七君

告訴大家一個(gè)冷但保溫的知識(shí)：保溫杯底部如果有貼紙，建議你不要撕掉，不然保溫杯就變敲雞棒了。

最近，日本的一位保溫杯制造業(yè)業(yè)內(nèi)人士在推特上發(fā)文稱(chēng)，撕掉保溫杯底部貼紙，保溫效果就可能會(huì)消失。

底部帶貼紙的保溫杯暗藏玄機(jī)，這層貼紙實(shí)際上有保護(hù)作用

他說(shuō)，這個(gè)貼紙?jiān)跇I(yè)內(nèi)實(shí)際上被稱(chēng)為保護(hù)片，如果撕掉這層保護(hù)片，保溫杯就會(huì)失去保溫作用。

這貼紙還是真空封印呢。這說(shuō)法是真的嗎？這是真的，貼紙確實(shí)護(hù)住了“真空”。不僅如此，底部帶貼紙的保溫杯我勸你不要摔，摔了也可能會(huì)漏氣。

這一切就要從保溫杯的原理說(shuō)起了。

保溫杯底部的貼紙其實(shí)是一種保護(hù)貼片， 保護(hù)的是無(wú)尾技術(shù)保溫杯留下的抽氣孔

保溫一般是靠?jī)蓪佑烧婵崭糸_(kāi)的金屬桶實(shí)現(xiàn)的。真空的導(dǎo)熱性很差，所以內(nèi)膽里的液體才能保溫。所以問(wèn)題就來(lái)了，兩層金屬之間如何實(shí)現(xiàn)真空呢？如果制造的時(shí)候直接把兩層金屬套在一起，中間的空氣是沒(méi)有辦法抽掉的。所以真空必須要有漏洞！

保溫是靠真空層來(lái)實(shí)現(xiàn)的

那么抽完真空后，這個(gè)洞要怎么處理才能實(shí)現(xiàn)密封？這里就出現(xiàn)了兩種流派。

老式的抽真空方法叫作有尾真空（withtail vacuum），它的原理就是在外殼底部留一個(gè)銅尾巴出來(lái)抽真空。有尾密封抽完真空后怎么封口呢？其實(shí)就是把銅尾巴拗變形，然后封口，這就類(lèi)似于用金屬打了個(gè)結(jié)。顯然，這種方法的密封性能不太好。保溫杯制造商膳魔師在2015年的一項(xiàng)專(zhuān)利中介紹，有尾密封的保溫杯長(zhǎng)期使用后，保溫杯內(nèi)外層之間就會(huì)逐漸充滿氣體，不再真空，保溫效果也就沒(méi)了。為了保護(hù)這個(gè)“尾巴”，有尾密封保溫杯的杯底還有一個(gè)“藏尾室”。可是這樣一來(lái)，有尾密封保溫杯的可用容積就會(huì)變小。所以如果你買(mǎi)到的保溫杯體積大但是容量小，那就大概率是用有尾密封制造的，用不了多久就不保溫了。

兩種保溫杯結(jié)構(gòu)圖

那么新式的抽真空方法是什么？

現(xiàn)在保溫杯抽真空的做法叫作無(wú)尾真空（tailless vacuum），具體來(lái)看，無(wú)尾真空的抽氣孔也在外層，而且在抽空氣孔旁邊還有一個(gè)很小的玻璃珠。在抽真空之前，這個(gè)玻璃珠在抽氣孔上是可以活動(dòng)的，不影響抽氣，有點(diǎn)像自行車(chē)的氣門(mén)芯。

內(nèi)膽套入外殼后， 保溫杯會(huì)被放入一個(gè)抽真空的爐子里抽成真空。抽完真空后， 就不能讓玻璃珠移動(dòng)了，否則就會(huì)漏氣。

抽真空前，無(wú)尾保溫杯底部的抽氣孔和玻璃珠

為了讓玻璃珠無(wú)法移動(dòng)， 這個(gè)爐子會(huì)加熱到500℃ ～700℃，使玻璃熔化，從而封上抽氣孔。這樣一來(lái)，保溫杯就不會(huì)有一條金屬尾巴，所以才被叫作“無(wú)尾真空”，而這種通過(guò)熔化玻璃來(lái)封口的技術(shù)也叫“熔封”技術(shù)。

無(wú)尾真空保溫杯檢測(cè)的過(guò)程也很有意思。從真空爐拿出來(lái)后，杯具的外部還會(huì)被加熱20 秒，然后檢測(cè)員手工去摸內(nèi)部。如果是燙的，就說(shuō)明導(dǎo)熱性能很好，也就是說(shuō)沒(méi)有保溫（隔熱）效果，這樣的杯具就屬于不合格產(chǎn)品。

熔封完成的無(wú)尾保溫杯

目前的高檔金屬真空保溫杯，包括不銹鋼和鈦金屬真空保溫杯最后的抽真空和封接步驟都是用無(wú)尾真空技術(shù)完成的。

雖然無(wú)尾真空的保溫效果比有尾密封好，而且內(nèi)膽容量更大，但是它也有不少缺點(diǎn)。

首先，這種玻璃珠子的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫作“?；F焊劑”，這種?；F焊劑比較貴，所以無(wú)尾真空保溫杯比有尾的要貴。

其次，?；F焊劑的導(dǎo)電性差，所以在給保溫杯“美顏”，也就是做靜電噴塑工藝時(shí)，這顆玻璃珠所在的地方?jīng)]有辦法上色，和周遭格格不入。為此，無(wú)尾真空保溫杯必須要在玻璃珠上方加個(gè)屁股塞兒，填補(bǔ)這個(gè)“漏洞”。

撕掉保護(hù)貼紙后，露出了無(wú)尾保溫杯底部的抽氣孔

最后，也是最重要的一點(diǎn)就是，玻璃是容易摔碎的，所以如果無(wú)尾真空保溫杯不小心掉地上或者磕碰了，這顆玻璃珠可能就會(huì)破掉，那么真空就漏風(fēng)了，保溫效果也就沒(méi)了。

廠商們也考慮到了上面這些因素，因此會(huì)用鋼片或者硅膠墊墊在這個(gè)地方。為了不顯得突兀，這個(gè)保護(hù)層就被整合到了標(biāo)簽上。這就是保溫杯底部的標(biāo)簽不能撕掉的重要原因。

（本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自“把科學(xué)帶回家”公眾號(hào)，有刪節(jié)）