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        職業(yè)教育中滲透文旅融合理念的實踐探究

        2022-09-09 02:57:30
        科教導(dǎo)刊 2022年19期
        關(guān)鍵詞:文旅融合旅游

        張 猛

        (金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 金華 321000)

        所謂文旅融合,其實就是指將我國的優(yōu)秀文化融入旅游產(chǎn)業(yè),使其具備一定的文化性、創(chuàng)造性與延展性,這不但大大提高了中國旅游業(yè)的開發(fā)價值,同時還進(jìn)一步拓展了中國文化產(chǎn)業(yè)的宣傳途徑,進(jìn)而使中國文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)在共同開發(fā)的過程中真正達(dá)到雙贏。這樣就把中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和旅游職業(yè)教學(xué)有機(jī)融合在一起,既能大大加強(qiáng)學(xué)校的旅游教育和人文思想教育,也可以通過旅游教學(xué)和人文教育來介紹我國的文化發(fā)展歷史,給人一種文旅融合與發(fā)展的新體驗,并且還能夠起到進(jìn)一步增強(qiáng)中國人文影響力的目的。

        1 開展文旅融合職業(yè)教育的方式

        1.1 文化與職業(yè)素養(yǎng)的融合培養(yǎng)

        基于文旅融合背景下的職業(yè)教育,必須致力于更多集高素質(zhì)與高技能于一體的綜合型人才培養(yǎng),不僅要注重學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)和發(fā)展,還要充分重視對其職業(yè)道德的培養(yǎng),使其成為德才兼?zhèn)涞纳鐣瞬牛瑥亩玫貜恼w上進(jìn)一步提升我國相關(guān)從業(yè)人員的個人素養(yǎng)。一直以來,我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化始終都是以道德文化為基礎(chǔ)的,即便經(jīng)歷了數(shù)千年的文化發(fā)展,其自身所蘊(yùn)含的道德文化底蘊(yùn)仍對培育勞動者的職業(yè)素養(yǎng)有著十分重要的促進(jìn)意義。因此,作為旅游職業(yè)學(xué)校的學(xué)生,更應(yīng)該自覺扛起弘揚(yáng)我國優(yōu)秀文化的重?fù)?dān),并將文化自信、文化精神等融入自身的職業(yè)素養(yǎng),從而真正做到“內(nèi)化于心,外化于行”。

        1.2 文化與專業(yè)技能的融合培養(yǎng)

        文旅融合背景下,開展職業(yè)教育的一大目標(biāo)就是培育出更多我國傳統(tǒng)文化的傳承者和宣傳者,而這個目標(biāo)不僅僅是旅游從業(yè)者的一項重要職責(zé),同時還是切實提升我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展品質(zhì)的根本保障。這就要求旅游職業(yè)教育所教的課程內(nèi)容必須與傳統(tǒng)文化相結(jié)合,并重新引入全新的教學(xué)理念展開實踐性的技能教學(xué),既要有文學(xué)、飲食、建筑、民俗宗教等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識的傳授,又要關(guān)注學(xué)生各項專業(yè)技能的培養(yǎng)。只有將文化、旅游有效地融合到一起,才能通過旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來不斷發(fā)揚(yáng)我國的優(yōu)秀文化。因此,各大職業(yè)院校必須不斷加強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化價值的認(rèn)知和理解,使其具備良好的文化旅游產(chǎn)品開發(fā)意識與能力,從而進(jìn)一步推動我國旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展。

        1.3 文化與專業(yè)隱性知識的融合培養(yǎng)

        知識一般可以分成顯性知識和隱性知識兩種:將知識通過書面文字、圖表等形式表述出來的可稱之為顯性知識;而沒有被表述的知識,如人在做某件事時所用到的知識就可以稱之為隱性知識。人們通常會將隱性知識劃分成兩大類,即技能類和認(rèn)識類。所謂技能類,是指那些難以表達(dá)的技巧、經(jīng)驗、訣竅等,存在一定的非正式性;認(rèn)識類則包括人的直覺、觀察力、價值觀等。對職業(yè)院校的學(xué)生進(jìn)行文化熏陶,不僅能夠有效提升他們的綜合素養(yǎng)和文化修養(yǎng),還能對其專業(yè)隱性知識產(chǎn)生一定程度的影響。對此,學(xué)校不妨鼓勵學(xué)生組織并參加相關(guān)的文化社團(tuán),如拜訪文化名人、觀看傳統(tǒng)曲藝演出、參加書法比賽等一系列與傳統(tǒng)文化有著密切關(guān)聯(lián)的社團(tuán)活動,提升他們的人文素養(yǎng)。

        2 文旅融合背景下職業(yè)教育存在的問題

        2.1 課程的設(shè)置缺乏科學(xué)性

        從目前職業(yè)學(xué)校各個專業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀來看,雖然已經(jīng)有部分學(xué)校開設(shè)了弘揚(yáng)我國優(yōu)秀文化的相關(guān)課程,存在一定的專業(yè)局限性,課程的設(shè)置存在一定的問題。因為職業(yè)學(xué)校的生源相對比較復(fù)雜,而且學(xué)生自身的文化基礎(chǔ)比較差,再加上學(xué)校師生對與傳統(tǒng)文化相關(guān)的課程認(rèn)知還存在不足,所以大家往往對文化并沒有良好的認(rèn)同感。從而使得許多高校對于傳統(tǒng)文化的課程設(shè)置也僅僅停留在形式,而并未將它同公共課和專業(yè)課有機(jī)地融合起來。與此同時,由于一般的職業(yè)院校在設(shè)置選修課時往往更注重對學(xué)生本身文化專業(yè)知識的訓(xùn)練與發(fā)展,只是把傳統(tǒng)文化課程的設(shè)置作為授課時間相對較少的選修課,即使對傳統(tǒng)文化課程感興趣的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的文化基礎(chǔ)知識,教師也很難把這部分理論知識運(yùn)用于教學(xué)實際,導(dǎo)致教學(xué)效果較差。

        2.2 教材的規(guī)范性需要加強(qiáng)

        深入分析目前職業(yè)教育中的專業(yè)教材和傳統(tǒng)文化教材,可以發(fā)現(xiàn)兩者并沒有真正做到有效融合,要么只講文化方面的理論知識,要么只講旅游方面的專業(yè)知識,存在著相互脫節(jié)的問題。同時,由于各大職業(yè)教育學(xué)校所使用的教材大多更注重專業(yè)教材的統(tǒng)一,各自的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)質(zhì)量卻存在差異,因而難以保證實際的教學(xué)效果。此外,教材的呈現(xiàn)形式也是比較單一化的,并沒有融合新時代的信息化元素,這不僅與新時代背景下職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和習(xí)慣相脫離,同時還極大地限制了職業(yè)教育的發(fā)展。由此可見,編制出更適應(yīng)于文旅融合新時代背景下的職業(yè)教育教材就顯得尤為重要。

        2.3 教師的素質(zhì)仍有待提高

        在職業(yè)教育中,教師所扮演的角色尤為重要,尤其是在文旅融合的新時代背景下,教師自身必須具備較高的個人綜合素養(yǎng),才能夠更好地保障文化融入職業(yè)教育的有效性。現(xiàn)階段,各大職業(yè)院校的教師專業(yè)知識不夠扎實,對文化素養(yǎng)的了解不夠充分,無法有效提升學(xué)生的專業(yè)水平,也很難提升學(xué)生的文化底蘊(yùn)。除此之外,部分職業(yè)院校的教師還會受到傳統(tǒng)觀念的影響,過于注重學(xué)生專業(yè)技能方面的培養(yǎng),而忽視了人文素養(yǎng)的教育,這導(dǎo)致部分學(xué)生并不能很好地掌握相關(guān)的文化知識。由此可見,教師的個人文化素質(zhì)仍有待進(jìn)一步提升,而打造一支有著扎實專業(yè)知識和深厚文化素養(yǎng)的師資隊伍是讓傳統(tǒng)文化融入職業(yè)教育的重要基礎(chǔ)。

        3 傳統(tǒng)文化與職業(yè)教育相融合的對策分析

        3.1 關(guān)于學(xué)校課程的設(shè)置

        在職業(yè)教育中,實現(xiàn)文旅融合的一個重要前提就是必須要不斷提高學(xué)校和教師對傳統(tǒng)文化相關(guān)課程的重視程度,并且盡可能在公共課、專業(yè)課等課程教學(xué)中有效融入與文化有關(guān)的理論知識,從而讓更多學(xué)生在文化的熏陶影響下逐漸提升自身的個人道德修養(yǎng)和文化底蘊(yùn)。同時,學(xué)校也要適當(dāng)開設(shè)一些有關(guān)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的課程,并適當(dāng)增加其課時安排,比如可選擇一些有著較強(qiáng)代表性特點(diǎn)的文化知識展開講解,旨在讓學(xué)生較高效率地了解到蘊(yùn)藏在我國優(yōu)秀文化當(dāng)中的精髓知識。另外,教師可以在課程教學(xué)中增置現(xiàn)代化多媒體教學(xué)設(shè)備,既能讓整個課堂變得更加富有感染力,又能讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)逐漸喜歡上我國的傳統(tǒng)文化,進(jìn)而驅(qū)使著他們將所學(xué)知識應(yīng)用于具體實踐。此時,學(xué)校和教師便可以帶領(lǐng)學(xué)生參加一系列涉及文旅融合的實踐活動,從而進(jìn)一步推動文化與旅游職業(yè)教育的深度融合。

        具體來看,對課程的優(yōu)化設(shè)置可以從以下三個方面來實現(xiàn)。首先,結(jié)合職業(yè)教育專業(yè)課的自身特點(diǎn)融入文化元素。譬如,可以在“導(dǎo)游實務(wù)”的課程教學(xué)中融入導(dǎo)游詞的文化知識點(diǎn),使學(xué)生具備更豐厚的文化底蘊(yùn);還可以在“景區(qū)運(yùn)營與管理”的課程教學(xué)中讓學(xué)生設(shè)計能表現(xiàn)文化特點(diǎn)的景區(qū)標(biāo)識,以此促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。當(dāng)然,對課程的考核也就必須包括對學(xué)生文化知識的考核,從真正意義上實現(xiàn)文化與旅游職業(yè)教育的深入融合。其次,職業(yè)院??梢試L試開發(fā)一些能表現(xiàn)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色與內(nèi)涵的公共課或者選修課,供學(xué)生結(jié)合自身需求與未來職業(yè)規(guī)劃等進(jìn)行自由選擇。同時,學(xué)校還可以借助現(xiàn)代化技術(shù)主動開發(fā)與文化相關(guān)的微課程作為補(bǔ)充,從而讓學(xué)生隨時都能感知文化的魅力。最后,積極營造適合不同課程的學(xué)習(xí)氛圍,盡可能將文化的學(xué)習(xí)融入所有課程當(dāng)中去,進(jìn)而逐步提升學(xué)生的文化自信。

        3.2 關(guān)于課程教材的編制

        在編制基于文旅融合背景的職業(yè)教育教材時,相關(guān)教育部門和工作者必須嚴(yán)格按照課程的教學(xué)大綱進(jìn)行統(tǒng)一編制,盡量從根源上規(guī)范各大職業(yè)院校的教材使用,并邀請文化和旅游兩方面的專家對所編制的教材進(jìn)行嚴(yán)格審核與把控,真正保證職業(yè)教育的質(zhì)量。譬如,在對《導(dǎo)游實務(wù)》教材進(jìn)行改革編制的過程中,除了可以介紹項目、原則、技巧等知識內(nèi)容外,還可以適當(dāng)添加一些優(yōu)秀的導(dǎo)游詞例子,并對所用到的傳統(tǒng)文化知識點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)標(biāo)注,或者添加一些以傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)的導(dǎo)游詞創(chuàng)編練習(xí)。這樣一來,學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游專業(yè)知識時,會掌握很多相關(guān)的傳統(tǒng)文化知識,感受到文化與旅游融合的魅力,從而有效提升學(xué)生的文化內(nèi)涵。

        另外,教材編寫者在編制教材時也要利用好現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),既可以是多本分割、活頁手冊,也可以是集聲音、動畫等于一體的電子教材資源,這既能有效激發(fā)學(xué)生對所學(xué)課程知識的主觀能動性,又能為學(xué)生在專業(yè)技能實踐訓(xùn)練時融入文化知識點(diǎn)提供便利,從而真正提升職業(yè)院校的教學(xué)成效。

        3.3 關(guān)于教師素養(yǎng)的提升

        文旅融合背景下的職業(yè)教育,教師自身文化素養(yǎng)的提升顯得格外迫切。一方面,各大職業(yè)院校需要不斷加大教師培訓(xùn)力度,譬如可以通過組織教師外出學(xué)習(xí)、參加培訓(xùn)和講座等手段,來盡可能為教師提供更多學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的機(jī)會。另一方面,教師也應(yīng)在日常的工作、生活中不斷加強(qiáng)對傳統(tǒng)文化知識的學(xué)習(xí)和積累,從根本上達(dá)到提升自身文化修養(yǎng)的目的。除此之外,教師還要充分發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢,主動了解新鮮事物,不斷提升自身文化底蘊(yùn),提升自身的文化修養(yǎng)。教師在課堂教學(xué)中巧妙地將文化內(nèi)涵與專業(yè)知識融合起來,學(xué)生也可以將所學(xué)的內(nèi)容靈活運(yùn)用到實踐中,最終真正實現(xiàn)文化和旅游的有效融合。

        需要引起注意的是,文旅融合下的職業(yè)教育,教師除了要不斷豐富自身的文化素養(yǎng)以外,同時還要積極學(xué)習(xí)科學(xué)、先進(jìn)的教學(xué)理念,從而為實現(xiàn)文旅的深度融合提供保障。在實際教學(xué)中,教師也要注意將相關(guān)的傳統(tǒng)文化理論知識有效融入公共課、專業(yè)課的教學(xué)中,以保證學(xué)生自身專業(yè)知識和文化底蘊(yùn)的協(xié)同發(fā)展,使其成為高素質(zhì)的綜合性社會人才。

        4 結(jié)語

        總而言之,文旅融合作為目前促進(jìn)我國文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的一項重要戰(zhàn)略措施,作為職業(yè)教育教師,應(yīng)該積極主動地走出自己的舒適圈,重新認(rèn)識自身的知識和文化結(jié)構(gòu),通過持續(xù)性的學(xué)習(xí)來不斷提升自身的專業(yè)能力和文化創(chuàng)新意識,最終培育出能夠快速適應(yīng)文旅融合時代發(fā)展的復(fù)合型社會人才。

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