摘? 要:酒店管理行業(yè)的發(fā)展與時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步,社會(huì)區(qū)域內(nèi)對管理行業(yè)要求的提升折射了人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)經(jīng)濟(jì)需求。酒店業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),服務(wù)性質(zhì)集中,游客反饋率重視度高。為了增強(qiáng)旅游酒店的服務(wù)管理能力,為游客提供更好的居住服務(wù),本研究將采納人性化管理模式的融入意見,通過研究當(dāng)前新發(fā)展趨勢下酒店行業(yè)創(chuàng)新管理措施的具體內(nèi)容來進(jìn)一步拓寬酒店管理的路徑,提升酒店的管理質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:人性化管理;旅游酒店;管理服務(wù);應(yīng)用路徑
前言
經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展帶動(dòng)了旅游業(yè)高潮,旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢很大的影響了酒店行業(yè)的發(fā)展,尤其是旅游酒店。旅游人數(shù)的增長和批次的密集為旅游酒店帶來了十分客觀的收益,但是如何在保證高收益的前提下不降低自己的管理水平和服務(wù)水平,是對旅游酒店的一大考驗(yàn)。人性化管理是一種以人為本的創(chuàng)新管理模式,傳統(tǒng)的酒店業(yè)發(fā)展過程中對人性化管理的認(rèn)識(shí)度并不高,因?yàn)槭艿缴鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們基本素質(zhì)水平發(fā)展的限制,人性化管理中最突出的“以人為本”和“靈活管理”的原則無法得到有效突出[1]。但是如今社會(huì)發(fā)展趨勢向好,旅游業(yè)迎來新的發(fā)展高峰期,人們的素質(zhì)水平也有了很大程度提升,這都為人性化管理模式的應(yīng)用創(chuàng)造了有力條件。
一、旅游酒店實(shí)施人性化管理模式的必要性
(一)、滿足消費(fèi)者需求
日益增長的消費(fèi)需求和服務(wù)需求離不開社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民日益增長的生產(chǎn)生活需要。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展直線拉動(dòng)旅游酒店的經(jīng)濟(jì)效益。從旅游業(yè)發(fā)展角度去看,旅游人數(shù)的攀升和高峰期的延續(xù)都反映了當(dāng)前市場對于自由娛樂精神的一種推崇,人們愿意在快節(jié)奏的生活里外出旅行。這同樣反映了人們自由選擇意識(shí)的增強(qiáng),有了自由選擇權(quán)利后,人們對于酒店管理水平、服務(wù)水平和整體酒店居住質(zhì)量的要求就會(huì)更高,因此轉(zhuǎn)變旅游酒店的管理模式,提出人性化管理的方案,根本目的是為了滿足消費(fèi)者日益增長的需求,只有消費(fèi)者需求被滿足,酒店才能在穩(wěn)中求進(jìn),實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)持續(xù)的發(fā)展。
(二)、滿足酒店發(fā)展需求
旅游酒店的發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展關(guān)系密切,旅游業(yè)能夠直線推動(dòng)旅游酒店的業(yè)務(wù)和經(jīng)濟(jì)效益,也能拉動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)水平。但是消費(fèi)水平的提升會(huì)影響酒店服務(wù)水平和管理質(zhì)量,不論是從管理全面性角度還是深化程度上來講,酒店都需要順應(yīng)產(chǎn)業(yè)和時(shí)代的大發(fā)展,不斷的升級自身能力,以此來呈現(xiàn)旅游酒店的動(dòng)態(tài)發(fā)展能力和發(fā)展活力。一成不變的管理模式從根本上無法呼應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)性要求,因此引入人性化管理模式的另一重目的是為了從酒店內(nèi)部完成制度改革,以便能夠更符合時(shí)代和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,提高旅游酒店在市場上的競爭力。
二、基于人性化管理的旅游酒店管理路徑探討
(一)、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
人性化管理模式將“以人為本”作為出發(fā)點(diǎn),因此酒店基礎(chǔ)服務(wù)領(lǐng)域的建設(shè)水平代表了人性化管理的根本尺度。旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了一批自由旅游職業(yè)人的誕生,與傳統(tǒng)的旅游業(yè)相比,現(xiàn)代化的旅游產(chǎn)業(yè)更加開放,選擇更加多樣化。跟團(tuán)旅行已經(jīng)不是社會(huì)主要推崇的旅行方式,自駕游和生態(tài)游發(fā)展成為了熱潮,因此游客需求開始變得多樣化和具象化,不以整體的形式出現(xiàn),酒店在服務(wù)領(lǐng)域需要做到有針對性,并為游客提供更好的服務(wù)方案?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括酒店行李搬運(yùn)服務(wù)、居住服務(wù)、早餐服務(wù)、行李寄存服務(wù),以此伴隨著生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而興起的戶外采摘服務(wù)等等[2]。旅游酒店本身就具備一定的旅游服務(wù)針對性,在旅游業(yè)上的表現(xiàn)也要高于普通的酒店,因此提高人性化服務(wù)的質(zhì)量,不斷的根據(jù)游客的需求來完善酒店服務(wù)體系,提高游客的服務(wù)滿意度也有助于旅游酒店打出自己的區(qū)域知名度,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的競爭力優(yōu)勢。
(二)、提升信息供給服務(wù)
旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的信息服務(wù)供給非常重要,有信息服務(wù)供給意識(shí)的旅游酒店能夠根據(jù)旅客的需求為其提供必要的信息服務(wù),這有助于游客完成信息收集,節(jié)約了一部分旅游資源。旅游過程中的體驗(yàn)感很多都是對等的信息服務(wù)提供的,由于大部分旅游都是異地旅行,旅客本身對該地區(qū)的風(fēng)土人情和飲食文化不甚了解,多數(shù)資源都是網(wǎng)絡(luò)收集,可能與現(xiàn)實(shí)情況存在一定的偏差,而在實(shí)際旅行過程中這樣信息不對等的情況會(huì)大大降低游客的旅游體驗(yàn),這也會(huì)在一定程度上影響產(chǎn)業(yè)的積極向上發(fā)展。因此旅游酒店應(yīng)該要有這樣的發(fā)展眼光和發(fā)展意識(shí),充分的將人性化管理標(biāo)準(zhǔn)融入到自身管理體系之中,為旅客提供最為細(xì)致和到位的服務(wù)。酒店可以通過提高人性化服務(wù)的水平來獲取游客的好感,口碑的提升會(huì)幫助酒店提高市場競爭力,在旅游業(yè)發(fā)展的過程中也能有更多選擇的余地。
(三)、始終貫徹“以人為本”理念
以人為本理念的落實(shí)是人性化管理模式推動(dòng)的根基,以人為本的重點(diǎn)在于提升顧客的消費(fèi)感受,重視顧客的需求,要與顧客建立良好對等的交流關(guān)系。旅游酒店在落實(shí)人性化管理的過程中要始終將“以人為本”的理念貫徹全程,除了要完善基礎(chǔ)服務(wù)體系之外,也要能夠從顧客的角度出發(fā)思考顧客的需求,要能夠在市場機(jī)制發(fā)展的過程中為顧客提供更進(jìn)一步的幫助。經(jīng)營和管理理念的轉(zhuǎn)變實(shí)際上是影響人性化管理模式落實(shí)的關(guān)鍵,而充分尊重顧客和打造人文關(guān)懷的酒店管理品牌,是保證旅游酒店快速持續(xù)發(fā)展的必要保障。良好的酒店形象至關(guān)重要,酒店要想有先進(jìn)的發(fā)展能力,其管理意識(shí)就必須要先進(jìn),除了能夠用先進(jìn)的管理意識(shí)帶動(dòng)整個(gè)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展之外,更好的品牌建設(shè)會(huì)產(chǎn)生一定的行業(yè)影響力,這種影響力在理念的加持下是具備發(fā)展能力的,在行業(yè)發(fā)展的過程中,也能保證酒店隨時(shí)具備發(fā)展的獨(dú)特性和發(fā)展意識(shí),不在大的社會(huì)發(fā)展中掉隊(duì)。人性化意識(shí)的發(fā)展是最符合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的,因此將管理模式向人性化方向轉(zhuǎn)變,可以拉動(dòng)酒店的發(fā)展基調(diào),滿足酒店的未來效益發(fā)展需求。
結(jié)束語
酒店管理需要根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來調(diào)性,縱覽當(dāng)前旅游業(yè)的大發(fā)展環(huán)境,優(yōu)質(zhì)服務(wù)和上層人性化服務(wù)管理模式顯然更符合客戶需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。本研究集中對人性化管理模式中的幾點(diǎn)突出問題進(jìn)行了討論,針對如何將人性化管理措施做到實(shí)處進(jìn)行了進(jìn)一步的敘述,希望能夠幫助旅游酒店定好發(fā)展基調(diào),滿足酒店當(dāng)下的發(fā)展需求。
參考文獻(xiàn):
[1]張榮華.基于人性化的旅游酒店人力資源管理策略[J].當(dāng)代旅游,2020,18(26):57-58.
[2]王麗艷.酒店的人性化管理淺析[J]. 魅力中國,2020(31):462-463.
作者簡介:
唐思堯(1981-5-10),男,漢族,黑龍江省哈爾濱市人,貴州大學(xué)MBA碩士,黑龍江職業(yè)學(xué)院(黑龍江省經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院),講師,研究方向:酒店管理