鄔學(xué)洪

摘 要：水稻在我國(guó)是十分重要的糧食作物，通過(guò)對(duì)水稻種植技術(shù)的有效改良和充分應(yīng)用，能夠使水稻不斷增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，達(dá)到更加高效的水稻種植效果。同時(shí)，為防止水稻在栽培過(guò)程中受到病蟲(chóng)害的影響，要對(duì)病蟲(chóng)害的防治方法作出具體的認(rèn)識(shí)。在科學(xué)種植的基礎(chǔ)上，充分應(yīng)用創(chuàng)新技術(shù)和創(chuàng)新方法，是水稻種植得以增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。本文將對(duì)水稻的栽培要點(diǎn)和常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治方法進(jìn)行探究，具體闡述其重要性和應(yīng)用路徑。

關(guān)鍵詞：水稻栽培技術(shù)；病蟲(chóng)害防治；方法探究

引言：我國(guó)是水稻種植第一大國(guó)，水稻種植的總面積達(dá)到了3000萬(wàn)公頃，占到了糧食作物種植總面積的30%左右。但同時(shí)，我國(guó)水稻市場(chǎng)需求量也十分龐大，需要穩(wěn)定的水稻產(chǎn)量作為支撐。在這樣的情況下，水稻栽培技術(shù)和常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治技術(shù)十分關(guān)鍵，起到了維護(hù)糧食種植安全，維持社會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定的重要作用。因此，應(yīng)使水稻的種植人員充分認(rèn)識(shí)到栽培技術(shù)的重要性，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，使水稻種植工作更加持續(xù)穩(wěn)定。

1水稻種植現(xiàn)狀

我國(guó)是擁有著悠久水稻種植歷史的國(guó)家，在長(zhǎng)期的水稻種植實(shí)踐中，水稻種植的技術(shù)也在不斷發(fā)展和成熟。通過(guò)水稻種植經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的結(jié)合，水稻種植在糧食生產(chǎn)中已經(jīng)愈加具有優(yōu)勢(shì)，更多的人開(kāi)始關(guān)注到水稻種植工作。首先，我國(guó)水稻種植的地區(qū)十分廣泛，主要有西南地區(qū)、西北地區(qū)、華北地區(qū)、華中地區(qū)、東北地區(qū)、華東地區(qū)和華南地區(qū)，其中華東地區(qū)、華中地區(qū)及東北地區(qū)是水稻的主要產(chǎn)區(qū)，占據(jù)了我國(guó)水稻種植面積的一半以上。以華東地區(qū)的安徽省為例，僅一省的水稻種植面積就達(dá)到了全國(guó)總種植面積的8.5%，且安徽省依靠良好的水旱條件及先進(jìn)的栽培技術(shù)和理念，成功做到了使水稻種植增量增質(zhì)提效，將畝單產(chǎn)水平提高到了1148公斤。其次，我國(guó)水稻機(jī)械化栽植的趨勢(shì)也在不斷加強(qiáng)，在水稻栽培的各個(gè)方面，機(jī)械種植都在逐漸替代人工種植，成為現(xiàn)代化種植工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，使用機(jī)械種植的方式，不僅解決了人力資源不足的問(wèn)題，還同時(shí)提高了水稻種植的效率，使水稻種植工作的投入更少、產(chǎn)出更高，創(chuàng)造了更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益。另外，隨著水稻栽培技術(shù)的不斷推廣，越來(lái)越多的水稻種植人員開(kāi)始注意到科學(xué)種植的重要性和優(yōu)勢(shì)，水稻種植的質(zhì)量和產(chǎn)量逐漸提高，我國(guó)的糧食生產(chǎn)能力不斷加強(qiáng)。

2水稻栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)用的重要性

2.1水稻栽培技術(shù)應(yīng)用的重要性

水稻栽培技術(shù)是水稻種植人員必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，通過(guò)水稻栽培技術(shù)的牢固掌握，水稻的種植的方式會(huì)更加科學(xué)，水稻的產(chǎn)量也會(huì)不斷提高。一方面，水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用會(huì)使種植人員充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)種植的方法，掌握科學(xué)種植的理念，使水稻種植能夠持續(xù)與現(xiàn)代化技術(shù)相適應(yīng)，達(dá)成水稻種植工作的全面發(fā)展完善。另一方面，水稻栽培技術(shù)的使用可以有效提高水稻種植的產(chǎn)量，減少人力投入的成本，使經(jīng)濟(jì)效益得到顯著的提高[1]。首先，水稻栽培工作必須有科學(xué)技術(shù)作為支撐，充分了解科學(xué)技術(shù)，使用科學(xué)的方式進(jìn)行水稻的種植，才能夠使水稻種植達(dá)到更高的質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足水稻種植工作的要求。同時(shí)，隨著水稻栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，水稻種植工作也會(huì)得到卓有成效的提高，使水稻種植工作不斷進(jìn)步，持續(xù)發(fā)展完善。其次，水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用可以有效提高種植人員的科學(xué)種植意識(shí)，改變種植人員的水稻種植觀念，使水稻種植工作能夠充分借助科學(xué)技術(shù)的力量，做到穩(wěn)增產(chǎn)、穩(wěn)持續(xù)。同時(shí)，通過(guò)水稻栽培技術(shù)的使用，種植工作的人力安排會(huì)更加科學(xué)合理，種植工作可以不再盲目進(jìn)行，水稻種植的效率會(huì)得到充分的增長(zhǎng)。另外，在科學(xué)技術(shù)應(yīng)用的過(guò)程中，由于盲目造成的資源浪費(fèi)現(xiàn)象會(huì)得到有效地解決，水稻的栽培成本能夠降低，水稻種植工作將能夠創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.2病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)用的重要性

病蟲(chóng)害是水稻栽培過(guò)程中需要主要防范的農(nóng)業(yè)災(zāi)害，不及時(shí)或不完善的病蟲(chóng)害防治措施都可能導(dǎo)致病蟲(chóng)害的影響加劇，使水稻大面積減產(chǎn)或死亡。病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用可以讓種植人員在面對(duì)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害時(shí)能夠采取及時(shí)的應(yīng)對(duì)，防止病蟲(chóng)害的大范圍蔓延，從而減少病蟲(chóng)害對(duì)水稻栽培的影響，保證水稻產(chǎn)量，維護(hù)經(jīng)濟(jì)效益。首先，通過(guò)常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治，種植人員會(huì)逐漸積累應(yīng)用相應(yīng)病蟲(chóng)害的經(jīng)驗(yàn)，能夠在水稻栽培的過(guò)程中做到“先防控，再治療”，盡可能防止常見(jiàn)病蟲(chóng)害的出現(xiàn)。同時(shí)，病蟲(chóng)害防治技術(shù)的掌握也可以讓種植人員使用科學(xué)的方法進(jìn)行防治工作，防止由于盲目防治造成的成本損失[2]。其次，病蟲(chóng)害防治工作的失當(dāng)不僅會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害的防治效果不佳，還會(huì)使水稻的生長(zhǎng)過(guò)程受到消極的影響，影響水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，應(yīng)充分對(duì)病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行掌握，使病蟲(chóng)害防治工作能夠持續(xù)有效地進(jìn)行。另外，在進(jìn)行常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，水稻種植人員也會(huì)增添對(duì)病蟲(chóng)害的了解，更加熟悉常見(jiàn)的病蟲(chóng)害現(xiàn)象，對(duì)病蟲(chóng)害防治工作產(chǎn)生充分的認(rèn)識(shí)。

3水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用涵蓋了很多方面，只有充分進(jìn)行水稻栽培技術(shù)的掌握，才能夠使水稻種植得到有效的發(fā)展，提高水稻的產(chǎn)量，使水稻種植工作能夠減少成本投入，達(dá)成更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.1選種

選種是提高水稻產(chǎn)量上限、提高水稻抗病能力的關(guān)鍵步驟，通過(guò)科學(xué)的選種方式，可以使稻種更加優(yōu)良，更加利于后期的種植和栽培工作，以達(dá)成優(yōu)秀品種的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，科學(xué)的育種工作創(chuàng)造出了各種具有優(yōu)良品質(zhì)的品種，如抗病害、高產(chǎn)量、抗倒伏等，充分借助優(yōu)良品種的品質(zhì)，可以使水稻種植工作產(chǎn)生更加充分的效益，達(dá)成水稻種植工作的新發(fā)展。首先，在進(jìn)行稻種的選擇時(shí)，應(yīng)進(jìn)行顆粒飽滿、富有光澤的稻種選擇，防止購(gòu)買(mǎi)的稻種中出現(xiàn)壞種，造成水稻種植成本的提高。同時(shí)，優(yōu)良的選種工作可以有效提高水稻種植后的出苗率，為水稻的高產(chǎn)和增產(chǎn)提供一定的保障，為之后的栽培工作奠定基礎(chǔ)。其次，在進(jìn)行選種時(shí)，應(yīng)結(jié)合地方情況進(jìn)行稻種的選擇，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，達(dá)成水稻種植效益的最大化。例如在安徽省進(jìn)行水稻的栽培工作，可以選擇產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)大、抗病害能力強(qiáng)的稻種品類，充分發(fā)揮土壤肥沃、水旱條件好的優(yōu)勢(shì)。具體的稻種選擇如兩優(yōu)5078、晶兩優(yōu)1212等。另外，科學(xué)的選種方式可以減少選種成本，并充分發(fā)揮稻種的優(yōu)勢(shì)，為水稻的高產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)，達(dá)成水稻栽培技術(shù)的有效應(yīng)用。

3.2處理稻種

稻種的處理是水稻播種前的必然工作，通過(guò)稻種的充分處理，稻種的出苗率會(huì)得到有效的增長(zhǎng)，抗病害能力也能夠得到顯著的增強(qiáng)。因此，應(yīng)充分對(duì)稻種的處理進(jìn)行重視，正確進(jìn)行稻種的處理工作。首先，可以通過(guò)曬種的方式進(jìn)行稻種的處理，通過(guò)科學(xué)的曬種操作，種子表面的有害菌可以得到有效的滅殺，種子的患病率會(huì)有效降低。同時(shí)，在曬種后，種子中的水分可以得到有效的控制，能夠使種子的出苗率得到有效提高，減少死苗或出苗慢的現(xiàn)象。其次，曬種工作一般持續(xù)三天左右，在進(jìn)行曬種時(shí)，需要將稻種充分?jǐn)備?，使稻種得到均勻的晾曬。同時(shí)，在進(jìn)行曬種的過(guò)程中，應(yīng)充分注意陰雨天氣對(duì)稻種的收取，防止因?yàn)樘鞖庠蛟斐傻痉N的晾曬不當(dāng)，影響后期的播種[3]。再次，也可以使用浸種的方式進(jìn)行稻種的處理，使種子表面的致病菌被有效地去除，同時(shí)提高種子對(duì)地下害蟲(chóng)的防御能力，使種子能夠順利出苗，快速生長(zhǎng)。具體可以采用36%多菌靈以1∶2000比例兌水，進(jìn)行有效的浸種工作，使種子擁有一定的抗病害能力。另外，可以通過(guò)挑選的方式將種子中腐壞的種子、干癟的種子挑出，保證稻種較高的出苗率，減少后期維護(hù)的成本。

3.3選地整地

水稻的高產(chǎn)栽培對(duì)土壤的情況有著一定的要求，通過(guò)科學(xué)的選地和整地工作，土壤的情況能夠充分接近水稻的生長(zhǎng)需要，為水稻的栽培提供必要的環(huán)境，使水稻的栽培工作更加完善。首先，在選擇種植水稻需要的耕地時(shí)，應(yīng)充分考慮到水稻的生長(zhǎng)習(xí)性，保證水稻能夠快速出苗，順利生長(zhǎng)，為之后的移栽工作做準(zhǔn)備。在進(jìn)行水稻秧田的選擇時(shí)，應(yīng)尋找土壤肥力充足、光照條件優(yōu)越、通風(fēng)和灌溉條件較好的地塊。同時(shí)，在進(jìn)行地塊選擇的過(guò)程中，應(yīng)充分注意地塊附近的灌溉條件和環(huán)境情況，保證水稻栽培能夠依托于完善的農(nóng)業(yè)設(shè)施和綠色的生態(tài)環(huán)境。其次，在整地的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)充分進(jìn)行土壤的深翻，防止塊狀的土壤影響水稻的正常生長(zhǎng)。同時(shí)，深翻可以保證上層土壤的疏松，便于水分和肥力的保持，并能夠充分增加孔隙度，保證空氣的流通。

3.4合理播種

播種是決定水稻出苗率和后期生長(zhǎng)狀態(tài)的關(guān)鍵步驟，通過(guò)對(duì)播種時(shí)間和播種方式的合理控制，水稻的出苗率會(huì)明顯的提高，水稻生長(zhǎng)的速度也能夠得到一定的增長(zhǎng)。首先，應(yīng)充分注意水稻播種的時(shí)間，保證水稻種植過(guò)程中的溫度足夠適宜和穩(wěn)定。一般來(lái)說(shuō)，過(guò)低的溫度會(huì)影響水稻的出苗，降低水稻生長(zhǎng)的速度。而過(guò)高的溫度容易導(dǎo)致稻種的變質(zhì)，使稻種出現(xiàn)死種的現(xiàn)象。根據(jù)水稻種類的不同，水稻的種植溫度13-16攝氏度左右，合適的溫度可以有效輔助水稻的生長(zhǎng)，使水稻擁有良好的生長(zhǎng)情況[4]。以安徽省為例，水稻的種植一般在四月中旬到五月中旬左右，可以根據(jù)種植品種的不同適當(dāng)調(diào)節(jié)種植的事件，使水稻的種植產(chǎn)生良好的效果。其次，應(yīng)有效控制水稻播種的密度，過(guò)高的種植密度會(huì)導(dǎo)致水稻難以吸收到足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成水稻生長(zhǎng)速度緩慢，幼苗較弱的現(xiàn)象。同時(shí)，種植密度還會(huì)影響到水稻根系的生長(zhǎng)情況，導(dǎo)致水稻在進(jìn)行移栽以后難以順利扎根和生長(zhǎng)，影響到水稻的最終產(chǎn)量。另外，在進(jìn)行播種的過(guò)程中，如使用人工播種的方式，應(yīng)盡可能使播種均勻，保證播種能夠疏密有致，防止過(guò)密或過(guò)疏的情況出現(xiàn)。

3.5適時(shí)移栽

在水稻的秧苗經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的培育之后，水稻的秧齡達(dá)到5葉以上，就可以開(kāi)始進(jìn)行移栽工作，此時(shí)的秧苗根系較為發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)吸收能力較強(qiáng)，在移栽后能夠較為快速地進(jìn)行生長(zhǎng)。首先，在進(jìn)行移栽的過(guò)程中，應(yīng)充分掌握移栽時(shí)的氣溫，過(guò)低的溫度可能會(huì)影響到移栽后秧苗的生長(zhǎng)，導(dǎo)致秧苗難以達(dá)成高產(chǎn)的目標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，在氣溫達(dá)到15攝氏度以上時(shí)就可以進(jìn)行水稻秧苗的移栽，以安徽省為例，水稻的移栽在五月中旬到六月中旬左右。其次，在進(jìn)行移栽時(shí)，應(yīng)充分注意到植株間的距離，在保證高產(chǎn)要求的同時(shí)，要做好合理密度的移栽，防止因?yàn)橐圃詫?dǎo)致的各種問(wèn)題。水稻移栽的行距可以保持在30-40厘米左右，在進(jìn)行人工移栽時(shí)，要保證秧苗足夠穩(wěn)定，防止秧苗出現(xiàn)根部不穩(wěn)的問(wèn)題，影響水稻的生長(zhǎng)情況。

3.6田間管理

水稻的田間管理是水稻高產(chǎn)栽培工作中十分重要的步驟，通過(guò)有效的田間管理步驟，水稻的生長(zhǎng)可以得到有效的維護(hù)，防止由于雜草過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)不足、灌溉不合理等問(wèn)題導(dǎo)致水稻的生長(zhǎng)和高產(chǎn)受到影響。首先，在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)處理稻田中的雜草，防止雜草的生長(zhǎng)與水稻搶奪土壤中的養(yǎng)分，造成水稻的生長(zhǎng)緩慢，影響到水稻的高產(chǎn)。在進(jìn)行除草的過(guò)程中，可以使用化學(xué)除草的方式，使用25%芐二氯與乙草胺復(fù)配劑摻尿素進(jìn)行撒施，在進(jìn)行除草的同時(shí)對(duì)土壤中缺失的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行有效的補(bǔ)充。其次，應(yīng)充分注意水稻的生長(zhǎng)情況，有效補(bǔ)充水稻生長(zhǎng)過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)缺失的情況。在進(jìn)行施肥的過(guò)程中，可以使用有機(jī)肥結(jié)合無(wú)機(jī)肥的施肥方式，在補(bǔ)充水稻所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)改善土壤肥力，防止土壤板結(jié)化、鹽堿化[5]。一般在水稻的生長(zhǎng)期和結(jié)穗期，要充分注重氮磷鉀肥的相關(guān)施用，可以按照1∶0.7∶0.4的比例進(jìn)行氮磷鉀肥的混合使用，也可以根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中需要充足的水分，尤其在水稻的結(jié)實(shí)期，水分的有效供應(yīng)在一定程度上決定了水稻的后期產(chǎn)量。在進(jìn)行灌溉的過(guò)程中，應(yīng)與施肥作業(yè)進(jìn)行結(jié)合，防止因灌溉導(dǎo)致的土壤肥力不足，造成水稻生長(zhǎng)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的缺失。

4常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法

4.1常見(jiàn)病害防治

水稻的常見(jiàn)病害主要有稻瘟病和紋枯病兩種，如不及時(shí)進(jìn)行這兩種病害的防治，在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中很容易產(chǎn)生大范圍的感染，造成水稻的大范圍減產(chǎn)。水稻的稻瘟病在水稻生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期都有可能發(fā)生，且容易對(duì)水稻植株的各個(gè)部位產(chǎn)生影響，造成水稻的枯敗甚至死亡。稻瘟病的防治可以通過(guò)科學(xué)選種、浸種、合理施肥等方式。一旦水稻秧苗感染稻瘟病，也可以使用稻瘟凈、三環(huán)唑等藥物按比例兌水后進(jìn)行噴灑，如病害較為嚴(yán)重，可以以七天為周期重復(fù)進(jìn)行噴灑，持續(xù)2-3次。紋枯病是一種真菌性疾病，容易對(duì)水稻植株的葉子進(jìn)行侵蝕，使水稻失去光合作用的能力，造成水稻的嚴(yán)重減產(chǎn)，對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成惡劣的影響。稻瘟病的防治可以使用75%三環(huán)唑1∶1500的比例兌水，對(duì)水稻的患病處進(jìn)行噴灑，有效解決水稻稻瘟病的問(wèn)題。

4.2常見(jiàn)蟲(chóng)害防治

水稻生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)的且對(duì)水稻生長(zhǎng)影響較大的蟲(chóng)害一般有稻飛虱和稻螟蟲(chóng)兩類，兩類害蟲(chóng)的危害性較強(qiáng)，繁殖速度極快，容易使水稻產(chǎn)生大范圍的減產(chǎn)甚至死亡。首先，在進(jìn)行稻飛虱的防治過(guò)程中，由于稻飛虱成蟲(chóng)的活動(dòng)性較強(qiáng)，較難進(jìn)行有效的防控，應(yīng)在稻飛虱的幼蟲(chóng)期進(jìn)行有效的防治工作。針對(duì)稻飛虱幼蟲(chóng)的防治可以使用3%奇巧乳油1∶2000的比例兌水進(jìn)行噴施，可以有效滅殺稻飛虱的幼蟲(chóng)，對(duì)稻飛虱進(jìn)行充分的防治。其次，稻螟蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)都會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成較為嚴(yán)重的危害，應(yīng)及時(shí)開(kāi)展防治工作，對(duì)稻螟蟲(chóng)進(jìn)行有效的防治，保證水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。稻螟蟲(chóng)的防治可以使用10%四氯蟲(chóng)酰胺1∶1500比例進(jìn)行噴施，也可以使用20%抑食肼1∶500比例兌水進(jìn)行噴施。

總而言之，水稻的栽培不能夠離開(kāi)科學(xué)技術(shù)的支持，也不能夠脫離科學(xué)的栽培理念。通過(guò)對(duì)科學(xué)種植方式的有效使用和對(duì)病蟲(chóng)害的有效防治，水稻種植能夠逐漸達(dá)到更加完善的水平，完成增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，做到栽培效率的提高、栽培成本的下降、經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

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