鄭 毅，王 毅，馮輝霞

（蘭州理工大學(xué) 石油化工學(xué)院，甘肅 蘭州 730050）

引言

雙語(yǔ)教學(xué)（bilingual teaching）起源于1968年美國(guó)和加拿大提出的教育模式，20世紀(jì)90年代末在我國(guó)開(kāi)始興起，旨在提升兩種語(yǔ)言（漢語(yǔ)—英語(yǔ)）在社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用［1］。雙語(yǔ)教學(xué)可以幫助夢(mèng)想出國(guó)深造的學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中取得更好的成果［2］。此外，雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展有利于鍛煉學(xué)生處理多項(xiàng)任務(wù)的能力，使其有能力查閱并學(xué)習(xí)更多資料，提升自身的知識(shí)儲(chǔ)備［3］。然而，對(duì)于英語(yǔ)不是母語(yǔ)的我國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)采用多元化的模式，以適應(yīng)不同地區(qū)、不同教育水平學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”是化學(xué)化工及相關(guān)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后的第一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)具有非常重要的基礎(chǔ)作用［4］，同時(shí)對(duì)學(xué)生獲得正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀有著重要作用。在外語(yǔ)能力還沒(méi)有得到更深層次培養(yǎng)，尤其是無(wú)專業(yè)外語(yǔ)培養(yǎng)的情況下，如何通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)講授好“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”這門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課是高校教師需要不斷探索的問(wèn)題。本文針對(duì)英語(yǔ)教學(xué)部分中教師及學(xué)生雙方面英語(yǔ)訓(xùn)練不足等情況，以蘭州理工大學(xué)石油化工學(xué)院“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”雙語(yǔ)教學(xué)為例，就個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行了探討與設(shè)計(jì)。

一、個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

（一）個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)模式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

1.一些學(xué)生外語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，主要體現(xiàn)在詞匯、聽(tīng)力與口語(yǔ)方面。

2.“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”課程雖然包括高中化學(xué)中的一些知識(shí)，但仍有一部分學(xué)生因沒(méi)學(xué)過(guò)對(duì)應(yīng)的化學(xué)內(nèi)容而吃力。

針對(duì)本校學(xué)生適用性不足的情況，傳統(tǒng)的雙語(yǔ)教學(xué)模式包括以下三種類型：（1）英文PPT，中文講授；（2）英文PPT，英文講授；（3）英文PPT，中英文同時(shí)講授。首先，一些學(xué)生仍習(xí)慣先將英語(yǔ)轉(zhuǎn)化為漢語(yǔ)然后再理解，當(dāng)遇到不理解的知識(shí)點(diǎn)如PPT上的英文專業(yè)詞匯時(shí)，學(xué)生無(wú)法快速建立英文與中文的聯(lián)系，過(guò)長(zhǎng)的理解過(guò)程會(huì)妨礙后續(xù)講授內(nèi)容的接受與學(xué)習(xí)，尤其在教師口語(yǔ)發(fā)音沒(méi)有達(dá)標(biāo)的情況下，聽(tīng)到的發(fā)音直接影響聽(tīng)者的理解。再者，我國(guó)大部分大學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)力薄弱，對(duì)生僻詞、連讀、弱讀等掌握得不好。因此，無(wú)論是第一種方式還是第二種方式均不利于英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的初學(xué)者。此外，根據(jù)高等教育的特點(diǎn)，缺少足夠的教學(xué)時(shí)間進(jìn)行先英后中的講授模式，此模式節(jié)奏較長(zhǎng)，會(huì)打破知識(shí)的連貫性，使學(xué)生產(chǎn)生疲倦感，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情及接受完整度。因此，需要針對(duì)學(xué)生實(shí)際情況嘗試新的探索與設(shè)計(jì)。

（二）個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)思路

1.從教師出發(fā)，提升教師的口語(yǔ)表達(dá)能力。由于理工科專業(yè)教師大多為非師范類專業(yè)畢業(yè)，口語(yǔ)訓(xùn)練較少且存在發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題，因此，教師需要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音的相關(guān)練習(xí)，以提高受教育者的接收準(zhǔn)確度。在教師提高自身英語(yǔ)能力的同時(shí)，可以向?qū)W生分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與使用工具，建立共同英語(yǔ)學(xué)習(xí)小組與學(xué)生相互交流，以獲取更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，達(dá)到共同學(xué)習(xí)進(jìn)步的目的。該過(guò)程可以增加學(xué)生的成就感，成為學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后學(xué)習(xí)方式改變的過(guò)渡階段。

例：教師可以向?qū)W生推薦英語(yǔ)學(xué)習(xí)軟件如墨墨背單詞等，鼓勵(lì)學(xué)生每日按成完成學(xué)習(xí)打卡，如每日學(xué)習(xí)10個(gè)專業(yè)詞匯、每日進(jìn)行一句化學(xué)表述翻譯、每日開(kāi)展一次騰訊會(huì)議分享閱讀一句英語(yǔ)句子（相鄰兩位同學(xué)之間互相翻譯句子）等。這些互動(dòng)學(xué)習(xí)也可以促進(jìn)教師在繁忙的工作中堅(jiān)持學(xué)習(xí)，提高自身的英語(yǔ)能力。

2.從學(xué)生出發(fā)，采用以學(xué)生為中心的教育模式。（1）PPT采用中文制作，并對(duì)專有名詞、英文原文更能表示細(xì)微差別及常用表達(dá)等部分用英文共同表述，在方便學(xué)生理解的同時(shí)，增加學(xué)生的詞匯量，使學(xué)生了解常用表達(dá)及原著的真實(shí)含義。雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)為前提，學(xué)會(huì)英文表達(dá)作為錦上添花。（2）錄制并尋找前置知識(shí)點(diǎn)的講解材料，為學(xué)生制作專有名詞英文版閱讀卡片，布置簡(jiǎn)單描述作業(yè)，讓學(xué)生在課堂外按各自學(xué)習(xí)習(xí)慣主動(dòng)學(xué)習(xí)并用英語(yǔ)描述化學(xué)中的基本表述。提供前置教學(xué)內(nèi)容英文版或與本次教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的英文閱讀材料，標(biāo)注與教材最緊密的專業(yè)名詞及英文表達(dá)。同時(shí)，要求學(xué)生將其他需要自行學(xué)習(xí)的專業(yè)詞匯等部分進(jìn)行標(biāo)注與學(xué)習(xí)，以代替部分機(jī)械操作的課后作業(yè)。（3）課上教師主要講授較難理解的問(wèn)題，留給學(xué)生主動(dòng)思考的學(xué)習(xí)時(shí)間。在對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)上為學(xué)生發(fā)放英文閱讀資料（如SCI論文），設(shè)置表述或思考題，要求學(xué)生用英語(yǔ)開(kāi)展小組討論，思考材料中應(yīng)用到的知識(shí)并用英文進(jìn)行回答。針對(duì)不能很好完成任務(wù)的學(xué)生，可換成簡(jiǎn)單的問(wèn)題，并允許其在課堂上用中文表達(dá)自己的觀點(diǎn)并在課后完成沒(méi)有完成的英文表達(dá)任務(wù)。在每一章節(jié)結(jié)束后布置本章的英文版思維導(dǎo)圖，引導(dǎo)學(xué)生自行梳理所學(xué)知識(shí)，并用英文表達(dá)所學(xué)章節(jié)與日常生產(chǎn)生活的關(guān)聯(lián)。（4）引入思政元素，培養(yǎng)知識(shí)與個(gè)人魅力雙健全的合格接班人。尋找合適的影片及報(bào)道，引導(dǎo)學(xué)生思考“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”這門(mén)課對(duì)國(guó)家突破“卡脖子”技術(shù)有哪些可能的支撐等問(wèn)題，同時(shí)尋找中國(guó)人在化學(xué)領(lǐng)域?qū)κ澜绲呢暙I(xiàn)相關(guān)材料；制作與愛(ài)國(guó)相關(guān)的英語(yǔ)詞匯及簡(jiǎn)單表達(dá)卡片，提升學(xué)生的綜合能力；讓學(xué)生查閱國(guó)家發(fā)展與化學(xué)相關(guān)政策的新聞，用英文表達(dá)觀點(diǎn)看法并展開(kāi)討論。

二、個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐

（一）個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的經(jīng)典案例

國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家能源局于2022年3月印發(fā)《氫能產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃（2021—2035年）》（Medium and Long-Term Plan for the Development of Hydrogen Energy Industry（2021—2035）），請(qǐng) 同學(xué)們思考：可以用哪些方法獲取氫能？（How can we get hydrogen to achieve this goal ？）在同學(xué)的回答中將方法引到催化劑上（Catalytic hydrogen production is the currently used method），然后進(jìn)一步提問(wèn)：催化劑催化制氫過(guò)程中有哪些問(wèn)題可以或可能應(yīng)用“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”這門(mén)課的知識(shí)？（What knowledge can we use in inorganic and analytic chemistry for the catalytic hydrogen evolution process？）這個(gè)問(wèn)題可能包括：（1）氫能制取方法（hydrogen production method）：煤制氫（coal to produce hydrogen）、電解水制氫（water electrolysis）、光催化制 氫（photocatalytic hydrogen production）、含氫物質(zhì)裂解（hydrogen-containing substance decomposition）。（2）氫能的分類（classification of hydrogen）：灰氫（grey hydrogen）、藍(lán)氫（blue hydrogen）、綠氫（green hydrogen）。（3）催化劑合成（synthesis of catalyst），包含化學(xué)反應(yīng)的表述（chemical reaction expression）、沉淀溶解平衡（precipitation dissolution equilibrium）等基礎(chǔ)內(nèi)容。（4）催化反應(yīng)（catalytic reaction），根據(jù)不同催化過(guò)程包含化學(xué)熱力學(xué)（thermodynamics）、化學(xué)動(dòng)力學(xué)（chemical kinetics）、氧化還原電位（redox potential）、Lewis 酸堿理論（Lewis acid-base theory）、配位化學(xué)（coordinate chemistry）、分子軌道理論（molecular orbital theory）等所學(xué)內(nèi)容。（5）化學(xué)分析（chemical analysis），包含傳統(tǒng)的分析方法，如排水測(cè)體積的方法（drainage volume method）。那如果氣體組分不單一該怎么辦呢？可以采用現(xiàn)代分析方法，如氣相色譜法（gas chromatography）。（6）簡(jiǎn)要擴(kuò)展講授在催化劑催化過(guò)程中的傳質(zhì)和傳熱過(guò)程（mass and heat transfer processes）、能帶理論（energy band theory）等內(nèi)容。對(duì)于比較復(fù)雜的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生用英語(yǔ)表達(dá)，表達(dá)不出來(lái)的部分可以用中文表達(dá)，且小組成員可以補(bǔ)充回答并記錄無(wú)法表達(dá)的句子（課后學(xué)習(xí)這些觀點(diǎn)如何用英文表達(dá)）。（7）最后，引導(dǎo)學(xué)生思考：國(guó)家對(duì)技術(shù)發(fā)展投入支持后如果我國(guó)在氫能源問(wèn)題上找到解決方案，那么對(duì)我國(guó)的意義是什么？（After the investment,if China finds a solution to the hydrogen energy issue,what is the significance to China?）

（二）個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施效果

通過(guò)個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施，大多數(shù)學(xué)生表示，課堂節(jié)奏的變化有助于注意力的集中；學(xué)會(huì)了更多的詞匯；英語(yǔ)表達(dá)有所提高，可以用于英文作文寫(xiě)作上；對(duì)所學(xué)知識(shí)不再死記硬背，而是知道了學(xué)習(xí)的意義與目的，激發(fā)了學(xué)習(xí)的自主性等。甚至有的學(xué)生產(chǎn)生了做科研的欲望，覺(jué)得思考與解決的過(guò)程是令人激動(dòng)的。施行個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)后，上下兩學(xué)期學(xué)生成績(jī)比較如圖1所示（參與成績(jī)統(tǒng)計(jì)人數(shù)為57人，不包括緩考人數(shù)、缺考人數(shù)及其他特殊原因人數(shù)）。

圖1 施行個(gè)性化雙語(yǔ)教學(xué)后上下兩學(xué)期學(xué)生成績(jī)比較

三、構(gòu)建評(píng)價(jià)及持續(xù)改進(jìn)機(jī)制

評(píng)價(jià)及持續(xù)改進(jìn)機(jī)制是一門(mén)課程開(kāi)展與發(fā)展的必要手段，如何構(gòu)建合理的機(jī)制還需要不斷思考與完善。目前階段，學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制主要包括課后英文表述作業(yè)（5%）、定期英文表達(dá)小測(cè)試（15%）、課堂討論及完成情況（包括是否能夠自主查閱資料等，20%）及期末考試成績(jī)（60%）四個(gè)部分。

對(duì)于持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，當(dāng)前階段將利用問(wèn)卷星等程序開(kāi)展課后問(wèn)卷調(diào)查［5］，包括每堂課后的內(nèi)容掌握程度、學(xué)習(xí)輕松度、是否對(duì)課程有熱情、教師需要改進(jìn)的地方及自由發(fā)言等內(nèi)容，以期通過(guò)反思尋找更為合適的教學(xué)方法及內(nèi)容。課后問(wèn)卷調(diào)查分析結(jié)果如圖2所示。

圖2 課后問(wèn)卷調(diào)查分析結(jié)果

結(jié)語(yǔ)

本文針對(duì)蘭州理工大學(xué)學(xué)生的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)調(diào)研學(xué)情及總結(jié)分析以往教學(xué)情況，進(jìn)行了“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展模式的探討與設(shè)計(jì)。從以學(xué)生為中心的教學(xué)理念出發(fā)，引入混合式教學(xué)模式，采用碎片化英語(yǔ)學(xué)習(xí)到整體使用英語(yǔ)，以國(guó)家需求等話題為載體的方式設(shè)計(jì)了個(gè)性化蘭州理工大學(xué)模式的“無(wú)機(jī)及分析化學(xué)”雙語(yǔ)課堂，旨在為培養(yǎng)能夠?qū)W以致用、積極向上，以及具有愛(ài)國(guó)主義情懷、科學(xué)創(chuàng)新精神的接班人發(fā)揮積極作用。