摘 要：新課程改革要求教師在實施教學的過程中要注重學生的全面發(fā)展，讓學生在感受學習的快樂的同時掌握有效的學習方法。因此，在高中化學教學過程中，教師要基于教學單元來進行整體教學設計，將“知識與技能”“過程與方法”“情感態(tài)度與價值觀”這些目標有效融合，彰顯出化學學科的育人價值，以培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)。高中化學教師要對化學教材中各個單元的內(nèi)容、目標、課程標準做全面細致的梳理，并且深入分析學情，了解學生在單元學習過程中可能會遇到的困難，從實際出發(fā)來設計單元整體教學方案和教學對策，促進單元設計教學的落實。文章結(jié)合筆者實際教學經(jīng)驗，以《鹽類的水解》這一單元的教學為例，對在高中化學教學中實施單元設計教學進行探索。

關鍵詞：高中化學;鹽類的水解;單元教學

作者簡介：李慧（1984—），女，內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市杭錦后旗奮斗中學。

在傳統(tǒng)的高中化學教學中，存在著教師缺乏教學整體設計的問題，教師經(jīng)常以單課時的“課”為基礎來設計教學活動，忽視了課與課之間的聯(lián)系，缺乏整體把握，導致學生無法形成系統(tǒng)的學習觀念，他們難以將零散的化學知識點串聯(lián)成一個知識體系，從而限制了其化學觀念的全面發(fā)展。而單元整體教學從整體的視角出發(fā)，充分考慮各知識點之間的聯(lián)系，讓學生在完整知識體系的基礎上形成核心觀念，由淺入深地掌握學科觀念及方法，形成關鍵的學科思維品質(zhì)及能力。高中化學教師要注重用單元整體設計來培養(yǎng)學生廣泛遷移的思維能力，深入挖掘?qū)W生的化學學習潛能，使課與課之間的教學實現(xiàn)自然的銜接和過渡，讓學生對化學知識形成深刻的理解，發(fā)展其思維方式。《鹽類的水解》這一單元是高中化學的重要內(nèi)容，在化學反應原理知識體系中起著承前啟后的作用，既承接了化學平衡知識點，又為電化學的學習奠定了基礎[1]。

一、分析環(huán)節(jié)

（一）確定單元主題

高中化學教材中每一個單元的設計都圍繞著一個主題，將主題確定下來，有助于教師在單元教學的過程中把握好教學目標和教學重難點，從而提升教學設計的實用性。在確定單元主題的過程中，教師要形成系統(tǒng)的教育觀念，選擇和現(xiàn)實生活相關的內(nèi)容，提高學生對單元主題的接受程度，讓學生積極主動地參與單元探索[2]。

水溶液中的離子平衡這一知識點是高中化學中的一項重要內(nèi)容，其包含的知識內(nèi)容較多，學生掌握和理解起來難度較大。為了降低這一單元的學習難度，筆者將鹽類水解作為單元主題，嘗試用真實的化學生活情境貫穿課堂始終，將知識體系與情境素材有機結(jié)合，以實際問題的逐步解決為主線來構(gòu)建課堂，培養(yǎng)學生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的思辨能力，以此實現(xiàn)教學目標。鹽類水解的知識和我們的現(xiàn)實生活之間存在著十分密切的聯(lián)系，學生可以在我們的生活中發(fā)現(xiàn)鹽的水解問題。這一單元的學習可以發(fā)展學生的微粒觀、分類觀、平衡觀、守恒觀等化學基本觀念，從而讓學生更加系統(tǒng)地認識化學知識的功能價值，了解化學學習的意義。

（二）分析教學內(nèi)容

鹽類水解是高中化學的核心概念之一，其涉及面廣。在學習這一單元之前，學生已經(jīng)掌握了水溶液、弱電解質(zhì)的電離等方面的知識，懂得化學反應平衡的原理和過程，知道溶液中的微粒間可能會發(fā)生哪些相互作用。本單元需要學生通過解決問題、實驗探索等方式，了解什么是鹽類的水解、鹽類水解的本質(zhì)規(guī)律、鹽類的水解會帶來哪些影響等知識。本單元的教學也要注重培養(yǎng)學生的科學探究能力，讓學生在探索鹽類水解問題的過程中強化自身的實驗設計能力和實驗觀察能力，認識如何參與科學探究過程[3]。

（三）了解學情

首先，這個年齡段的學生思維比較跳躍，而且學生學習高中化學已有兩年左右的時間，他們有著較為豐富的化學學習體驗，可以結(jié)合自己已有的知識經(jīng)驗，主動參與到化學課堂的討論活動中。其次，這個年齡段的學生對實驗探究有著比較濃厚的興趣，尤其對于生活中的化學現(xiàn)象，他們能有意識地觀察。最后，在化學知識的掌握情況上，學生初步掌握了電離平衡的原理，但是在書寫離子方程式方面還存在一定困難。

二、教學設計

在實施單元教學的過程中，教師需要遵循以學生為主體的教學原則，根據(jù)學生的成長需要來設計教學活動，引導學生層層遞進地構(gòu)建知識體系，科學地挖掘?qū)W生的學習潛能，提升教學效果。

（一）設計問題

在單元教學中，教師要具備整體認識，基于單元主題來設計單元核心問題，讓學生以問題為線索來進行抽絲剝繭的探索，一邊解決問題，一邊構(gòu)建自己的知識體系，以此提升化學學習的成就感。在《鹽類的水解》這一單元的教學中，筆者基于真實情境進行教學，創(chuàng)設了一個“施用化肥使土壤酸化、板結(jié)”的真實生活情境，通過分析情境中的化學問題，提出學科核心知識。筆者基于問題任務，綜合學科核心素養(yǎng)發(fā)展關鍵點和學生認識發(fā)展點和障礙點設計核心活動，提出“化肥為什么會顯酸性，溶液中H+從何而來？”“所有化肥都會使土壤酸化嗎？”“土壤中的Fe3+為什么能轉(zhuǎn)化成Fe（OH）3？”“如何科學施用化肥？”等問題，這些問題的引入能幫助學生從化學的視角認識周圍的世界，讓學生有效掌握本單元的核心內(nèi)容[4]。

（二）設計學習目標

在新課程改革的背景下，單元教學要以學生為主體，以讓學生明白如何學習化學為主要目的。因此，教師備課要從學生的角度出發(fā)，結(jié)合對學情的掌握來設計教學目標，讓學生參與學習活動時擁有清晰的目標，使其感受到學習化學帶來的成就感。

在本單元的教學中，筆者向?qū)W生展示了如下學習目標：通過本單元的學習，可以根據(jù)鹽的類型來判斷出溶液的酸堿性;能用化學用語表述鹽類水解過程，知道鹽類水解的原理，能概括出鹽類水解的規(guī)律;能結(jié)合實驗分析濃度、溫度等因素對水解平衡的影響;能應用水解平衡及其移動原理解釋一些生產(chǎn)生活中的實際問題。

（三）設計教學過程

在實施單元教學的過程中，教師要形成整體設計的觀念，設計邏輯嚴謹、完整的教學活動，讓學生經(jīng)歷更加全面的化學學習環(huán)節(jié)，對整個單元知識形成深刻理解。在《鹽類的水解》這一單元中，筆者對教學活動做了如下設計：

1.任務一：化肥使土壤酸化是真的嗎？——鹽類的水解

①情境導入：教師首先通過新聞視頻引入教學主題。新聞報道：長期大量施用化肥以后，土壤在日曬雨淋后出現(xiàn)pH值下降，土地出現(xiàn)表面泛紅的酸化板結(jié)現(xiàn)象。長期大量施用化肥是造成土壤酸化的重要原因，其被研究人員確認為是造成土壤酸化的罪魁禍首。

②引入新課：化肥溶液為什么會顯酸性，溶液中H+從何而來？（選取研究對象NH4Cl）NH4Cl溶液為什么呈酸性？溶液中的H+從哪里來？從學生比較熟悉的鹽類物質(zhì)入手，引導學生通過實驗并運用歸納法分析鹽類的組成與鹽溶液酸堿性的對應關系。這些問題利用認知沖突引發(fā)學生思考，體現(xiàn)宏觀辨識與微觀探析思想。

③學生活動：所有化肥都會使土壤酸化嗎？分別測定等濃度的NaCl溶液、CH3COONa溶液、Na2CO3溶液和NaHCO3溶液等不同溶液的pH值，分析這些溶液的酸堿性。學生先獨立思考后合作討論，以NH4Cl溶液、CH3COONa溶液等鹽溶液為例，分析溶液中的微粒組成;通過比較、分析不同鹽溶液中存在的各種粒子及粒子間的相互作用，結(jié)合這些相互作用對水電離平衡的影響，找出不同類鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因。

④師生合作：總結(jié)鹽類水解的定義、本質(zhì)及鹽類水解規(guī)律。

⑤學生練習：練習書寫NH4Cl溶液、CH3COONa溶液、K2CO3溶液、Al2（SO4）3溶液等鹽溶液的水解方程式。

2.任務二：化肥使土壤板結(jié)是真的嗎？——影響鹽類水解平衡的因素

⑥提出情境：土地出現(xiàn)表面泛紅的酸化板結(jié)現(xiàn)象，土壤中的Fe3+為什么能轉(zhuǎn)化成Fe（OH）3？學生通過“猜想—實驗驗證—分析總結(jié)”，對影響鹽類水解平衡的因素進行總結(jié)，同時體會化學概念在生活中的應用。學生在探究活動中從不同角度進行證據(jù)推理，提升自己的思維。

3.任務三：如何科學施用化肥？——鹽類水解的應用

⑦解決問題：通過由淺入深的學習，學生逐步形成分析鹽溶液體系的一般思路和方法，在解決問題的過程中構(gòu)建微粒觀、變化觀和平衡觀等化學觀念。

⑧單元總結(jié)：教學設計是一個復雜的過程，教師不僅要考慮教學目標，也要考慮學生的學習能力、好奇心、合作能力等各種因素[5]。同時，教師需要正確認識教學設計是對課堂教學活動的一種預設，而真實的課堂教學是動態(tài)變化的，教師需要根據(jù)學生在課堂上的實際表現(xiàn)對教學方案進行恰當?shù)恼{(diào)整，通過靈活的教學方式打造高效的課堂，讓單元教學發(fā)揮出更大的作用。

三、實施單元設計教學的策略

化學有著特殊的教育價值，其貼近現(xiàn)實生活，能夠讓學生的智力、能力以及情感態(tài)度等方面獲得協(xié)調(diào)成長，但是要想真正發(fā)揮化學單元教學的作用，教師需要選擇合適的教學策略。

（一）重方法，讓學生學會學習

單元教學的目的是給學生提供更加系統(tǒng)、全面的學習環(huán)境，使學生能夠更加高效率地掌握單元知識，形成完善的知識框架。因此，在實施單元教學的過程中，教師要注意學生的學習方法是否合理，要結(jié)合學生的身心成長特點，引導學生使用合理的方法進行單元學習，使其逐漸掌握有效的化學學習方法。

思維導圖是一種能夠表現(xiàn)主體發(fā)散性思維的圖示工具。在《鹽類的水解》這一單元中，筆者引導學生利用思維導圖來系統(tǒng)整理所學知識。學生在自主制作相關的思維導圖之后，可以與同學相互合作，分享自己制作的思維導圖，說一說彼此的思維導圖之間有什么不同，從而進一步激活自己的學習潛能。

（二）重實驗，讓學生體驗新知

化學是一門以實驗為基礎的科學課程，學生的實驗能力和化學核心素養(yǎng)之間存在著密切聯(lián)系。因此，在實施單元教學的過程中，教師也要加強運用實驗手段，給學生提供更多的體驗機會，讓學生在實踐中鞏固理論知識，從而升華學生的化學學習。

在《鹽類的水解》教學中，筆者使用實驗教學法來引導學生了解鹽的分類及其相應溶液的酸堿性，使學生在這個過程中進一步掌握pH試紙、pH計、酸堿指示劑的使用方法。學生首先需要認識pH計，之后再自主配置Na2CO3溶液、NaCl溶液、KNO3溶液等溶液，并且采用合適的方法來測量這些溶液的酸堿性，將自己的實驗結(jié)論記錄在表格中，在分析表格的過程中了解鹽的分類及其對應溶液的酸堿度。這一教學方式不是直接給學生灌輸知識，而是讓學生通過自主動手實踐操作來獲取知識，極大地加深了學生對知識的印象，并且激起其化學探究興趣，從而取得更好的教學效果。

（三）重實踐，讓學生學以致用

化學知識和我們的現(xiàn)實生活之間存在著十分密切的聯(lián)系，在實施單元教學的過程中，教師也要考慮到化學教育對學生現(xiàn)實生活的支撐和引導作用，鼓勵學生基于生活展開實踐操作，讓學生了解化學知識在現(xiàn)實生活中的應用，從而增強學生的學習興趣和知識應用能力，提升單元教學的效果。

在《鹽類的水解》這一單元的教學中，筆者給學生布置了一些課后探索任務，讓學生探究自己學到的化學知識在現(xiàn)實生活中都有哪些用途。第一個任務是讓學生使用所學知識來凈化水質(zhì)。這個任務能讓學生了解到要想凈化水質(zhì)，不僅可以使用靜置的手段，還可以使用鐵鹽、明礬等物品，而這些物品之所以能凈化水質(zhì)，是因為鹽類的水解作用。第二個任務是在課余探索科學施肥，學生探索怎么使用鹽類水解的知識來實現(xiàn)科學施肥……這些課后實踐任務通過引導學生在課后進行有深度的實踐探究，幫助學生樹立正確的化學學習觀，使學生感受到化學知識的價值。

（四）重整合，教師整合知識

單元教學需要教師站在整體的角度上看待學科知識，了解學生認知發(fā)展規(guī)律，引導學生形成完整的知識體系。因此，在高中化學單元教學中，教師要注重知識的整合，引導學生系統(tǒng)地整理知識，逐步挖掘?qū)W生的學習潛能。

在《鹽類的水解》這一單元的教學中，筆者首先對整個單元的教學內(nèi)容做了分析，然后再從核心素養(yǎng)的角度上對教學內(nèi)容進行細化處理，設計基于整體的教學目標，完成對知識的系統(tǒng)整理。

[參考文獻]

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