姜永峰

摘? 要：以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)這門學(xué)科的特點(diǎn)之一。在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，使其養(yǎng)成勤思考、好動(dòng)手的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，進(jìn)而有效培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，讓學(xué)生積累豐富的化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。為此，文章力圖探討適用于初中化學(xué)教師組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的有效策略。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)策略

學(xué)校大都在九年級(jí)開設(shè)化學(xué)課程，這一學(xué)齡段的學(xué)生已具備了基本的理性認(rèn)知能力，行為能力發(fā)育也趨于成熟。因而，通過有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和動(dòng)手實(shí)踐，學(xué)生可以學(xué)習(xí)并掌握化學(xué)的原理和方法。學(xué)生能夠用實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)知識(shí)的建構(gòu)，并在這個(gè)過程中養(yǎng)成良好的探究習(xí)慣，逐步提升自身的動(dòng)手實(shí)踐能力。因此，初中化學(xué)教師要積極組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并從中提煉化學(xué)規(guī)律，提升化學(xué)學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)自身化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、實(shí)驗(yàn)前期的準(zhǔn)備：情境導(dǎo)入，引出實(shí)驗(yàn)任務(wù)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，教師要先考慮實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的可行性。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的是引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)探究方法，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。教師要保障組織的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)充分突出了學(xué)生的實(shí)踐操作行為，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性去探索化學(xué)知識(shí)。為此，教師可以創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，并結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)設(shè)計(jì)相應(yīng)難度的實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生自主參與到實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中。

例如，在教學(xué)人教版《義務(wù)教育教科書·化學(xué)》（以下統(tǒng)稱“教材”）九年級(jí)上冊(cè)“制取氧氣”這一課時(shí)，筆者準(zhǔn)備了大小、高度一致的蠟燭，全部點(diǎn)燃后分別用不同的玻璃杯罩住，讓學(xué)生觀察蠟燭的燃燒現(xiàn)象，然后總結(jié)不同玻璃杯中蠟燭熄滅的速度。該實(shí)驗(yàn)展示喚起了學(xué)生的好奇心，引發(fā)學(xué)生思考蠟燭熄滅的規(guī)律與原因。此時(shí)，筆者為學(xué)生講解：氧氣是物質(zhì)燃燒的必要條件，也是人類生存不可缺少的物質(zhì)。筆者還通過播放視頻講解了栽種綠色植物釋放氧氣、凈化空氣的案例，創(chuàng)設(shè)了實(shí)驗(yàn)探究情境。在這些準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，筆者展示了本節(jié)實(shí)驗(yàn)課的探究任務(wù)：總結(jié)利用實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方式、方法?；谶@一探究任務(wù)，筆者設(shè)計(jì)了幾個(gè)分任務(wù)：總結(jié)安裝制取氧氣設(shè)備的方式、方法，總結(jié)檢查實(shí)驗(yàn)氣密性的方式、方法，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)所收集到的氣體是否是氧氣。此后，筆者要求學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)前情境教學(xué)的啟發(fā)，根據(jù)探究任務(wù)自主展開實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。

二、實(shí)驗(yàn)實(shí)施的指導(dǎo)：學(xué)生為主，開展探究輔導(dǎo)

在實(shí)驗(yàn)實(shí)施環(huán)節(jié)，師生雙方的互動(dòng)形式影響著實(shí)驗(yàn)效果。一般的演示實(shí)驗(yàn)活動(dòng)旨在引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，促使其初步了解操作實(shí)驗(yàn)設(shè)備的方式、方法。而探究式化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)則強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主操作，每個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出都基于學(xué)生的親自實(shí)驗(yàn)，旨在鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力，提高學(xué)生的探究水平。因此，在實(shí)驗(yàn)實(shí)施環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該注重以學(xué)生為主體，突出學(xué)生的主體操作行為，引導(dǎo)學(xué)生積極觀察、自主歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，領(lǐng)悟化學(xué)知識(shí)。

例如，在教學(xué)教材九年級(jí)下冊(cè)“溶解度”這一課時(shí)，為了有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，筆者組織學(xué)生以小組為單位合作探究溶液的溶解度。雖然學(xué)生普遍在現(xiàn)實(shí)生活中接觸過許多溶液，但是大都不了解溶液溶解度的概念。筆者安排學(xué)生進(jìn)行小組合作，自主進(jìn)行分工合作：有的組員負(fù)責(zé)稱重各類物質(zhì)，記錄每一次在溶液中放入物質(zhì)的質(zhì)量;有的組員負(fù)責(zé)管理實(shí)驗(yàn)藥品與設(shè)備;有的組員負(fù)責(zé)點(diǎn)燃酒精燈，或者用溶液加快物質(zhì)溶解的速度等。通過小組合作，學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)交流和思維碰撞中自主完成探究物質(zhì)溶解度的教學(xué)目標(biāo)。

三、實(shí)驗(yàn)后期的總結(jié)：歸納經(jīng)驗(yàn)，提煉實(shí)驗(yàn)精神

待學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)操作任務(wù)之后，教師要總結(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生反思自己在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中的不足，培養(yǎng)學(xué)生的反思性學(xué)習(xí)能力。教師還可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作行為提煉并總結(jié)實(shí)驗(yàn)精神，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，實(shí)現(xiàn)課程思政的目的。

仍以“溶解度”這一課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，筆者從以下方向引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)了實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)：取用固體藥品、液體藥品的方式、方法;稱重與統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方式、方法;總結(jié)加快物質(zhì)溶解速度的方式、方法。同時(shí)，筆者還重申了實(shí)驗(yàn)規(guī)則，即要遵循實(shí)事求是、精益求精的科學(xué)實(shí)驗(yàn)精神，不可以捏造數(shù)據(jù)、虛構(gòu)事實(shí)，要始終秉承嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、樂于分享的科學(xué)態(tài)度。

總而言之，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，鼓勵(lì)學(xué)生自主觀察并歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)自身的實(shí)踐感悟總結(jié)化學(xué)原理，以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。為此，教師要從實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備階段開始，創(chuàng)設(shè)探究情境，引導(dǎo)學(xué)生以自主、合作的姿態(tài)參與實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，總結(jié)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，形成科學(xué)精神，進(jìn)而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

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