【摘要】二十四節(jié)氣是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動，影響了千家萬戶的衣食住行。將二十四節(jié)氣知識滲進(jìn)幼兒教育，能讓幼兒了解大自然的變化規(guī)律，形成良好的生活觀念，激發(fā)愛國熱情，同時感受到科學(xué)的神奇，自覺開始追尋科學(xué)的奧秘。

【關(guān)鍵詞】二十四節(jié)氣；種植；自然科學(xué)；幼兒教育

作者簡介：李義源（1997—），女，江蘇省南通市海安市七星湖幼兒園。

中國有五千年的歷史，在悠悠的時間長河中，勤勞善良的中國人用自己的智慧與汗水創(chuàng)造出許多寶貴的文化財富，給人們的生活帶來了方便，二十四節(jié)氣便是其中之一。

二十四節(jié)氣是人們根據(jù)地球轉(zhuǎn)動確定的有關(guān)氣候變化的知識，一年有十二個月，每月兩個節(jié)氣，每一個節(jié)氣對應(yīng)一種氣候變化，也對應(yīng)人們的生活與耕作內(nèi)容變化。二十四節(jié)氣基本概括了一年中不同時節(jié)的特征，包括春夏秋冬四季的演變，以及下雨、降雪等自然現(xiàn)象發(fā)生的一般規(guī)律，可以這樣說，二十四節(jié)氣就是古代的氣象表，指導(dǎo)著人們的衣食住行，在人們的生活中扮演著極其重要的角色。其實在國際氣象界，二十四節(jié)氣也非常有名，甚至被譽為“中國的第五大發(fā)明”。2016年，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國教科文組織的人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

為了讓幼兒更好地傳承與發(fā)揚中國文化，教師可以將二十四節(jié)氣知識融入幼兒教育，讓幼兒對氣象知識、氣候變化感興趣，也對氣候與人們生活的關(guān)系有所了解，從而在探索中自主學(xué)習(xí)，獲得進(jìn)步。但要在幼兒教育滲透二十四節(jié)氣，教師仍需掌握一定的技巧，運用一定的教學(xué)策略。下面，筆者結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗，談?wù)動變航處熑绾卧诮逃虒W(xué)中滲透二十四節(jié)氣知識。

一、結(jié)合生活實際，帶領(lǐng)幼兒走近二十四節(jié)氣知識

二十四節(jié)氣是古人觀察天氣并結(jié)合勞作經(jīng)驗、天文知識得出的知識成果，展現(xiàn)了人們對時序輪轉(zhuǎn)規(guī)律的看法。二十四節(jié)氣知識對農(nóng)業(yè)耕作有著明顯的指導(dǎo)作用，體現(xiàn)了古人的智慧，至今仍然影響著廣大農(nóng)民群眾的播種與收獲［1］。在教授二十四節(jié)氣知識時，教師可以首先結(jié)合二十四節(jié)氣的現(xiàn)實價值開展教學(xué)。

比如霜降時節(jié)是柿子成熟的時期，教師可以于此時在生活游戲區(qū)域投放柿子，鼓勵幼兒思考并嘗試探究“柿子可以怎么吃”“柿餅該怎么做”等問題。為輔助幼兒探究，教師可以組織相應(yīng)的游戲，同時將柿餅的制作方法運用形象的操作示范圖表示出來，讓幼兒在游戲情景中觀察柿子的上霜程度，學(xué)習(xí)給柿子削皮、晾曬，從而在游戲中掌握生活技能，初步了解二十四節(jié)氣的知識及其實用價值。

二、結(jié)合生活諺語與習(xí)俗，深入學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣

二十四節(jié)氣是我國古代重要的基礎(chǔ)知識成果，古人不僅編寫了二十四節(jié)氣歌，寫下許多與二十四節(jié)氣相關(guān)的詩詞，還運用自己的生活智慧創(chuàng)編了許多相關(guān)的諺語。

（一）教幼兒唱二十四節(jié)氣歌

二十四節(jié)氣描述了春夏秋冬四個季節(jié)不同時刻的特征。為了讓人們更好地掌握二十四節(jié)氣相關(guān)知識，聰明的中國人創(chuàng)編了朗朗上口的二十四節(jié)氣歌，總結(jié)二十四節(jié)氣的特征。二十四節(jié)氣歌內(nèi)容簡單，句尾押韻，非常適合幼兒，能幫助幼兒更好地掌握二十四節(jié)氣知識，提高認(rèn)知水平。教師可以在帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識二十四節(jié)氣相關(guān)知識的初期，就教幼兒唱二十四節(jié)氣歌，幫助幼兒更順利地進(jìn)入后續(xù)的學(xué)習(xí)。

（二）帶領(lǐng)幼兒欣賞與二十四節(jié)氣相關(guān)的古詩

與二十四節(jié)氣相關(guān)的古詩十分多，教師可以挑選相對簡單的古詩與幼兒一同欣賞，讓幼兒通過古詩進(jìn)一步了解二十四節(jié)氣的特點?！肚迕鳌贰稇戅r(nóng)》《秋雨中贈元九》《夜雪》等詩描繪了春夏秋冬四個季節(jié)的不同節(jié)氣的特點，其中《清明》描寫了清明時節(jié)的綿綿細(xì)雨；而《憫農(nóng)》描寫了處暑時節(jié)的炎熱天氣，以及農(nóng)民下地勞作的場景；《秋雨中贈元九》描寫了秋季的紅葉青苔地、涼風(fēng)暮雨天；《夜雪》描寫了冬季時，夜里的風(fēng)雪導(dǎo)致詩人的孤枕難眠。這些古詩與二十四節(jié)氣相關(guān)，具有鮮明的氣候特征，教師要運用形象的畫面幫助幼兒理解、記憶，進(jìn)一步鞏固幼兒對節(jié)氣的認(rèn)識。

（三）借助二十四節(jié)氣諺語，讓幼兒了解二十四節(jié)氣與生活的關(guān)系

古代勞動人民結(jié)合自己的勞動生活，創(chuàng)編了許多與二十四節(jié)氣相關(guān)的諺語，這些諺語有的詼諧幽默，有的發(fā)人深省，有的啟迪智慧，有的指導(dǎo)實踐。教師可以利用這些諺語提升幼兒的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解二十四節(jié)氣與生活的關(guān)系。比如與雨水時節(jié)有關(guān)的諺語有“雨打五更頭，午時有日頭”，這一諺語是說，在雨水時節(jié)，如果五更時下雨，那么白天午時太陽就會出來；還有“早晨下雨當(dāng)天晴，晚間下雨到天明”，是說雨水時節(jié)早晨下雨的話，這一天就是晴天，晚間下雨的話，雨就會一直下，下到天明［2］。通過這些二十四節(jié)氣諺語，幼兒不僅可以了解更多文化知識，還可以明白如何在生活中運用二十四節(jié)氣知識更好地安排自己的出行，這會給他們的生活帶來方便。

（四）展示與二十四節(jié)氣相關(guān)的民俗

除了帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)節(jié)氣歌、古詩、諺語，教師還可以帶幼兒了解與二十四節(jié)氣相關(guān)的民俗，拓寬幼兒的眼界，提升他們的學(xué)習(xí)興趣，加深他們的印象。在民間，二十四節(jié)氣與民俗息息相關(guān)，人們會根據(jù)節(jié)氣舉行不同的慶?；顒踊蛘呒漓牖顒?。比如在立春前一日，人們會組織打春牛活動，用桑木為骨，再將之與泥混合，共同筑成牛的模樣，然后再用彩鞭鞭打筑成的“?！保鉃榇虼号?，這一活動的寓意是祈求豐年，寄托了人們對美好生活的向往。教師可以在介紹打春牛這一民俗活動之后，鼓勵幼兒模仿打春牛的動作，并學(xué)習(xí)秧歌步，讓幼兒體驗民間重要節(jié)氣到來時的節(jié)日氣氛。除了打春牛，民間還有許多與二十四節(jié)氣相關(guān)的習(xí)俗，教師不需要在課上一一列舉出來，也可以鼓勵幼兒利用閑暇時間自行探索，主動學(xué)習(xí)。

三、尋找節(jié)氣美食，鼓勵幼兒探尋節(jié)氣變化

稍加留意便可發(fā)現(xiàn)，在每個節(jié)氣都有獨特的美食。這些節(jié)氣美食往往是利用當(dāng)季的蔬菜、水果或者山野中可食用的葉、根、莖等制成的，對增強人體免疫力、提高身體素質(zhì)具有顯著作用。在開展幼兒教育時，教師可以帶領(lǐng)幼兒尋找節(jié)氣美食，讓幼兒關(guān)注節(jié)氣變化，感受動手的樂趣。

（一）清明時節(jié)做春卷

清明時節(jié)雨水較多，田野中的薺菜嬌嫩。教師可以組織春游活動，讓幼兒帶上籃子和小鐵鍬，踏上尋薺菜的旅程。一開始，會有幼兒不認(rèn)識薺菜，把野草當(dāng)作薺菜，教師需要提供耐心的指導(dǎo)，幫助幼兒在山坡、草地、田野、溝渠邊尋找薺菜。在幼兒收集好薺菜后，教師需要到集市上買卷餅，并將薺菜洗干凈、切碎，混點豬肉，添上食鹽等，制作成春卷的餡兒，帶回幼兒園?；氐接變簣@后，教師可以讓幼兒圍坐在小桌旁，學(xué)教師做春卷。春卷的制作方式比較簡單，把卷餅攤開，放上餡料，再慢慢將卷餅卷起來即可，幼兒也可以順利完成。在幼兒制作完成后，教師只需要將幼兒卷好的春卷放進(jìn)鍋里油炸，不一會兒，香噴噴的春卷就可以出鍋了。

（二）谷雨時節(jié)拔竹筍

谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，在這個時節(jié)，美味的竹筍冒出尖尖，有許多人會在此時利用竹筍制作美食。春天的竹筍又稱“山八珍”，很是鮮美。教師可以帶幼兒到竹林尋找春天的竹筍，讓幼兒認(rèn)識竹筍，并嘗試采摘竹筍。有的竹筍長得很高，有的竹筍卻很矮，躲在落到地上的竹葉后面，幼兒需要仔細(xì)尋找才能發(fā)現(xiàn)。在幼兒尋找竹筍的過程中，教師可以抓住時機滲透有關(guān)知識—竹筍長得高，說明竹筍中的纖維老化，不可食用；很矮的竹筍則是剛剛冒出的竹芽，最是鮮嫩。在帶領(lǐng)幼兒拔竹筍后，教師可以組織幼兒討論如何將竹筍變成美食，讓幼兒知道加工竹筍前需要把竹筍外面的硬殼剝掉，炒竹筍前則需要先焯水。

（三）臘八節(jié)聊臘八粥

臘八節(jié)時逢小寒、大寒節(jié)氣，天氣已經(jīng)比較寒冷，為了抗寒，人們需要補充有營養(yǎng)的食品。臘八粥中有著板栗、核桃仁、杏仁、大棗、龍眼等有營養(yǎng)的食物，口感細(xì)膩、潤滑，幼兒往往十分喜歡吃臘八粥。在臘八節(jié)，幼兒園可以開展不同的課程，比如針對小班幼兒開展“吃臘八粥”活動，讓幼兒品嘗臘八粥，知道臘八粥是香甜、有營養(yǎng)的，吃了臘八粥對身體好；針對中班幼兒開展“講臘八粥的故事”活動；針對大班則可以開展“煮臘八粥”活動，帶領(lǐng)幼兒一起選取顆粒飽滿的花生、豆子、紅棗，洗凈后將其放入鍋中，煮成臘八粥。這樣的活動不僅符合幼兒的認(rèn)知特點，能夠激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，也能讓幼兒更加了解二十四節(jié)氣，知道只有勞動才能創(chuàng)造美好生活。

四、組織勞動實踐，幫助幼兒理解節(jié)氣與種植的關(guān)系

幼兒往往十分喜愛種植活動，而二十四節(jié)氣是農(nóng)作物播種的指導(dǎo)書，教師可以在滲透二十四節(jié)氣知識時組織種植活動，讓幼兒更深入地了解二十四節(jié)氣的作用。

（一）組織種植活動

清明時節(jié)雨水較多，正是春種的好時候，教師可以組織種植玉米、花生、絲瓜、大豆、高粱等作物的活動，讓幼兒充分體驗種植的樂趣，將二十四節(jié)氣與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來，進(jìn)行深入的探究性學(xué)習(xí)。

到了谷雨時節(jié)，教師可以組織棉花種植活動。在棉花長出來后，教師可以引導(dǎo)幼兒欣賞棉花的花，認(rèn)識棉花的葉子，學(xué)習(xí)如何打去多余的葉子，讓棉花枝葉的養(yǎng)分留存。在秋天，教師還可以組織幼兒摘棉花，學(xué)習(xí)紡棉線，用棉線織毛衣。

（二）探索科學(xué)種植知識

在幼兒了解節(jié)氣知識后，教師可以組織有關(guān)科學(xué)種植的討論活動，帶領(lǐng)幼兒思考“清明時節(jié)適合播種什么”“芒種時應(yīng)該種植什么”，讓幼兒結(jié)合二十四節(jié)氣知識反思自己的種植活動是否順應(yīng)節(jié)氣規(guī)律。教師也可以讓幼兒嘗試在不合適的季節(jié)播種，通過實踐感受二十四節(jié)氣知識的重要性。

此外，在種植過程中，幼兒可能會逐漸發(fā)現(xiàn)，有的植物會生病，有的植物會出現(xiàn)各種蟲害，種植者需要根據(jù)節(jié)氣知識科學(xué)養(yǎng)護(hù)植物。在此時，教師可以滲透科學(xué)種植知識，比如在立冬時節(jié)要防治小麥黃矮病、叢矮?。恍⊙r節(jié)要及時收獲白菜，否則后續(xù)會因為氣溫驟降來不及收獲；大雪時節(jié)要防治小麥紋枯病……

五、家園積極合作，培養(yǎng)幼兒熱愛自然的情感

教授二十四節(jié)氣相關(guān)的知識，可以加深幼兒對自然與人們生活的關(guān)系的認(rèn)知，讓幼兒愛上觀察，愛上大自然。要鞏固教學(xué)成果，教師還需要積極地與幼兒家長聯(lián)系，鼓勵幼兒家長在家庭生活中滲透二十四節(jié)氣知識，讓幼兒對二十四節(jié)氣知識感興趣，產(chǎn)生探索性學(xué)習(xí)的欲望，主動參與種植、收獲等活動。

同時，教師和家長也可以在家庭或者幼兒園投放有關(guān)節(jié)氣知識的繪本，幫助幼兒掌握二十四節(jié)氣知識，理解大自然的奇妙之處，同時提高幼兒的感悟能力。

教師可以和家長合作，將與二十四節(jié)氣相關(guān)的內(nèi)容變成趣味故事、情景劇等，讓幼兒通過情景劇表演加深對二十四節(jié)氣的認(rèn)識。教師和家長也可以將有關(guān)二十四節(jié)氣的書畫作品展示出來，讓幼兒欣賞，陶冶幼兒的情操。

結(jié)語

對二十四節(jié)氣知識的學(xué)習(xí)有助于幼兒形成科學(xué)的學(xué)習(xí)觀、正確的價值觀，也有助于幼兒養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。更重要的是，學(xué)習(xí)了二十四節(jié)氣知識，幼兒內(nèi)心會對中國文化的傳承與發(fā)展持認(rèn)可態(tài)度，對民族文化也會有更深的理解。此外，學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣也會讓幼兒意識到，要時刻與自然和諧相處。幼兒教師應(yīng)當(dāng)用多種方式將二十四節(jié)氣知識融入日常的教育教學(xué)課程，啟發(fā)幼兒學(xué)習(xí)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化知識的積極性，讓幼兒自覺靠近優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，愛上勞動，在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和大自然的影響下健康成長。

【參考文獻(xiàn)】

［1］付娟.二十四節(jié)氣研究綜述［J］.古今農(nóng)業(yè)，2018（01）：91-108.

［2］蔡雪芬，張威敏，吳珍華等.二十四節(jié)氣傳統(tǒng)文化體驗園開發(fā)策略研究［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2022，28（03）：158-159.