李金芳，袁 潔，王曉花

(新疆第二醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系，新疆 克拉瑪依 834000)

天然藥物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的必修課，實驗課是其中的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力的重要手段。通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握天然產(chǎn)物中幾個具有代表性的天然產(chǎn)品的類型，還有生物堿、黃酮、蒽醌、皂苷、強心苷等化學(xué)成分的提取分離、定性鑒別、結(jié)構(gòu)鑒定等內(nèi)容，教會學(xué)生如何對藥材中的單體化合物進行提取分離和鑒定，并結(jié)合所學(xué)理論知識進行綜合分析，讓學(xué)生對科學(xué)研究有一個初步認識。在課程中融入思政教學(xué)內(nèi)容后，能夠培養(yǎng)學(xué)生嚴謹、實事求是的科研態(tài)度，具備善于思考、大膽質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新、堅持不懈的科研精神及團隊協(xié)作精神。

1 課程思政教學(xué)設(shè)計

1.1 學(xué)生對課程思政的認識

以新疆第二醫(yī)學(xué)院藥學(xué)專業(yè)學(xué)生為調(diào)查對象。通過問卷星設(shè)計問卷并在線上進行發(fā)放，其中有效問卷197份。從問卷結(jié)果來看，60%以上的學(xué)生不了解課程思政，但大部分學(xué)生都愿意接受在實驗課中開展課程思政教學(xué)，并提出了容易接受的課程思政教學(xué)開展方式，其中希望以播放相關(guān)微視頻的方式來開展課程思政教學(xué)的學(xué)生占比85.28%，希望以教師課堂講授的方式來開展課程思政教學(xué)的學(xué)生占比74.11%，如圖1、表1所示。

圖1 各年級學(xué)生對課程思政的了解程度Fig.1 Understanding degree of course ideological and political education of students of all grades

表1 學(xué)生容易接受的課程思政教學(xué)開展方式Tab.1 Ways of course ideological and political education which is easy for students to accept

基于以上調(diào)查結(jié)果并結(jié)合訪談，本研究針對天然藥物化學(xué)實驗課程進行了新的教學(xué)設(shè)計并在課程教學(xué)中開展思政教育，旨在提高學(xué)生對天然藥物化學(xué)實驗課的興趣和學(xué)習(xí)積極性，為課程教學(xué)改革提供參考。

1.2 思政元素及育人目標

天然藥物化學(xué)實驗課程共72學(xué)時，每次實驗8學(xué)時，具有操作時間長、溶劑使用多、內(nèi)容繁雜、綜合性強等特點。課程組結(jié)合課程特點進行了充分討論，在對學(xué)生進行理論知識和實驗技能傳授的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的安全意識、環(huán)保意識，幫助學(xué)生樹立科研報國的使命感和責(zé)任感。依據(jù)思政教學(xué)目標對各個實驗的思政元素和育人目標進行了分析整理，如表2所示。

表2 天然藥物化學(xué)實驗的思政元素及育人目標Tab.2 Ideological and political elements and educational goals of natural medicinal chemistry experiments

2 課程思政的組織實施

2.1 進行課前安全教育

(1)教師要在課前以短視頻的形式播放近年來高校實驗室發(fā)生的安全事故和環(huán)境污染案例，引導(dǎo)學(xué)生樹立實驗室安全意識和環(huán)保意識；(2)學(xué)生不得在實驗過程中未經(jīng)教師允許私自更改實驗方案，實驗廢液未經(jīng)處理不得直接倒入水槽，否則當(dāng)次實驗課成績記為零分；(3)帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《教育部辦公廳關(guān)于加強高校教學(xué)實驗室安全工作的通知》等相關(guān)文件，讓學(xué)生從法律層面上意識到實驗室安全的重要性；(4)每學(xué)期開課前統(tǒng)一進行安全知識講座和消防演練，學(xué)會使用滅火器、滅火毯、淋浴器、洗眼器等安全防護器械，增強安全防護本領(lǐng)。

2.2 通過藥學(xué)典型案例進行啟發(fā)式教學(xué)

在“用大孔吸附樹脂法分離肉蓯蓉中的苯乙醇總苷；苯乙醇總苷的檢識；皂苷、香豆素、強心苷的定性鑒定”的實驗中，教師要引導(dǎo)學(xué)生做到實事求是，意識到藥學(xué)實驗是一把雙刃劍，樹立底線思維。

2.3 依據(jù)實驗內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力

在實驗過程中，教師要通過多種手段來分析事物的本質(zhì)，使學(xué)生掌握辯證統(tǒng)一思想，意識到科學(xué)方法論在認識事物本質(zhì)中所起到的作用。例如，在“蘆丁酸水解、糖及黃酮的鑒定、聚酰胺層析”實驗中會出現(xiàn)“奇怪”的現(xiàn)象：隨著加熱的進行，渾濁溶液先變澄清，而隨著溫度的進一步升高，澄清溶液又變渾濁。根據(jù)實驗原理，引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)：蘆丁在冷的稀硫酸中溶解度較低，所以剛開始加熱的溶液呈渾濁狀態(tài)，而隨著溫度的升高，蘆丁在稀硫酸溶液中的溶解度增大，溶液逐漸變澄清；當(dāng)溫度進一步升高，蘆丁在稀硫酸的作用下脫去二分子糖，變成槲皮素，槲皮素在酸水中不溶，故溶液又變渾濁。

2.4 以問題為導(dǎo)向開展課程思政教學(xué)

一些藥學(xué)實驗課程的設(shè)計基本上是按照實驗教材來進行的，學(xué)生只需按照既定步驟操作即可，但這樣容易形成定式思維。為改善這一現(xiàn)狀，教師在天然藥物化學(xué)實驗課中采取了多種措施，以期提高學(xué)生的自主思考能力、自主判斷能力及動手能力。

A.學(xué)生自行選擇實驗所需器材。實驗準備教師在開課前會將整個學(xué)期的實驗所涉及的器材按類別放在貼好標簽的儀器柜里，如直形冷凝管、球形冷凝管、蛇形冷凝管、刺形分餾柱、空氣冷凝管，學(xué)生可根據(jù)當(dāng)次實驗內(nèi)容進行自主選擇。

B.學(xué)生參與試劑配制。在天然藥物化學(xué)鑒別實驗中，“用大孔吸附樹脂法分離肉蓯蓉中的苯乙醇總苷；苯乙醇總苷的檢識；皂苷、香豆素、強心苷的定性鑒定”和“黃藤浸泡、黃藤中巴馬汀的提取和精制、生物堿檢識”會涉及大量的試劑配制。以往，學(xué)生只是根據(jù)實驗內(nèi)容滴加幾滴試劑來觀察實驗現(xiàn)象，而對于試劑的濃度和配制方法卻不太了解。針對這一情況，實驗準備教師會將試劑配制的相關(guān)參考資料及要配制的試劑種類、濃度、用量提前告知學(xué)生，學(xué)生可利用無課時間在教師的指導(dǎo)下完成試劑配制，既減輕了教師的工作量，又鍛煉了學(xué)生的動手操作能力。

C.鼓勵學(xué)生對實驗過程提出質(zhì)疑并嘗試不同的方法。在“蘆丁精制、虎杖中羥基蒽醌的分離鑒定”實驗中，虎杖中的游離羥基蒽醌成分依次用5%的NaHCO3、5%的Na2CO3、2%的NaOH萃取后分別加6 mol/LHCl調(diào)pH=2，抽濾后做堿液反應(yīng)和薄層鑒別。最初的實驗設(shè)計是使用濾液做初步定性，但一些學(xué)生抽濾后的濾渣太少，效果不佳，特別是薄層鑒別，點樣6～8次才能得到較為明顯的斑點。對此，有學(xué)生提出質(zhì)疑，在經(jīng)教師允許后，將帶有濾渣的濾紙片放在小燒杯中，用1 ml無水乙醇溶解后再做薄層鑒別，結(jié)果斑點很明顯，學(xué)生很受鼓舞。在后續(xù)實驗中，學(xué)生要是發(fā)現(xiàn)實驗結(jié)果不是特別理想都會主動分析原因，并嘗試不同的解決辦法。

D.給學(xué)生創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)、自主思考、自我表現(xiàn)的機會。要求學(xué)生以小組為單位，自行選擇新疆某一種特色中藥材作為研究課題。在查閱文獻后，小組中的每位學(xué)生都要撰寫綜述，然后分工合作完成實驗設(shè)計，小組長可根據(jù)每個人的撰寫情況對組員進行評分，最終由教師選出6～8組實驗設(shè)計較好的小組在最后一次實驗課上進行匯報，初步鍛煉學(xué)生的科研思維能力和團結(jié)協(xié)作能力，為本科畢業(yè)設(shè)計奠定基礎(chǔ)。

E.巧妙引入思政案例，達到潤物細無聲的教學(xué)效果。在“黃藤浸泡、黃藤中巴馬汀的提取和精制、生物堿檢識”實驗中，需要將黃藤浸泡一個多月才能將里面的大部分有效成分提取出來，而個別學(xué)生在浸泡過程中沒有將藥材全部浸入酸水中，一個月后發(fā)現(xiàn)漏出液面的部分藥材發(fā)霉了，有些學(xué)生認為實驗還沒開始就以失敗告終。對此，教師可以給學(xué)生講青霉素的發(fā)現(xiàn)歷程，鼓勵學(xué)生善于思考，善于發(fā)現(xiàn)，大膽質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新，不怕失敗，學(xué)生聽后信心倍增，積極開展小組間對比實驗。實驗證明，漏出酸液面發(fā)霉的藥材對鑒別結(jié)果幾乎沒有影響，只是最終制得的精品量相比稍少。

3 融入課程思政的天然藥物化學(xué)實驗教學(xué)評價與考核

以往的天然藥物化學(xué)實驗評分更加側(cè)重于實驗報告冊的成績，不利于全面反映出學(xué)生的真實水平。目前，融入課程思政的天然藥物化學(xué)實驗實行的是“過程性考核(40%)+終結(jié)性考核(60%)”的模式。過程性考核成績包括實驗報告成績(20%)、綜述成績(10%)、小組匯報成績(10%)；終結(jié)性考核成績包括實驗理論考試成績(20%)、實驗操作考試成績(40%)。

4 結(jié)語

大學(xué)生思想活躍，好奇心強，接受新事物的能力也很強，高校教師應(yīng)充分利用大學(xué)生的這些特點來對課程思政進行系統(tǒng)性優(yōu)化設(shè)計，將思政元素與教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合，注重課程思政的實際應(yīng)用，將道德規(guī)范、哲學(xué)原理與高校育人聯(lián)系起來，幫助學(xué)生扣好人生的扣子，使學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養(yǎng)出更多基礎(chǔ)知識扎實、動手能力強、德智體美勞全面發(fā)展、符合新時代要求的社會主義合格接班人。