摘要建盞是廣泛流行于宋朝的茶具，其因獨特的造型特征和樸實的意境體現(xiàn)出傳統(tǒng)瓷器的精髓。隨著遠洋通商貿易的盛行，建盞藝術遠渡重洋，甚至影響了其他國家的瓷器風格，因而深受大眾喜愛，但是隨著時代的更迭以及飲茶方式的變化，建盞曾一度沒落，失去發(fā)展的方向，以至于建盞被人們所遺忘。進入20世紀80年代，建盞被國內藝術家發(fā)掘，并以新的藝術語言呈現(xiàn)，其特點不僅在于傳統(tǒng)作品的造型之美，還能夠將時代的文化內涵展現(xiàn)出來，為現(xiàn)代陶藝注入靈魂，也為現(xiàn)代建盞藝術的創(chuàng)作提供新的思路和方向。

關鍵詞建盞藝術；燒制歷史；藝術審美

0前言

在宋朝，建窯是八大名窯之一，以生產瓷器的釉色燦爛、造型雅致而著稱，建窯因地處于建州而得名，也被稱作建安窯等。宋朝的茶文化絢爛，形式豐富，在很大程度上促進了建盞藝術的繁榮發(fā)展。從中國陶瓷發(fā)展歷史上看，建盞與宋朝文化相互呼應，推動著茶文化的進步，隨著宋朝文化的發(fā)展以及點茶文化的變化，茶器的形式也隨之發(fā)生了一定的變化，陶瓷藝人所創(chuàng)作的茶器與飲茶方式以及時代文化特點相關聯(lián)，在宋朝獨特的文化背景下形成了別具一格的建盞藝術風格，建盞因其獨特的文化意蘊和藝術審美展現(xiàn)出中國傳統(tǒng)瓷器的深度，豐富了民族藝術的寶庫?，F(xiàn)就以建盞作品《曜變花瓶》為例（見圖1），詳細論述建盞的燒制歷史及其釉色的審美藝術。

1建盞的燒制及其造型特征

建盞的造型給人一種規(guī)整的感覺，線條簡約流暢，盞足干凈利落，圈足較為平整，給人一種藝術上的美感，建盞與中國的茶文化息息相關，建盞的紋飾具有特色，其中主要包括兔毫、鷓鴣斑以及曜變等。建盞的釉色以黑為美，黑中帶兔毫等形式為上品，其中兔毫盞細如兔子身上的毛發(fā)，不僅有長短之分，又有顏色的區(qū)分，因此具有不一樣的風格特點，兔毫盞是建盞中成熟的產品之一，也是較好的斗茶茶具，深受當?shù)厝藗兊南矏?；鷓鴣斑，顧名思義就是指其斑紋如同鳥類的羽毛一般細致光滑，燒制在1 300 ℃以上的還原氣氛中完成，鷓鴣斑的斑紋均勻分布，因其是由氣泡所形成的，釉存在的地方便有氣泡的存在，所以斑點分布于整個釉面，斑點內更是有肉眼可見的溝紋；曜變這一稱號其實來自于日本人的書籍記載，也被稱作圣品，曜變極為珍貴，并且難以燒制，在宋朝時曜變盞的燒制成功率非常低，較為苛刻的條件造就了曜變盞的獨特性，曜變盞的斑核大部分都是圓形，這與其他盞有著本質的區(qū)別，并且其光斑內部是黑色的，被其他光環(huán)所包圍，曜變盞是在油滴和兔毫的基礎上獲得的效果，因此要想能夠燒制出曜變就首先應當掌握油滴和兔毫的技術，曜變盞的特點之一就是其斑紋隨著視角的變化而變化，閃耀著迷人的光芒?？傊?，建盞的紋飾受到多種因素的影響，其紋飾越復雜，燒制的難度就越大，收藏價值就越高。

這件建盞作品《曜變花瓶》的釉面效果突出，其曜變效果獨特，有著連續(xù)的變化，色調過渡流暢自然，讓人愛不釋手。建盞作品《曜變花瓶》瓶身緊湊，線條自然流暢，造型輕盈和諧，給人一種簡潔大方的感覺，在陽光的照射下散發(fā)著細密、柔和的光彩，這些顏色并非固定的一種顏色，而是有著漸變的色彩，就像是燦爛的星河一般璀璨，與底色形成了鮮明的對比，這種釉色和紋理完全出自于大自然的鬼斧神工，與中國傳統(tǒng)文化理念相一致，曜變釉正是宋朝建盞文化中值得自豪的品種之一。

建盞制作工藝是中國傳統(tǒng)茶具制作技藝的重要部分，建盞作為一種歷史悠久的茶具，釉色的燒制工藝賦予了其獨特的藝術韻味和文化美感。建盞作為中國傳統(tǒng)瓷器的代表之一，有著一種含蓄之美，黑中透亮，沉穩(wěn)中卻不失優(yōu)雅，傳遞出傳統(tǒng)藝術對于美的表達，這樣的藝術形式在中國歷史上獨樹一幟。建盞的獨特燒制工藝令其增色不少，釉色在燒制過程中能夠形成獨特的紋理和紋飾，與形態(tài)相結合使作品充滿了藝術性，因此每一件作品都是獨一無二的存在。以曜變盞為例，對于曜變的燒制而言：首先需要考慮的就是溫度的控制，一旦溫度較低就無法產生較多的斑紋，無法完整地呈現(xiàn)出作品的效果，但如果溫度過高則會析出較多的斑紋，導致底釉顏色被覆蓋，因此曜變是對溫度極其精確掌握而來的；其次還應當注重氣氛的控制，曜變主要是在還原氣氛中呈現(xiàn)的。正是因為上述種種條件的約束和限制，才導致曜變變得可遇而不可求。

現(xiàn)代建盞技藝在傳統(tǒng)的基礎上有了很大程度的創(chuàng)新，工匠們將現(xiàn)代技術與藝術手法都融入建盞作品中，使現(xiàn)代建盞作品充滿了豐富的藝術表現(xiàn)力?，F(xiàn)代建盞釉色燒制技藝主要使用天然礦石作為釉料，引入現(xiàn)代色彩搭配技術，通過不同化學元素的配比就可以制作出豐富多樣的釉料，這些新穎的釉料能夠將建盞的裝飾效果變得更加出色，增加了作品的藝術氣息和藝術美感。在建盞燒制中使用電子控溫可以使作品的成功率大大提高，實現(xiàn)了對溫度和時間的精確控制，整體上提高了建盞作品的穩(wěn)定性。現(xiàn)代建盞釉色燒制技藝在傳統(tǒng)技藝的基礎上更加注重對藝術形式的展現(xiàn)，通過創(chuàng)新造型設計以及紋理裝飾的多元化使得作品變得更具創(chuàng)意和藝術表現(xiàn)力。建盞燒制技藝為建盞藝術的發(fā)展奠定了一定的基礎，提供了更大的舞臺和更加明確的方向，同時也促進了茶文化的傳承和發(fā)展，通過傳統(tǒng)藝術與現(xiàn)代技藝的結合，建盞成為了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術相結合的載體，展現(xiàn)出中國陶瓷藝術的博大精深。

2建盞的藝術審美

建盞作品充滿著宋代瓷器的特點，極具民族風格和藝術色彩，其外飾主要由豐富多樣的紋樣構成，通過不同的燒成溫度、氣氛以及釉料配方能夠展現(xiàn)出不同的作品樣式，這也體現(xiàn)出建盞藝術的獨特性。建盞的藝術美學形式具有深厚的文化底蘊和藝術感染力，除了實用功能之外還在一定程度上表現(xiàn)出建盞藝人的思想和藝術造詣，而這些精神文化恰恰決定了作品的結構和特點，是建盞藝術發(fā)展所需要的方向，每一件作品都是科學與藝術的結合，是實用與文化的融合。建盞還能夠體現(xiàn)造型上的深度，如造型結構的比例、造型的勻稱度都能夠體現(xiàn)出整件作品的境界，讓人們在欣賞一件作品時能夠感受到文化與藝術的雙重享受。

作為傳統(tǒng)瓷器中較為特殊的一種，建盞顯得十分珍貴，建盞文化重新回到大眾的視野，受到了很多人的關注，作為建盞藝術的從業(yè)者，我們有義務將建盞藝術不斷創(chuàng)新，開拓更多具有藝術價值的作品領域，將傳統(tǒng)藝術與現(xiàn)代技藝相結合，凸顯中國建盞藝術的文化魅力。建盞不僅滿足了生活中茶文化的需求，還能夠豐富人們的精神世界，成為茶文化發(fā)展的必要條件之一。隨著近年來政府對于傳統(tǒng)藝術產業(yè)越來越重視，建盞文化重新回到了藝術的舞臺上，受到了大家的喜愛。對于建盞藝術而言，技術的創(chuàng)新、技藝的修煉以及文化的傳承都是需要著重發(fā)展的方向，只有將各個部分相互連接起來才能夠創(chuàng)作出更多精湛、美好的作品，讓建盞藝術重新恢復生機，展現(xiàn)出中國傳統(tǒng)陶瓷作品的精髓。

建盞是歷史和文化的產物，是社會與藝術的結晶，體現(xiàn)出中國古代勞動人民的勤勞與智慧，展現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化美學的特點。建盞作為宋朝茶具的代表之一，在一定程度上促進了茶文化的繁榮，也展現(xiàn)出中國傳統(tǒng)藝術的與眾不同，細細品味傳統(tǒng)建盞作品能夠感受到其中蘊含的藝術美感，對于后續(xù)建盞藝術的發(fā)展起到了一定的促進作用。

3總結

建盞藝術由興盛到沒落，再由沒落到興盛，其中充滿了變化和發(fā)展，為建盞藝術日后的發(fā)展提供了寶貴的經驗。發(fā)展是藝術的前提，但是同時也要注重對藝術的保護，隨著人們生活水平的日益提高，人們對于建盞藝術充滿了興趣，也為建盞藝術的發(fā)展提供了新的思路，建盞作為中國陶瓷藝術的重要組成部分，如何將其藝術與時代特色相結合，發(fā)掘出其中蘊含的藝術價值是如今的建盞藝術需要著重考慮的方向，作為建盞從業(yè)者，我們要在堅持繼承傳統(tǒng)的前提下對藝術進行深入思考和改革，讓建盞藝術重新煥發(fā)出生機，為中國傳統(tǒng)藝術的發(fā)展添磚加瓦。

參考文獻

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