龔小麗

摘? ?要：隨著國際、國內民航服務行業(yè)的高速發(fā)展，社會對航空服務人才提出了更高的要求，航空公司更需要具備較強的服務能力，同時能夠策劃及營銷高端服務產品的管理者。因此，民航服務行業(yè)對畢業(yè)生的創(chuàng)新能力、企業(yè)運營能力、企業(yè)文化建設能力、品牌管理能力等要求在逐步增加。

關鍵詞：航空服務? ?創(chuàng)新能力? ?教學研究

《形體與舞蹈》是航空服務人才培養(yǎng)體系中的專業(yè)必修課程，在學生形體、氣質、身體素質、審美素養(yǎng)、心理素質等方面的培養(yǎng)中發(fā)揮著至關重要的作用。當前，我國高校航空服務人才培養(yǎng)課程主要圍繞學生的形體、身體素質進行訓練，對身體的肩、胸、腰、腹、腿、臂等各個部位及基本體態(tài)進行針對性訓練，要求學生掌握形體訓練的基本知識和技能，塑造良好的形象氣質，幫助學生身心健康、協調發(fā)展。本文以南昌航空大學《形體與舞蹈》課程為例，從微觀層面探析高校航空服務藝術與管理專業(yè)課程教學改革與創(chuàng)新方式，為高?！缎误w與舞蹈》課程建設提供參考與借鑒。

一、以培養(yǎng)學生身心素質、審美素質和行業(yè)素質為主的課程教學

南昌航空大學音樂學院的航空服務藝術與管理專業(yè)，是以培養(yǎng)具有較高的文化藝術修養(yǎng)、具備扎實的專業(yè)知識與技能、能夠熟練運用外語、具有較強實踐能力的高級應用型人才為主?！缎误w與舞蹈》課程是航空服務藝術與管理專業(yè)的必修課程，共有四門課程，分布在四個學期，每學期32個學時。《形體與舞蹈（1）》主學芭蕾基礎訓練；《形體與舞蹈（2）》主學中國古典舞身韻；《形體與舞蹈（3）》《形體與舞蹈（4）》主學中國民族舞?！缎误w與舞蹈》的課程教學目標設計緊緊圍繞學生的身心素質、審美素質和行業(yè)素質的培養(yǎng)，一方面是為了滿足航空服務藝術與管理專業(yè)培養(yǎng)目標的需求；另一方面是落實素質教育理念，即全面提高學生的各項基本素質。

因此，《形體與舞蹈》課程的教學目標是通過對學生進行科學、專業(yè)、多元的舞蹈美育，塑造學生健康、優(yōu)美的形體姿態(tài)，提升學生的內在氣質，培養(yǎng)學生高雅的審美意識和審美情趣，訓練學生沉著穩(wěn)健、健康向上、團結協作的行業(yè)素質。根據不同舞種內容，對身心素質、審美素質和行業(yè)素質的培養(yǎng)各有側重。比如，《形體與舞蹈（1）》通過芭蕾舞蹈訓練及對作品的鑒賞、課后閱讀，培養(yǎng)學生的腰、腿、胯、臂等不同身體部位的肌肉運動能力及協調能力，使學生了解芭蕾“開、繃、立、直、長”和輕盈飄逸的審美特征以及歷史人文背景，養(yǎng)成科學嚴謹的處事態(tài)度和自信優(yōu)雅的精神氣質。《形體與舞蹈（2）》通過中國古典舞身韻的形體訓練及作品鑒賞、課后閱讀，使學生掌握中國古典舞身韻“圓、曲、擰、傾、含”的動作特點及“形、神、勁、律”的審美特征，了解古典舞的歷史人文背景，提高身體的韻律感、表現力和協調能力，并在舉手投足間表現出東方韻律之美?！缎误w與舞蹈（3）》《形體與舞蹈（4）》通過促使學生學習不同民族的民間舞，讓學生了解其歷史文化背景，在進一步提高學生身體表現力、協調能力的同時，增強學生的民族自豪感。

二、融入理論知識、舞蹈鑒賞、舞蹈編創(chuàng)方面的教學內容

根據教學目標，《形體與舞蹈》課程新增形體訓練、舞蹈歷史文化背景等理論知識，以舞蹈鑒賞、舞蹈表演、舞蹈編創(chuàng)三位一體的教學形式，選擇、設定教學內容，以此彌補傳統教學模式中道德修養(yǎng)、文化內涵、正確審美觀的缺失，進而實現學生內外兼修、同步發(fā)展的目的。一是選擇芭蕾、中國古典舞、中國民族舞中具有代表性且難度適中的專業(yè)舞蹈為教學內容，其中芭蕾包括基本體態(tài)、身體方位，“擦地、蹲、小踢腿、單腿蹲、劃圈、腰、壓腿”等內容；中國古典舞包括“手型、手位、腳型、腳位、身韻”基本元素、步法、舞姿等內容。二是加入形體訓練的重要性以及訓練的方法，在進入舞蹈實踐學習之前，使學生了解形體的基本內涵和影響因素、航空服務人員形體美和心理素質的職業(yè)要求、形體訓練的科學基礎與重要性、形體訓練的實施思路等。三是融入舞蹈的歷史文化背景、舞蹈作品鑒賞、舞蹈編創(chuàng)等內容，使學生了解不同舞種的歷史文化背景，把握不同舞種的精神氣質及動作內涵；鑒賞不同舞種的經典舞蹈作品，把握不同舞種的審美標準和尺度；將舞蹈編創(chuàng)知識滲透在舞蹈組合教學過程中。要求學生在學習統一的舞蹈組合后，以小組合作的形式，根據時間、空間、調度、造型、隊形等變化設計舞蹈組合，甚至可以設定舞蹈形象、角色、情節(jié)、主題與意象，“通過循序漸進的教學設計讓學生在學習組合過程中，領悟動作創(chuàng)作、組合創(chuàng)作以及作品創(chuàng)作三個層次的知識積累”。

三、有效應用現代信息技術

現代信息技術的高速發(fā)展，推動了信息技術與高等教育教學的深度融合，引發(fā)了教學理念和教學方式的大變革，其中混合式教學已成為教育的新常態(tài)。在具體教學實施過程中，混合式教學由“課前線上學習”“課中翻轉教學實施”“課后鞏固提升”三部分組成?！罢n前線上學習”即教師組織教學材料，在網絡教學平臺發(fā)布舞蹈視頻、文獻資料，學生在課前完成視頻中的舞蹈動作，模仿學習并提出問題，以及閱讀舞蹈文化資料、形體訓練資料，了解形體訓練內容、舞蹈歷史文化背景，并欣賞經典的舞蹈作品，注重對舞蹈文化內涵的學習?！罢n中翻轉教學實施”即教師根據學生問題的反饋，對課堂做出適應性調整，利用線下課堂開展討論、展示與互動，解決教學中的重難點問題。它要求學生以小組為單位，以口述與表演兩種形式匯報創(chuàng)編舞蹈組合的思路、主題、動機以及動作的變化，訓練學生的語言表達能力和邏輯思維能力。在教授舞蹈動作的基礎上，教師要引導學生打破舞蹈動作的組織方式，通過解構、重構，重新編創(chuàng)舞蹈動作，鼓勵學生對知識進行遷移與嫁接，將舞蹈與航空服務藝術與管理專業(yè)知識進行關聯，以此提升學生的創(chuàng)編、創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力、想象力與整合能力?！罢n后鞏固提升”即教師布置具有挑戰(zhàn)性的“難題作業(yè)”。比如，編創(chuàng)舞蹈小品要求學生在課前與課中學習的基礎上，將課中所創(chuàng)編的舞蹈組合進行完善，并賦予一定主題、情感、意象內容，創(chuàng)作一部完整的舞蹈作品。

四、采用多維評價方式

在教學評價上，《形體與舞蹈》課程采用過程性評價與結果性評價相結合、教師評價與學生互評相結合的評價方式。過程性評價包括課前學習評價、課堂表現評價和課后學習評價，具體指學習平臺使用次數、視頻文獻材料觀看頻率、討論次數和測驗成績、課堂提問與回答質量、自主探究與協作學習成果、課后在線問答質量、作業(yè)成果展示等。期中與期末考核測驗的結果性評價，包括基礎知識筆試測驗和專業(yè)技能、創(chuàng)作能力實踐考核等。多維評價方式以多樣的評價標準、多元的評價主體、全面的評價內容、動態(tài)的評價過程，來保證《形體與舞蹈》課程教學評價的客觀性、科學性和全面性。

五、結語

《形體與舞蹈》課程教學旨在通過教學目標、教學內容、教學方式、教學評價等方面的改革與創(chuàng)新，在塑造學生良好的氣質與形體的同時，培養(yǎng)學生健康的心理素質、藝術素養(yǎng)、創(chuàng)新能力、自主學習和團隊協作等綜合職業(yè)能力，為培養(yǎng)高層次的航空服務復合型與創(chuàng)新型人才奠定基礎，也為南昌航空大學航空服務與音樂學院實現差異化、特色型人才培養(yǎng)提供重要保障。

參考文獻：

[1]郝純.課程社會學視角下的音樂學（師范）專業(yè)舞蹈課程設計[J].當代舞蹈藝術研究，2021（2）：95-99，111.

[2]何克抗.從Blending Learning看教育技術理論的新發(fā)展[J].國家教育行政學院學報，2005（9）：37-48，79.

（作者單位：南昌航空大學）