楊曉曦

摘 要：生物學(xué)科是高中教學(xué)體系的重要組成部分，隨著新課改的不斷推進(jìn)，高中生物課程的教學(xué)方式也要圍繞學(xué)科的核心素養(yǎng)而革新。教師要以生物學(xué)科核心素養(yǎng)為核心，不斷提升教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。這一教學(xué)理念將高中生物教育的關(guān)注點(diǎn)從以往的課時(shí)單位提升至以單元為教學(xué)單位，通過將高中生物學(xué)科素養(yǎng)與大單元教學(xué)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建更加深入的高中生物知識(shí)體系，進(jìn)一步提高學(xué)生的生物學(xué)科學(xué)習(xí)能力和整體素質(zhì)。因此，高中生物教師應(yīng)將核心素養(yǎng)置于生物教學(xué)的核心地位，以整體單元教學(xué)為目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中生物；單元教學(xué)；核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)概念的提出為我國高中生物教學(xué)帶來全面改革，以單元為核心的新的教學(xué)方式逐漸興起。單元教學(xué)，意在全面提升高中教師的教學(xué)水平，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際需求，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)為核心，促使學(xué)生不僅要學(xué)，還要會(huì)用，使學(xué)生能夠運(yùn)用相關(guān)知識(shí)解決實(shí)際問題，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生正確的生命觀、價(jià)值觀、科學(xué)思維及社會(huì)責(zé)任感。在高中生物學(xué)科的教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)單元內(nèi)容設(shè)定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，充分了解學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和學(xué)習(xí)情況，有針對(duì)性地創(chuàng)新生物學(xué)科的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的深度學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培育。文章基于核心素養(yǎng)，以高中生物學(xué)單元教學(xué)為例，提出深化高中生物教學(xué)的設(shè)計(jì)路徑。

一、單元教學(xué)的概念

在《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱《新課標(biāo)》）中對(duì)高中生物學(xué)科課程提出了明確的教學(xué)目標(biāo)，包括“生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任”等方面的內(nèi)容。這一教學(xué)目標(biāo)的提出，意在培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，這是一種在學(xué)生解決實(shí)際問題的過程中展現(xiàn)出的價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力，代表了教育的綜合性目標(biāo)[1]。

相較于傳統(tǒng)的課時(shí)教學(xué)，單元教學(xué)是一種更加完整的教學(xué)過程。這種教學(xué)方式以特定的主題（如知識(shí)章節(jié)或核心概念）為中心，綜合相關(guān)概念，運(yùn)用多樣化的教學(xué)形式和教學(xué)策略，達(dá)到教學(xué)的既定目標(biāo)。單元教學(xué)具有“目標(biāo)明確、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容全面、教學(xué)優(yōu)化”的特點(diǎn)。這種教學(xué)方式打破了獨(dú)立課時(shí)教學(xué)的傳統(tǒng)思維，使教師能夠站在整體的角度統(tǒng)籌教學(xué)工作，更好地滿足培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的需求。通過單元整體教學(xué)，學(xué)生可以更加全面地理解所學(xué)知識(shí)，并針對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行應(yīng)用實(shí)踐，更好地實(shí)現(xiàn)“生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任”的教學(xué)目標(biāo)，幫助學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的人才需求，并為學(xué)生的綜合素養(yǎng)培育提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、高中生物學(xué)科單元教學(xué)的意義

在新課程改革的大背景下，生物學(xué)科作為高中階段的基礎(chǔ)性教學(xué)課程，其對(duì)于學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)具有不能忽視的作用，高中生物教師應(yīng)以學(xué)科專業(yè)素養(yǎng)為指導(dǎo)，以創(chuàng)新型的教學(xué)設(shè)計(jì)為主要內(nèi)容，注重學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。通過單元化教學(xué)，不僅能夠體現(xiàn)生物學(xué)的生動(dòng)性和實(shí)用性特征，同時(shí)凸顯了單元教學(xué)的整體性優(yōu)勢(shì)。因此，教師在進(jìn)行單元教學(xué)時(shí)，應(yīng)采用更高的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生提供更多的信息獲取、信息整合和信息處理的機(jī)會(huì)，對(duì)高中生物學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入分析，并靈活整合和分化高中生物學(xué)科的知識(shí)體系，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)高中生物知識(shí)的理解。這有助于學(xué)生積累基礎(chǔ)知識(shí)，優(yōu)化高中生物學(xué)科素養(yǎng)，提升生物課堂的教學(xué)質(zhì)量[2]。

首先，以單元為中心開展高中生物課堂教學(xué)研究，不僅為傳統(tǒng)課堂帶來了根本性的轉(zhuǎn)變，開闊了教師的教學(xué)視野，還協(xié)助教師打破原有的教學(xué)觀念的束縛。這種情況下，教師能夠站在更加全面的視角來審視、整合生物學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)，從整體出發(fā)，建立更具有組織性和結(jié)構(gòu)性的生物課堂。

其次，在生物課程的單元學(xué)習(xí)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)范圍和學(xué)習(xí)得以增加。這種教學(xué)方式促使教師設(shè)計(jì)更加詳盡的課堂教學(xué)內(nèi)容，以保證學(xué)生在深入研究知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)能夠運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)，使學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)得到顯著提升。同時(shí)，這也能夠幫助學(xué)生減輕在生物學(xué)習(xí)方面的困難程度，降低生物學(xué)科各知識(shí)之間的認(rèn)知差距，使學(xué)生形成整體性的生物學(xué)科思維。

最后，相較于傳統(tǒng)、單一的知識(shí)點(diǎn)教學(xué)模式，單元教學(xué)的學(xué)習(xí)過程更具科學(xué)性，教師可以在講解基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)設(shè)置豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)，為學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我素質(zhì)訓(xùn)練提供平臺(tái)，促使學(xué)生通過自己的知識(shí)積累、概念掌握和核心內(nèi)化，提升學(xué)生的生物學(xué)習(xí)觀念，進(jìn)而提高單元教學(xué)設(shè)計(jì)的質(zhì)量水平。

三、核心素養(yǎng)下高中生物單元教學(xué)策略

（一）明確教學(xué)主題，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

開展單元教學(xué)的核心和基礎(chǔ)是確定課程的教學(xué)主題。由于高中生物課程中內(nèi)容較為廣泛，如果沒有明確的教學(xué)主題來把握整節(jié)課的教學(xué)走向，課程就容易出現(xiàn)方向模糊、教學(xué)無重點(diǎn)的情況。因此，在核心素養(yǎng)下進(jìn)行生物課程的單元化教學(xué)，就需要教師明確課程主題，通過深入分析教材內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際需求，來深入了解單元知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，教師需要對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行提煉、總結(jié)，確定教學(xué)思路，并以此為出發(fā)點(diǎn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)拓展。這樣在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生就能夠在面對(duì)復(fù)雜多樣的學(xué)習(xí)內(nèi)容時(shí)做到快速找出學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)，并開展針對(duì)性學(xué)習(xí)[3]。

以必修一第六章《細(xì)胞的生命周期》相關(guān)內(nèi)容為例，教師通過確定單元教學(xué)主題，滿足學(xué)生們對(duì)基礎(chǔ)生物知識(shí)的需求，意在為學(xué)生未來的生物學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在這個(gè)單元中，教師與學(xué)生們深入探討了細(xì)胞生命周期的各個(gè)階段，包括細(xì)胞的增殖、分化、衰老、凋亡，以及細(xì)胞癌變等復(fù)雜的變化過程。首先，教師基于本節(jié)課的主題向?qū)W生們提出了一個(gè)常見于現(xiàn)實(shí)生活中的問題：“我們的身體是如何修復(fù)受傷的組織的？”這個(gè)問題引起了學(xué)生們對(duì)于“細(xì)胞”這一概念的深入思考。為避免學(xué)生對(duì)于理論課程產(chǎn)生排斥心理，教師以“細(xì)胞”作為本節(jié)課的單元主題。教師在對(duì)核心內(nèi)容進(jìn)行講解之前，首先向?qū)W生初步介紹細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)胞分裂等內(nèi)容，同時(shí)詳細(xì)介紹了細(xì)胞膜、細(xì)胞核、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能并使用相關(guān)圖示和模型使學(xué)生對(duì)此有一個(gè)直觀的感受，為后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的過程中，教師通過適時(shí)的引導(dǎo)，使學(xué)生全面了解細(xì)胞生長的各個(gè)階段，并側(cè)重于將生物概念與實(shí)際情況聯(lián)系起來。例如：在細(xì)胞分裂中不同細(xì)胞器的協(xié)同工作是如何維持細(xì)胞生命活動(dòng)的？在細(xì)胞分化中細(xì)胞如何變得不同，成為不同類型的細(xì)胞等。教師鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用所掌握的細(xì)胞基本概念來分析問題，并幫助他們?cè)趯W(xué)習(xí)和掌握細(xì)胞基本概念后形成不同層次的理念。隨后，教師可以開展相關(guān)模擬實(shí)驗(yàn)，如用顯微鏡觀察細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過程中要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)收集以及結(jié)果分析。通過明確生物學(xué)科單元教學(xué)主題，學(xué)生能夠在教學(xué)過程中深刻理解生物知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，逐步深入生物學(xué)內(nèi)涵，最終將知識(shí)學(xué)習(xí)升華為對(duì)生命演變過程的深刻理解，幫助學(xué)生培養(yǎng)核心素養(yǎng)。

（二）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，吸引自主學(xué)習(xí)

情境創(chuàng)設(shè)在單元教學(xué)活動(dòng)中是一個(gè)較為常見的教學(xué)內(nèi)容展開方式，同時(shí)也是引導(dǎo)和延伸后續(xù)教學(xué)內(nèi)容的核心環(huán)節(jié)。根據(jù)新課標(biāo)的要求，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)意在提高學(xué)生實(shí)際問題的解決能力，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)踐，教師可以通過模擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景、創(chuàng)造相關(guān)情境來實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)[4]。在這過程中，教師要時(shí)刻謹(jǐn)記情境創(chuàng)設(shè)應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的日常生活具有較大的相關(guān)性，并引導(dǎo)學(xué)生在具體情境中進(jìn)行相關(guān)問題的探索、分析、論證和解決。這種教學(xué)方法能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，進(jìn)一步提高他們對(duì)生物知識(shí)的理解。

例如：在進(jìn)行選修一中《傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用》這一單元的講解時(shí)，教師通過創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，使學(xué)生深入了解“發(fā)酵”在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用，同時(shí)設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)際操作中理解相關(guān)發(fā)酵原理。首先，教師向同學(xué)們展示日常生活中通過發(fā)酵原理制作的食物，如酸奶、奶酪、醬油等，并對(duì)其來歷進(jìn)行了簡單的介紹，隨后，教師提出問題：“這些食物是如何制作的？它們發(fā)生了什么樣的變化導(dǎo)致自身的味道轉(zhuǎn)變。”帶著這個(gè)問題，教師開始了本單元的學(xué)習(xí)。在接下來的課程中，教師為同學(xué)們講解了發(fā)酵的基本概念、微生物在發(fā)酵中產(chǎn)生的作用以及常見的傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作方法。例如：發(fā)酵是一種無氧代謝過程，即微生物在缺氧或氧氣供應(yīng)不足的環(huán)境下進(jìn)行代謝活動(dòng)，發(fā)酵可以通過控制溫度、PH值、攪拌速度和微生物種類來進(jìn)行優(yōu)化，以產(chǎn)生所需的產(chǎn)物。為了有效開展后續(xù)的實(shí)驗(yàn)，教師向?qū)W生們介紹了一些常見微生物的作用，如：“酵母菌”是制備面包、啤酒和葡萄酒等產(chǎn)品的關(guān)鍵微生物，它們通過發(fā)酵糖類物質(zhì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，這些產(chǎn)物發(fā)揮了面包膨脹和酒類發(fā)酵的作用。而“乳酸菌”是制備酸奶、奶酪和發(fā)酵蔬菜（如酸黃瓜和酸菜）的關(guān)鍵微生物，它們將乳糖分解成乳酸，從而酸化食品并提供獨(dú)特的風(fēng)味和質(zhì)地。隨后，教師將學(xué)生們分成不同小組進(jìn)行酸奶的制備實(shí)驗(yàn)，每組學(xué)生都分到了相關(guān)實(shí)驗(yàn)工具，包括牛奶、酸奶發(fā)酵劑、溫度計(jì)等，在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生需要將牛奶加熱至合適溫度后放入發(fā)酵劑，并時(shí)刻關(guān)注溫度的變化和發(fā)酵時(shí)間的控制，以確保酸奶的口感和味道……實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師與同學(xué)們一同探討了傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在現(xiàn)代食品加工行業(yè)中的應(yīng)用，同時(shí)教師還引入了可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保方面的討論，并涉及了相關(guān)技術(shù)的改進(jìn)方向。通過創(chuàng)設(shè)情境式的生物學(xué)科單元教學(xué)，有效激發(fā)了學(xué)生對(duì)發(fā)酵技術(shù)的自主性研究和探索，為后續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的生物興趣奠定基礎(chǔ)。

（三）改造實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)現(xiàn)單元教學(xué)

在高中生物單元教學(xué)課程的設(shè)計(jì)中，教師可以以問題為導(dǎo)向，將單元教學(xué)融入生物實(shí)驗(yàn)課程，讓學(xué)生在實(shí)際操作過程中逐步接觸所學(xué)知識(shí)，并完成對(duì)相關(guān)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，培養(yǎng)其整體性思維[5]。

首先，在實(shí)驗(yàn)課程正式開始前，教師需要留出時(shí)間供學(xué)生獨(dú)立思考和互動(dòng)，同時(shí)積極引導(dǎo)學(xué)生探索生物實(shí)踐課程與實(shí)際應(yīng)用之間的聯(lián)系。其次，學(xué)生需要經(jīng)過生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的專業(yè)指導(dǎo)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在整體思考模式下不斷提高他們的實(shí)驗(yàn)思維和操作能力。最后，教師可以安排獨(dú)立思考空間，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)生物知識(shí)內(nèi)容提供支持，提高他們知識(shí)的吸收效果。以選修一中《微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用》這一單元為例，教師設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，將單元教學(xué)與生物實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行結(jié)合。實(shí)驗(yàn)室中，教師向同學(xué)們提出了一個(gè)問題，“微生物是如何應(yīng)用于食品工業(yè)或醫(yī)藥領(lǐng)域的？”教師讓學(xué)生在沒有學(xué)過相關(guān)知識(shí)的情況下進(jìn)行討論，發(fā)散思維。隨后教師對(duì)生活中常見的微生物進(jìn)行了相關(guān)介紹，例如：“大腸桿菌”屬于腸道微生物的一部分，它是一種常見的細(xì)菌，廣泛存在于人類和其他動(dòng)物的腸道內(nèi)。在這之后，實(shí)驗(yàn)正式開始，教師為學(xué)生們提供了瓊脂平板、液體培養(yǎng)基、試管和其他所需的實(shí)驗(yàn)材料。學(xué)生需要對(duì)特定微生物進(jìn)行培養(yǎng)，每個(gè)小組所培養(yǎng)的微生物各不相同。在這過程中，同學(xué)們需要注意一些問題，如何將瓊脂培養(yǎng)基加熱至沸點(diǎn)，然后冷卻到適宜的溫度？如何在無菌條件下，將微生物樣本接種到培養(yǎng)基上？同時(shí)，學(xué)生們需要觀察微生物的生長情況，包括形態(tài)、顏色、大小等。對(duì)于液體培養(yǎng)物，可以使用光密度計(jì)或熒光信號(hào)來監(jiān)測(cè)生長情況。針對(duì)接收能力較強(qiáng)的學(xué)生而言，進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)或分析，如鑒定微生物的特性或測(cè)試其對(duì)不同條件的響應(yīng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生對(duì)此次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，回顧了在實(shí)驗(yàn)過程中的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)和微生物在不同領(lǐng)域的應(yīng)用。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生將在實(shí)驗(yàn)中獲得的知識(shí)與之前學(xué)過的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行結(jié)合，通過自主探索，進(jìn)一步研究微生物在日常生活中的應(yīng)用。

（四）規(guī)劃教學(xué)流程，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)

在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)高中生物教材的教學(xué)目標(biāo)內(nèi)容來設(shè)計(jì)單元教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，并妥善安排和規(guī)劃相關(guān)教學(xué)流程。

例如：教師可以組織學(xué)生針對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行交流和互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生圍繞單元內(nèi)容發(fā)散思維，并分享自己的觀點(diǎn)和相關(guān)見解。在這個(gè)過程中，教師需要給予學(xué)生充足的時(shí)間來進(jìn)行思考和互動(dòng)，使學(xué)生能夠深入探討相關(guān)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，掌握單元中的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并給予學(xué)生充分的自由度，激發(fā)他們自主探索的熱情。其次，教師需要注重單元教學(xué)的意義，拆分單元核心內(nèi)容，做好前期的課堂準(zhǔn)備工作，針對(duì)各部分內(nèi)容進(jìn)行再創(chuàng)作，結(jié)合個(gè)人相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，制訂適合學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容。此外，教師需要按照新課標(biāo)的教學(xué)要求，結(jié)合教材和學(xué)生的實(shí)際情況，明確單元教學(xué)的主題方向，并將這個(gè)方向貫穿于具體的教學(xué)活動(dòng)中。教師應(yīng)詳細(xì)分析各章節(jié)之間的知識(shí)結(jié)構(gòu)劃分和相互關(guān)系，更好地了解單元內(nèi)容間的相互聯(lián)系，再選擇適合的教學(xué)策略，為提高大單元教學(xué)質(zhì)量做好準(zhǔn)備。

高中生物單元教學(xué)要始終注重學(xué)生的主體地位，因此，教師需要在充分了解學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、生活經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)能力等因素的基礎(chǔ)上，進(jìn)行全面綜合的分析，提高單元教學(xué)的實(shí)際質(zhì)量。

結(jié)束語

綜上所述，新課改背景下，高中生物教學(xué)方式需要不斷革新，以單元教學(xué)的形式融入生物學(xué)科素養(yǎng)教育。在新課程理念下，教師需要將知識(shí)教育與素質(zhì)教育相結(jié)合，通過明確教學(xué)主題、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、改造實(shí)驗(yàn)課程、規(guī)劃教學(xué)流程等方式實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，為學(xué)生未來的生物學(xué)科打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，高中生物教師需要通過合理的課堂指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，注重高中生物學(xué)科單元教學(xué)的創(chuàng)新，不斷提高高中學(xué)生的生物學(xué)習(xí)質(zhì)量。

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本文系重慶市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃 2019年度重點(diǎn)無經(jīng)費(fèi)課題“基于核心素養(yǎng)的高中生物學(xué)單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐研究”階段性研究成果（渝教規(guī)辦〔2019〕9號(hào)，課題批準(zhǔn)號(hào)：2019-02-220）。