李雪瑩 武永剛 郇玉龍

摘 要：“中藥鑒定技術(shù)”是高職高專中藥、中藥制藥等專業(yè)學(xué)生的必修核心課程。本課程團隊秉承知識傳授、能力培養(yǎng)與 價值引領(lǐng)三位一體的理念，依托省級“課程思政”示范課程建設(shè)項目，重新設(shè)定了在線開放課程建設(shè)的思路與目標(biāo)，開發(fā)體現(xiàn) 課程思政教育特點的教學(xué)資源，嘗試進(jìn)行“線上+線下”混合式教學(xué)模式。本文從在線精品課程的設(shè)計、課程建設(shè)、課程應(yīng)用 和課程思政建設(shè)及考核評價等方面介紹中藥鑒定在線精品課程的規(guī)范化建設(shè)思路和內(nèi)容，以期對同類職業(yè)院校的在線課程 建設(shè)和專業(yè)課程教學(xué)提供一定的幫助與參考，也是對“課程思政”教學(xué)模式的有益探索。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定，在線開放課程，規(guī)范化，課程建設(shè)

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.06.044

0 引 言

在線開放課程自2012年由美國高校推出以來， 在世界范圍內(nèi)迅速興起。2015年，教育部印發(fā)了《教 育部關(guān)于加強高等學(xué)校在線開放課程建設(shè)應(yīng)用與 管理的意見》[1]，在政策上對在線開放課程建設(shè)給 出了指導(dǎo)性意見，指出：“2017年前認(rèn)定1000余門國 家精品在線開放課程，到2020年，認(rèn)定3000余門國家精品在線開放課程”；提出在線開放課程建設(shè)要以 “高校主體、政府支持、社會參與”為方針，加強應(yīng) 用共享，加強規(guī)范建設(shè)[2]。隨后各個高校掀起了在 線精品課程建設(shè)的高潮。山東中醫(yī)藥高等專科學(xué)校 也啟動了相關(guān)政策，建設(shè)了一批在線開放課程。“中 藥鑒定技術(shù)”在線開放課程自2019啟動建設(shè)，2022 年被評為國家職業(yè)教育在線精品課程。本文對該課 程規(guī)范化建設(shè)的探索與實踐進(jìn)行具體闡述。

1 課程定位與目標(biāo)

“中藥鑒定技術(shù)”是中藥學(xué)專業(yè)必修核心課 程，為實現(xiàn)“厚傳統(tǒng)經(jīng)驗、重現(xiàn)代技術(shù)、強創(chuàng)新能 力”的培養(yǎng)目標(biāo)，以項目驅(qū)動強化實踐技能訓(xùn)練， “線上+線下”混合式教學(xué)方式，讓學(xué)生具備如下 能力：掌握中藥來源鑒定，能對中藥進(jìn)行基原鑒 定，保證品種準(zhǔn)確無誤；掌握性狀鑒定，能宏觀鑒 別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣；掌握顯微鑒定，能對藥材及中 成藥進(jìn)行微觀分析；掌握理化鑒定，能對中藥所含 主要化學(xué)成分進(jìn)行定性和定量分析，具有分析判斷 能力及運用所學(xué)知識解決實際問題的能力?！爸兴?檢定技術(shù)”課程的開設(shè)可將學(xué)生培養(yǎng)成為具有良 好的職業(yè)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)，可在中藥以及相關(guān)領(lǐng)域 從事中藥生產(chǎn)、營銷、質(zhì)檢、管理和服務(wù)等工作的 高素質(zhì)技術(shù)技能人才，同時結(jié)合課程思政，達(dá)到使 學(xué)生具備良好的職業(yè)道德、法治意識、質(zhì)量意識、 安全意識、工匠精神和創(chuàng)新精神，并在學(xué)習(xí)中獲得 成功體驗的情感目標(biāo)。

2 課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容

對接國家中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，基于崗位能力 分析，遵循學(xué)生能力發(fā)展規(guī)律，將中藥及其鑒定技 術(shù)分為初級、中級、高級3個層次。初級層次，學(xué)習(xí) 常用中藥的性狀鑒定技術(shù)；中級層次，學(xué)習(xí)常用及 品種復(fù)雜中藥的顯微及理化鑒定技術(shù)；高級層次， 學(xué)習(xí)貴重藥、毒劇藥的鑒定技術(shù)。掌握初級和中級 層次的內(nèi)容后，學(xué)生可具備實際檢驗工作所需要的 基本職業(yè)能力，達(dá)到了國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對高級職業(yè)資 格的要求。通過高級層次內(nèi)容的訓(xùn)練后，學(xué)生拓寬 了視野，強化了職業(yè)意識，提高了綜合素質(zhì)。如表1 所示。

3 課程建設(shè)歷程

3.1 課程改革階段

山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校“中藥鑒定技術(shù)”課 程團隊在教學(xué)過程中，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)教學(xué)到精品課 程分享，再到現(xiàn)在的在線開放課程；從閉塞到開放 課件，再到現(xiàn)在的開放教育資源，開展線下線上混 合式教學(xué)模式的改革[3]。

中藥鑒定課程主要是在傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的基礎(chǔ) 上，運用現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)和方法鑒定和研究中藥的 品種和質(zhì)量，不但教學(xué)任務(wù)量較大，而且需要學(xué)生 具備一定知識基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗，否則無法參與到學(xué) 習(xí)中。傳統(tǒng)“中藥鑒定技術(shù)”課程主要由教師講授 為主，教師在講授的過程中多按照知識點的順序依次講述，學(xué)習(xí)受時間和空間的限制較大，不符合現(xiàn) 代學(xué)生獲取知識的特點[4]。

課程教學(xué)團隊在課程設(shè)計理念、教學(xué)內(nèi)容、課 程資源、教學(xué)方法、信息化教學(xué)技術(shù)的綜合應(yīng)用、 多元化考核評價等方面進(jìn)行了深入的探索。2008年 山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)?！爸兴庤b定技術(shù)”課程被 評為省級精品課程，在線上進(jìn)行精品課件的共享， 但這些優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源利用率并不高；2019年，“中 藥鑒定技術(shù)”課程成為國家職業(yè)教育中藥學(xué)教學(xué) 資源庫子項目，是資源庫重點建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化課程之 一，制作了多樣化的豐富課程資源，尤其是微課與 操作視頻有效解決了學(xué)習(xí)過程中的重、難點問題； 2021年“中藥檢定技術(shù)”被評為山東省首批課程 思政示范課程，將課程思政主線融入教學(xué)內(nèi)容中； 2020年9月“中藥鑒定技術(shù)”在線開放課程成功在 智慧職教MOOC學(xué)院平臺上線，截至目前，已完成7 期課程的順利運行。

3.2 資源建設(shè)階段

山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校從原有的課程內(nèi)容 中精心挑選出50味重點中藥鑒定重新設(shè)計，每個項 目下設(shè)置若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，以每一個任務(wù)為單位進(jìn) 行資源的開發(fā)，以引導(dǎo)學(xué)習(xí)、指導(dǎo)實踐、拓展素質(zhì)為 目標(biāo)，構(gòu)建了結(jié)構(gòu)化的課程體系，制作了多樣化的 課程資源。采用3D動畫展示中藥原植物的生長發(fā)育 特點、藥材性狀鑒別特征，圍繞主線還構(gòu)建了內(nèi)容 豐富的拓展資源，主要包括： PPT 課件、中藥采收加 工及課程思政小視頻、虛擬仿真等內(nèi)容。在MOOC 學(xué)院平臺的討論區(qū)，教師通過“看圖識藥”“火眼金 睛辨真?zhèn)巍钡扔懻撝黝}與學(xué)生進(jìn)行互動，構(gòu)建了與 相關(guān)知識點配套的測試題以及拓展性討論題。重 點藥材有測驗，每個項目有作業(yè)，選擇更貼近現(xiàn)實 生活好理解的案例，以及近期發(fā)生的企業(yè)案例。

3.3 線上線下混合教學(xué)階段

山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校采用線上、線下的混 合式教學(xué)模式。線上講述重點中藥的內(nèi)容，線下總 結(jié)歸納線上的重點中藥內(nèi)容，并講授各章節(jié)一般重 點中藥的鑒定等內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的完整性。在 實驗室完成實驗技能的線下教學(xué)，教師指導(dǎo)學(xué)生完 成學(xué)習(xí)任務(wù)，并且還進(jìn)行課堂小測驗或者課余小測 驗，學(xué)生答題正確率很高。

本課程以學(xué)生為中心，基于任務(wù)導(dǎo)向，實施 “課前自主學(xué)習(xí)—課堂深度互動—課后拓展反思” 的線上線下混合教學(xué)模式。

（1）線上—課前自主學(xué)習(xí)

1）學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)授課視頻及相關(guān)資源；

2）完成教師發(fā)布的任務(wù)以及整理學(xué)習(xí)筆記；3）記錄 在學(xué)習(xí)中遇到的問題。

（2）線下—課堂深度互動

1）根據(jù)習(xí)題測試結(jié)果，教師引導(dǎo)梳理重點及 難點內(nèi)容，解決共性問題；2）教師基于藥檢工作過 程將鑒定項目分解為一系列學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，在校 內(nèi)單項實訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)模擬藥檢所的工作情境；3）學(xué) 生模擬藥檢人員工作，通過“獲取信息”“制定鑒定 計劃”“實施鑒定計劃”“互相驗證結(jié)果”“能力評 價”5階段的訓(xùn)練，掌握職業(yè)技能，學(xué)習(xí)相關(guān)知識； 4）教師針對學(xué)生鑒定結(jié)果進(jìn)行分析、答疑解惑，最 后進(jìn)行總結(jié)評價。

（3）線上—課后拓展反思

1）學(xué)生學(xué)習(xí)拓展資源，在討論區(qū)交流；2）教師 根據(jù)線上數(shù)據(jù)進(jìn)行形成性評價。

3.4 對外推廣階段

任課教師全面利用MOOC課程立體化多樣化 教學(xué)資源和優(yōu)質(zhì)平臺功能開展線上線下混合式教 學(xué)，現(xiàn)已有來自440個單位的學(xué)員選課學(xué)習(xí)，包括高 校在校生，醫(yī)藥企業(yè)員工，農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)銷售等行業(yè) 從業(yè)者，行業(yè)覆蓋面廣，學(xué)習(xí)參與度深，通過學(xué)習(xí)提 升職業(yè)技能，推動了行業(yè)發(fā)展。選課人數(shù)總計3799 人，與MOOC課程平行的同步專屬SPOC課程，選課 學(xué)生達(dá)2205人。另外課程團隊錄制的中藥鑒定課程 系列微課被學(xué)習(xí)強國（山東平臺）推薦，引起了廣泛 的社會關(guān)注。到目前，閱讀量已超過40萬，有近2萬 人點贊。

4 強化團隊建設(shè)，明確任務(wù)分工

課程團隊中教師均為本科及以上學(xué)歷，任務(wù)分 工明確，設(shè)計、主講、技術(shù)、指導(dǎo)等工作都有專人 負(fù)責(zé)。本課程由一位國家萬人計劃教學(xué)名師作為 課程設(shè)計指導(dǎo)，從教學(xué)內(nèi)容深度上全程把控。其 他成員均有資源制作、微課錄制、線上課程討論 答疑等信息技術(shù)經(jīng)驗，教學(xué)成果積累豐富。山東中 醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校的課程團隊是資源整合的高效 團隊，優(yōu)秀的團隊是保障課程建設(shè)順利進(jìn)行的重 要前提。

5 完善課程考核，推進(jìn)課程改革

本課程為高職專科生學(xué)分認(rèn)定課，同時面向社 會學(xué)習(xí)者完全免費開放。山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校 根據(jù)學(xué)習(xí)對象的不同，采取不同的考核方案。在校 學(xué)生采用線下與線上相結(jié)合的考核方案；網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí) 者采用線上考核方案。為促進(jìn)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)，制 定了詳細(xì)的考核辦法，對每一類型的學(xué)習(xí)資源和環(huán) 節(jié)按照百分比賦予了不同的權(quán)重，設(shè)置了詳細(xì)的評 分規(guī)則。

（1）線上學(xué)習(xí)

線 上考核 成 績= 參 與度×5 0 % + 單元作業(yè) ×15%+單元測驗×15%+課程期末考核×20%。

（2）線下學(xué)習(xí)

線下考核成 績= 平時 考核×10 % + 實驗 考核 ×20%+ 期中考 試成績×30%+ 期末考 試成績 ×40%。平時考核包括課堂參與度、出勤情況及作 業(yè)完成情況；實驗考核為未知粉末的顯微鑒定，與 期中、期末考試同為一次性考核成績。

（3）混合學(xué)習(xí)

線下與線 上相 結(jié)合 的 考核 方 案：混 合 學(xué)習(xí) 總得分=線上考核成績×50%+線下考核成績 ×50%。

6 立足專業(yè)特點，突出課程特色

6.1 構(gòu)建了形式多樣的原創(chuàng)精品資源，優(yōu)化設(shè)計 線上課程內(nèi)容，有機融入課程思政元素

制作了多樣化的豐富課程資源。尤其是成系列 的微課與操作視頻，對接新標(biāo)準(zhǔn)，具有原創(chuàng)性、規(guī) 劃性、系統(tǒng)性的特點，有效解決了學(xué)習(xí)過程中的重、 難點問題；梳理“愛崗敬業(yè)”“工匠精神”“家國情 懷”3條課程思政主線，3階段遞進(jìn)式思政主線植入 具體項目中，“愛崗敬業(yè)”線對應(yīng)“準(zhǔn)備篇”的項目， “工匠精神”對應(yīng)“專項篇”的項目，“家國情懷” 對應(yīng)“綜合篇”的項目，如圖1所示。對應(yīng)的教學(xué)內(nèi) 容挖掘思政元素。將3階段課程思政主線融入教 學(xué)內(nèi)容中，課程思政的建設(shè)成為遞進(jìn)式“一課一目 標(biāo)”，依托目標(biāo)開展教學(xué)活動，實現(xiàn)課程思政培育。

6.2 問題導(dǎo)向，注重案例啟發(fā)，彰顯職業(yè)教育針 對性

形成了“任務(wù)導(dǎo)學(xué)-思政案例-參與式學(xué)習(xí)-實 物直觀”四位一體的線上線下混合教學(xué)模式。該教 學(xué)模式將導(dǎo)學(xué)、網(wǎng)絡(luò)平臺、案例教學(xué)和直觀教學(xué)有 機地融為一體。任務(wù)導(dǎo)學(xué)先將學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)內(nèi)容 等有機結(jié)合成思維導(dǎo)圖，引導(dǎo)學(xué)生課前通過平臺自 學(xué)。課堂中教師根據(jù)學(xué)生自學(xué)、討論交流過程中反 饋的信息精講釋疑，對于重點和難點問題通過直 觀教學(xué)、思政案例、觀察藥材實物標(biāo)本作為教學(xué)手 段進(jìn)行師生互動和交流。四位一體教學(xué)模式讓學(xué) 生進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，并且加強思政教育 的影響。

7 中藥鑒定在線開放課程教學(xué)效果

為客觀了解線上課程的教學(xué)效果，對學(xué)校2019 級中藥專業(yè)學(xué)生中藥鑒定課程線上教學(xué)情況進(jìn)行了 調(diào)研與分析[5]。開展網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)后，82.31％的學(xué)生學(xué) 習(xí)態(tài)度積極；78.02％的學(xué)生對線上的學(xué)習(xí)效果感到 滿意；73.35％的學(xué)生認(rèn)為線上教學(xué)的學(xué)習(xí)資源比線 下更豐富；78.81％的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容完整、豐富、 結(jié)構(gòu)合理。

中藥鑒定成績統(tǒng)計顯示，在試卷難度同等的情 況下，傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)方式單一，教學(xué)容量小，課 堂上能充分展示并保證學(xué)生接受的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，導(dǎo) 致線下考試平均分?jǐn)?shù)不高。疫情期間山東中醫(yī)藥高等 ?？茖W(xué)校采取了線上授課方式。從單一線上學(xué)習(xí)的 成績看，學(xué)生的積極性比較高，所以平均成績較高。 然而大部分高職高專生基礎(chǔ)比較薄弱，自我約束力 差，單純線上教學(xué)容易讓學(xué)生產(chǎn)生應(yīng)付心理，例如： 刷課、替考等情況[6]。師生無法面對面互動，教師不 能真正了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，單純通過線上數(shù)據(jù)去 評價學(xué)生較為片面。線上線下混合教學(xué)模式有助于 提高學(xué)習(xí)成績，學(xué)生考試平均成績高于線下，如圖2所 示，相比單一的線下學(xué)習(xí)，混合教學(xué)模式更能激發(fā)學(xué) 生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，加強師生互動，提高 自主學(xué)習(xí)能力和團隊協(xié)作能力，提高教學(xué)效果。

從成績上看，線上線下混合教學(xué)模式總體上效 果優(yōu)于單一線下教學(xué)，但是在具體應(yīng)用時，應(yīng)詳細(xì) 分析教學(xué)內(nèi)容，針對不同內(nèi)容涉及的培養(yǎng)職業(yè)能力 特點，合理設(shè)置線上和線下學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)時，采用 合適的教學(xué)模式。

8 結(jié) 語

線上精品課程的建設(shè)是一個系統(tǒng)化的工程，需 要教師團隊投入大量的時間和精力。接下來，山東 中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校將繼續(xù)探索、更新課程資源， 增強其實用性，提升教師將信息技術(shù)與教學(xué)融合的 水平和能力，進(jìn)行教學(xué)的設(shè)計、混合式教學(xué)模式的 運用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的多樣化水平，積極探索對線 上學(xué)習(xí)者的考核模式，助推以學(xué)生為中心的教學(xué)方 式與學(xué)習(xí)方式改革。

參考文獻(xiàn)

魯吉珂，黃進(jìn)勇，王時征，等.“現(xiàn)代生物學(xué)實驗技術(shù)”在線 開放課程的探索與實踐[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子 版），2017（6）：9-12.

金秋，林波，趙文慧，等.病理學(xué)基礎(chǔ)在線開放課程研究[J]. 現(xiàn)代職業(yè)教育，2020（10）：120-121.

潘美，蔣瑜.高校在線開放課程建設(shè)模式創(chuàng)新與應(yīng)用研究 [J].大學(xué)教育，2022（4）：179-184.

于丹，吳軍凱，孫慧峰，等.應(yīng)用BOPPPS教學(xué)模式的《中藥 鑒定學(xué)》教學(xué)設(shè)計[J].時珍國醫(yī)國藥，2020，31（8）：2004- 2006.

楊華，廖國玲，李元，等.醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)線上教學(xué)情況調(diào)研 分析及優(yōu)化對策[J].中國醫(yī)學(xué)教育技術(shù)，2022（8）：465-470.

藍(lán)柳萍.線上線下混合教學(xué)模式在病原生物與免疫學(xué)基 礎(chǔ)課程中的應(yīng)用[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2021，39（21）：47-49.

作者簡介

李雪瑩，副教授，研究方向為中藥品種鑒定與質(zhì)量控制。

（責(zé)任編輯：高鵬）