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        巧用化學實驗提升高中生化學素養(yǎng)

        2022-07-13 12:44:42張玲
        關鍵詞:化學素養(yǎng)化學實驗高中化學

        張玲

        摘要:高中化學教師要格外注意對學生化學意識、化學素養(yǎng)的培育,用化學教學中的實驗環(huán)節(jié)不斷調整高中化學的教學內容,給化學實驗留出更多的時間,利用信息技術的優(yōu)勢,找到生活與化學實驗之間的契合點,培養(yǎng)學生的社會責任感.要注意用新穎的化學試題,激起學生對化學實驗的興趣.通過拓展化學實驗,培養(yǎng)學生解決實際問題的能力.創(chuàng)新實驗過程,夯實學生化學能力等等,讓化學實驗始終成為提升學生化學素養(yǎng)的支點.

        關鍵詞:化學實驗;化學素養(yǎng);教學策略;高中化學

        中圖分類號:G632文獻標識碼:A文章編號:1008-0333(2022)18-0118-03

        1 高中化學實驗的重要性

        首先,人教版的高中化學教材的內容十分豐富,化學實驗內容同樣如此,這給高中化學教師的實驗教學增添了許多機會.教師利用教材內容展開實驗,是抽象與具象的結合,是把教材中的一個個步驟落實到實驗的具體操作中,嚴格按照實驗的要求得出理論的結果;其次,化學實驗對操作者的思維提出了較高的要求,需要思維嚴謹、邏輯縝密.

        高中學生在進行化學實驗的同時,提高的不僅僅是實踐能力,更多的是嚴謹?shù)乃季S能力.2 巧用化學實驗,提高高中生化學素養(yǎng)的策略

        2.1 合理規(guī)劃教學內容,保證化學實驗時間

        所謂合理規(guī)劃教學內容,其實就是盡可能地多地在課堂中進行實驗教學.例如在最新人教版高中化學“硫及其化合物”一課的學習中,教師為了能夠讓學生更加直觀地看到二氧化硫溶于水是與水發(fā)生的化學反應,教師就可以在實驗原理和實驗步驟講解之后,帶領學生開展化學實驗.“將充滿二氧化硫并塞有橡膠塞的試管倒立放在水中,接著將橡膠塞打開,當試管內的液體不再上升時,在水下塞回橡膠塞并將試管取出.最后用pH試紙測試試管中的溶液的酸堿度.”如此一來,學生將教材中抽象的內容放在具體實驗中得到了鞏固.

        2.2 利用信息技術設備,發(fā)展學生核心素養(yǎng)

        例如在最新人教版高中化學必修一中的“濃硫酸與銅反應”實驗,因為其中涉及到的化學器材較多,包括導管、酒精燈、多個試管等等,同時該實驗中又涉及到了濃硫酸的使用,濃硫酸具有較強的腐蝕性,不論教師獨自操作,還是學生參與實驗,都有可能出現(xiàn)操作不便和危險發(fā)生的問題.在這種情況下,教師就可以查找與之相關的化學實驗視頻給學生播放,在安全的環(huán)境中提升高中生的化學素養(yǎng).同時,信息設備中包括大量的化學實驗視頻,而且不乏一些視頻的質量高于教師的教學,這是因為信息技術可以接受的數(shù)據(jù)是海量的,不受時間、空間或者是經濟條件的限制,學生就可以得到更高水平的化學實驗教學,學生也會感受到高層次教學的不同,以此來激勵自己的化學學習,提高自己的化學素養(yǎng).

        2.3 靈活調整實驗內容,力求貼近學生生活高中化學教師要做到靈活調整實驗內容,盡可能地讓實驗走進學生的生活.例如在最新人教版高中化學必修一“環(huán)境保護與綠色化學”的學習中,其中涉及到的能源消耗和環(huán)境污染問題與學生生活的距離相對模糊.教師可以組織學生在日常生活中,注意觀察生活周圍存在的環(huán)境污染狀況,可以是化學污染亦或是其它,在條件允許的情況下進行廢水或廢渣的收集.在收集之后,教師利用這些物質開展化學實驗.比如分析其中的化學物質,分析其發(fā)生的原因,探究其解決的化學辦法.環(huán)境與學生的生活息息相關,而環(huán)境的治理又與化學密不可分,所以教師在帶領學生進行化學實驗時,就可以適當?shù)貙嶒瀮热菹蛘n堂外延伸,讓學生找到化學實驗與生活之間的共同點,重拾化學的樂趣,提升自己的化學素養(yǎng).

        2.4 注重新穎實驗試題,積累化學實驗經驗

        既然借助化學實驗的目的是提升高中生的化學素養(yǎng),那么實驗的命題就不應該是一成不變的.例如在進行最新人教版高中化學“鐵粉與水蒸氣反應”的實驗時,在一般情況下,教師會在實驗反應的過程中將其反應的化學方程式寫出,雖然節(jié)省課堂時間,但是學生就失去了思考的機會.所以,教師可以在實驗進行時提醒學生注意觀察,并思考其反應的原理,在實驗結束之后鼓勵學生自主

        編寫有關實驗的習題.在這個過程中,學生的化學思維得到了活躍,教師的教學方式得到了創(chuàng)新,最終高中生的化學素養(yǎng)也在學生思考的過程中得到了質的飛躍.

        2.5 拓展化學實驗內容,升華化學素養(yǎng)內涵

        教育的最終目的是將人才回饋與社會,能夠給時代的發(fā)展起到一定的促進作用.所以,化學實驗教學中學生化學素養(yǎng)的培養(yǎng)也應做到如此,盡可能地在化學實驗中加入與社會意識等相關的話題.教師要培養(yǎng)學生在高中化學實驗中找到問題并解決問題,在實驗中探究與社會發(fā)展相關的問題,讓實驗的結果不僅僅是在實驗室中適用,還能夠適用于未來的發(fā)展.因此,教師在進行學生的化學素養(yǎng)培養(yǎng)時,不要將目光局限于學生的實驗技能,而是能夠讓學生透過化學實驗,想到更多的化學事件,能夠思考化學對于社會發(fā)展的貢獻,以此來增加學生的社會責任意識.例如在最新人教版高中化學“環(huán)境保護與綠色化學”一課中,教師就可以很好地利用化學實驗來培養(yǎng)學生的社會責任意識,讓他們在實驗中看到當今環(huán)境中存在的化學污染,包括污水、有害氣體等等.之前引起社會激烈討論的“霧霾”現(xiàn)象就與部分企業(yè)的化學廢氣排放相關.就此,教師就可以開始呼吁學生,用專業(yè)的化學知識去解決社會中還存在的化學污染問題,教師還可以借助多媒體設備向學生展示一些化學污染過后的場景圖片,以此來喚醒學生的社會責任意識.學生也會在學校的化學實驗教學之后,更加關注社會中存在的環(huán)境問題,開始期待自己用化學知識解決污染問題之后的美好藍圖.至此,高中化學實驗教學中對學生化學素養(yǎng)的培育有了更大的價值.

        2.6 借助趣味化學實驗,激發(fā)學生探究興趣

        興趣是驅使學生主動融入到化學實驗之中進行探究學習的最佳動力.教師可以借助趣味化學實驗,激發(fā)學生的探究興趣.高中學生具有一定的生活經驗,但由于心智尚未完全成熟,依舊會對身邊的未知事物感到好奇.教師就可以抓住學生具有好奇心這一特點展開教學活動,將趣味與化學教學相結合,激發(fā)學生的學習熱情.一方面,趣味實驗要與教學內容擁有密切的聯(lián)系,這能保證學生的學習熱情得到良好的延續(xù).另一方面,教師要為學生提供探究趣味實驗的機會,給學生留出充足的思考空間,拉近學生與化學知識之間的距離,進一步激發(fā)學生的探究興趣.

        例如,教師帶領學生學習新人教版高中化學“化學反應與能量變化”內容時,就可以為學生展示“魔棒點燈”的趣味化學實驗,為學生展現(xiàn)不用火柴也能點燈的方法.教師借助提問激發(fā)學生好奇心,“除了用火點燃酒精燈,還有一種方法能夠點燃酒精燈,是不是很神奇?”而后教師為學生展示趣味實驗.教師取少量KMnO4放置在玻璃片上,滴入3滴濃H2SO4,先用玻璃棒充分混合液體,再蘸取適量液體放置在酒精燈棉上,此時酒精燈被點燃了,學生的求知欲也得到了充分的激發(fā).

        教師借助趣味化學實驗展開教學活動,不僅能激發(fā)學生的探究興趣,還能幫助學生削弱學習難度.學生的化學思維得到了充分的激發(fā),學生對化學實驗也擁有更多的探究熱情.

        2.7 創(chuàng)新化學實驗過程,夯實學生化學能力

        想要獲得良好的教學效果,教師就要根據(jù)學生的學習能力創(chuàng)新化學實驗教學過程,夯實學生化學基礎.這不僅能提高教學效率,還能實現(xiàn)對實驗器材的重復利用.教師要對教材內容進行合理地分析,在原有的化學實驗基礎上進行革新,創(chuàng)新化學實驗,提高實驗教學有效性.

        例如,教師帶領學生學習新人教版高中化學“燃料電池”這課內容為例.從根本上來說,本課內容的重點是研究化學能源與電能轉換工作的原理.教師就可以在實驗環(huán)節(jié)將燃料與電池兩者之間的關系作為切入點.首先,教師先將開關控制在一端,為學生示范電解水實驗.其次,教師再將開關控制在另一端,實施氫氧燃料電池的實驗.這不僅實現(xiàn)了實驗過程的創(chuàng)新,節(jié)約了實驗資源,也為學生直觀地呈現(xiàn)了實驗現(xiàn)象,保證了教學效率的提升.最后,教師可以針對實驗中的電極部分讓學生展開探究活動.在傳統(tǒng)的化學實驗中,都是使用普通的碳棒,教師用普通碳棒為學生演示完整的實驗過程,而后教師就可以將碳棒替換為活性碳棒,讓學生進行實驗.活性碳棒的體積較大孔隙較多,能儲存更多的氣體,這不僅提高了實驗的安全系數(shù),也讓學生在切身實驗中學會變通,擁有舉一反三的學習能力.

        2.8 采取小組合作模式,降低實驗探究難度

        高中化學知識難度高,實驗過程也更加復雜,若是不能幫助學生徹底掌握難度系數(shù)如此之高的內容,則會打擊到學生的學習熱情.因此,為了保證教學有效性,不斷累積學生對化學實驗的探究興趣,教師應當根據(jù)教學內容的難度,嘗試采取小組合作教學模式,讓學生在探究中掌握知識,降低化學實驗難度.教師不僅要讓學生以小組為單位逐個攻破知識難點,還要保證每一名學生都能參與其中,在實踐中充實化學知識提高化學學習能力.

        例如,教師帶領學生學習新人教版高中化學“糖類”這課內容時,教師首先按照學生的學習能力劃分學習小組,由兩個小組互相合作,分別完成不同的實驗內容.第一小組實驗“葡萄糖與新制銀氨試劑的反應”并總結;第二小組實驗“淀粉的水解條件和水解產物內容”并總結.教師要對小組的實驗過程進行指點和提示.其次,兩個小組交流實驗成果后,對彼此的實驗內容進行討論.由教師對小組的實驗過程及結果進行公正的評價與糾正.最后,讓兩個實驗小組探究對方的實驗.這不僅能實現(xiàn)知識成果的共享,還能避免學習小組在接下來的實驗中出現(xiàn)低級錯誤.

        綜上所述,化學實驗是物質之間的反應,高中生的化學素養(yǎng)是學生與教師之間的配合.高中化學教師要合理規(guī)劃課堂時間,盡可能多地留給化學實驗,利用多媒體設備的優(yōu)勢,不斷地調整實驗內容以求最佳.注重實驗試題的創(chuàng)新,培養(yǎng)學生動手實踐的能力,增強學生的社會責任感,讓學生的化學素養(yǎng)在實驗中發(fā)生“質”的變化.而高中教學作為學生邁向高等學府的最后一步,化學教師也要盡可能地將學生培養(yǎng)成為國家和社會需要的高素質人才.

        參考文獻:

        [1]?張盛.核心素養(yǎng)下的高中化學實驗教學策略[J].數(shù)理化解題研究,2021(6):78-79.

        [2] 陳楠.高中化學教學中學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)[J].天津教育,2021(11):108-109+112.

        [3] 張斌.核心素養(yǎng)視域下高中化學實驗課資源開發(fā)和利用的探討[J].試題與研究,2021(10):23-24.

        [責任編輯:季春陽]

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