說起藍莓，大家可能第一時間想到的是產(chǎn)自美國、智利的這種進口貨。但你們知道嗎， 國產(chǎn)藍莓也不差甚至更好，比如生長在四季如春的云南的藍莓，師姐認(rèn)為其口感遠(yuǎn)在這些進口貨之上。

去年，“每10 顆藍莓有7 顆來自云南”的話題火上微博熱搜，這也是繼鮮切花、沃柑、陽光玫瑰之后，又極具關(guān)注度的一個云南高端水果新寵。云南藍莓比其他藍莓大一圈，胖嘟嘟的，果皮仿佛要被汁液撐破一般，放進嘴里輕輕一咬，甜蜜中帶著絲絲輕盈的酸，一股新鮮勁，讓人欲罷不能。

進口藍莓，真不如這一顆來得過癮。

藍莓固然好吃，但想在春季吃到一口新鮮的，可不是那么容易。藍莓一般都要在夏季的7 月上旬至8 月上旬才會成熟，如果是在大棚內(nèi)種植，也只能提前半個月至一個月成熟。好在我們有云南這個四季如春的寶地，讓我們提前3 個月，就能吃上又大又甜的新鮮藍莓啦！

云南玉溪屬于亞熱帶季風(fēng)氣候類型，年平均氣溫在16℃左右，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季如春。加上晝夜溫差大，日照時間充足，在這里生長的藍莓不僅成熟時間早，甜度、風(fēng)味更是毫不遜色。核心產(chǎn)區(qū)周圍也沒有工業(yè)區(qū)，環(huán)境足夠自然，加上科學(xué)嚴(yán)格的種植管理，長出來的藍莓果肉細(xì)膩、口口爆漿。

種植過程中，為了擁有更好的口感，工人幾乎要梳理掉一大半的果子，以確保其他果子有充分的營養(yǎng)和足夠的光照。因此生長出來的藍莓果粉厚重、果香濃郁，每顆都帶著自然的純粹味道，屬實是來之不易。

因為果實又大又飽滿，他們連采摘都有嚴(yán)格要求。一定要人工戴手套挑選，在糖度和含水量最優(yōu)時成熟采摘，確保顆顆精品。采摘后馬上裝入包裝盒，避免二次、三次分裝，減少果粉和營養(yǎng)的流失。

依靠出眾的保鮮技術(shù)，藍莓表皮會有一層可食用的白色果霜，薄薄地附在藍莓上，像是給它披了件白紗，不自覺口齒生津。反觀市場上的藍莓經(jīng)常見不著果粉，毫無新鮮感，有的為了長途保鮮，還會浸泡保鮮劑，口感自然是大打折扣。

和其他水果一樣，藍莓也有果徑大小的分類，12～14mm 是中果，14～17mm 是大果，區(qū)別不是很大，師姐建議大家買中果就足夠了。

如何識別藍莓的甜度也是個艱巨的任務(wù)，師姐在水果店里買的藍莓就像尋寶，吃5 顆才有一顆是甜的，有的還酸得讓人齜牙咧嘴。但這盒藍莓不一樣，閉著眼睛吃，顆顆都是甜甜的哦。

沐浴著云南陽光的藍莓，在枝頭迎風(fēng)招展。下單后現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，剛下樹的藍莓，表皮繃得緊緊的，牙齒咬開還有脆感，果肉就像果漿一樣，一顆一顆吃得停不下來。直接吃、放進酸奶里增加風(fēng)味、做成藍莓醬和藍莓汁都行，吃法多種多樣。

因為藍莓含有花青素，所以對眼睛很好，近視的朋友可以多吃點哦。

市場上的藍莓售價都比較高，師姐平時看到水果店里的標(biāo)價都不敢下手，這次找到了這款價格親民的藍莓，就迫不及待地來分享給你們了。一份是125g×6 盒，還有8、12 盒裝的規(guī)格，喜歡吃的朋友可以買多盒裝的，算下來單價更劃算哦。

這樣一款果香濃郁、酸甜適中的藍莓，碰到這個價格真的要買！