摘 要： 植物化學(xué)保護(hù)課程是植物保護(hù)專業(yè)的5 大核心課程之一，承載著傳授專業(yè)知識與思想教育的重任，在高素質(zhì)、高水平植物保護(hù)人才培養(yǎng)過程中占據(jù)非常重要的地位和作用。在新時代背景下，立足于該課程的教學(xué)內(nèi)容，融入思想政治教育元素，將專業(yè)知識與民族自信、文化自信和社會主義核心價值觀等思想政治教育有機(jī)統(tǒng)一，使學(xué)生在學(xué)好專業(yè)課的同時，能辯證思維看待農(nóng)藥的發(fā)展與施用，樹立法制觀念，培養(yǎng)學(xué)生樹立保護(hù)環(huán)境的意識，提升民族自信心和自豪感。

關(guān)鍵詞：植物化學(xué)保護(hù)；課程思政；教學(xué)改革

中圖分類號：S4；G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-1795（2024）11-0141-04

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.202411322

0 引言

2020 年，教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出，要把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)體系，全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用，提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量。在新時期思政教育工作戰(zhàn)略格局下，大學(xué)生的思想政治教育工作不僅只有思政課程，其他課程教學(xué)也要將思政元素全方位、多角度融入課堂，從而實現(xiàn)各類專業(yè)課程、思政理論課、思政教育同向同行，在高校人才培養(yǎng)中形成協(xié)同效應(yīng)的目的[1-2]。全面推進(jìn)落實課程思政建設(shè)是實現(xiàn)立德樹人的根本任務(wù)，是構(gòu)建德、智、體、美、勞全方位育人的教育體系和高水平人才培養(yǎng)體系的有效切入，也是完善全員全程全方位“三全育人”的重要抓手[3]。課程思政的實質(zhì)是將課程內(nèi)容與思想政治理論相融合，在教學(xué)過程中達(dá)到思想政治教育的目的，實現(xiàn)立德樹人的目標(biāo)[4]。

針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的植物保護(hù)、農(nóng)作物安全、農(nóng)藥殘留及食品安全等問題，開展植物化學(xué)保護(hù)課程的思政教學(xué)勢在必行。貴州大學(xué)開展植物化學(xué)保護(hù)課程線上線下混合式教學(xué)融入思政元素[5]，河北北方學(xué)院2021 版培養(yǎng)方案以融入思政元素為重點和特色[6]。趙曉峰等[7] 和張浩等[8] 針對植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)中存在的問題進(jìn)行了教學(xué)方式的改革。思政教學(xué)的實現(xiàn)符合我國農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，作為高等院校的農(nóng)業(yè)專業(yè)教師，要時刻關(guān)注國家人才培養(yǎng)動態(tài)，充分發(fā)揮育人功能，確保思想政治理論教育貫穿教育的全過程，為我國培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才貢獻(xiàn)力量。

1 融入課程思政教育的意義

植物化學(xué)保護(hù)課程是植物保護(hù)專業(yè)的5 大核心課程之一，是一門科學(xué)的、有針對性的應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥來防治害蟲、害螨、線蟲、病原菌和鼠類等有害生物的一門課程，是為培育我國植保專業(yè)人才，為解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到的病蟲害問題而設(shè)置的學(xué)科[9]。植物化學(xué)保護(hù)課程對實現(xiàn)我國糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全提供重要保障[10]。因此，植物化學(xué)保護(hù)課程的教學(xué)擔(dān)任著傳授知識、能力培養(yǎng)與價值觀引領(lǐng)[11]。高校課程思政教育并不是簡單的把思想政治理論強(qiáng)加在專業(yè)課上，而是潤物細(xì)無聲地融入到專業(yè)知識，一堂專業(yè)課程不僅傳道、授業(yè)和解惑，更是將社會主義核心價值觀滲透到學(xué)生的思想中。植物化學(xué)保護(hù)課程知識點較多，綜合性強(qiáng)，學(xué)科交叉特性顯著，涉及昆蟲學(xué)、病理學(xué)、制劑學(xué)和生物學(xué)等多學(xué)科范疇[12]。本課程的教學(xué)思政元素可以從多角度多領(lǐng)域挖掘，對植保人才的培養(yǎng)起到十分重要的作用。

植物化學(xué)保護(hù)課程教師還承擔(dān)著教導(dǎo)學(xué)生樹立法制觀念的社會責(zé)任?；瘜W(xué)農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已扮演著保護(hù)植物的重要角色。但是，不規(guī)范、不正確施用農(nóng)藥將會給人類健康及環(huán)境帶來嚴(yán)重影響和破壞。如生產(chǎn)者生產(chǎn)假冒偽劣農(nóng)藥產(chǎn)品，農(nóng)民在果蔬上濫用禁用高毒農(nóng)藥等都已經(jīng)觸犯法律，一系列不規(guī)范、不合理地生產(chǎn)和施用農(nóng)藥都將會帶來不可預(yù)料的后果。植物化學(xué)保護(hù)課程教師要積極引領(lǐng)學(xué)生合理、正確施用農(nóng)藥，正確對待農(nóng)藥的兩面性，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥管理規(guī)章和法律，增強(qiáng)環(huán)保與法律意識。在當(dāng)前國際非常重視糧食安全、環(huán)境安全的大背景下，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)保障糧食生產(chǎn)安全和保護(hù)環(huán)境的社會責(zé)任非常必要，同時培養(yǎng)學(xué)生牢固樹立遵紀(jì)守法的思想意識。因此，開展植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)中融入思政教學(xué)勢在必行。

2 課程思政教學(xué)可行性

教師在課堂教學(xué)中占據(jù)著重要地位，思政教育需要專業(yè)課教師牢固樹立立德樹人、傳道授業(yè)解惑的理想信念。只有理想信念在教師心中扎根，才能在學(xué)生心中開花結(jié)果。植物化學(xué)保護(hù)課程面向大三學(xué)生，專業(yè)性較強(qiáng)，是學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐的重要轉(zhuǎn)折課程。面對思維活躍的大學(xué)生，植物化學(xué)保護(hù)課程肩負(fù)著傳授專業(yè)知識、幫助學(xué)生樹立服務(wù)“三農(nóng)”的意識、培養(yǎng)學(xué)生立足實際解決生產(chǎn)難題的責(zé)任。讓學(xué)生既能學(xué)到專業(yè)知識，又能做到技能與思維、意識、責(zé)任和價值引領(lǐng)高度統(tǒng)一，這是植物化學(xué)保護(hù)課程一直努力的目標(biāo)。

首先，隨著“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”5大發(fā)展理念的提出，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新迎來新的機(jī)遇[13]。我國人口多，糧食種植面積大，農(nóng)藥生產(chǎn)和施用量居世界前列，但農(nóng)藥研發(fā)依然是制約我國農(nóng)藥發(fā)展的卡脖子問題。近年來，國家鼓勵農(nóng)藥創(chuàng)制，增加人才投入與經(jīng)費支持，農(nóng)藥創(chuàng)制迎來新局面。新技術(shù)、新靶標(biāo)、新產(chǎn)品農(nóng)藥問世等鼓舞人心的消息不斷出現(xiàn)，如自主創(chuàng)制了丁香菌酯、氰烯菌酯、哌蟲啶、環(huán)吡氟草酮和喹草酮等農(nóng)藥新品種[14]。對我國取得農(nóng)藥創(chuàng)制成績的解讀會大大增加學(xué)生的自信心和民族自豪感，同時教育引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到與發(fā)達(dá)國家的差距，激勵學(xué)生更加認(rèn)真努力地學(xué)好專業(yè)知識?？梢娝颊逃谥参锘瘜W(xué)保護(hù)課程教育過程中的重要作用。

其次，植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)內(nèi)容包含植物化學(xué)保護(hù)基礎(chǔ)知識、農(nóng)藥安全性評價、農(nóng)藥劑型及農(nóng)藥科學(xué)施用等。化學(xué)農(nóng)藥在人類生活中扮演著重要的角色。有害生物會危害蔬菜、水果、糧食，而農(nóng)藥恰好是防治有害生物的有力武器。如何合理施用農(nóng)藥是學(xué)生應(yīng)該掌握的知識，如何發(fā)揮出農(nóng)藥最大的“利”而縮小其帶來的“弊”，這是每個植保人需具備的職業(yè)素養(yǎng)。由此，使學(xué)生明白農(nóng)藥的利弊，學(xué)會辯證思維看待問題，這是本課程思政教學(xué)很好的切入點之一，課程思政教學(xué)在植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)中是可行的。

最后，植物化學(xué)保護(hù)課程承載了農(nóng)藥的發(fā)展歷史。農(nóng)藥的發(fā)展史在一定程度上反映了我國甚至世界的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升。農(nóng)藥的發(fā)展史涵蓋了人類的思想和技術(shù)進(jìn)步，也給后人留下了被詮釋的成果。學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)藥發(fā)展史內(nèi)容可以學(xué)習(xí)古人的思想智慧，激發(fā)學(xué)生更加努力學(xué)習(xí)文化知識，培養(yǎng)濃厚的科研興趣，說明思政教學(xué)在植物化學(xué)保護(hù)教學(xué)中舉足輕重的地位。

3 課程思政教學(xué)基本途徑

3.1 案例分析教學(xué)

案例教學(xué)是以學(xué)生為中心，以案例為基礎(chǔ)，通過案例情景呈現(xiàn)，將課堂理論與實踐緊密結(jié)合。將思政元素融入案例知識點，在教與學(xué)的過程中塑造思政價值，實現(xiàn)知識與能力并行提高。案例教學(xué)法可貫穿植物保護(hù)課程教學(xué)的全過程，通過案例分析可加深學(xué)生對知識的印象及理解，對實現(xiàn)“三全育人”具有推動作用。如緒論章節(jié)，涉及植物保護(hù)的重要性，引入慕立義教授研制棉鈴寶防治棉鈴蟲案例。20 世紀(jì)90 年代，棉花田發(fā)生嚴(yán)重的棉鈴蟲害使農(nóng)民“談蟲色變”。棉鈴蟲已經(jīng)對70 年代問世的擬除蟲菊酯產(chǎn)生嚴(yán)重抗性。農(nóng)民被迫大量施用高毒農(nóng)藥對硫磷而引發(fā)許多的中毒事件，而低毒農(nóng)藥辛硫磷又存在光解性強(qiáng)、藥效差的問題。所以，當(dāng)時的棉鈴蟲防治是巨大的難題。慕立義教授與課題組經(jīng)刻苦鉆研，努力觀察，向市場推出棉鈴寶，解決了棉花田危機(jī)。案例講解過程中，穿插慕立義教授在田間地頭工作與棉鈴寶的圖片。該案例可使學(xué)生深刻認(rèn)識到化學(xué)農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位，同時，也學(xué)習(xí)了老一輩科學(xué)家對科研與農(nóng)業(yè)的熱情與使命；感受到植保工作者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。再如殺菌劑品種章節(jié)，引入生物農(nóng)藥井岡霉素的研發(fā)。水稻是我國的主要糧食作物，紋枯病是阻礙水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最大障礙，有機(jī)砷農(nóng)藥可有效地防治水稻紋枯病，但有機(jī)砷對水稻藥害及毒性問題不可忽視。沈寅初院士親自帶隊，調(diào)研、試驗最終在井岡山這片紅色泥土中發(fā)現(xiàn)了優(yōu)良菌株，其代謝物對水稻紋枯病有特效且無毒無害，是理想的生物農(nóng)藥，取名井岡霉素。課堂講授過程中可展示沈寅初院士開發(fā)井岡霉素的歷程，讓學(xué)生深刻感受沈寅初院士為人民服務(wù)的敬業(yè)精神。通過這些案例講述，不僅能給學(xué)生留下較深刻的印象，激發(fā)學(xué)生搞科研創(chuàng)制的濃厚興趣，引導(dǎo)學(xué)生投身植保事業(yè)的決心，更能讓學(xué)生深刻感受到?jīng)]有任何一項工作是輕而易舉，想要成功必須付出百分百的努力和實踐才能實現(xiàn)。

3.2 自由辯論式教學(xué)法

辯論式教學(xué)法類似于辯論賽，利用學(xué)生逆向和發(fā)散性思維方式使學(xué)生學(xué)習(xí)效果達(dá)到教學(xué)目的[15]。傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式存在學(xué)生對知識點印象不深刻、興趣不足等問題，而辯論式教學(xué)法可提高學(xué)生的主動性和積極性。為了在辯論中取得勝利，學(xué)生會積極主動地采用各種案例舉證、數(shù)據(jù)論證、名人名言等論證方式。這不僅可以促進(jìn)知識共享，還能培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、主動思考的能力，培養(yǎng)學(xué)生對植物化學(xué)保護(hù)課程學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)習(xí)效率。如在植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)中，農(nóng)藥與環(huán)境的關(guān)系章節(jié)采用了自由辯論方式。農(nóng)藥是一把雙刃劍，在給人類帶來巨大幫助的同時，也能帶來一系列負(fù)面效應(yīng)。設(shè)置辯論題目為農(nóng)藥究竟是利大于弊還是弊大于利？讓學(xué)生自由分為正方和反方，正方觀點農(nóng)藥利大于弊，反方觀點農(nóng)藥弊大于利。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合前面學(xué)習(xí)的植物化學(xué)保護(hù)內(nèi)容，課下搜集查閱相關(guān)資料，課堂上采取自由辯論方式，充分討論了解農(nóng)藥的利弊，形成正確認(rèn)識農(nóng)藥的意識。辯論中，正方舉例農(nóng)藥的施用給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上解決過一些重大案例：一是“小麥癌癥”流行破解之謎，小麥條銹病被稱為小麥的癌癥，全世界廣泛發(fā)生，危害面積大，成因復(fù)雜；我國幾代科技工作者長期攻克時堅，不忘初心，破解了小麥條銹病的流行規(guī)律，創(chuàng)建了利用生物多樣性為核心，以生態(tài)、生物、化學(xué)多手段結(jié)合的小麥條銹防治體系[3]。二是波爾多液的意外發(fā)現(xiàn)解決了法國當(dāng)?shù)剞r(nóng)民束手無策的葡萄霜霉病，至今波爾多液因抗藥性風(fēng)險低等眾多優(yōu)點依然在葡萄霜霉病防治方面發(fā)揮著重要作用等。反方舉例農(nóng)藥給人類帶來的一些弊端：農(nóng)藥的施用對人類健康或者環(huán)境帶來的影響，毒韭菜、毒西瓜、毒豇豆和草甘膦致癌等事件，引導(dǎo)學(xué)生充分了解這些負(fù)面事件發(fā)生的原因，是否是因為不正確或者不規(guī)范施用農(nóng)藥造成的后果。這樣有助于幫助學(xué)生學(xué)會兩方面看待問題，形成辯證思維。

3.3 學(xué)生支配講臺教學(xué)法

隨著教學(xué)改革的深入開展，教師不再是教學(xué)過程中的“獨角戲”，以學(xué)生為主的課堂也在現(xiàn)代高校教育中體現(xiàn)的淋漓盡致。學(xué)生是教學(xué)活動的主體，積極配合參與教學(xué)，才能達(dá)到真正教書育人的目的。植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)的目的之一是讓學(xué)生掌握農(nóng)藥的施用，給農(nóng)業(yè)有害生物治理提供防治方案。本課程內(nèi)容中有很多的殺蟲劑、殺菌劑及除草劑品種，農(nóng)藥品種的學(xué)習(xí)實際上比較枯燥、無味，而且農(nóng)藥品種較多，學(xué)生記憶起來也比較困難。農(nóng)藥品種內(nèi)容的教學(xué)可以采取教師課堂講授+學(xué)生支配講臺教學(xué)法。教師先課堂講授殺蟲劑、殺菌劑及除草劑的定義、分類及發(fā)展歷程等內(nèi)容，然后讓學(xué)生分成不同小組，給每個小組布置好課堂匯報的任務(wù)。如教師讓學(xué)生根據(jù)我國小麥、水稻和玉米3 大糧食作物田，以及葡萄、蘋果等不同田塊常發(fā)生的蟲害、病害或草害，制定蟲害、病害和草害的綜合治理方案。讓學(xué)生帶著任務(wù)去準(zhǔn)備講臺上需要講出來的內(nèi)容。這樣的教學(xué)方式可極大地促進(jìn)學(xué)生的積極性和主動性，提高教學(xué)效率。不同小組成員會有不同的分工任務(wù)，如查閱相關(guān)資料、PPT 制作、課堂講解等。這樣的教學(xué)法不僅能促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動力，也會對所學(xué)知識形成整體認(rèn)識并能學(xué)以致用。分組任務(wù)教學(xué)還能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。

4 融入課程思政評價與成效

植物化學(xué)保護(hù)課程融入思政教學(xué)元素的評價與育人機(jī)制協(xié)同實現(xiàn)。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物化學(xué)保護(hù)課程教師共12 名，其中教授5 名、副教授3 名、講師4 名，教師實行集體備課制，相互學(xué)習(xí)，共同提高專業(yè)素質(zhì)與育人水平。課程評價方案由教師自評與互評、學(xué)生評價組成，既包括了對教師教學(xué)能力與專業(yè)素質(zhì)的考核，又包括了學(xué)生對教師育人能力、教學(xué)效果的考核，還能通過問卷了解學(xué)生對課程的認(rèn)可度，可全面、公正、準(zhǔn)確地評價課程教學(xué)過程。

課程思政元素融入植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)課堂，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與主動性。教師在本課程教學(xué)過程中，已經(jīng)從施教者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n程素材的提供者，學(xué)生已經(jīng)從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動探索、自我學(xué)習(xí)，最大程度地增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。同時，思政元素的融入激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，加深了學(xué)生對知識的掌握，提高了學(xué)生的自身素質(zhì)，讓學(xué)生對植物化學(xué)保護(hù)課程更加感興趣，充分提升了教學(xué)效果。經(jīng)過兩個學(xué)期的教學(xué)改革與實踐，學(xué)生們的期末成績也進(jìn)一步提升，同時獲得了學(xué)生對植物化學(xué)保護(hù)課程教學(xué)改革實施的一致好評。

5 結(jié)束語

植物化學(xué)保護(hù)課程蘊(yùn)含著豐富的思政元素，要求任課教師在教學(xué)內(nèi)容上找準(zhǔn)切入點，教學(xué)方法多樣化，潤物細(xì)無聲地將思政教育滲透到學(xué)生的思想中，實現(xiàn)全程、全員、全方位的育人模式。大學(xué)時期是人生發(fā)展的重要階段，是塑造學(xué)生世界觀、人生觀、價值觀的關(guān)鍵時期。大學(xué)生不僅要學(xué)好專業(yè)文化知識，同時還要懂農(nóng)業(yè)，樹立保護(hù)環(huán)境、維護(hù)食品安全和致力于服務(wù)“三農(nóng)”的責(zé)任感和使命感，樹立法制觀念，提升民族自信心和自豪感。身為植保人，讓學(xué)生能更好地在服務(wù)農(nóng)業(yè)中更好實現(xiàn)自身價值。同時，植物化學(xué)保護(hù)課程教師要當(dāng)好學(xué)生的引路人，牢記教育工作者的擔(dān)當(dāng)與使命，在各個教學(xué)環(huán)節(jié)引入思政元素，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度，吃苦耐勞的科研精神，勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生的“三農(nóng)”精神、家國情懷，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)的新型農(nóng)業(yè)人才貢獻(xiàn)力量。

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基金項目： 2021 年度山東省本科教學(xué)改革研究項目（M2021036）；2022 年青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校級思政示范課程項目（20220825）