歐陽燕，歐 沙，張世超

（貴州醫(yī)科大學 生物與工程學院，貴州 貴陽 550025）

在當今世界環(huán)境復(fù)雜多變的背景下，各種思潮不斷涌入，深刻影響著大學生的思維、學習、發(fā)展等多個方面。而他們正處于世界觀、人生觀和價值觀逐漸形成的關(guān)鍵時期，如何引導(dǎo)學生形成正確的“三觀”是高校教育的重要任務(wù)和義務(wù)。2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：“做好高校思想政治工作，要因事而化、因時而進、因勢而新。要遵循思想政治工作規(guī)律，遵循教書育人規(guī)律，遵循學生成長規(guī)律，不斷提高工作能力和水平。要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。”［1］2019年3月，習近平總書記在學校思想政治理論課教師座談會上強調(diào)：“青少年階段是人生的‘拔節(jié)孕穗期’，最需要精心引導(dǎo)和栽培?！保?］

深入挖掘與專業(yè)課程相契合的思政元素，將課程專業(yè)知識講授與思政教育緊密結(jié)合，探索對大學生的新的教育教學模式，進一步完善課程思政建設(shè)。將專業(yè)課程的教育與思想政治教育巧妙融合，結(jié)合專業(yè)知識提煉其中蘊含的價值理念和有教育意義的德育素材，進而從精神層面對學生進行指引。這有助于提高學生的社會責任感和使命感，幫助大學生形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，在培養(yǎng)學生社會主義核心價值觀等方面具有重大意義。為社會主義國家培養(yǎng)有理想、有道德，具有良好科學文化素養(yǎng)的全方位高素質(zhì)人才奠定了基礎(chǔ)。

一、“生物有機化學”課程簡介

生物有機化學是生物化學與有機化學交叉的一門新學科，是目前有機化學最為活躍的前沿領(lǐng)域之一。課程主要介紹生物有機化學的基本內(nèi)容和學科特點及學科前沿和發(fā)展趨勢。討論如何應(yīng)用有機化學理論與方法研究和解釋生命現(xiàn)象的本質(zhì)，以及應(yīng)用生命科學理論與技術(shù)研究和發(fā)展有機化學，要求學生具備“生物化學”和“有機化學”的基礎(chǔ)知識。通過課程學習后學生需掌握生物有機化學的基本理論，并對現(xiàn)階段有機化學和生命科學在深層次上相互滲透及相互促進有更多的了解。

本課程教學包括兩部分：一部分以教師講解為主，介紹生物有機化學的基礎(chǔ)知識及相關(guān)研究的新進展，使學生掌握生物有機化學的基礎(chǔ)知識的同時，對有關(guān)領(lǐng)域的最新成果及發(fā)展新動態(tài)有相應(yīng)的了解。另一部分則以問題式學習進行，以問題充分調(diào)動學生的主觀積極性，鍛煉學生主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和培養(yǎng)科學思維及科學演講的能力。

二、制定融入思政目標的教學大綱

教學大綱在教學過程中具有重要的指導(dǎo)作用，大綱中的主要內(nèi)容包括課程的教學目標、教學內(nèi)容、教學方法、課時分配和思政教育目標等。大學生思想政治教育工作僅靠思政類課程遠遠不能滿足新時代對學生思想政治教育的需要。因此，將通過在以往教學大綱的基礎(chǔ)上融入思政教育目標，以鞭策任課教師落實課程思政的教學方針，督促學生完成對自身思想道德素質(zhì)的培養(yǎng)和訓(xùn)練，完善思政教學體系。實施策略主要是爭取將育人目標落實到“生物有機化學”課程的各個章節(jié)中，授課教師通過結(jié)合專業(yè)特點挖掘相應(yīng)的思政教育素材，并制定對應(yīng)的思政教育目標，從而達到全程育人、全方位育人的目的。

三、思政在課程教學內(nèi)容中的融入

（一）結(jié)合生物有機化學學科內(nèi)容進行科研精神教育

諾貝爾獎堪稱科研工作者的最高榮譽，它承載了獲獎?wù)呒捌鋱F隊深邃獨到的見解和巧妙的構(gòu)思，以及堅持不懈的追求。我們將通過了解諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的相關(guān)案例，讓學生在了解科學前言的同時激發(fā)學生探索未知的熱情?！吧镉袡C化學”課程貫穿了對生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的闡述，正因無數(shù)科學家嘔心瀝血地鉆研與探索，才有了一次又一次的突破。他們不畏艱難險阻、不怕枯燥乏味、堅持不懈追求真理的探索精神，值得后人稱贊和學習。例如：介紹諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素的故事。屠呦呦作為中醫(yī)研究院科研組長，全面負責“瘧疾防治藥物研究工作協(xié)作”項目。在此之前，被國內(nèi)其他科研人員用于篩選抗瘧疾效果的化合物有4萬多種，但效果不佳。當屠呦呦看到《肘后備急方·治寒熱諸瘧方》中相關(guān)內(nèi)容的記載時，意識到青蒿治病用到的是青蒿汁，進而聯(lián)想到溫度對青蒿汁的提取或許至為關(guān)鍵，嘗試采用低沸點的乙醚提取并經(jīng)過不斷地分離和改造后，提取出了藥效好、毒性低的青蒿素，在這個過程中，盡管她經(jīng)歷了190多次的失敗，依舊能保持初心，鍥而不舍的追求真理［3］。2019年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者美國哈佛醫(yī)學院教授威廉·凱林、英國牛津大學教授彼得·拉特克利夫和美國約翰斯·霍普金斯大學醫(yī)學院教授格雷格·塞門扎，他們經(jīng)過堅持不懈努力和對真理的執(zhí)著追求最終“發(fā)現(xiàn)了細胞如何感知和適應(yīng)氧氣變化機制”。他們的故事提醒學生在科研的道路上要保持不懼困難、不忘初心、求真務(wù)實的態(tài)度［4］，讓學生在學習知識的同時，了解世界頂尖科學家做科研的態(tài)度和堅持不懈、勇于創(chuàng)新的科研精神。也可以根據(jù)課程的專業(yè)知識提取其中的思政元素，例如：在講解代謝相關(guān)章節(jié)時，通過了解糖酵解的主要兩個階段，即葡萄糖裂解成丙酮酸的耗能階段和丙酮酸還原成乳酸的產(chǎn)能階段，從這個過程中我們可以領(lǐng)悟到有付出才會有收獲，從而引出俗語“贈人玫瑰，手有余香”，讓學生意識到在科研的過程中需要具備偉大的奉獻精神。

（二）結(jié)合生物有機化學學科內(nèi)容進行辯證唯物主義世界觀和方法論教育

在開始學習與“代謝”有關(guān)章節(jié)時，引入詩句“人事有代謝，往來成古今。”（孟浩然《與諸子登峴山》）借助優(yōu)美的詩詞引出代謝一詞，提高學生的學習興趣。由于現(xiàn)代人群膳食結(jié)構(gòu)和飲食習慣都發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，比如長期過量攝入高膽固醇食物，引發(fā)體內(nèi)脂質(zhì)代謝紊亂進而誘發(fā)高脂血癥，對于肥胖癥患者來說，脂代謝紊亂更為突出［5］，從而引出當今普遍且逐漸年輕化的肥胖問題，與學生一起討論肥胖及減肥問題，這是許多學生比較感興趣的話題。通過身邊熱點事物引發(fā)學生的好奇心，提高學生對學習的熱情，培養(yǎng)學生將理論與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來的思維，提升學生積極主動攝取知識的能力。例如，讓學生說一說自己知道的市面上的減肥產(chǎn)品有哪些，然后給學生講解現(xiàn)在市場上常見的減肥藥物，大多服用后會導(dǎo)致腹瀉，讓人們誤以為在排毒，實則是在損害自己的身體。提醒學生用科學的眼光看待問題，并建議學生合理飲食，結(jié)合運動，以健康的方式減肥。還有比較熱門的“生酮飲食減肥法”，其原理主要是通過調(diào)節(jié)飲食構(gòu)成比例，總的來說就是通過增加高脂肪類事物的攝入，減少碳水化合物的攝入，使機體正常的代謝模式發(fā)生改變，以此產(chǎn)生體重減輕的現(xiàn)象。當“生酮飲食減肥法”成功的案例發(fā)生后，學生不禁會特別關(guān)注：“生酮飲食減肥法”是不是一種很科學的減肥方法呢？是不是每個人都很適用呢？這時學生就會思考并運用所掌握的專業(yè)知識對該方法形成自己的理解，會發(fā)現(xiàn)這種方法并不是適用于每一個人，甚至對于某一類人來說是有危害的。在這個過程中達到培養(yǎng)學生科學認識方法的目的。通過案例教學模式，以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學生合理運用所學專業(yè)知識評判事物是否正確。在學習阿司匹林參與的化學反應(yīng)時，理解其解熱鎮(zhèn)痛的生化機理和副作用。阿司匹林除了具有解熱、鎮(zhèn)痛、消炎等功效外，還有抑制血小板聚集、預(yù)防血栓的作用，但這一作用也可能對患者產(chǎn)生不利的影響，例如出血不止。而且阿司匹林可能有刺激胃黏膜導(dǎo)致胃潰瘍的風險［6］。教師在課程中還可引入最新研究文獻，介紹阿司匹林的適用人群和相關(guān)風險，提醒學生要告知身邊人不要擅自服用阿司匹林，同時引導(dǎo)學生認識事物的兩面性，作為一名大學生，需借助專業(yè)知識辯證地看待問題。

（三）結(jié)合生物有機化學學科內(nèi)容進行創(chuàng)新精神教育

向?qū)W生介紹科學家的科研故事和學術(shù)成就，學習他們不斷探索、勇于創(chuàng)新的精神和堅韌不拔的毅力，有助于培養(yǎng)學生堅持不懈、積極探索的精神。例如：Watson和Crick在前人大量研究數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合DNA晶體X射線衍射照片和分子模型實驗，提出了具有劃時代意義的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)設(shè)想，這一構(gòu)想為揭示遺傳信息傳遞的規(guī)律奠定了基礎(chǔ)［7］。Wohler在加熱氰酸銨時發(fā)現(xiàn)了尿素，當時的理論認為無機物與有機物之間有著根本性的差異，無機物不可能轉(zhuǎn)變成有機物，有機化合物只能在生物細胞有生命力的作用下形成，不可能進行人工合成。該發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造了利用無機物人工制成有機物的實例，顛覆了當時其導(dǎo)師Berzilius作為代表人物的生命力論。這些案例充分體現(xiàn)了創(chuàng)新科研思維的意義，也提示學生不盲目服從權(quán)威，保持批判思維分析問題的科學素養(yǎng)。在《核苷酸代謝》章節(jié)中，介紹與核酸相關(guān)的用于傳統(tǒng)化療的抗代謝物，如氟尿嘧啶：氟尿嘧啶在體內(nèi)先轉(zhuǎn)變?yōu)?-氟-2-脫氧尿嘧啶核苷酸，抑制胸腺嘧啶合成酶，阻斷了脫氧尿嘧啶核苷酸轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗跣叵汆奏ず塑账幔瑥亩种艱NA的生物合成；甲氨蝶呤：甲氨蝶呤可抑制二氫葉酸還原酶，阻斷二氫葉酸還原成四氫葉酸，抑制了嘌呤和嘧啶的合成，導(dǎo)致DNA的合成受到嚴重抑制，且甲氨蝶呤對胸腺核苷酸合成酶也有抑制作用；6-巰基嘌呤：6-巰基嘌呤進入體內(nèi)，在細胞內(nèi)必須由磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)為6-巰基嘌呤核糖核苷酸后，才會有活性，抑制次黃嘌呤核嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)為腺嘌呤核苷酸及鳥嘌呤核苷酸，因而抑制DNA的形成等。通過介紹這些藥物的抗腫瘤作用，激發(fā)學生不斷進取、勇于探索創(chuàng)新的科研精神。

（四）結(jié)合生物化學工作者先進事跡培養(yǎng)學生愛國主義情懷

我國科學研究人員在極度困難的環(huán)境下，經(jīng)過反復(fù)的實驗摸索，不斷交流討論，及時分析總結(jié)，克服重重困難，最終觀察到了人工全合成牛胰島素的結(jié)晶，證實了人工全合成結(jié)晶牛胰島素工作的成功。這是世界上第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白質(zhì)且與天然分子化學結(jié)構(gòu)相同，標志著人類在認識生命、探索生命奧秘的征途中邁出了里程碑式的一步，飛躍和開拓了人工全合成蛋白質(zhì)的新時代，在生命科學研究發(fā)展史上有著非凡的意義與影響［8］。1931年，我國著名生物化學家吳憲首次提出了蛋白質(zhì)變性的概念，至今仍是國際上普遍接受的變性理論，代表著我國在某些領(lǐng)域處于國際領(lǐng)先地位，極大地增強了學生的民族自豪感、文化自信和愛國主義情懷。1981年，我國首次合成酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸，使學生了解我國科學家在這一領(lǐng)域所做出的突出貢獻，激發(fā)學生的愛國主義情懷，增強民族意識，堅定政治認同、文化自信，增強學生的社會責任感和使命感。同時，發(fā)揚和堅持科學精神，對事物的認知既要知其然更要知其所以然，找出其中的科學規(guī)律，爭取創(chuàng)造更偉大的科技成果，助推中華民族偉大復(fù)興。

結(jié)語

大學生是社會發(fā)展的主要后備軍，提升大學生的綜合素養(yǎng)水平有助于未來社會的發(fā)展。思政教育元素融入課程后，學生的學習目標將從單一的理論知識學習轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砭C合素質(zhì)的提高。結(jié)合思政教育元素的教學內(nèi)容能夠避免理論知識的枯燥乏味，極大地激發(fā)學生的學習興趣和熱情。高校身負為國家培育人才、輸送人才的重任，引導(dǎo)學樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，以及養(yǎng)成良好的行為習慣是其主要任務(wù)之一。新時代下的高校教學，不再單一地進行傳統(tǒng)意義上的講授基礎(chǔ)知識，而是教書和育人同步進行，協(xié)同作用。課程思政的新型教學模式，其教學目標除了要求學生具有過硬的理論知識，還需要幫助他們提高思想覺悟，形成優(yōu)良的道德和政治素養(yǎng)。以思政教育為載體，有針對性地加強對學生整體的培養(yǎng)，注重學生的全面發(fā)展，爭取實現(xiàn)德智體美勞全方位發(fā)展的總目標。課程融入思政是指課程教師結(jié)合所講授的學科特點，立足專業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合時代特征和社會需求，深度挖掘課程中具有教育意義的思想政治素材，找準重點，把握好度并有效地融入教學，從而讓學生在學習基礎(chǔ)知識的同時，找到課程與學科、社會、生活的聯(lián)系點，讓社會主義建設(shè)者和接班人得到全面培養(yǎng)和發(fā)展。

作為一名高校教師，不僅要教育學生如何做學問，還要教育學生做一個合格的社會人。在教學大綱和教學內(nèi)容中增加思政元素，讓課堂在傳遞科學知識的同時傳輸思政教育，對培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)與道德品質(zhì)極其重要。通過結(jié)合專業(yè)課程適時適當融入思想政治元素，貫徹落實立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)具有較高的專業(yè)素養(yǎng)、道德修養(yǎng)、家國情懷和使命擔當?shù)娜轿蝗瞬拧２捎谜n程思政相結(jié)合的教學模式，將主流價值觀傳遞給學生，提高師生互動頻率，很好地調(diào)動學生的學習熱情。不僅增加了課程的趣味性，也提高了學生的學習興趣，克服傳統(tǒng)課堂中“灌輸式”教學的缺點，將科學育人與學科育人有機結(jié)合，構(gòu)建新時代的新教育模式，真正實現(xiàn)立德樹人。