張晨晨

摘要：為順應教育部提出的高職英語教學要求，在浙江體育職業(yè)技術學院五年制高職大學英語課程中，教師開展了培養(yǎng)學生文化意識、提高學生文化素質的教學實踐。文章以“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《新技能英語高級教程1》中第三單元的閱讀板塊為例，詳析在高職英語閱讀教學中如何幫助學生樹立正確的價值取向，提高學生的綜合文化素質。

關鍵詞：文化素質；高職英語；閱讀教學

一、問題的提出

為了深化高等職業(yè)教育英語課程教學改革，2006年教育部高等學校高職高專英語類專業(yè)教學指導委員會受教育部高等教育司委托，成立了“高等職業(yè)教育英語課程教學要求”項目研究組，根據(jù)我國社會經(jīng)濟發(fā)展對高等職業(yè)教育人才英語能力的需求，參照2000年教育部頒布的《高職高專教育英語課程教學基本要求》，制訂了《高等職業(yè)教育英語課程教學要求》（以下簡稱《教學要求》）?！督虒W要求》指出高職英語的教學目標為培養(yǎng)學生實際應用英語的能力，側重職場環(huán)境下語言交際能力，使學生逐步提高應用英語進行交流與溝通的能力。

結合教育部的高職英語教學要求，浙江體育職業(yè)技術學院在五年制高職開設大學英語課程，通過一系列的教學活動，使學生具備廣泛的人文知識、自然科學知識和社會科學背景知識，培養(yǎng)較高的道德情操和文化素養(yǎng)，旨在幫助學生在語言練習和運用的活動中學習語言和文化知識，通過感知、比較、分析和鑒賞來加深對文化的理解。

在五年制競技體育專業(yè)學生的英語課堂教學中，筆者開展了促進文化素質培養(yǎng)的語篇閱讀教學改革實踐。筆者認為，競技體育專業(yè)學生的綜合文化素養(yǎng)亟待提高，而英語課堂中豐富的閱讀材料能讓學生在學習語言的道路上，既學習了語言，又發(fā)展了認知。本文以外研社出版的教科書《新技能英語（高級教程1）》中Unit 3“Where did your money go？（你的錢去哪兒了？）”里的Reading（閱讀）板塊為例，詳析在英語閱讀教學中如何突顯文化意識的培養(yǎng)，提高學生的綜合文化素質。

二、教材分析、學情分析和教學目標設置

（一）教材分析

張連仲教授主編的《新技能英語》系列教材注重策略、反思提高，發(fā)展學生的學習能力。每個單元設計了不同的教學環(huán)節(jié)，有利于學生養(yǎng)成良好的學習習慣，與主題密切相關的小貼士融語言和文化知識為一體，既有助于學生認知、理解、活用語言技能，又有助于他們形成跨文化交際意識。

Unit 3的主題是“Where did your money go”，本單元主要講述在生活中如何建立消費預算，旨在幫助學生樹立正確的金錢價值觀，即勤儉節(jié)約、消費有度的良好品質。本單元Reading部分的文章，作者以大學生杰克為例，講述了他由于缺乏預算而陷入財政危機的故事。文章針對大學生如何制訂消費預算、如何減少不合理消費給出了建議，并論述了制訂預算、培養(yǎng)良好消費習慣的重要性。

（二）學情分析

學生已經(jīng)接觸過一些價格、開銷的詞匯和表達方法，但只是停留在拼寫和記憶的淺層水平。筆者了解到，競技體育專業(yè)學生每月?lián)碛泄潭üべY收入，網(wǎng)購占每月消費的絕大部分，休息日外出購物、娛樂、就餐等活動的開銷也價格不菲。對于制訂消費預算，學生沒有切身體驗，對在生活中缺乏理性消費能力。

（三）教學目標設置

筆者設置了以下教學目標：掌握描述開支項目的常用表達，對日常開銷數(shù)額做到心中有數(shù)；讀懂閱讀文章，了解主人公杰克的困擾，感知制訂消費預算的重要性；學習文章中給出的建議，思考如何縮減不合理開銷；嘗試每周制訂消費預算，初步形成節(jié)儉健康的消費觀念。

三、指向文化素質的教學過程

（一）感知課文場景，分析語篇結構

1.導入部分

上課開始，筆者先引導學生回顧與日常消費相關聯(lián)的單詞和詞組，以此來復習與本課題相關的詞匯。之后，筆者向學生提出問題，供學生思考并自由回答：“What are the major expenses for you each month？Do you ever have ‘money troubles？Do you have a spending outline for each month？（你每個月的主要開支是多少？你有沒有遇到過資金問題？你每個月有支出計劃嗎？）”筆者會將學生的部分中文表達簡單翻譯成英文，并板書提到的生詞和短語，帶領學生朗讀。這一導入活動能使學生快速投入英語課堂學習氛圍，審視自己的財政狀況，同時學習Reading中的部分生詞。

2.全文通讀

筆者播放課文錄音，引導學生邊聽邊理解，要求能掌握課文概況。在學生初次聽完課文錄音后，筆者根據(jù)記敘文的要素，從who、what、when、where、how等角度引導學生初步解讀課文。第二次播放課文錄音后，筆者要求學生將整篇課文分段，并找出每個段落的中心句。此項任務能使學生根據(jù)語篇的相關信息，很快分段課文并歸納各個部分大意。

3.語篇練習

為了強化學生對課文的整體認知，教師設計了語篇理解練習，要求學生從所給的句子中挑選正確的填到原文空缺處，使文章結構完整。這個練習可以加深學生對段落的理解。

在這一環(huán)節(jié)中，學生通過感知主人公杰克的處境，審視了自身的消費狀況，真切地感受到制訂預算、合理消費的重要性；通過閱讀課文，學生讀懂了控制浪費、健康消費的若干建議；通過對空缺課文文本的填空，加深了學生對課文細節(jié)的印象，了解如何制訂預算，樹立合理的消費觀，并為后續(xù)進一步學習課文細節(jié)做好準備。

（二）處理課文細節(jié)，挖掘人文內涵

1.細讀重點段落

全文的第二部分明確詳盡地給出了如何做好 “money budgeting（資金預算）”的若干建議，可以幫助學生結合自己的經(jīng)驗分析判斷，是整個課文彰顯人文內涵、培養(yǎng)學生良好素養(yǎng)的重點段落。教師要求學生仔細閱讀第二部分課文，并給出語篇閱讀提綱。在閱讀中，教師給予學生一定的幫助，對課文中出現(xiàn)的難度較大的短語進行解釋說明，幫助學生理解。若學生在完成練習時有困難，教師可以啟發(fā)學生：“請找出文中段落內部承上啟下的短語或句子，一般在這些短語或句子之后，會緊跟著新的論點?！边@樣，學生基本能找到文章中的引導性句子，并找到關鍵論點。

2.聚焦課文細節(jié)

學生學習了課文中給出的削減開支的建議之后，還必須結合生活實際情況，深入體會課文中提到的若干建議。教師可以向學生展示課后思考練習的圖片，問：“Can you find some inexpensive alternatives for these items？（你能找到一些便宜的替代品嗎？）”接著，教師要求學生仔細閱讀幻燈片內容，并思考：“在生活中，你會如何節(jié)省這幾項開支？”學生思考后回答道：“我會買速溶咖啡?！薄白屓ガF(xiàn)場看演唱會的朋友給我視頻直播?！薄疤暨xKTV打折的時候去唱歌?！薄m然學生的英語表達能力有限，但他們能積極思考，課堂氛圍比較活躍。教師繼續(xù)追問：“Do you think Starbucks coffee expensive？（你覺得星巴克咖啡貴嗎？）”學生異口同聲回答道：“Yes?。ㄊ堑模。苯處熇^續(xù)引導學生結合生活實際，啟發(fā)學生樹立節(jié)儉、健康的消費觀念，并解釋說明“peer pressure（同輩壓力）”和“keep up with the Joneses（攀比）”兩個詞組。通過講解，學生對課文里提到的觀點表示認可，不少學生開始反思自己的消費習慣。

在處理課文細節(jié)時，學生在教師的帶領下，從制訂預算、拒絕攀比、積極兼職工作等層面，由表及里、由外到內地深度解讀與賞析語篇，從而獲得形成健康消費能力的關鍵要素。由此，教師不僅傳遞了語言知識，還挖掘了文章的文化內涵，培養(yǎng)了學生的文化素養(yǎng)。

（三）鞏固課堂內容，深化文化知識

1.延伸課文練習

在完成課文的細節(jié)解讀之后，筆者引導學生思考：“你認為在生活中多久建立一次預算比較合適？”學生普遍認為以周或月的時間單位建立財務預算比較符合實際。緊接著，教師要求學生通過互相討論和幫助，完成大學生生活預算開支的表格。學生聯(lián)系本課閱讀文本中提到的建議和平時積累的生活經(jīng)驗，嘗試著制作出自己的預算數(shù)據(jù)表格。

2.內化文化知識

在學生完成課文延伸練習后，教師邀請學生分享表格和心得體會。由于此項預算表格的填寫數(shù)據(jù)涉及學生隱私，教師不會展示學生的填寫結果，而是在黑板上列出：A. Buy what you need most， instead of what you want most.（買你最需要的東西，而不是最想要的。）B. You can have it all， just not all at once.（你可以全部都搞定，只是不是一次而已。）C. If you really need more money， get a part-time job and save a little.（如果你真的需要更多的錢，可以找一份兼職工作和存一點錢。）D. Take responsibility for yourself.（對自己負責。）這些轉自課文中的經(jīng)典表達是學生結合課文閱讀和生活體驗學習到的、經(jīng)過思考內化吸收產(chǎn)生的共鳴。

在課堂最后一個環(huán)節(jié)，通過嘗試填寫預算收支表，學生再次鞏固了課文里提到的一系列要點，有助于形成正確的價值觀。

四、教學反思

本次閱讀教學實踐采用的材料兼具生活性和實踐性，這對學生學習語言知識、領會文化內涵可以起到關鍵作用。同時，教師注意了文化傳授的層次性，處理了文本的難度和深度，在傳授語言知識的同時，挖掘人文內涵，幫助學生形成了具有正確價值取向的認知。不足之處在于文本閱讀策略過于單一，導致部分學習基礎較弱的學生參與度不高。在今后的語篇閱讀環(huán)節(jié)，教師應注重激發(fā)學生的閱讀熱情，引導學生積極參與，注重協(xié)商與互動。

五、結語

本次閱讀教學活動較好地落實了《高職高專教育英語課程教學基本要求》提出的教學模式應體現(xiàn)以學生為中心，融“教、學、做”為一體的教學理念，引用網(wǎng)絡技術等現(xiàn)代化教學手段，構建適合學生的教學模式。競技體育專業(yè)的英語教學可以依托每個單元鮮明的主題，站在挖掘文化內涵的立場來設定教學目標、解讀教學內容?；谡Z篇承載的文化內涵，教師可以引導學生在各種語言練習和活動中感知文化知識，通過內化、分析、鑒賞，加深學生對語篇的理解，切實提高學生的綜合素質。

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基金項目：浙江省高職教育“十四五”第一批教學改革項目“五年制高職英語課堂教學‘問題鏈的創(chuàng)設”階段性成果，項目編號：jg20230423。

（作者單位：浙江體育職業(yè)技術學院）