蔣小慧

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的?！庇纱丝梢姡螒蚝蜕钍怯變韩@取知識與經(jīng)驗、建構(gòu)知識體系的重要途徑。因此，教師要重視游戲和生活的獨特價值，并結(jié)合課程游戲化理念，為幼兒創(chuàng)設(shè)生活化的游戲環(huán)境，設(shè)計生活化游戲，提供生活類材料和工具，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)并掌握生活技能，以培養(yǎng)幼兒的勞動能力。

教師可以在生活區(qū)設(shè)置“小廚房”區(qū)，讓幼兒自由地開展與廚房勞動有關(guān)的游戲，培養(yǎng)幼兒的勞動能力。廚具繁多，不同廚具的使用方法不同。教師可以為幼兒提供多種廚具，并鼓勵幼兒主動探索各種廚具的使用方法，以培養(yǎng)幼兒的勞動能力。此外，教師可以根據(jù)材料的功能，分類擺放材料，如將榨汁機和水果、水果刀放在一起，將手套、桌布、圍裙放在一起，這樣便于幼兒取用和收納整理廚具。在難易程度上，教師應(yīng)選擇幼兒“跳一跳就夠得著”的材料，讓幼兒有信心通過多次探索掌握相應(yīng)的技能技巧，以有效培養(yǎng)幼兒的勞動能力。

環(huán)境是重要的教育資源，對幼兒的成長與發(fā)展起著輔助和引導(dǎo)作用。教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)良好的游戲環(huán)境，為幼兒開展游戲提供有力的支持。例如，在為幼兒提供一種新材料后，教師可以在該材料附近張貼相應(yīng)的圖示、說明書等，幫助幼兒快速掌握這種材料的使用方法，以豐富幼兒的生活經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒的勞動能力。

良好的環(huán)境可以激發(fā)幼兒的游戲興趣，促使幼兒充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)新游戲的玩法和內(nèi)容。例如，筆者在“小廚房”的墻面張貼了水果沙拉、水果茶、壽司等多種美食的制作圖示，在某次區(qū)域游戲中，暉暉結(jié)合這些圖示制作出了“水果壽司”。

由此可見，在不同圖示的引導(dǎo)下，幼兒可以想到讓人驚喜的創(chuàng)意，生成許多有益于自身發(fā)展的游戲活動。因此，教師要有目的、有計劃地創(chuàng)設(shè)環(huán)境，充分發(fā)揮環(huán)境的教育價值。例如，教師可以在展示區(qū)展示幼兒的作品，讓幼兒感受到教師的重視，幫助幼兒獲得良好的勞動體驗感和成就感，促使幼兒積極參與此類游戲，在游戲中培養(yǎng)幼兒的勞動能力。

當(dāng)幼兒在游戲過程中出現(xiàn)問題時，教師應(yīng)適時采取恰當(dāng)?shù)姆绞浇槿胗螒颍瑤椭變韩@得良好的游戲體驗，提高幼兒的游戲水平，增強幼兒的勞動能力。

例如，在自主游戲時間，奕柏像以前一樣選擇了閱讀區(qū)。為了促進(jìn)幼兒各方面能力的發(fā)展，筆者走上前去對他說：“奕柏，今天要不要選擇生活區(qū)啊？生活區(qū)加了很多水果，你可以榨果汁哦?！彼t腆地低下頭說：“好的，老師?！庇谑?，奕柏去了生活區(qū)，但他似乎有點無所適從，不知道該干什么。這時，修修問奕柏：“你怎么不動??？”奕柏還是不說話。修修便對奕柏說：“那你削蘋果皮吧，我們做水果茶?！敝灰娹劝啬啬闷鹨粋€蘋果，在工具區(qū)找了一把安全刨刀，開始削蘋果皮。但他沒有掌握安全刨刀的使用方法，操作很不熟練。于是，筆者告知奕柏安全刨刀的使用方法和操作技巧，并鼓勵他繼續(xù)嘗試。在接下來的時間里，奕柏按照筆者說的方法進(jìn)行了嘗試，逐漸學(xué)會了用安全刨刀削蘋果皮的方法。

在上述案例中，筆者針對奕柏不會使用安全刨刀的情況，采取了語言指導(dǎo)的方式，幫助其初步掌握了安全刨刀的使用方法和操作技巧，讓奕柏獲得了良好的游戲體驗，有效培養(yǎng)了奕柏的勞動能力。結(jié)合上述案例，筆者認(rèn)為，教師要運用合適的方法，適時介入游戲。

首先，觀察是有效介入游戲的前提，只有細(xì)致地觀察幼兒的游戲狀態(tài)和行為，教師才能決定如何介入和何時介入。因此，教師應(yīng)掌握正確的觀察方法，細(xì)致、全面地觀察幼兒在游戲中的表現(xiàn)，分析幼兒的表情、動作、語言等。教師還應(yīng)觀察幼兒使用材料的情況，觀察幼兒投放的材料是否合理、數(shù)量是否充足。

其次，教師在介入游戲時需要考慮幼兒的性格特點，尊重幼兒之間的差異性。如果幼兒富有探索精神，那么教師可以游戲參與者的身份介入;如果幼兒在遇到問題時既不愿意主動探索，也不求助，那么教師可采取語言指導(dǎo)或平行式介入的方法，間接地引導(dǎo)幼兒繼續(xù)開展游戲。

最后，教師要根據(jù)幼兒的游戲狀態(tài)，選擇恰當(dāng)?shù)姆椒ǜ咝Ы槿胗螒?。例如，?dāng)幼兒需要某種材料但班級中沒有時，教師可以啟發(fā)幼兒以物代物或鼓勵幼兒去鄰班借取。這既能讓幼兒順利開展游戲，培養(yǎng)幼兒的勞動能力，又能增強幼兒的溝通能力和社交能力，有助于促進(jìn)幼兒社會性的發(fā)展。

教師應(yīng)尊重幼兒的主體地位，肯定幼兒的想法，支持幼兒在游戲中的自發(fā)行為，以充分發(fā)揮游戲的教育價值，有效培養(yǎng)幼兒的勞動能力。例如，某次區(qū)域游戲中，嘉嘉和妮妮選擇在“小廚房”區(qū)開展游戲。他們進(jìn)區(qū)之后熟練地取出了水果、菜板、塑料水果刀和安全刨刀，開始刨皮、切塊等一系列流程。漸漸地，桌子上的物品越來越多。過了一會兒，筆者聽到妮妮

發(fā)出了“哎呀”的聲音，便急忙過去查看，原來是妮妮不小心把蘋果弄到了地上。筆者問她：“這是怎么回事?。刻O果怎么會掉到地上呢？”妮妮回答道：“桌子上的東西太多了，不小心弄到地上了?！惫P者繼續(xù)問妮妮：“那該怎么辦呢？”她摸了摸腦袋，說：“那里有一張空桌子，我們可以把它搬過來和這張桌子拼在一起?！惫P者肯定了妮妮的想法，并與妮妮一起把桌子搬了過來。操作臺一下子大了好多，妮妮和嘉嘉很開心地繼續(xù)玩游戲了。

在課程游戲化背景下，教師要深入挖掘游戲的教育價值，增加各個區(qū)域活動之間的聯(lián)系，培養(yǎng)幼兒的親社會行為，促進(jìn)幼兒社會性的發(fā)展。例如，“小廚房”區(qū)的幼兒會將制作好的各種美食拿到其他區(qū)域與同伴分享。

教師要鼓勵幼兒走出班級，與鄰班甚至不同年級的幼兒交朋友、分享美食，增強幼兒的社交能力。教師還可以鼓勵幼兒將自己在“小廚房”區(qū)制作的美食放到“小商店”進(jìn)行“售賣”，幫助幼兒獲得豐富的交往經(jīng)驗，增強幼兒的成就感，培養(yǎng)幼兒的社會交往能力和勞動能力。

傳統(tǒng)節(jié)日中蘊含著豐富的教育價值，教師可以利用傳統(tǒng)節(jié)日開展區(qū)域游戲，讓幼兒獲得豐富的生活經(jīng)驗，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)并掌握生活技能。例如，筆者在相關(guān)節(jié)日時帶領(lǐng)幼兒開展了一系列制作面食的游戲，讓幼兒掌握了許多生活技能，有效培養(yǎng)了幼兒的勞動能力。在制作青團(tuán)的游戲中，筆者向幼兒講解、示范了青團(tuán)的制作步驟，并帶領(lǐng)幼兒多次嘗試，讓幼兒熟練掌握了制作青團(tuán)的方法和步驟。

某天，筆者班上的修修在游戲計劃上畫了一個綠色的圓圈。筆者問他：“這是什么？你今天打算做什么？”他說：“我想做青團(tuán)，你想吃嗎？”筆者微笑著點了點頭。于是，修修在“小廚房”區(qū)開始制作青團(tuán)。只見他先將艾草（前期教師根據(jù)幼兒生成話題已投放）放進(jìn)榨汁機里打成汁，又用濾網(wǎng)將艾草汁過濾了一遍。接著，修修舀了一些糯米粉和糖倒在艾草汁里，用筷子攪拌均勻后開始揉面。最后，修修在錢老師的幫助下將揉好的綠色面團(tuán)放在蒸鍋里開始蒸。在制作青團(tuán)的過程中，修修獲得了一定的生活經(jīng)驗，鍛煉了手部精細(xì)動作，也增強了勞動能力。

值得注意的是，在結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日開展區(qū)域游戲前，教師應(yīng)了解幼兒的興趣點及游戲需求，投放相應(yīng)的游戲材料。教師還應(yīng)鼓勵和支持幼兒自發(fā)生成新游戲，時刻觀察幼兒的游戲狀態(tài)，并適時介入游戲，以培養(yǎng)幼兒的探索能力和勞動能力。

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，教師應(yīng)“引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動，發(fā)展其手部動作，如練習(xí)自己用筷子吃飯、扣扣子，幫助家人擇菜葉、做面食等”?；诖耍P者在“小廚房”區(qū)引導(dǎo)幼兒開展了一系列與廚房勞動有關(guān)的游戲，并在游戲前后期分別給家長發(fā)放了問卷，以了解這類游戲在培養(yǎng)幼兒勞動能力方面的作用。

筆者統(tǒng)計問卷后發(fā)現(xiàn)，教師開展與勞動有關(guān)的游戲，可以幫助幼兒掌握更多的勞動技能，培養(yǎng)幼兒的勞動能力，轉(zhuǎn)變家長的教育觀念，讓家長逐漸意識到培養(yǎng)幼兒勞動能力的重要性，提升幼兒教育的效果。

綜上所述，教師應(yīng)結(jié)合課程游戲化理念，為幼兒創(chuàng)設(shè)生活化的游戲環(huán)境，提供豐富的游戲材料，觀察并采用合適的方法適時介入游戲，以有效培養(yǎng)幼兒的勞動能力，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（作者單位：江蘇省蘇州市張家港市云盤實驗幼兒園）