截至4月19日，A股共有20家食品飲料公司披露了一季度業(yè)績(jī)（含季報(bào)、預(yù)告、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)等），整體呈現(xiàn)較強(qiáng)的復(fù)蘇、增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中，實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)的12家，扭虧的5家，減虧的2家，僅1家凈利潤(rùn)小幅下滑。

以燕京啤酒為例，公司預(yù)計(jì)2023年一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)0.62億元至0.66億元，與上年同期86.39萬(wàn)元的凈利潤(rùn)相比，預(yù)計(jì)增幅超70倍?；仡櫻嗑┢【平?年一季報(bào)，2023年一季度凈利潤(rùn)水平已經(jīng)與疫情前的2019年一季度相當(dāng)，也是近5年來(lái)最好的一季度表現(xiàn)。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，需求回暖與毛利率回升是此次食品飲料公司業(yè)績(jī)向好的主要原因。需求回暖方面，一些此前線下消費(fèi)場(chǎng)景受損嚴(yán)重的公司在今年一季度逐漸恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)節(jié)奏，產(chǎn)品銷量得以提升。

絕味食品預(yù)計(jì)一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.28億元至1.38億元，同比增長(zhǎng)43.71%至54.94%。對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)原因，絕味食品表示：一是受益于消費(fèi)復(fù)蘇帶來(lái)的銷售恢復(fù)；二是相較于上年同期，公司大幅減少了對(duì)市場(chǎng)的補(bǔ)貼和投入。

毛利率回升方面，隨著大豆、棕櫚油、包材等大宗原材料價(jià)格自2022年下半年高位回落，且疊加提價(jià)效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，部分公司毛利率迎來(lái)較明顯改善。

油脂加工企業(yè)道道全預(yù)計(jì)一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)0.9億元至1.2億元，同比大幅扭虧。對(duì)于業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)暖原因，道道全表示，茂名工廠2022年7月建成投產(chǎn)且產(chǎn)能釋放，營(yíng)業(yè)收入同比大幅增加；受供需關(guān)系趨向?qū)捤?，主要原材料大豆、菜籽價(jià)格下降，產(chǎn)品毛利率水平逐步回升到正常，促使公司一季度業(yè)績(jī)較去年同期有較大幅增長(zhǎng)。

毛利率顯著改善的還有天味食品。一季報(bào)顯示，天味食品營(yíng)收、凈利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅。一季度銷售毛利率達(dá)40.62%，較上年同期提升近5個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)了解，毛利率提升主要得益于關(guān)鍵原材料如油脂等成本下行和2022年四季度對(duì)火鍋調(diào)料等核心產(chǎn)品的提價(jià)效應(yīng)。

此外，一季度食品飲料公司較為強(qiáng)勁的業(yè)績(jī)表現(xiàn)也離不開(kāi)國(guó)內(nèi)消費(fèi)潛力的不斷釋放?！耙患径?，最終消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)到66.6%，高于資本形成總額的貢獻(xiàn)?！眹?guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉表示，下階段，要千方百計(jì)增加居民收入，積極增加優(yōu)質(zhì)供給，把擴(kuò)大消費(fèi)和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有效結(jié)合起來(lái)，不斷釋放消費(fèi)潛力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（鄭俊婷）