楊寶紅

摘 要：《義務教育化學課程標準（2022年版）》中明確提出了“構(gòu)建大概念統(tǒng)領的化學課程內(nèi)容體系”，倡導教師在組織課堂教學時，應聚焦化學核心素養(yǎng)的要求，深化課堂教學改革，基于大概念整體設計、實施單元整體教學，以便于學生形成結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化的知識結(jié)構(gòu)體系.據(jù)此，分析了大概念與單元整體教學的內(nèi)涵，并結(jié)合滬科版《溶解現(xiàn)象》這一單元教學，對“大概念指引下的單元整體教學”展開深入地探究.

關鍵詞：核心素養(yǎng)；單元整體；大概念；初中化學

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1008-0333（2024）08-0115-03

《義務教育化學課程標準（2022年版）》（以下簡稱《課程標準》），對現(xiàn)階段初中化學課堂教學提出了明確的要求，以核心素養(yǎng)為導向，發(fā)揮大概念在教學中的引領價值，以單元整體視角出發(fā)，科學設計和實施課堂教學.同時，在《課程標準》中又聚焦課程教育改革，提出啟發(fā)式、互動式、探究式等多樣化探究活動.雖然《課程標準》已經(jīng)對課堂教學提出了新的要求，但在教學實踐中依然存在諸多不足之處，已經(jīng)無法滿足化學新課程的要求[1].鑒于此，初中化學教師唯有深化課堂教學改革，基于化學學科大概念，從單元整體的視角設計、組織課堂教學，使學生在多樣化的單元整體學習中，深化學科大概念，促進化學核心素養(yǎng)的發(fā)展.

1大概念與單元整體教學概述

1.1 大概念

新課程視域下，“大概念”開始走進教師的視野，并逐漸成為教學指導理念.關于“大概念”的核心內(nèi)涵，不同學者從不同的角度展開研究，同時也在研究中達成了一定的共識：大概念集認識論、方法論、價值論三重意義為一體，是反映學科本質(zhì)的概念，具備高度概括性、遷移性、發(fā)展性三個顯著的特征.其中，高度概括性是指大概念是在已有經(jīng)驗和事實的基礎上確定的，對概念和概念之間的關系進行抽象概括和處理，打破了各個概念之間的無序性，使其存在一定的內(nèi)在聯(lián)系；遷移性是指大概念抽象度比較高，其中包含著大量的下位概念，隱含著學科思想、學科觀念和方法；發(fā)展性則是指大概念建立在已有知識經(jīng)驗、事實、具體概念之上，并且伴隨著學生的經(jīng)驗、事實的豐富、概念內(nèi)涵的發(fā)展，大概念的內(nèi)涵、外延等也隨之發(fā)生變化.

1.2 單元整體教學

單元教學以系統(tǒng)化的思想作為教學指導，以“單元”作為教學的基本單位.教師從單元整體的視角設計教學目標、遴選并整合教學資源，優(yōu)化并完善教學過程，促使學生在結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化學習中構(gòu)建完整的知識網(wǎng)絡體系.

與傳統(tǒng)課時教學模式相比，單元教學模式具備三個顯著的特征：教學目標具備統(tǒng)整性、遞進性；教學內(nèi)容具備整體性和序列性；教學活動具備探究性和推演性.因此，單元整體教學模式下，教師必須聚焦單元目標，科學設計探究任務和問題，使學生在探究和推演中，通過思考和解決問題，高效達成教學目標[2].

2 大概念指引下的初中化學單元整體教學開展路徑

2.1 大概念指引下的初中化學單元整體教學設計思路

2.1.1 明確單元學習主題，凝練大概念

從概念上來說，大概念下的單元教學和常規(guī)的單元教學之間存在本質(zhì)的區(qū)別.大概念下的單元教學聚焦核心素養(yǎng)的要求，立足于化學學科特點，建立起適合學生發(fā)展的單元教學結(jié)構(gòu).因此，教師在組織課堂教學之前，應提前對《課程標準》、化學核心素養(yǎng)、九年級學生的實際學情展開全方位、深層次解讀.在此基礎上，從以下兩個角度明確單元主題、凝練大概念：一方面，明確學科核心知識.對現(xiàn)行教材中內(nèi)容進行深入分析和解讀，精準把握單元核心知識點.在此基礎上，結(jié)合教材中的拓展視野、資料卡片、單元導語等，確定出單元主題，凝練出大概念.另一方面，基于知識和實際生活的內(nèi)在聯(lián)系.大概念指引下的單元整體教學中，教師在確定單元主題、大概念時，還應堅持“從化學回歸到生活”的原則，賦予其生活氣息，減少化學學習的陌生感和阻力.

2.1.2 科學設計單元教學流程

大概念指引下的單元整體教學中，必須徹底摒除傳統(tǒng)課時教學模式，立足于單元整體視角，尊重學生的主體地位，科學設計整個教學過程.通常，在單元整體教學設計中，應從教學目標和教學過程兩個方面進行設計.

（1）科學設計單元教學目標.

大概念指引下的單元整體教學中，教學的成效與教學目標科學與否息息相關.鑒于此，教師在設計單元教學目標之前，應對現(xiàn)行的《課程標準》進行深層次剖析，了解影響化學課堂教學要素，并根據(jù)九年級學生的認知發(fā)展水平，明確單元教學的方向.為了保障教學的高效開展，還應聚焦單元目標，對其進行具體化，使其與具體的課時相對接，充分發(fā)揮課時目標的引領價值.

（2）設計單元教學活動.

大概念引導下的單元整體教學中，教師還應聚焦單元教學目標，結(jié)合教學內(nèi)容，尊重學生的實際情況，為其設計出針對性、真實性、探究性任務或者問題，使學生在探究中完成知識的建構(gòu)，并促進化學核心素養(yǎng)的發(fā)展[3].

2.1.3 科學設計教學評價

基于大概念引導下的單元整體教學內(nèi)涵，教師還應樹立科學的評價觀，立足于教學評價的診斷、反饋和激勵價值，努力構(gòu)建一套與大概念指引下單元整體教學模式相契合的教學評價體系.鑒于此，教師在設計教學評價之前，要把握核心素養(yǎng)、學業(yè)質(zhì)量要求、各個主題學科要求，明確教學評價的依據(jù).同時，還應加強過程性評價，關注學生在學習過程中的表現(xiàn)，真正實現(xiàn)“教－學－評”一體化.另外，基于大概念指引下的單元整體教學模式，教師在實施教學評價時，還應關注多元化評價主體，引領學生積極參與到評價中，使學生在自我評價、自我反思中對自己形成全面、客觀地認知，充分發(fā)揮教學評價的育人價值[4].

2.2 大概念指引下的初中化學單元整體教學實踐

2.2.1 確定單元主題，提煉大概念

《溶解現(xiàn)象》單元屬于“身邊的化學物質(zhì)”主題中“水與常見溶液”的內(nèi)容.在本單元中聚焦溶液進行了系統(tǒng)化的介紹.在整個教材體系中，本單元內(nèi)容是對“水的凈化”“混合物和質(zhì)量分數(shù)”的鞏固和深化，也是開啟“酸堿鹽”“復分解反應”的基礎和前提.結(jié)合教材內(nèi)容分析，以及新課程下的教學要求和學業(yè)質(zhì)量標準，確定出單元主題及大概念為“溶液”，并聚焦這一主題梳理本單元教學內(nèi)容.

2.2.2 確定教學目標

基于教材內(nèi)容分析，以及本單元學業(yè)質(zhì)量要求，確定出單元整體教學目標：①基于小組討論和實驗探究，圍繞溶解進行學習，結(jié)合條件分析明確其概念；②基于科學探究的學習模式，對飽和、不飽和溶液進行理解，并依托實驗探究對兩者的相對性進行分析；依托溶解度曲線分析，掌握化學數(shù)據(jù)處理方法；掌握溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算方法，掌握配置一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)溶液的方法.

同時，在單元教學目標的引導下，基于大概念指引下單元整體教學內(nèi)涵，又對單元整體教學內(nèi)容進行科學規(guī)劃，形成相關的三個課時：“溶液的形成”“溶解度”“溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)”.隨即，又聚焦不同課時的內(nèi)容，為學生制定出針對性的課時目標.

2.2.3 教學設計

基于大概念指引下的單元整體教學內(nèi)涵，教師緊緊圍繞學生的學習需求，基于不同的課時內(nèi)容，設計出了針對性的教學模式.

課時1：

本課時以“溶液的形成”為主題，主要向?qū)W生介紹了溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念，三者的內(nèi)在關系，以及溶解時的吸熱現(xiàn)象和放熱現(xiàn)象.在具體教學活動中，首先利用多媒體技術為學生創(chuàng)設了學習情境：展示海水，提出問題“為什么海水是咸的？”以此強化學生的思考能力，并喚醒其學習動機.其次，運用多媒體技術，將“溶質(zhì)溶于水的微觀過程”展示出來，引導學生進行觀察，并思考“溶質(zhì)溶于水前后，液體部分組成發(fā)生了變化嗎？物質(zhì)溶解之后是否發(fā)生了變化？在這一過程中水起到了什么作用？除了用水做溶劑之外，還有什么物質(zhì)可充當這一角色？”在問題搭建的支架中，引領學生結(jié)合視頻觀察、自主思考和合作討論，在腦海中搭建起知識的內(nèi)在聯(lián)系，感悟化學和實際生活的關系.最后，依托小組實驗的模式，分別對氯化鈉、氫氧化鈉、硝酸銨溶解過程溫度變化進行探究.基于化學實驗操作、觀察和分析，得出最終的結(jié)論，明確物質(zhì)溶解過程是吸熱還是放熱現(xiàn)象，并在這一過程中發(fā)展模型認知，形成一定的探究素養(yǎng).

課時2：

本課時以“溶解度”為中心，主要對飽和溶液、不飽和溶液、溶解度的概念和曲線含義等開展學習.首先，教師以“冬天撈堿，夏天曬鹽”切入，指導學生結(jié)合課前自主搜集的資料，通過思考與分析，并得出相關的結(jié)論；結(jié)合教學內(nèi)容聯(lián)系實際生活中的相關場景，旨在借助熟悉的素材喚醒學生的化學探究欲望.其次，圍繞“硝酸鉀溶液實驗”進行探究，引領學生分組操作實驗，并思考：“可溶物在水中能夠無限溶解？當溶解終止之后再加入水，是否能夠繼續(xù)溶解？”引領學生結(jié)合實驗分析、自主思考，總結(jié)出物質(zhì)溶解性的影響因素，并由此明確“溶解度”這一化學概念.最后，教師指導學生圍繞溶解度的曲線進行探究，并在探究的過程中對特點進行總結(jié).

課時3：

本課時以“溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)”“配制一定質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液”作為主要內(nèi)容進行學習.首先，給學生展示三種不同顏色的硫酸銅溶液，引領學生認真觀察，并對“溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)”形成初步認知；其次，引領學生閱讀教材內(nèi)容，圍繞溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算進行討論，并在討論中總結(jié)出溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)、溶質(zhì)、溶液質(zhì)量三者的關系；最后，引領學生開展實驗探究，配制50 g質(zhì)量分數(shù)為2 %的氯化鈉溶液，促使學生在動手實驗的過程中，獲得綜合性發(fā)展.

2.2.4 科學評價，及時反思

縱觀《溶解現(xiàn)象》這一單元整體教學，緊緊圍繞單元主題和大概念“溶液”開展教學，三個課時內(nèi)容層層遞進、環(huán)環(huán)相扣，促使學生在學習中逐漸形成了系統(tǒng)化的知識結(jié)構(gòu)，達成了單元教學目標.同時，在三個課時的教學中，教師又聚焦不同的內(nèi)容為學生設計了不同的教學手段，包括：情境教學、實驗教學、問題驅(qū)動、生活化教學等，契合了新課程下的化學課堂教學要求，滿足了學生多樣化學[5].另外，在教學完成之后，教師又遵循科學評價的原則，聚焦學生學習過程進行了全方位的評價，并將評價結(jié)果作為導向，作為下一階段課堂教學的參考依據(jù).

3 結(jié)束語

綜上所述，教師結(jié)合大概念引導下的單元整體教學內(nèi)涵，科學設計教學方案、組織課堂教學，使學生在單元整體學習中形成系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化的知識體系，并促進化學核心素養(yǎng)的發(fā)展.

參考文獻：

［1］ 陳磊.聚焦大概念下的初中化學單元教學思路[J].天天愛科學（教育前沿），2023（3）：51-53.

[2] 梁興平.大概念視角下的初中化學單元規(guī)劃與教學分析[J].當代家庭教育，2023（5）：146-148.

[3] 劉小梅.大概念下初中化學單元整體教學研究與探索[J].新課程教學（電子版），2022（19）：37-39.

[4] 程穎.初中化學大概念的提煉與單元主題教學[J].天津教育，2022（19）：24-25.

[5] 何香.基于大概念的初中化學單元教學案例研究[D].揚州：揚州大學，2022.