摘要:為探討海島區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用,文章通過(guò)文獻(xiàn)研究與案例分析,結(jié)合福建平潭島和浙江舟山群島的實(shí)際情況,研究海島區(qū)域的自然、人文和政策資源在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中的應(yīng)用情況。研究發(fā)現(xiàn),海島區(qū)域資源能夠?yàn)槁糜螌?zhuān)業(yè)學(xué)生提供多樣化的實(shí)踐教學(xué)基地,促進(jìn)產(chǎn)教融合與校企合作,增強(qiáng)跨學(xué)科綜合能力,提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。為更好地發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),提出構(gòu)建“校地企”合作平臺(tái),深化課程體系改革,開(kāi)展多元化實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),并強(qiáng)化雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)等策略,以推動(dòng)海島旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平的不斷提高。
關(guān)鍵詞:海島旅游;區(qū)域資源優(yōu)勢(shì);人才培養(yǎng);產(chǎn)教融合
中圖分類(lèi)號(hào):F592.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
海島旅游作為一種獨(dú)特的旅游形式,近年來(lái)隨著全球旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,受到廣泛關(guān)注。海島地區(qū)豐富的自然景觀、文化遺產(chǎn)以及有力的政策支持,為旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。然而,如何有效利用區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,已成為亟待解決的課題。文章將以福建平潭島和浙江舟山群島為例,探討海島區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)如何在旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中發(fā)揮促進(jìn)作用,并提出可行的應(yīng)用策略,以期為相關(guān)地區(qū)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)提供參考。
海島區(qū)域因其地理環(huán)境、自然生態(tài)、人文歷史和經(jīng)濟(jì)政策的獨(dú)特性,展現(xiàn)出顯著的資源優(yōu)勢(shì)。在旅游業(yè)的發(fā)展軌跡與人才培養(yǎng)體系中,此類(lèi)資源顯現(xiàn)出舉足輕重的基石作用。廣闊海域、沙灘美景、獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)等海島自然資源優(yōu)勢(shì),為生態(tài)旅游及戶(hù)外實(shí)踐教學(xué)提供了環(huán)境支撐以及教育素材。政府對(duì)海島經(jīng)濟(jì)的政策扶持,包括稅收減免及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為企業(yè)與高校的合作營(yíng)造有利的外部條件。海島旅游專(zhuān)業(yè)人才的培育,依托于各種資源要素的融合[1]。
例如,高??山Y(jié)合區(qū)域特色開(kāi)發(fā)課程,將海島生態(tài)保護(hù)與旅游資源開(kāi)發(fā)相融合,培養(yǎng)出具備創(chuàng)新與實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。因此,海島區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)的內(nèi)涵不僅體現(xiàn)在其獨(dú)特的自然條件和文化背景上,還貫穿于政策扶持、資源整合以及產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展的各個(gè)方面。通過(guò)充分挖掘與利用這些優(yōu)勢(shì),海島區(qū)域可在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)與人才培養(yǎng)方面實(shí)現(xiàn)協(xié)同進(jìn)步。
(一)提供多樣化的實(shí)踐教學(xué)基地
旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在海島地區(qū)獨(dú)特的自然與人文環(huán)境中,可以接觸到形態(tài)各異的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。平潭島的海灘生態(tài)資源與歷史文化遺址,以及舟山群島的漁村與海島文化,均向?qū)W生們敞開(kāi)了實(shí)地考察與項(xiàng)目研究的大門(mén)。歷史遺址保護(hù)項(xiàng)目實(shí)踐可以在平潭島開(kāi)展生態(tài)旅游,此舉使學(xué)生得以親歷生態(tài)保護(hù)實(shí)踐,并在真實(shí)場(chǎng)景中探索文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)。擁有海島漁村風(fēng)光的舟山群島,為學(xué)生提供文化創(chuàng)意與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的豐富素材,這一特色資源能夠助力他們深入領(lǐng)悟如何將地域文化特色巧妙融入旅游產(chǎn)品創(chuàng)新之中。在這些項(xiàng)目的實(shí)踐過(guò)程中,學(xué)生不僅可以錘煉景區(qū)管理與生態(tài)保護(hù)等領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技能,而且能在實(shí)際操作中增強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多維能力,從而為未來(lái)職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(二)促進(jìn)產(chǎn)教融合與校企合作
高校與舟山群島及福建平潭島的旅游企業(yè)開(kāi)展深層次合作,能夠有效促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)產(chǎn)教融合,有利于提升學(xué)生的實(shí)踐操作技能。以舟山“海洋旅游發(fā)展合作平臺(tái)”為鑒,浙江海洋大學(xué)攜手本地旅游企業(yè)共建實(shí)習(xí)基地,讓學(xué)生在企業(yè)導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下,有機(jī)會(huì)投身旅游景區(qū)管理、酒店運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù)實(shí)踐。此類(lèi)校企合作模式,為學(xué)生搭建實(shí)踐平臺(tái),并有效推動(dòng)學(xué)術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合。置身于實(shí)際職場(chǎng)氛圍中,學(xué)生們直接對(duì)接行業(yè)前沿與市場(chǎng)脈搏,此舉顯著提升了他們的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和專(zhuān)業(yè)技能。通過(guò)此類(lèi)協(xié)作,成功孕育出滿(mǎn)足行業(yè)需求的優(yōu)秀人才,促成雙方互利共贏局面的形成[2]。
(三)增強(qiáng)跨學(xué)科綜合能力
海洋生態(tài)系統(tǒng)和漁文化,這兩大舟山群島的特色資源,為旅游管理、環(huán)境保護(hù)及文化遺產(chǎn)等相關(guān)跨學(xué)科課程提供豐富的實(shí)際案例。在實(shí)地考察中,學(xué)生能融合地理、生態(tài)、文化等多學(xué)科知識(shí),增強(qiáng)其跨學(xué)科素養(yǎng)。在舟山群島,通過(guò)開(kāi)設(shè)漁民文化保護(hù)課程,學(xué)生得以掌握將傳統(tǒng)文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的方法,此舉不僅激發(fā)他們的創(chuàng)新思維,還促進(jìn)跨學(xué)科知識(shí)的融合與交流。
(四)提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力
福建平潭島獨(dú)特的自然景觀與豐饒的文化資源,共同孕育出一片適宜學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的沃土。多樣化的旅游項(xiàng)目為學(xué)生搭建了廣闊的實(shí)踐平臺(tái),有利于提升他們的創(chuàng)新思維與創(chuàng)業(yè)潛能。平潭島舉辦的“海島文化體驗(yàn)項(xiàng)目”,巧妙融合自然與文化資源,吸引眾多游客的目光,此舉不僅豐富了游客的旅游體驗(yàn),更為學(xué)生提供了參與項(xiàng)目策劃、設(shè)計(jì)文化旅游路線等實(shí)操機(jī)會(huì)。在實(shí)踐探索中,學(xué)生不僅能夠靈活運(yùn)用創(chuàng)新思維,而且可依托地方政府政策的扶持以及高等學(xué)府的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)獲取創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)的助力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有利于提升學(xué)生的市場(chǎng)洞察力,同時(shí)亦強(qiáng)化他們?cè)陧?xiàng)目實(shí)踐中的創(chuàng)新能力及執(zhí)行技巧,為今后投身旅游業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(一)構(gòu)建“校地企”合作平臺(tái)
實(shí)施海島旅游人才培養(yǎng),關(guān)鍵在于構(gòu)建“校地企”合作平臺(tái),以充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)。福建平潭島與浙江舟山群島的案例表明“校地企”合作模式在人才培養(yǎng)中的促進(jìn)作用,通過(guò)整合教育資源、地方政府及企業(yè)多方優(yōu)勢(shì),提升了旅游專(zhuān)業(yè)教育的質(zhì)量與精準(zhǔn)度。在政策引導(dǎo)層面,地方政府通過(guò)制訂相應(yīng)政策促使高等教育機(jī)構(gòu)與地域內(nèi)的旅游企業(yè)形成緊密的合作紐帶。平潭島政府頒布的多項(xiàng)激勵(lì)措施,旨在推動(dòng)企業(yè)與教育機(jī)構(gòu)的緊密協(xié)作,從而為學(xué)生提供實(shí)習(xí)與培訓(xùn)等寶貴機(jī)會(huì)。依托該政策扶持,區(qū)域內(nèi)的高等學(xué)府與旅游業(yè)企業(yè)構(gòu)建“資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的協(xié)作模式。通過(guò)此類(lèi)合作,不僅助力當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)邁向繁榮,更在旅游教育領(lǐng)域催生創(chuàng)新,進(jìn)而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
高校與企業(yè)攜手,在教育資源與產(chǎn)業(yè)需求之間搭建橋梁,平潭島的“校企合作基地”是這一模式的典范。平潭島的高等學(xué)府與當(dāng)?shù)氐穆糜螤I(yíng)運(yùn)機(jī)構(gòu)攜手共建校企合作平臺(tái),其目的在于推動(dòng)學(xué)生開(kāi)展真實(shí)場(chǎng)景下的實(shí)踐活動(dòng)。在課堂上,學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了理論知識(shí),更在企業(yè)中親身實(shí)踐,洞察市場(chǎng)之需、客戶(hù)之心與行業(yè)之變,進(jìn)而對(duì)旅游業(yè)產(chǎn)生更為深刻的領(lǐng)悟。依托此類(lèi)協(xié)作機(jī)制,企業(yè)得以獲取由高校輸出的優(yōu)秀理論資源與創(chuàng)新型項(xiàng)目,進(jìn)而增強(qiáng)其在行業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。浙江海洋大學(xué)與舟山群島眾多旅游企業(yè)深度協(xié)作,為學(xué)子們搭建豐富的實(shí)習(xí)與實(shí)踐平臺(tái),尤其在酒店管理、旅游規(guī)劃與生態(tài)保護(hù)等領(lǐng)域,企業(yè)提供眾多實(shí)踐崗位與項(xiàng)目,豐富了學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)歷。該平臺(tái)不僅助力學(xué)生洞悉理論與實(shí)踐的內(nèi)在聯(lián)系,而且提升了其職業(yè)技能,增強(qiáng)未來(lái)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[3]。
(二)深化課程體系改革
在優(yōu)化海島旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中,課程體系的革新至關(guān)重要。海島旅游的課程體系亟須革新,不僅需吸納旅游管理的經(jīng)典理論與實(shí)操知識(shí),更應(yīng)深植于當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、文化底蘊(yùn)及社會(huì)資源之中,從而全方位提升學(xué)生對(duì)海島旅游復(fù)雜局勢(shì)的認(rèn)知與應(yīng)對(duì)能力。在課程體系改革中,深入挖掘海島地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì),對(duì)增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要的意義。在舟山群島資源背景下,浙江海洋大學(xué)對(duì)課程體系進(jìn)行革新,將海島生態(tài)保護(hù)與漁業(yè)文化傳承等本土特色融入旅游管理領(lǐng)域教學(xué)。學(xué)校在課程安排上將海洋生態(tài)、環(huán)境保護(hù)與漁業(yè)文化等知識(shí)融入旅游管理教學(xué),以舟山群島的資源為背景,構(gòu)筑起教學(xué)體系。課程學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生深入掌握海島生態(tài)保護(hù)的基礎(chǔ)原則,并學(xué)習(xí)如何在環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)旅游開(kāi)發(fā)之間尋求平衡。
改革已成為傳統(tǒng)理論課程的迫切需求,跨學(xué)科知識(shí)的融合是方法之一。浙江海洋大學(xué)引入地理學(xué)、生態(tài)學(xué)、文化學(xué)等跨學(xué)科模塊,旨在全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力。在實(shí)際工作中,學(xué)生得以將跨學(xué)科教育模式下的知識(shí)融會(huì)貫通,此過(guò)程有利于增強(qiáng)其應(yīng)對(duì)變化及解決難題的技能。對(duì)課程內(nèi)容而言,持續(xù)更新并凸顯其實(shí)踐屬性顯得尤為關(guān)鍵。海島旅游業(yè)的進(jìn)步催生眾多創(chuàng)新技術(shù)及旅游模式,課程體系亦需同步革新,適時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。位于舟山群島的高校與企業(yè)緊密攜手,定期迎來(lái)行業(yè)專(zhuān)家及企業(yè)高層至課堂,傳遞行業(yè)前沿資訊與具體案例分析。行業(yè)前沿知識(shí)的學(xué)習(xí),不僅助力學(xué)生洞察市場(chǎng)脈動(dòng),更顯著增強(qiáng)其創(chuàng)新思維與市場(chǎng)洞察力[4]。
(三)開(kāi)展多元化實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)
在海島旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中,理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)均不可或缺,二者共同構(gòu)筑人才培養(yǎng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在福建平潭島與浙江舟山群島開(kāi)展的實(shí)習(xí)實(shí)踐,為學(xué)生搭建多元的實(shí)踐舞臺(tái),有效促進(jìn)他們對(duì)理論知識(shí)向?qū)嶋H操作的轉(zhuǎn)化,進(jìn)而提升他們的職業(yè)素養(yǎng)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。福建平潭島的諸多旅游相關(guān)企業(yè)與當(dāng)?shù)馗叩冉逃龣C(jī)構(gòu)攜手共建實(shí)習(xí)場(chǎng)所,學(xué)生得以深入景區(qū)管理、酒店運(yùn)營(yíng)、旅游規(guī)劃等崗位,親歷實(shí)際操作流程。實(shí)習(xí)計(jì)劃不僅使學(xué)生洞悉旅游業(yè)全局運(yùn)營(yíng),亦助其深入掌握海島旅游的特定需求。平潭島旅游業(yè)獨(dú)具海洋文化特色,其生態(tài)旅游項(xiàng)目讓學(xué)子們?cè)趯?shí)習(xí)中親臨海洋生態(tài)保護(hù)一線,參與文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),此舉極大地促進(jìn)了學(xué)生在生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的實(shí)踐技能提升。
舟山群島與國(guó)際旅游企業(yè)攜手,為廣大學(xué)子打造跨國(guó)界的實(shí)習(xí)平臺(tái)。在多元文化和市場(chǎng)情境中,學(xué)生得以開(kāi)展實(shí)踐,進(jìn)而拓寬其國(guó)際視野。在舟山群島進(jìn)行的實(shí)習(xí)活動(dòng),不僅限于傳統(tǒng)的旅游與酒店服務(wù)領(lǐng)域,更深入至海島生態(tài)保護(hù)與漁業(yè)資源管理等多重特殊專(zhuān)業(yè)范疇,這一舉措使得參與學(xué)生在面對(duì)全球性挑戰(zhàn)時(shí),能夠展現(xiàn)出更為強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。參與跨境旅游線路設(shè)計(jì)、海島生態(tài)旅游保護(hù)項(xiàng)目策劃等實(shí)踐,有助于學(xué)生洞悉全球旅游市場(chǎng)需求,并提升其跨文化交際能力與國(guó)際視野。學(xué)生可通過(guò)多元化的實(shí)習(xí)平臺(tái),有效應(yīng)對(duì)未來(lái)職業(yè)生涯中的各類(lèi)挑戰(zhàn),同時(shí)該平臺(tái)亦為他們拓展就業(yè)渠道與豐富行業(yè)資源創(chuàng)造了條件。
(四)強(qiáng)化雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)
教師隊(duì)伍在海島旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中,對(duì)學(xué)生職業(yè)發(fā)展起著決定性作用。在旅游行業(yè),尤其是在海島旅游這種高度依賴(lài)實(shí)踐的領(lǐng)域,傳統(tǒng)的教師角色主要通過(guò)學(xué)術(shù)研究和理論教學(xué)進(jìn)行知識(shí)傳授。然而,這種單一的學(xué)術(shù)知識(shí)體系往往難以滿(mǎn)足學(xué)生的實(shí)際需求。海島旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升,核心措施之一在于構(gòu)建既根植于扎實(shí)理論基礎(chǔ),又擁有深厚行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”師資隊(duì)伍。構(gòu)建“雙師型”師資團(tuán)隊(duì),教師需兼?zhèn)渖詈竦膶W(xué)術(shù)造詣與行業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)將理論與實(shí)踐巧妙融合,旨在向?qū)W生提供更為全面與實(shí)用的教育服務(wù)。海島旅游業(yè)因其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境與深厚的文化底蘊(yùn),使得教師不僅要傳授學(xué)生關(guān)于管理、規(guī)劃等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),亦需引導(dǎo)他們洞悉并應(yīng)對(duì)工作中遇到的特定挑戰(zhàn)。在開(kāi)展海島旅游活動(dòng)中,生態(tài)保護(hù)與海洋資源利用成為關(guān)鍵議題,這不僅限于課堂理論教學(xué),教師還需結(jié)合實(shí)際案例與親身實(shí)踐,以增強(qiáng)學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的實(shí)際能力[5]。
在舟山群島和福建平潭島等地,許多有著豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家和企業(yè)高管都參與到高校的教學(xué)中,為學(xué)生提供行業(yè)前沿的信息和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。舟山群島的浙江海洋大學(xué)與多家本地旅游企業(yè)合作,邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家參與課程設(shè)計(jì)與授課。這些專(zhuān)家大多有著從事旅游規(guī)劃、景區(qū)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的多年經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)閷W(xué)生提供第一手的行業(yè)案例,幫助學(xué)生了解海島旅游的特殊需求和發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)行業(yè)專(zhuān)家的參與,學(xué)生可以直接接觸到行業(yè)內(nèi)的最新動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)需求的變化和未來(lái)發(fā)展的方向,這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力和職業(yè)素養(yǎng)至關(guān)重要。不僅如此,雙師型教師的持續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更新也非常重要。旅游行業(yè)的變化極快,尤其是海島旅游,其資源、政策、市場(chǎng)需求等方面都存在不斷變化的趨勢(shì)。因此,教師需要不斷更新自己的行業(yè)知識(shí),以保證教學(xué)內(nèi)容的時(shí)效性。
海島區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)在旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中具有重要促進(jìn)作用,其自然、人文和政策資源為實(shí)踐教學(xué)、校企合作、跨學(xué)科能力培養(yǎng)以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供廣闊的平臺(tái)。通過(guò)構(gòu)建“校地企”合作平臺(tái)、深化課程體系改革、開(kāi)展多元化實(shí)踐活動(dòng)以及建設(shè)雙師型師資隊(duì)伍,海島旅游專(zhuān)業(yè)教育能夠?qū)崿F(xiàn)更高水平的發(fā)展與人才供給。未來(lái),需要持續(xù)推進(jìn)資源整合與機(jī)制創(chuàng)新,打造適應(yīng)市場(chǎng)需求、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的海島旅游專(zhuān)業(yè)人才。
[1]張育慶,李萬(wàn)升,王輝.基于短視頻的海島旅游目的地形象透視與吸引力分析——以遼寧長(zhǎng)??h為例[J].旅游論壇,2024(7):41-49.
[2]李鵬,唐輝.游客大數(shù)據(jù)視角下的遼寧省海島旅游發(fā)展研究[J].綠色科技,2024(17):145-153.
[3]周葉濤,桑森垚.韌性視角下海島旅游-生態(tài)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展研究——以舟山群島為例[J].旅游論壇,2024(8):61-69.
[4]張小瓊,楊自強(qiáng).全域旅游視角下海島生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)路徑研究——以廣東省湛江市南三島為例[J].商展經(jīng)濟(jì),2024(7):48-51.
[5]楊琴,唐佑林.數(shù)字轉(zhuǎn)型背景下地方本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)研究[J].科技風(fēng),2024(29):10-12.