。教師也可以針對(duì)學(xué)生的具體表現(xiàn)開展星級(jí)評(píng)價(jià)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生整理“家長觀點(diǎn)與科學(xué)結(jié)論對(duì)比表”，然后將其放入檔案袋。

三、激勵(lì)個(gè)體卓越性表現(xiàn)，強(qiáng)化自我評(píng)價(jià)

由于素養(yǎng)是學(xué)生在行動(dòng)的基礎(chǔ)上通過一次次反思獲得的，所以跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)要強(qiáng)化學(xué)生自我評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生個(gè)體的卓越性表現(xiàn)。

第一，學(xué)生可以借助評(píng)價(jià)量規(guī)開展自評(píng)和反思。如，進(jìn)行本案例學(xué)習(xí)活動(dòng)四“創(chuàng)建健康的信息文本”的評(píng)價(jià)量規(guī)設(shè)計(jì)與自評(píng)引導(dǎo)時(shí)，教師可以先建立如下評(píng)價(jià)量規(guī)（見表2）。

然后，教師引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)評(píng)價(jià)量規(guī)評(píng)估自己的表現(xiàn)，并使用檔案袋記錄反思結(jié)果。如果是低年級(jí)學(xué)生，教師可以通過設(shè)置簡單的自評(píng)提示語，例如“我的作品有新想法嗎？”（原創(chuàng)性），“我的信息能讓所有人聽懂嗎？”（邏輯性），引導(dǎo)學(xué)生自我反思。教師還可以提供如下“我的創(chuàng)作反思卡”，讓學(xué)生填好后在同伴中分享自我反思的內(nèi)容，從而了解哪些作品最有創(chuàng)造性。比如，將維生素C擬人為“超人”、用戰(zhàn)斗場景解釋控糖原理等都展現(xiàn)了學(xué)生的新穎性與創(chuàng)意性。

我的創(chuàng)作反思卡

作品名稱：《________________》

1.最讓我驕傲的創(chuàng)新點(diǎn)：________________

2.我驗(yàn)證信息的3種方法：□查課本 □問醫(yī)生 □看科普視頻 □其他：_______

3.讀者試讀反饋

XX同學(xué)說：“________________________________”

XX老師建議：“________________________________”

4.下次我會(huì)改進(jìn)：________________________________

自評(píng)等級(jí)：原創(chuàng)性_______ 邏輯性_________ 表達(dá)形式_________ 社會(huì)價(jià)值_________

第二，教師要超越預(yù)定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)學(xué)生溢出性學(xué)習(xí)。學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果往往會(huì)超越外在的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，因而在兼顧學(xué)校、教師設(shè)定的目標(biāo)基礎(chǔ)上，跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)需要關(guān)注學(xué)生個(gè)體設(shè)定的目標(biāo)，讓他們通過自我學(xué)習(xí)監(jiān)控進(jìn)而修正與調(diào)整，進(jìn)而超越外在的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，追求卓越。比如，在學(xué)習(xí)活動(dòng)五“建造懸掛式菜園并改進(jìn)”實(shí)施階段，原本設(shè)定的任務(wù)是學(xué)生用大可樂瓶種植各類蔬菜，然后用電線將其掛在墻上。在具體制作時(shí)，學(xué)生有多種超越性的表現(xiàn)：從使用可樂瓶到借助生活廢棄物（如破舊牛仔褲）藝術(shù)化種植，實(shí)現(xiàn)材料創(chuàng)新；從手工種植到設(shè)計(jì)簡易智能種植系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)整合；從發(fā)起“一平方米菜園”倡議到將其延伸為社區(qū)行動(dòng)；等等。這意味著教師要讓評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)化，鼓勵(lì)學(xué)生溢出性學(xué)習(xí)。為此，教師在實(shí)施過程中可以為學(xué)生的“超綱”表現(xiàn)設(shè)立“特別創(chuàng)新獎(jiǎng)”，以促使其突破量規(guī)邊界，激發(fā)拔尖創(chuàng)新潛質(zhì)。

（作者單位：梁紅京，華東師范大學(xué)出版社；安桂清，華東師范大學(xué)課程與教學(xué)研究所）

文字編輯 嚴(yán)芳