應(yīng)瑩

摘要：企業(yè)在供應(yīng)鏈視角下開展采購成本控制，可以有效降低運(yùn)營成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。面對當(dāng)前激烈的市場競爭環(huán)境，企業(yè)找準(zhǔn)經(jīng)營過程中在采購管理、成本控制方面存在的問題和癥結(jié)，并加以解決，同時根據(jù)市場業(yè)態(tài)變化，適時調(diào)整采購節(jié)奏和控制策略，具有重大意義。本文通過分析傳統(tǒng)采購成本管控過程中存在的問題，探討了供應(yīng)鏈視角下的采購管理與傳統(tǒng)采購管理之間的差異，并提出了采購成本控制的相關(guān)策略，希望為企業(yè)管理人員提供一定參考。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；采購管理；成本控制

企業(yè)經(jīng)營的主要目的是獲取經(jīng)濟(jì)效益，物資投入作為企業(yè)利潤控制的重要組成部分，是企業(yè)利潤控制的重要環(huán)節(jié)，而采購成本控制又是其中的關(guān)鍵部分。所以在企業(yè)發(fā)展過程中，采購成本控制的意義不言而喻。采購成本是在采購物資過程中產(chǎn)生的物資和其他相關(guān)費(fèi)用，如采購物料、物流運(yùn)輸、庫存維持、管理、缺貨成本等。由于采購成本涉及多方面，需要保證企業(yè)在供應(yīng)鏈視角下實(shí)現(xiàn)科學(xué)、合理的采購成本控制，并以此作為決策的重要依據(jù)。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低不必要的成本，建立合理的采購成本控制體系，可降低成本，提高效率，提升企業(yè)效益。

一、供應(yīng)鏈視角概述

供應(yīng)鏈貫穿物料移動的始終，圍繞核心企業(yè)使物料從上一環(huán)節(jié)流向下一環(huán)節(jié)，直到最終的消費(fèi)者。在實(shí)際業(yè)務(wù)中，從企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的配套零部件、大宗原材料開始，經(jīng)過制品、半成品，到最終的產(chǎn)品，最后通過相應(yīng)的渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。供應(yīng)鏈很好地將供應(yīng)商、制造商、經(jīng)銷商和用戶連成一個整體，正是這種有效連接，為供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的相互合作、互惠共贏奠定了基礎(chǔ)。

供應(yīng)鏈管理要求企業(yè)經(jīng)營管理者從消費(fèi)者的角度出發(fā)，通過企業(yè)間的協(xié)作，謀求供應(yīng)鏈整體效益的最大化。通過整合和協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中所有企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，最終將上下游企業(yè)無縫連接成一體化。供應(yīng)鏈將市場主體中的物料供貨商、制造商、倉儲商、運(yùn)輸商、經(jīng)銷商、零售商、終端客戶等整合成相互關(guān)聯(lián)的整體。企業(yè)供應(yīng)鏈管理活動應(yīng)圍繞企業(yè)供應(yīng)鏈展開。要求處于供應(yīng)鏈中的各個企業(yè)從客戶的需求出發(fā)，依據(jù)供應(yīng)鏈管理體系，將客戶所需的產(chǎn)品及時、保質(zhì)、保量地交付給客戶，并使這一過程中耗費(fèi)的總成本最小化。市場在提供機(jī)遇同時，也對企業(yè)識別和應(yīng)對風(fēng)險的能力提出了更高的要求。供應(yīng)鏈管理要求市場主體的各企業(yè)之間通過信息化系統(tǒng)進(jìn)行充分的信息共享，依據(jù)信息互通消除企業(yè)之間供需關(guān)系的不確定性，這要求企業(yè)從供需匹配的視角來思考問題，不僅要對自身的產(chǎn)品有充分的認(rèn)識，還要關(guān)心來自上游的供應(yīng)信息和下游的需求信息，通過對信息的充分整理、分析，有的放矢地進(jìn)行生產(chǎn)、運(yùn)輸銷售等活動。

二、企業(yè)采購成本控制的重要性

采購成本控制是企業(yè)運(yùn)用相關(guān)的管理策略，根據(jù)所需的生產(chǎn)物資，制定物資需求計(jì)劃，在采購活動發(fā)生前，對采購成本進(jìn)行規(guī)劃與預(yù)算，在采購活動過程中進(jìn)行監(jiān)督控制，高效運(yùn)用企業(yè)的各種資源，將成本管控在合理范圍內(nèi)。高質(zhì)、有效地進(jìn)行采購成本控制，可提升企業(yè)的采購效率，優(yōu)化采購流程，提高企業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)率，降低產(chǎn)品銷售價格，增強(qiáng)企業(yè)的產(chǎn)品競爭力，提升利潤。

三、供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制現(xiàn)狀及存在的問題

（一）企業(yè)采購成本的控制現(xiàn)狀

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展，市場競爭在國際范圍內(nèi)日益激烈，世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了結(jié)構(gòu)調(diào)整期，原有的均衡結(jié)構(gòu)被打破。與此同時，隨著市場分工日趨專業(yè)化，國內(nèi)市場競爭也不斷趨于激烈。而有效的成本管理，不僅可以提高企業(yè)的競爭能力，還可以提高企業(yè)的市場占有份額，從而贏得相對優(yōu)勢的地位。

但是隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)傳統(tǒng)成本控制策略的缺點(diǎn)不斷顯現(xiàn)。傳統(tǒng)控制的核心思想是企業(yè)的內(nèi)部成本管理，并不關(guān)注企業(yè)上游的物資供應(yīng)商和下游的產(chǎn)品經(jīng)銷商的成本控制情況，即沒有從整個供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性出發(fā)，把控企業(yè)的成本控制水平。在企業(yè)的成本管理中，采購成本控制居于重要地位，對采購成本進(jìn)行科學(xué)管理，可以有效控制企業(yè)的產(chǎn)品成本，從而有效提升企業(yè)產(chǎn)品的市場影響力，提高企業(yè)的整體經(jīng)營能力。

（二）企業(yè)采購成本控制存在的問題

供應(yīng)鏈模式下的采購具有種種優(yōu)勢，近年來，我國電子商務(wù)高速發(fā)展，在線上購買、線下配送、移動結(jié)算等方面，不管是業(yè)務(wù)量還是業(yè)務(wù)總額，都處于世界領(lǐng)先水平，企業(yè)經(jīng)營必須順應(yīng)這種時代潮流。當(dāng)前，供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制存在的問題主要體現(xiàn)在以下方面：

1.制度安排和實(shí)際執(zhí)行脫節(jié)

一方面，企業(yè)在制定采購制度過程中，未能與實(shí)際業(yè)務(wù)相匹配，也沒有結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展的實(shí)際變化及時修訂。實(shí)際上，企業(yè)采購制度多年不變，往往會導(dǎo)致采購制度和實(shí)際業(yè)務(wù)脫節(jié)，采購人員在采購過程中缺少可靠的依據(jù)，在落實(shí)采購制度時，也沒有和考核機(jī)制相聯(lián)系，在監(jiān)督檢查方面做得不足，最終導(dǎo)致實(shí)際執(zhí)行效果不佳。此外，由于一些企業(yè)不夠重視制度建設(shè)，在實(shí)際操作過程中往往會由于各種原因，出現(xiàn)沒有制度可以參考的情況，或制度執(zhí)行不到位的情況，導(dǎo)致采購成本管控不到位。

2.供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間不能做到信息共享

供應(yīng)鏈上各個企業(yè)之間若能借助合作，共同應(yīng)對責(zé)任、風(fēng)險，可以更好地提高企業(yè)的利益和競爭力。但是由于企業(yè)之間缺乏足夠的信任，也缺少雙方都信任的信息共享平臺，在實(shí)際運(yùn)行中企業(yè)間共享信息失真。

3.采購缺少規(guī)范化，安全庫存設(shè)置不合理

在沒有對市場發(fā)展做出深入調(diào)查、明確預(yù)期的情況下，對年度采購沒有進(jìn)行整體、階段性地規(guī)劃，這一過程中涉及較多的人為干預(yù)及主觀判斷，導(dǎo)致在選擇供應(yīng)商和品類、確定訂貨量方面存在較大的隨意性。如果采購人員自身素質(zhì)缺乏，更會增加庫存積壓成本，影響整體效益。

4.采購理念缺乏先進(jìn)性，人員素質(zhì)有待提高

采購環(huán)節(jié)需要重點(diǎn)考慮產(chǎn)品適銷性、采購價格，如果沒有系統(tǒng)考慮供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的成本，則會忽視庫存管理、資金成本、運(yùn)輸成本等。此外，在對供應(yīng)商的成本構(gòu)成、毛利空間不了解的情況下，議價過程中依舊處于被動狀態(tài)。

5.企業(yè)合作關(guān)系對立，未建立戰(zhàn)略同盟關(guān)系

傳統(tǒng)的采購模式下，采購部門是供應(yīng)商重點(diǎn)關(guān)注的部門。一方面，采購部門有采購計(jì)劃和采購單，采購人員會發(fā)布采購情況或招標(biāo)公告，開展簽訂合同、提供貨物等一系列的采購工作；另一方面，個別人員的廉潔意識不強(qiáng)，出現(xiàn)過年過節(jié)送禮，甚至照顧特殊供應(yīng)商等一系列不公平的現(xiàn)象。這些成本最終都會轉(zhuǎn)嫁給企業(yè)，由企業(yè)承擔(dān)最終的結(jié)果。采購部門和供應(yīng)商之間只是簡單的買賣關(guān)系，甚至可以說是敵對關(guān)系，一個拼命壓低價格，另一個則滿足最低質(zhì)量要求，保證自身的合理利潤，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，也難以給客戶帶來滿意的產(chǎn)品體驗(yàn)，進(jìn)而影響整個供應(yīng)鏈企業(yè)的長期利益。

此外，一些企業(yè)經(jīng)常更換供應(yīng)商，導(dǎo)致重復(fù)驗(yàn)廠，工作量巨大，且難以保證供貨質(zhì)量的平穩(wěn)性和一致性，這些都會增加企業(yè)的人力成本和時間成本。

四、供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制策略

（一）優(yōu)化采購制度，建立合理的采購機(jī)制，降低采購成本

完善采購制度，建立合理的采購機(jī)制。結(jié)合市場的實(shí)際情況，需要對采購制度進(jìn)行修訂和完善，最終建立可執(zhí)行、標(biāo)準(zhǔn)化的采購流程。明確采購計(jì)劃、下單、訂單追蹤、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，做到定期對執(zhí)行效果進(jìn)行檢查和評估，并根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整。企業(yè)在進(jìn)行成本控制的過程中，可以采用適時制采購模式，這是一種先進(jìn)的采購模式，其核心在于在合適的時間、地點(diǎn)，根據(jù)合適的數(shù)量、質(zhì)量提供物品。作為采購人員，應(yīng)在每一次訂貨前，結(jié)合時間節(jié)點(diǎn)、即將開展的營銷活動、市場環(huán)境，準(zhǔn)確做好市場預(yù)測，從而避免脫銷、滯銷。針對新產(chǎn)品或?qū)κ袌鲱A(yù)期不明確的產(chǎn)品，需要采用多批次、小定量的方式訂貨。

（二）完善采購信息，精準(zhǔn)定位供應(yīng)鏈需求

供應(yīng)鏈視角下，企業(yè)要完善物資采購供應(yīng)信息，對市場中的物資價格、質(zhì)量等予以明確，以有效控制采購成本，及時了解供應(yīng)商市場的動態(tài)走向，了解客戶需求，制定合適的采購計(jì)劃，從而為企業(yè)發(fā)展贏得更多優(yōu)勢。在結(jié)合市場信息及上下游客戶的要求定位供應(yīng)鏈需求的過程中，應(yīng)立足整合資源，將采購所有權(quán)成本作為戰(zhàn)略采購的核心思想，從長遠(yuǎn)的角度對采購計(jì)劃進(jìn)行動態(tài)管理，充分發(fā)揮供應(yīng)鏈中各方的優(yōu)勢。

首先，根據(jù)類別對采購物資進(jìn)行分類，劃分類別包括供應(yīng)商類型、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)技術(shù)等，物資類型包括一般物資、重要型物資、戰(zhàn)略型物資，盡量對企業(yè)采購物資進(jìn)行全方位分析，并與內(nèi)部使用部門協(xié)調(diào)配合，以全面掌握物資庫存的管理情況，保證戰(zhàn)略型物資及時供應(yīng)以及一般物資零庫存。

其次，對采購戰(zhàn)略進(jìn)行合理規(guī)劃。企業(yè)的采購戰(zhàn)略應(yīng)集中于采購量，盡量減少合作供應(yīng)商的數(shù)量，通過對自身生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與優(yōu)化，提升物料可替代的概率，避免由于市場較大波動而影響經(jīng)營活動的開展。同時積極加強(qiáng)業(yè)務(wù)流程與物流管理，盡量選擇附近的供應(yīng)商，以此降低物流運(yùn)輸成本，通過全面的產(chǎn)品核價，保證采購價格的合理性，并適當(dāng)調(diào)整與供應(yīng)商之間的合作關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)采購成本控制目標(biāo)。

最后，合理選擇供應(yīng)商。企業(yè)需要進(jìn)行有針對性的詢價、比價、評估，通過談判確定合適的供應(yīng)商。同時，積極運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)加強(qiáng)供應(yīng)鏈各方之間的聯(lián)系，以此將各類風(fēng)險降到最低。為滿足下游客戶對產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量的需求，企業(yè)在制定采購技術(shù)階段，應(yīng)充分考慮生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)質(zhì)量，實(shí)施柔性生產(chǎn)策略和快速響應(yīng)用戶需求為主要手段的采購戰(zhàn)略，以不斷提升企業(yè)應(yīng)對市場動態(tài)變化的能力，從而大幅降低重復(fù)采購率。

（三）積極優(yōu)化采購流程，完善供應(yīng)商管理庫存

供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制戰(zhàn)略逐步實(shí)施的過程中，還應(yīng)注重采購流程及供應(yīng)商管理程序的進(jìn)一步優(yōu)化與規(guī)范。企業(yè)應(yīng)認(rèn)識到戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃的制定、降本增效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，應(yīng)建立在高質(zhì)量信息傳遞的基礎(chǔ)上，并以下游客戶需求為導(dǎo)向，積極運(yùn)用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等手段開展有針對性的物資采購。在確定采購量后，還要充分考慮采購成本與缺貨成本之和的最小值，避免企業(yè)資本浪費(fèi)，有利于規(guī)避庫存積壓風(fēng)險。在供應(yīng)鏈環(huán)境中，基于零庫存管理的JIT采購策略，是控制采購成本、降低庫存加壓風(fēng)險較為有效的手段。JIT和零庫存實(shí)施的前提是供應(yīng)商在我方生產(chǎn)線附近建廠或有庫房，否則零庫存帶來的是臨時定額供應(yīng)，無法滿足周期，同時還會削弱批量的作用，反而增加成本。JIT采購策略的實(shí)施步驟如下：

第一，創(chuàng)建JIT采購團(tuán)。JIT采購團(tuán)從采購開始就發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，其包括負(fù)責(zé)供應(yīng)商事務(wù)、消除采購環(huán)節(jié)不確定因素的兩支團(tuán)隊(duì)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，縮短周期，降低成本。

第二，確定JIT采購計(jì)劃。通過對JIT采購計(jì)劃中的最終目標(biāo)、交貨方式、實(shí)施策略等的共商、共制，促進(jìn)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)信息及時交流，并通過不斷的信息反饋，解決采購環(huán)節(jié)中的問題，最大程度地滿足市場需求，爭取做到零庫存，真正實(shí)現(xiàn)上游供應(yīng)商與下游消費(fèi)者之間的無縫銜接。

第三，與供應(yīng)商確定合作伙伴關(guān)系。在合作過程中，企業(yè)需要全方位、多角度地考察供應(yīng)商的資質(zhì)，選擇最優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，同時融會貫通供應(yīng)鏈中的資金流、商流、信息流等，以不斷完善供應(yīng)商庫存管理體系。

第四，開展試點(diǎn)工作。主要選擇與企業(yè)經(jīng)營活動需求相符的原材料，進(jìn)行JIT采購試點(diǎn)工作，在試點(diǎn)工作開展過程中，各部門之間要協(xié)調(diào)配合，以保障后期采購戰(zhàn)略順利實(shí)施。

第五，積極擴(kuò)大JIT采購策略的實(shí)施效果。在供應(yīng)鏈環(huán)境中，企業(yè)應(yīng)始終結(jié)合采購物資庫存管理的實(shí)際情況，對JIT采購計(jì)劃進(jìn)行有針對性的優(yōu)化與調(diào)整，以保證產(chǎn)品質(zhì)量、價格穩(wěn)定輸出，并保證供應(yīng)商能一直提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而循序漸進(jìn)地提升企業(yè)采購成本控制能力與水平，最終提升經(jīng)營活動的績效。

（四）深化與供應(yīng)商的合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏

選擇合適的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，并構(gòu)建完整的供應(yīng)鏈體系，是保障企業(yè)的生產(chǎn)效益、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，尤其是對成本控制工作極為有益。當(dāng)企業(yè)與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系后，便能共同為產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量保駕護(hù)航，在控制產(chǎn)品價格的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)品品質(zhì)，獲得更多客戶的認(rèn)可，這便達(dá)成了雙方共贏的目標(biāo)。而在選擇供應(yīng)商時，要對其產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營信譽(yù)等進(jìn)行綜合考量，以免由于供應(yīng)商選擇失誤帶來不必要的采購風(fēng)險。在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中，企業(yè)與供應(yīng)商之間屬于商業(yè)合作關(guān)系，為了提高商業(yè)運(yùn)作效益，通常會在某一方面達(dá)成共識，通過戰(zhàn)略合作的方式創(chuàng)造更大的效益。

五、結(jié)束語

綜上，在供應(yīng)鏈模式下，采購成本管理不僅僅對企業(yè)自身，對整個供應(yīng)鏈都有著至關(guān)重要的作用，這就要求企業(yè)目光遠(yuǎn)大，系統(tǒng)地協(xié)調(diào)和整合整個供應(yīng)鏈上所有企業(yè)。同時，供應(yīng)鏈模式對企業(yè)內(nèi)部也會產(chǎn)生巨大影響，考驗(yàn)著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。企業(yè)在融入整個供應(yīng)鏈模式的過程中，一定要結(jié)合行業(yè)和企業(yè)自己的特點(diǎn)，找到最適合自己的方案，發(fā)揮自身的優(yōu)勢，積極快速地融入供應(yīng)鏈管理模式，才能有效發(fā)揮其控制管理優(yōu)勢，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。

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