范金平

摘要：旅游英語(yǔ)作為實(shí)用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的一個(gè)重要分支，在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力方面發(fā)揮著重要作用。文章探討高職旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀，以中國(guó)文化在高職旅游英語(yǔ)課程中的融入情況作為切入點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上分析學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解及運(yùn)用情況，深入闡述高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)存在的問(wèn)題，并提出具體的對(duì)策，旨在提升教師和學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知度，進(jìn)而提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用水平、職業(yè)技能和道德修養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游英語(yǔ)；中國(guó)文化；教學(xué)改革；職業(yè)技能

中圖分類(lèi)號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2023）21-0057-04

基金項(xiàng)目：本文系2021年江蘇省高等教育教改研究課題“文化自信背景下中國(guó)文化融入高職旅游英語(yǔ)課程的路徑研究”（課題編號(hào)：2021JSJG515）研究成果

當(dāng)前，旅游業(yè)已成為拉動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的中堅(jiān)力量。旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)我國(guó)旅游從業(yè)人員提出了更高的要求。為適應(yīng)旅游業(yè)的高速發(fā)展，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)紛紛開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)課程，但在教學(xué)過(guò)程中還存在一些問(wèn)題。因此，作為高職英語(yǔ)教師必須充分了解高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)的現(xiàn)狀，以深化高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)改革，為高職院校旅游英語(yǔ)課程教學(xué)提供有益的參考。

一、中國(guó)文化在高職旅游英語(yǔ)課程中的融入情況

英語(yǔ)屬于世界性語(yǔ)言，使用頻率高，更是多數(shù)國(guó)人學(xué)習(xí)頻率最高的外國(guó)語(yǔ)言。高職旅游英語(yǔ)側(cè)重對(duì)學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)，其課程任務(wù)為：其一，學(xué)習(xí)英語(yǔ)國(guó)家文化，了解他國(guó)；其二，傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓世界了解中國(guó)文化，講好中國(guó)故事，將中國(guó)推向世界。因此，旅游英語(yǔ)課程作為跨文化交流的主要承擔(dān)者，要求英語(yǔ)教師肩負(fù)起弘揚(yáng)和傳播中國(guó)文化的職責(zé)，提升國(guó)家文化軟實(shí)力[1]。

當(dāng)前，部分高職院校在旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中存在著“中國(guó)文化失語(yǔ)”的情況。一些英語(yǔ)教師對(duì)中國(guó)文化的作用與傳播重視程度不夠，沒(méi)有充分將中國(guó)文化合理應(yīng)用于旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中，使得學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解程度較低，這是目前旅游英語(yǔ)課程教學(xué)急需解決的問(wèn)題。這就要求英語(yǔ)教師必須堅(jiān)定文化立場(chǎng)，充分認(rèn)識(shí)到中國(guó)文化的輝煌，在為學(xué)生講解他國(guó)文化時(shí)，確保中國(guó)文化和高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)緊密聯(lián)系。在具體的高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)階段，教師要不斷推陳出新，打破傳統(tǒng)“中國(guó)文化失語(yǔ)癥”的束縛。同時(shí)，教師要從文化交融的角度來(lái)思考中國(guó)文化，并把中國(guó)文化融入旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中，成為一名合格且優(yōu)秀的文化傳承者[2]。

二、大學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知

1.學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解

當(dāng)今社會(huì)，經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加劇，西方文化對(duì)中國(guó)文化形成了一定的沖擊，尤其是飲食、服飾、影視、文學(xué)等內(nèi)容，均含有西方文化的身影，給學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活帶來(lái)一定的影響。最明顯的是，部分大學(xué)生對(duì)西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)等重視度較高，遠(yuǎn)超過(guò)元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。這樣，就導(dǎo)致這些大學(xué)生對(duì)西方文化主動(dòng)迎合，缺少對(duì)中國(guó)文化的了解。除此之外，多數(shù)高職學(xué)生對(duì)中國(guó)文化表示尊重，肯定中國(guó)文化對(duì)其的教育意義，但真正了解且鉆研中國(guó)文化的人卻較少[3]。

2.具體運(yùn)用

其一，英語(yǔ)屬于語(yǔ)言交流工具，本質(zhì)上是一種文化載體，是一種語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)[4]。所以，對(duì)于旅游英語(yǔ)課程教學(xué)來(lái)說(shuō)，不可脫離中國(guó)文化而獨(dú)立存在，而應(yīng)通過(guò)引入傳統(tǒng)節(jié)日、歷史名人等，加深學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)和理解，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。例如，針對(duì)蘇州這樣的旅游城市，教師在旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中可讓學(xué)生結(jié)合自身對(duì)蘇州的認(rèn)識(shí)，通過(guò)查找相關(guān)資料，使用英語(yǔ)講解“留園”“拙政園”等園林景點(diǎn)。這樣，不僅能提升學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)能力，還能提升學(xué)生的文化認(rèn)知能力。

其二，在旅游英語(yǔ)課程的知識(shí)學(xué)習(xí)中，高職學(xué)生遇到的最大瓶頸是教材內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系不夠緊密、英語(yǔ)口語(yǔ)運(yùn)用場(chǎng)景較少、語(yǔ)言技能訓(xùn)練不充分等。這就要求教師開(kāi)展相關(guān)文化活動(dòng)，號(hào)召學(xué)生參與，豐富學(xué)生的課業(yè)生活。例如，在本地舉行國(guó)際馬拉松比賽時(shí)，教師可組織學(xué)生參與志愿者活動(dòng)，用英語(yǔ)和外國(guó)友人對(duì)話，介紹比賽規(guī)則、當(dāng)?shù)匚幕包c(diǎn)等。教師也可組織學(xué)生到各個(gè)城市的景區(qū)如岳陽(yáng)樓、樂(lè)山大佛等充當(dāng)一日導(dǎo)游，用英語(yǔ)為國(guó)外游客介紹景點(diǎn)。這一過(guò)程，能加深學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)，開(kāi)闊學(xué)生的視野，鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

其三，在旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中，教師可從網(wǎng)上選取帶有文化特色的旅游課程知識(shí)，取其精華，確保其符合“教”與“學(xué)”的基本需求。例如，在講解英語(yǔ)導(dǎo)游詞時(shí)，教師可結(jié)合“唐宮盛宴”“大唐不夜城”等傳統(tǒng)文化元素，進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識(shí)面，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的消化吸收，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和鞏固[5]。

三、高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)所存在的問(wèn)題

1.教學(xué)方法單一

高職旅游英語(yǔ)課程的顯著特征為應(yīng)用性強(qiáng)，為達(dá)到新課標(biāo)的基本教學(xué)要求，英語(yǔ)教師應(yīng)在教學(xué)中多使用現(xiàn)代化信息技術(shù)輔助教學(xué)，如微課、慕課、雨課堂等，助力學(xué)生在模擬教學(xué)、校外實(shí)訓(xùn)中提升訓(xùn)練效果。但是受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，部分教師一時(shí)之間不能完全摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，導(dǎo)致課堂教學(xué)缺少吸引力，互動(dòng)性不高，不能滿足學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求。

2.教材內(nèi)容相對(duì)陳舊

當(dāng)前，高職旅游英語(yǔ)教材版本比較多元化，但絕大部分內(nèi)容以旅游活動(dòng)中各環(huán)節(jié)的典型任務(wù)為主題，包括對(duì)話練習(xí)、課文及閱讀材料等，偏重職業(yè)技能培養(yǎng)，形式比較單調(diào)，實(shí)用性、可操作性較低，過(guò)多地關(guān)注英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，專(zhuān)門(mén)介紹中國(guó)歷史文化、旅游資源或景點(diǎn)的內(nèi)容很少。并且部分教材中的語(yǔ)言材料主題不夠鮮明、缺乏生動(dòng)性，忽略了跨文化交流能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生感覺(jué)學(xué)無(wú)所用，無(wú)法為以后專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，部分傳統(tǒng)教材已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的課堂積極性，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.考核方式單一

當(dāng)前，高職院校旅游英語(yǔ)課程的考核與評(píng)價(jià)基本上還是以書(shū)面考試為主，以考試成績(jī)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生綜合素養(yǎng)的方式比較常見(jiàn)[6]。這種片面的以考試分?jǐn)?shù)定義學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的評(píng)價(jià)手段不太合理，不能綜合反映出學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，會(huì)打消部分學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這樣，會(huì)導(dǎo)致一些學(xué)生單純?yōu)榱藨?yīng)付考試而學(xué)習(xí)，忽視自身聽(tīng)力、口語(yǔ)、交際能力等實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

4.師資力量薄弱

在高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中，教師自身的水平和素養(yǎng)也會(huì)直接影響課程教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。當(dāng)前，部分高職院校的“雙師型”教師匱乏，師資力量相對(duì)較薄弱，與本科院校英語(yǔ)教師相比，教師的整體水平還有待進(jìn)一步提升。

5.教學(xué)活動(dòng)難以產(chǎn)生共鳴

高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)包括教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”，其課程教學(xué)效果主要取決于“教”和“學(xué)”二者之間的契合度。經(jīng)驗(yàn)豐富的教師會(huì)時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的聽(tīng)課情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力，因?yàn)檫@關(guān)系著學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。但是在實(shí)際的高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中，一些教師開(kāi)展的教學(xué)活動(dòng)難以讓學(xué)生產(chǎn)生共鳴，使得教學(xué)活動(dòng)失去了意義。

四、高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)的改革措施

1.教學(xué)方法多樣化

（1）線上線下混合教學(xué)模式的運(yùn)用。隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展，新媒體得到廣泛應(yīng)用，高職院校教師紛紛開(kāi)始使用新媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)。新媒體教學(xué)手段的運(yùn)用，使得教師不再是課堂的主體，而是起著引導(dǎo)作用；使得學(xué)生成為課堂學(xué)習(xí)的主體，真正實(shí)現(xiàn)了“課堂翻轉(zhuǎn)”。例如，依照涉外導(dǎo)游工作的需求，圍繞導(dǎo)游帶團(tuán)活動(dòng)中“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大元素，教師將教學(xué)內(nèi)容劃分為不同的教學(xué)模塊。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可讓學(xué)生從中選擇一個(gè)模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)，展開(kāi)激烈的討論。教師也可在課前收集學(xué)生的網(wǎng)上學(xué)習(xí)記錄，根據(jù)典型性的跨文化旅游英語(yǔ)交際場(chǎng)景和網(wǎng)上發(fā)布的問(wèn)題，制作簡(jiǎn)單的教學(xué)視頻，并在課堂上展示給大家。然后，教師結(jié)合本教學(xué)模塊中關(guān)于涉外導(dǎo)游的工作場(chǎng)景，創(chuàng)設(shè)相對(duì)應(yīng)的教學(xué)情境，以小組為單位，組織各個(gè)小組在限定時(shí)間內(nèi)完成教師給出的任務(wù)，模擬使用英語(yǔ)跨文化交際的場(chǎng)景。在此期間，按照學(xué)習(xí)小組內(nèi)、小組之間互評(píng)的方式，由教師進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)，使學(xué)生在討論中及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，取長(zhǎng)補(bǔ)短。采用線上線下混合的教學(xué)模式，能夠極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的課堂參與熱情，提高課程教學(xué)效果。

（2）學(xué)習(xí)平臺(tái)的應(yīng)用。時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，教師在高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中可利用微博、微信公眾號(hào)、QQ群等，實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的實(shí)時(shí)交流、對(duì)話。例如，教師可建立課程學(xué)習(xí)社區(qū)，讓學(xué)生針對(duì)某一旅游話題，用英語(yǔ)進(jìn)行討論。教師還可利用微信朋友圈、QQ空間的點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論等功能，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的傳播，將英語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容更好地滲透到學(xué)生的日常生活中。此外，教師可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)開(kāi)展豐富的第二課堂活動(dòng)。例如，教師讓學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行線上紅色故事演講，能在提高學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)水平和旅游專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，使學(xué)生堅(jiān)定文化自信，更好地傳播中國(guó)文化。

（3）情境式教學(xué)模式的應(yīng)用。情境式教學(xué)指的是教師在教學(xué)過(guò)程中有針對(duì)性地、合理地引入或創(chuàng)設(shè)具有趣味性、啟發(fā)性的場(chǎng)景，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地理解和獲得相關(guān)知識(shí)、技能。教師運(yùn)用情境式教學(xué)模式，能營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容有更深入的了解，從而更好地掌握相關(guān)知識(shí)。

在旅游英語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中，教師要借助大屏幕投影、視頻資料等布置相關(guān)場(chǎng)景，為學(xué)生提供真實(shí)、自然的導(dǎo)游服務(wù)流程、語(yǔ)言示范，便于學(xué)生獲得更全面的信息，依照專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)表達(dá)、服務(wù)規(guī)章等相關(guān)知識(shí)，通過(guò)角色扮演等，實(shí)現(xiàn)自身能力提升的目標(biāo)。例如，在酒店接待過(guò)程中，教師以實(shí)景圖片、視頻等，突出酒店的前臺(tái)服務(wù)，講解前臺(tái)服務(wù)員的流程、規(guī)范禮貌用語(yǔ)等，幫助學(xué)生掌握具體的英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)方法。這樣，學(xué)生在熟練掌握常用詞語(yǔ)搭配的基礎(chǔ)上分組進(jìn)行練習(xí)，能使抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容變得更真實(shí)、具體。

（4）虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用。高職旅游英語(yǔ)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的語(yǔ)言類(lèi)課程，不僅要求學(xué)生有較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力，還要求學(xué)生對(duì)所講解的景點(diǎn)比較熟悉，進(jìn)而感知景點(diǎn)。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)可通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)等形式創(chuàng)造多模態(tài)的教學(xué)資源，因此，教師可將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)融入旅游英語(yǔ)教學(xué)中。在虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)環(huán)境中，學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)的邏輯性更強(qiáng)，互動(dòng)頻率更高，語(yǔ)言表達(dá)的流暢性也會(huì)得到很大的提升。例如，在教學(xué)“拙政園”的過(guò)程中，教師在進(jìn)行常規(guī)景點(diǎn)介紹的同時(shí)可利用3D、4D成像技術(shù)和實(shí)物結(jié)合的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，讓學(xué)生通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，聯(lián)想自己介紹該景點(diǎn)時(shí)語(yǔ)言的組織、表達(dá)的邏輯性以及游客可能會(huì)問(wèn)的問(wèn)題。教師要幫助學(xué)生儲(chǔ)備豐富的歷史文化知識(shí)，梳理思路，完善導(dǎo)游詞，這樣，學(xué)生才能有足夠的語(yǔ)言信息輸入，為流暢地講解導(dǎo)游詞打下基礎(chǔ)，有效提高英語(yǔ)口頭表達(dá)能力和英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力。

2.鼓勵(lì)自編教材

旅游類(lèi)教材應(yīng)符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，體現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展進(jìn)步，滿足社會(huì)對(duì)復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型旅游人才的需求。“三教”改革背景下，新型活頁(yè)式教材為高職院校教材改革提供了新思路，對(duì)高職院校教材轉(zhuǎn)型具有重要的參考意義。旅游英語(yǔ)活頁(yè)式教材就是把英語(yǔ)導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中的典型工作任務(wù)作為教材內(nèi)容，實(shí)施“學(xué)習(xí)任務(wù)”教學(xué)。高職院校在進(jìn)行活頁(yè)教材開(kāi)發(fā)時(shí)，可將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，如傳統(tǒng)節(jié)日，茶文化、禮俗文化、飲食文化，旅游名勝古跡，歷史故事等融入到教材中，提升教材的育人能力，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。這樣，學(xué)生在未來(lái)的工作崗位上向外國(guó)游客介紹中國(guó)時(shí)，能積極弘揚(yáng)中國(guó)文化。高職院校還要組建一支優(yōu)秀的教材研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)包括旅游專(zhuān)業(yè)教師、英語(yǔ)教師、旅游企業(yè)專(zhuān)家等，不僅要凸顯地方特色，展示當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)、文化、風(fēng)俗等，還要融入旅游行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，并對(duì)教材實(shí)時(shí)更新，以保證教材內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。

3.改革課程考核方式

全面、科學(xué)、客觀的課程考核體系對(duì)教師的教和學(xué)生的學(xué)能夠起到診斷、評(píng)價(jià)、反饋和調(diào)控的重要作用。根據(jù)高職旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)和要求，高職院校要改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力，以教學(xué)過(guò)程中的過(guò)程性考核和階段性考核作為考核方式。過(guò)程性考核包括課堂考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度及合作意識(shí)、作業(yè)、課堂活動(dòng)的參與度、單元任務(wù)的完成情況等，階段性考核包括隨堂測(cè)驗(yàn)和單元測(cè)驗(yàn)等。高職院校要進(jìn)一步細(xì)化過(guò)程性考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，除考查學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和導(dǎo)游服務(wù)技能外，還應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德、愛(ài)國(guó)主義精神、民族使命感等元素作為考核內(nèi)容，側(cè)重考核學(xué)生的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、明辨是非能力及社會(huì)責(zé)任感等。

4.提升師資水平

高職院校旅游英語(yǔ)課程的任課教師不僅要有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功，而且要有一定的旅游行業(yè)知識(shí)，這在一定程度上對(duì)教師提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。目前，承擔(dān)高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)任務(wù)的教師大多數(shù)是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師，具備系統(tǒng)的理論知識(shí)，但是缺乏旅游行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在英語(yǔ)語(yǔ)言技能和旅游的融合方面還需要進(jìn)一步提升。高職院校要完善“雙師型”教師引進(jìn)機(jī)制，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)資質(zhì)較高、涉外旅游從業(yè)人員作為兼職教師，并通過(guò)企業(yè)實(shí)踐鍛煉、培訓(xùn)等途徑提升教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和思想政治素養(yǎng)，增強(qiáng)教師對(duì)中國(guó)文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)，為旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量提供必要的保證。

5.實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展

高職院校開(kāi)展有效的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，能夠整合校內(nèi)外資源，為學(xué)生的成長(zhǎng)成才提供強(qiáng)有力的支持。這就要求高職院校建立校內(nèi)教師與企業(yè)專(zhuān)家的溝通機(jī)制，共同探討旅游英語(yǔ)課程實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化和改進(jìn)措施。定點(diǎn)校外實(shí)訓(xùn)基地是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，不僅能給學(xué)生提供理論實(shí)踐的場(chǎng)所，還能讓學(xué)生“做中學(xué)，學(xué)中做”，使學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)工作場(chǎng)景。此外，高職院校還可整合校內(nèi)外資源，拓展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。校內(nèi)可組織旅游協(xié)會(huì)等學(xué)生社團(tuán)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生自主了解更多市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和旅游行業(yè)的動(dòng)態(tài)。校外可聯(lián)系社會(huì)官方機(jī)構(gòu)、旅行社等，讓學(xué)生參加導(dǎo)游詞講解、導(dǎo)游詞創(chuàng)作等活動(dòng)，提升學(xué)生的社會(huì)服務(wù)意識(shí)。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，旅游英語(yǔ)教學(xué)的根本目的不僅是傳授語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)實(shí)現(xiàn)跨文化交際的能力。高職院校應(yīng)從師資、教材、教學(xué)方法手段等方面的改革入手，培養(yǎng)徳技并修的高素質(zhì)技能型人才。在旅游英語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)將中國(guó)文化的內(nèi)涵融入其中，引導(dǎo)學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)文化自信的豐富內(nèi)涵，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)、職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和跨文化交際能力，使其更好地傳承和弘揚(yáng)中國(guó)文化。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉潤(rùn)清.外語(yǔ)教學(xué)中的科研方法[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社， 1999：36.

[2]唐曉宏，謝劍虹.以職業(yè)院校技能大賽優(yōu)化高職“旅游英語(yǔ)”課程教學(xué)的路徑[J].岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2022，37（04）：30-32.

[3]劉璇，劉亮.高職旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中微課的制作與應(yīng)用[J].齊齊哈爾師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2019（05）：155-156.

[4]胡欣悅.大學(xué)英語(yǔ)課程思政背景下跨文化交際課程實(shí)踐探索[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)：漢文哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2023，44（04）：71-75.

[5]徐正東，劉家華.高職英語(yǔ)課程思政融入路徑研究[J].湖北開(kāi)放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2023，36（07）：93-95.

[6]唐誠(chéng)，馮誠(chéng)，伍婷婷，杜楊，嚴(yán)容.高職旅游英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量多元化評(píng)價(jià)模式的實(shí)驗(yàn)研究[J].課程教育研究，2019（18）：122-123.

Research on the Problems and Reform Measures of Tourism English Curriculum Teaching in Higher Vocational Education

Fan Jinping

（Jiangsu Vocational College of Business， Nantong 226011， China）

Abstract： As an important branch of practical professional English， tourism English plays an important role in cultivating students cross-cultural communication abilities. The article explores the current teaching situation of vocational tourism English courses， taking the integration of Chinese culture into vocational tourism English courses as the starting point. Based on this， it analyzes students understanding and application of Chinese culture， deeply elaborates on the problems in vocational tourism English course teaching， and proposes specific countermeasures. The aim is to enhance teachers and students awareness of Chinese culture， thereby improving students English application level professional skills and moral cultivation.

Key words： higher vocationalcolleges；tourism English；Chineseculture；teachingreform； vocationalskills