2024年3月4日至7日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、秘書(shū)長(zhǎng)趙文珂、副秘書(shū)長(zhǎng)梁碩一行赴上海調(diào)研餐飲市場(chǎng)，與多家行業(yè)組織與合作伙伴座談交流，研判市場(chǎng)形勢(shì)，分析消費(fèi)趨勢(shì)，回顧了2023年的工作成效，介紹了第九屆中國(guó)烹飪世界大賽、世界川菜大會(huì)、2024行走的年夜飯、社會(huì)責(zé)任大會(huì)、絲路美食、中華面條大賽等2024年工作重點(diǎn)。邢穎會(huì)長(zhǎng)表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)將積極發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、成果轉(zhuǎn)化、行業(yè)賦能為宗旨，以品牌、城市、文化為抓手，以規(guī)模小、品質(zhì)高、影響大為特色，通過(guò)組織方向明確、形式靈活、目標(biāo)聚焦的各類(lèi)行業(yè)活動(dòng)，全力推動(dòng)中餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升中餐國(guó)際化影響力。

與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、面食產(chǎn)業(yè)分會(huì)主席、益海嘉里集團(tuán)董事總經(jīng)理牛余新，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)分會(huì)執(zhí)行主席、益海嘉里集團(tuán)面粉事業(yè)部總監(jiān)甘的佺，益海嘉里集團(tuán)餐飲渠道事業(yè)部總監(jiān)盛志洪、副總監(jiān)吳子兵、總監(jiān)助理黃河，益海嘉里杭州園區(qū)總經(jīng)理杜海濤，金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院副院長(zhǎng)翟春燕等交流座談。

與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)賓館和旅游飯店餐飲專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席、上海市東湖（集團(tuán)）有限公司副總經(jīng)理曹偉，上海國(guó)際貴都大飯店總經(jīng)理唐旻潔，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)賓館和旅游飯店餐飲專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、上海市東湖（集團(tuán)）有限公司市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部餐飲主管陸瑋雄等會(huì)面交流。

與上海太太樂(lè)食品有限公司餐飲系統(tǒng)總監(jiān)龔穗生等會(huì)面交流。

與上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杏花樓集團(tuán)總經(jīng)理陳喆，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)徐長(zhǎng)寧、副秘書(shū)長(zhǎng)金培華，杏花樓集團(tuán)副總經(jīng)理徐嶺等座談交流。

與聯(lián)合利華北亞區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)總經(jīng)理張海濤，聯(lián)合利華飲食策劃中國(guó)品牌與產(chǎn)品市場(chǎng)總監(jiān)王佳瑩、中國(guó)首席行政總廚李彤、中國(guó)品牌部負(fù)責(zé)人丁一虹等交流座談。

與李錦記（中國(guó)）銷(xiāo)售有限公司餐飲市場(chǎng)總經(jīng)理湯志斌、專(zhuān)業(yè)餐飲發(fā)展高級(jí)經(jīng)理陳紀(jì)慶、高級(jí)渠道營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理卜玉潔等座談交流。

與南僑食品集團(tuán)（上海）股份有限公司副總經(jīng)理李佩蓉，上海僑好貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)部部長(zhǎng)李征、市場(chǎng)部經(jīng)理胥莉等座談交流。

與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、咖啡茶飲專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席、歐力（上海）飲料有限公司大中華區(qū)總裁張春，戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)中心高級(jí)總監(jiān)林春燕，業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)朱國(guó)華等會(huì)面交流。