譚力　洪慧

【摘要】本文對普通話口語類課程的定義進行界定，通過文獻研究和個案分析后發(fā)現(xiàn)，我國應用型本科高校普通話口語類課程設置存在理工科專業(yè)不夠重視普通話口語類課程、重理論輕實踐、與職業(yè)資格考核脫節(jié)等問題，認為應通過合理增加課程學時、多元設置課程活動、優(yōu)化設置課程內容與評價方式等策略進一步優(yōu)化該課程，以更好地為畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務。

【關鍵詞】應用型高校 普通話口語 普通話教學 課程設置

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）12-0144-05

20世紀80年代以來，重視實踐教學、強化應用技術型人才培養(yǎng)成為教育潮流。2014年3月，教育部提出，全國普通本科高等院校中將有600多所逐步向應用技術型大學轉變，轉型的大學本科院校正好占本科高?？倲?shù)的50%。所謂應用技術型大學，主要是指辦學定位區(qū)別于學術型本科院校的一種新的本科院校類型，即培養(yǎng)應用技術型人才而不是培養(yǎng)學術研究型人才的本科院校。這是一種新的探索，將“普通本科院?！痉缎愿呗氃盒！笮蛧蟆边M行深度融合，試點培養(yǎng)我國當前社會經(jīng)濟發(fā)展急需的復合型、應用型人才，建構新時代“本科教育+高職教育”的教育新模式。在以就業(yè)為導向的教育背景下，這種探索還應當實現(xiàn)專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程的對接。

由此可見，無論是設立應用技術型大學還是進行應用技術型人才培養(yǎng)，著力點均在于相關課程的設計與設置。普通話口語類課程以普及面廣、應用性高等特點成為應用技術型人才培養(yǎng)的重要助力。一方面，它對接教育、傳媒等行業(yè)的職業(yè)標準，實現(xiàn)了職前教育與職后教育的有效聯(lián)通；另一方面，它促進其他專業(yè)學生的文化修養(yǎng)、溝通能力及就業(yè)競爭力。因此，應聚焦普通話口語類課程的內容研發(fā)與實施等問題，觀照職前職后教育一體化原則，提出可行性建議，優(yōu)化普通話口語類課程設置。

一、概念辨析與定義界定：何為普通話口語類課程

什么是普通話口語類課程？可以從兩個層次進行辨析——什么是普通話口語課程和什么是普通話口語類課程？狹義上的普通話口語課程是指普通話課，即根據(jù)《普通話測試大綱》規(guī)定的內容，按照“以測促訓，以訓保測”的原則，通過訓練提升學生普通話水平，達到推廣普通話目的的一門課程。廣義上的普通話口語課程泛指普通話口語類課程，它是一個抽象的“類”的概念，并不特指某一門課程，而是具有交叉性、應用性的多門課程的集群。關于普通話口語類課程的概念界定，可以從以下幾個方面嘗試。

（一）從課程的要素或屬性層面界定

知識是課程的核心本質，學生要在課程中習得知識。因此，知識和課程相對而言是對等關系。要界定什么是普通話口語類課程，首先要明確普通話口語類課程要教授和傳遞給學生的是什么樣的知識。從課程名稱和學科分類來看，普通話口語類課程是由語言學和藝術學兩個學科的知識組成的——一是語言學知識（普通話知識），二是藝術學知識（口語藝術知識）。當我們需要界定什么是普通話口語類課程時，凡是涉及普通話理論、實踐以及藝術層面上的口語表達這方面內容的，都可以視為普通話口語類課程。

（二）從課程的功能或作用層面界定

這是一種預設的課程觀，即在教學過程中把預期的目標、計劃、結果視為課程，目標性和計劃性是其核心要素。因此，在既定目標的指引下按部就班地實施教學計劃以達成課程目的是這種課程觀所強調的。普通話口語類課程的教學目標也是希望通過教學內容的設計與實施，提升學習者的普通話口語水平——不僅能充分理解其功能和特質，而且應該習得未來從業(yè)資格考核中要求的普通話口語技能。在這種視角下，與人才培養(yǎng)目標相匹配、與職業(yè)資格考核相關聯(lián)的口語訓練內容（課程）均可視為普通話口語類課程。

（三）從課程的層次或結構層面界定

普通話口語類課程應具有多種層次。從各門課程中零星可見的普通話口語練習，到各校正式設置的發(fā)展得比較成熟的普通話課程，再到各方努力設計研發(fā)的具有職業(yè)特性和高級審美功能的普通話課程集群，均是普通話口語類課程多層次的體現(xiàn)。情境認知與學習理論特別強調學習的參與性、實踐性和對文化的適應性，必須以學習者為中心創(chuàng)建多元的實踐路徑，讓學生在真實的學習情境中完成學習任務。因此，普通話口語類課程可以分為理論課程和實踐課程。特別要強調的是實踐課程，實踐課程是為了提高實踐能力進行的情景模擬，第二課堂、學習社團都具有此功能。而在課程結構方面，由于普通話口語類課程的教學內容龐雜、層次豐富，在其課程屬性、功能和類型方面也表現(xiàn)出了復雜性。

本文探討的是廣義上的普通話口語類課程，即以語言學（普通話）和藝術學（口語藝術）理論為基礎，通過相關的實務訓練使學習者較好地理解藝術層面中的口語表達特質與功能性，得以提升口語水平和職業(yè)技能水平的課程集群。

二、現(xiàn)狀概述與個案分析——以北部灣大學為例

（一）我國高校普通話口語類課程設置的現(xiàn)狀

關于我國高校普通話口語類課程的設置問題，部分學者已對其進行了研究并提出了具體策略。李振中提出普通話課程可分成普通話基礎課程、普通話專門課程和普通話應試課程三大類；與此觀點類似的學者還有王彬（2004年）、熊湘華（2012年）等人。熊湘華通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計的方式，將本校學生的普通話測試分數(shù)與普通話課程進行相關性分析，提煉出更加合理的普通話課程設置路徑。此外，有學者提出“普通話課程不僅要注重第一課堂的教學設置和研究，而且要注重相配套的第二課堂即學生課余活動時間的安排和設置”。從教學形式及內容的設置來看，有學者提出了“經(jīng)典悅讀”的實施方案——在正音教學的基礎上，納入朗讀、誦讀、說話、演講和口頭表達方面的知識和訓練，并把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)經(jīng)典引入普通話教學中。盡管這些學者在普通話課程設置方面進行了有意義的探索和嘗試，但其研究的局限也顯而易見。首先，這些學者所在的高校（亦是研究對象）主要為高職高專院校，缺乏對本科院校特別是應用型本科院校的觀照；其次，從研究方法上來看，量化分析的使用偏少，研究過程缺少規(guī)范性和科學性；最后，目前該研究領域主要進行的是個案研究，還缺少宏觀的研究視角，以至于鮮有高層次、高級別的研究成果。因此，對高校普通話口語類課程設置問題的研究，可以通過進一步尋找典型案例、嘗試進行系統(tǒng)梳理，并在此基礎上對研究方法等加以優(yōu)化，進行更高質量的研究探索。

（二）個案分析——北部灣大學普通話口語類課程設置現(xiàn)狀與不足

北部灣大學是一所以工學、理學、管理學為主，多學科協(xié)調發(fā)展的綜合性全日制普通高等學校，學校位于西部陸海新通道重要樞紐城市、北部灣經(jīng)濟區(qū)濱海城市——欽州市。學?！傲⒆惚辈繛?、服務廣西、面向南海和東盟，服務國家戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，致力于把學生培養(yǎng)成為具有較強實踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有國際視野、高度社會責任感的新時代高素質復合型、應用型人才”（摘自2021年12月《北部灣大學學校簡介》），作為首批國家級語言文字規(guī)范化示范校（2007年），學校的普通話口語類課程經(jīng)歷了多個時期的發(fā)展變化，目前已設置相關課程十余門，覆蓋全校50多個本科專業(yè)（含專業(yè)方向）。（如下頁表1）

《北部灣大學本科人才培養(yǎng)方案（2018版）》統(tǒng)計結果顯示，北部灣大學目前設置的普通話口語類課程呈現(xiàn)出門數(shù)多、覆蓋面廣等特點，但也暴露了較多問題，主要表現(xiàn)為以下幾個方面。

1.理工科專業(yè)對普通話口語類課程不夠重視，課程設置不夠合理

北部灣大學的普通話口語類課程中有60%的課程達到了總學時32學時以上，這些課程主要集中在小學教育、漢語言文學等文科專業(yè)；而理工科專業(yè)只有水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)設置了一門32學時的“邏輯、演講與辯論”課程，并在人才培養(yǎng)目標中明確提出要培養(yǎng)“具有較強的動手能力、組織管理和溝通協(xié)調能力的高級應用型復合人才”。（摘自北部灣大學《水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案（2018版）》）其他理工科專業(yè)僅依賴一門公共選修課溝通交流課程為學生開展普通話口語訓練，在培養(yǎng)方案中也并未明確相關要求。由此可見，文科專業(yè)對普通話口語類課程的重視程度明顯高于理工科專業(yè)，除了在人才培養(yǎng)目標中明確相關要求，還設置了不同學分、學時，不同難易程度的普通話口語類課程為學生授課，基本滿足學生的技能學習需要。而理工科專業(yè)不僅設置的普通話口語類課程數(shù)量少、門類少，而且暴露出一種簡單、粗暴的“硬件思維模式”，即主動將理工科學生的普通話口語訓練需求理解為一門課程就能解決，忽略了應用型人才培養(yǎng)的復合性、復雜性以及多元化。

2.普通話口語類課程設置重理論輕實踐，不易激發(fā)學生學習興趣

適當?shù)恼n程形式能有效激發(fā)學生的學習興趣，增強學生學習的主動性和積極性。從北部灣大學普通話口語類課程的設置情況來看，大部分普通話口語類課程屬于理論講授型課程，占比高達82%；而集訓實踐型和第二課堂型普通話口語類課程的占比分別只有12%和6%，存在理論過重、實踐偏輕的問題。當然，很多課程的實踐環(huán)節(jié)并不會簡單地體現(xiàn)在課程名稱上，任何一門課程都不能將理論與實踐二元對立；哪怕是理論講授型課程，授課教師也會在教學過程中將理論與實踐有機結合，將實踐環(huán)節(jié)穿插在理論講解中，讓學生學會用理論指導實踐、用實踐檢驗理論。但總的來說，目前北部灣大學普通話口語類課程中的實踐比重依舊偏少，無法滿足教學需要。

學生在普通話口語類課程的學習中不僅需要掌握基本的理論知識，而且要跟隨教師的示范進行大量的實踐練習，這樣才有利于口語水平的提高。傳統(tǒng)的理論講授型課程每節(jié)課只有45分鐘，大多數(shù)課程每周只有2學時，甚至有的課程只有1學時。這就需要教師打破傳統(tǒng)的課堂教學模式，為學生設置多種形式的普通話口語類課程，特別是利用課后時間開展第二課堂活動（組織話劇表演、辯論賽等），充分利用課后時間彌補課堂時間的不足，增加實踐環(huán)節(jié)的占比，從而達到良好的學習效果。多種形式的（課后）普通話口語類課程還能為學生模擬職場情境，提前對接從業(yè)資格和行業(yè)標準，讓學生以準職場人的角色進入實訓，激發(fā)學生的學習興趣與熱情。

3.普通話口語類課程設置與職業(yè)資格考核脫節(jié)

課程評價和課程考核關乎課堂教學質量與人才培養(yǎng)質量。目前學界對課程教學質量的評價方式側重于過程評價和多元方式評價，尤其是要在“專創(chuàng)融合”背景下對接職業(yè)資格標準，將職業(yè)資格考核引入課堂，而不是以一次簡單的期末考試來判斷課程教學質量和人才培養(yǎng)質量。從北部灣大學普通話口語類課程的設置情況來看，目前只有學前教育和小學教育專業(yè)設置了與學分掛鉤的“教師技能口語考核——口語表達”課，都是0.5學分。從名稱上看，北部灣大學雖然對部分師范類學生做了與職業(yè)資格標準相關的考核要求，但所在專業(yè)占比較??；而且光從課程名稱上很難判斷其評價方式是否合理，不能對教學內容、學習效果等作出全面的評價，更無法判斷與職業(yè)資格標準的相關程度。

三、普通話口語類課程設置的優(yōu)化策略

從目前掌握的案例資料來看，普通話口語類課程能有效鏈接職前職后崗位需求，是應用型高校人才培養(yǎng)的關鍵課程，其設置情況與教學質量關乎學生的綜合素養(yǎng)和就業(yè)競爭力，應對目前已有的課程進行進一步的優(yōu)化、調整。

（一）合理增加學時

充足的課程學時是保證教學質量、完成教學任務的必要條件。調整課時結構、改進評價方式是提高學習效率的有效路徑。面對目前出現(xiàn)的普通話口語類課程設置時常見的“硬件思維”，學校應根據(jù)各個專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，更有針對性地安排不同的教學課時以解決問題。以北部灣大學的理工科類專業(yè)為例，普通話教學應該側重于提高學生的語言水平和口語交際表達能力，可由原來的32課時增加為36—40課時。其中50%的課時用來教授普通話基礎知識和朗讀、演講等技巧；剩下的課時用于學生的職業(yè)口語專項訓練以及教師的有針對性輔導。而對該校文科專業(yè)特別是與語言文字密切相關的漢語言文學等專業(yè)而言，需要更多的學時為學生打下扎實的語言基本功底，以及培養(yǎng)學生的高階語文素養(yǎng)。

（二）優(yōu)化課程內容

目前我國高校普通話口語類課程的設置還比較混亂，尚未形成有特色的、應用性強的課程體系。要想發(fā)揮普通話口語類課程的優(yōu)勢，將其效果最大化地運用在高校應用型人才培養(yǎng)中，應對目前的教學內容進行整合。具體可觀照新文科建設背景下各學科交叉融合的現(xiàn)實訴求構建普通話口語類課程的課程體系，對各種課程中的普通話口語訓練內容進行再次篩選、加工，以普通話語音理論為基礎、以專創(chuàng)融合為理念、以口語藝術化訓練為手段打造符合在校生需求的普通話口語類課程。在教材的選擇和使用上，要充分體現(xiàn)普及性、藝術性和職場性的特點?？紤]到市面上以普通話為題的教材數(shù)量龐大且良莠不齊，作為內地普通話口語教學領頭羊的中國傳媒大學也基本是在使用自己編纂的教材和講義進行授課（如中國傳媒大學播音主持藝術學院趙俐教授的《普通話教學新路》、曾志華教授的《普通話訓練教程》等），因此需選用權威院校的相關教材進行授課，最好能采眾家之長自編教材，為本校學生量身定制教學內容。

（三）豐富課程形式

一方面，分層次進行課堂教學。分層教學就是根據(jù)學生的普通話水平、所在方言區(qū)等要素進行科學劃分，然后進行有區(qū)別、有重點的教學。即教師先對學生的普通話水平做初步測評，按照學生的發(fā)音錯誤類型進行分班教學；把有相同、相近問題的學生分為一組，可以將百十人的大班分解為幾個小班，然后集中解決某一個發(fā)音問題，提出有針對性的策略，做到因材施教。這樣的教學策略不僅符合語言教學規(guī)律，而且能吸引學生的注意力并使之產(chǎn)生學習熱情。

另一方面，設置第二課堂。第二課堂與第一課堂的有機結合，是優(yōu)化普通話教學效果的有效途徑，只有大力加強第二課堂建設才能更好地完成高校人才培養(yǎng)核心任務。第二課堂可以提高學生對普通話學習的興趣，提高學生的實踐能力以及拓展學生綜合素質。學校可以通過創(chuàng)設“朗誦俱樂部”“演講俱樂部”“辯論俱樂部”等第二課堂，強化課后的互相學習、監(jiān)督與評價，以此提高學生的普通話學習效率。為提高學生對普通話口語的學習熱情，為學生建構起良好的實訓環(huán)境和實踐平臺，可以整合校內相關資源舉辦多種形式的競技活動，例如朗誦比賽、詩詞大會、戲劇表演比賽、演講大賽、大學生辯論賽等，并適時邀請行業(yè)專家擔任活動評委，由其對學生的普通話口語表達進行指導和點評。這些比賽既能考核學生的知識應用能力，又能讓學生在實踐中通過工作一線的視角審視自己的知識盲點和不足。

（四）重視課程評價

課程評價是課程改革中的重要問題。教師在教學過程中可以采取課前、課中、課后評價相結合，以多次評價解決一次性評價帶來的局限性問題，也可以通過“學生自評—學生互評—師生互評”三位一體的評價方式，以多元主體的評價方式解決過去常見的主觀性評價缺陷。還可以采用問卷調查和對話訪談，這些都是對課程教學效果的實證分析。更重要的是，課程評價應主動對接行業(yè)標準，將職業(yè)資格考核的相關內容引入課堂。例如，北部灣大學新聞學本科專業(yè)開設了普通話口語訓練課程，但未在人才培養(yǎng)方案中設置與記者編輯上崗資格證考核內容相關的課程，且普通話口語訓練課程的教學內容僅限于普通話語音知識及普通話測試基礎知識的講授，這就造成了人才培養(yǎng)與就業(yè)崗位要求的脫節(jié)；音樂學和音樂表演本科專業(yè)開設了舞臺主持課程，其課程名稱與課程內容接近于人社部門組織的技能人才評價（禮儀主持人項目）考核范圍，應該強化課程教學與職業(yè)資格考核的對接，讓教學內容和考核評價方式從課堂轉向一線，真正服務于社會需求的應用型人才培養(yǎng)，也只有這樣，普通話口語類課程的教學才能按照教育部門的要求真正實現(xiàn)與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深度融合。

幾種形態(tài)與層次的普通話口語類課程并不是彼此割裂的關系，整合、優(yōu)化設置普通話口語類課程，以就業(yè)為導向連通職前教育和職后教育，為畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務，將是普通話口語類課程未來改革與前進的方向。

參考文獻

［1］姚喜雙，韓玉華，聶丹，等.普通話水平測試概論［M］.北京：高等教育出版社，2011.

［2］穆肅.基于課程論觀點的遠程教育課程界定及其特點［J］.現(xiàn)代遠程教育研究，2011（5）.

［3］岑澤麗.高職普通話課程教學改革針對性分析［J］.湖北廣播電視大學學報，2009（7）.

［4］趙茜，趙東方，張亞星.學校應該縮減學時嗎：基于PISA2018數(shù)據(jù)的分析［J］.教育發(fā)展研究，2020（6）.

［5］彭巧胤.高校第二課堂活動課程設置的原則及途徑［J］.學校黨建與思想教育，2010（29）.

［6］劉志軍.課程評價的現(xiàn)狀、問題與展望［J］.課程·教材·教法，2007（1）.

［7］李振中.基于“詞匯教學核心論”的高師普通話教學新探索［J］.教育探索，2012（9）.

［8］王彬.師范專科學校普通話課程設置之我見［J］.銅仁師范高等?？茖W校學報，2004（3）.

［9］熊湘華.設置合理的課程體系提高民族地區(qū)高師學生普通話水平［J］.貴陽學院學報，2012（1）.

［10］柯聰.傳統(tǒng)文化經(jīng)典悅讀融入高職普通話教學探索［J］.科教導刊，2018（15）.

注：本文系廣西教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專項課題“專創(chuàng)融合視域下應用型高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)語言素養(yǎng)類課程建設與實踐”（2022ZJY2789）；北部灣大學教改項目“‘職前職后教育一體化背景下應用型高?？谡Z藝術素養(yǎng)類課程的設計與開發(fā)”（19JGZ033）的研究成果。

作者簡介：譚力（1984— ），廣西河池人，教育學碩士，副教授，碩士生導師，國家級普通話水平測試員，研究方向為普通話培訓與測試、語言藝術教育；

洪慧（1997— ），湖南慈利人，廣西大學文學院2021級漢語國際教育專業(yè)碩士研究生，研究方向為漢語國際教育、文化傳播。