陳芳姝 王品舒

摘要：創(chuàng)新是溫泉文化旅游產(chǎn)品持久競爭力的源泉，文章引入熊彼特的創(chuàng)新理論，基于創(chuàng)新理論的內(nèi)涵與溫泉產(chǎn)品的特點(diǎn)，提煉出溫泉文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新性開發(fā)的五要素：開發(fā)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源創(chuàng)新、管理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新。選用遼寧省安波鎮(zhèn)溫泉度假區(qū)為例，從游客體驗(yàn)的視角出發(fā)，調(diào)查游客對(duì)于溫泉文化旅游產(chǎn)品的滿意度，進(jìn)而提出一系列的創(chuàng)新型開發(fā)策略，包括豐富產(chǎn)品形式，提升參與體驗(yàn)質(zhì)量;打造具有科技感的溫泉文化旅游產(chǎn)品;創(chuàng)新性地進(jìn)行市場定位，因地制宜確立溫泉主題;兼顧環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益;建設(shè)專業(yè)化的產(chǎn)品開發(fā)及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

關(guān)鍵詞：溫泉文化旅游;產(chǎn)品開發(fā);創(chuàng)新理論;安波溫泉度假區(qū)

文化是旅游的內(nèi)核，是旅游產(chǎn)品的特色和持久競爭力所在。近年來，由于國民休閑度假旅游需求激增，溫泉行業(yè)迅速發(fā)展，越來越多的學(xué)者開始著手溫泉旅游的研究，但是關(guān)于溫泉旅游產(chǎn)品文化建設(shè)的研究較少。本文選用遼寧省安波鎮(zhèn)溫泉度假區(qū)為例，從游客的角度出發(fā)調(diào)查游客對(duì)產(chǎn)品的滿意程度。基于熊彼特的創(chuàng)新理論和滿意度的調(diào)查結(jié)果提出相應(yīng)的創(chuàng)新開發(fā)策略，研究結(jié)果可以為溫泉文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性開發(fā)提供參考，對(duì)豐富產(chǎn)品多樣性、開發(fā)具有地域特色的溫泉文化產(chǎn)品、促進(jìn)溫泉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

一、概述

（一）溫泉文化旅游產(chǎn)品

自從改革開放提出溫泉旅游的概念以來，國內(nèi)對(duì)溫泉旅游的探討從未停止。隨著時(shí)代更迭，文化與旅游的不斷融合，學(xué)者們逐漸開始關(guān)注溫泉文化旅游這一概念。吳潔，程道品認(rèn)為：“挖掘溫泉旅游文化內(nèi)涵的過程實(shí)際上是一個(gè)“把簡單的事情復(fù)雜化”的過程，把泡溫泉這一看似簡單的旅游活動(dòng)賦予文化的內(nèi)涵。”毛麗婭提出：“溫泉文化，是以溫泉為物質(zhì)載體或依托形成的各種文化形態(tài)與文化現(xiàn)象及其“物化”體現(xiàn)。王艷平認(rèn)為在討論溫泉旅游時(shí)，提出應(yīng)重視溫泉旅游的文化內(nèi)涵，并把其視為獨(dú)有基本構(gòu)件，不能將其簡單地?cái)U(kuò)充到常規(guī)觀光與休閑產(chǎn)品上。而應(yīng)對(duì)其構(gòu)件進(jìn)行深度挖掘和組合，以期完善溫泉文化，從而提高旅游者體驗(yàn)質(zhì)量和溫泉旅游開發(fā)的文化含量。鄭利在前人研究的基礎(chǔ)上提出：“溫泉旅游文化是旅游文化的一個(gè)分支，是溫泉旅游與文化的深層次結(jié)合的產(chǎn)物。因此，綜上所述，筆者認(rèn)為，溫泉文化旅游產(chǎn)品是指人們在利用溫泉資源創(chuàng)造旅游產(chǎn)品時(shí)，深入挖掘文化內(nèi)涵，注入文化特色，打造內(nèi)涵豐富的溫泉文化產(chǎn)品。相對(duì)于溫泉產(chǎn)品，溫泉文化旅游產(chǎn)品更加強(qiáng)調(diào)“文化”二字，更加突出地域文化特色，而不僅僅只是基于溫泉洗浴的旅游活動(dòng)。

（二）創(chuàng)新理論

1912年美籍奧地利經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·熊彼特將“創(chuàng)新”引入經(jīng)濟(jì)學(xué)，其認(rèn)為：創(chuàng)新就是企業(yè)家對(duì)生產(chǎn)要素的新組合，即把一種從來沒有過的生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的新組合引入生產(chǎn)體系，從而形成一種新的生產(chǎn)能力，以獲取潛在利潤。關(guān)于“創(chuàng)新”的內(nèi)容，熊彼特從總體上歸納了5種創(chuàng)新：采用一種新產(chǎn)品或一種產(chǎn)品的新特征;采用一種新的生產(chǎn)方法;開辟一個(gè)新市場;掠取或控制原材料或半制成品的一種新的供應(yīng)來源;實(shí)現(xiàn)任何一種工業(yè)的新的組織。基于創(chuàng)新理論的內(nèi)涵與溫泉旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)，將創(chuàng)新理論引入到溫泉文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性開發(fā)中，具體包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：一是開發(fā)創(chuàng)新，包括豐富產(chǎn)品的文化內(nèi)涵、形式、提升產(chǎn)品的功能與價(jià)值。二是工藝創(chuàng)新，例如在溫泉產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中融入高科技的元素。三是市場創(chuàng)新，開辟新興的區(qū)域市場和潛在的業(yè)務(wù)市場。四是資源開發(fā)創(chuàng)新，溫泉旅游產(chǎn)品作為不可再生資源，在開發(fā)中要兼顧環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益。五是管理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新，提升團(tuán)隊(duì)人才素質(zhì)，建造專門化的產(chǎn)品開發(fā)與運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

二、安波鎮(zhèn)溫泉文化旅游產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

安波溫泉又稱“安波湯”，其文化悠久，底蘊(yùn)豐厚，神話傳說流傳龍王的女兒安波公主偷走水瓶解救了凡間的百姓，因此得名“安波湯”。據(jù)安波鎮(zhèn)史書記載，早在清朝道光年間，當(dāng)?shù)厝司鸵呀?jīng)開始使用溫泉水洗浴、做飯。安波鎮(zhèn)旅游資源豐富齊全，既有山、林、泉、河等自然資源，又有民俗、寺廟、考古、宗教等人文資源。

但是當(dāng)前安波鎮(zhèn)溫泉文化旅游產(chǎn)品還依舊停留在溫泉洗浴療養(yǎng)的階段，沒有形成具有當(dāng)?shù)靥厣臏厝幕黝}，并且溫泉旅游企業(yè)也沒有形成獨(dú)特的經(jīng)營理念。在實(shí)際開發(fā)過程中不乏有很多開發(fā)商為了經(jīng)濟(jì)利益盲目開采，忽視環(huán)境資源的保護(hù)性開發(fā)，導(dǎo)致溫泉水資源浪費(fèi)、地下水位降低等問題。安波鎮(zhèn)內(nèi)缺少相應(yīng)的法律法規(guī)來規(guī)范溫泉資源的開采，嚴(yán)重影響溫泉文化旅游產(chǎn)品的可持續(xù)開發(fā)，導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)失衡。在產(chǎn)品服務(wù)方面，溫泉景區(qū)的服務(wù)人員80%都是當(dāng)?shù)鼐用瘢幕刭|(zhì)較低，不僅達(dá)不到旅游者要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，而且也不具備設(shè)計(jì)開發(fā)溫泉文化旅游產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)技能，缺乏文化設(shè)計(jì)創(chuàng)意。

安波鎮(zhèn)不僅面臨著省內(nèi)溫泉市場的競爭壓力，而且還需要思考如何提升在國內(nèi)市場的知名度。遼寧省內(nèi)溫泉資源豐富，但省內(nèi)溫泉資源在資源類別上具有同質(zhì)性，如何在同質(zhì)資源下進(jìn)行產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，是安波鎮(zhèn)所面臨的挑戰(zhàn)之一。

三、安波鎮(zhèn)溫泉旅游市場調(diào)查分析

為了解游客的滿意度，筆者采取了調(diào)查研究法，前往安波鎮(zhèn)溫泉度假區(qū)對(duì)當(dāng)?shù)赜慰瓦M(jìn)行問卷調(diào)查，了解旅游者的基本信息、旅游行為特征，游客對(duì)溫泉旅游景區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意程度、總體滿意程度。共發(fā)放問卷400份，其中有效問卷370份，數(shù)據(jù)分析結(jié)果如下。

（一）描述性統(tǒng)計(jì)分析

1. 游客樣本分析和旅游行為特征分析

調(diào)查得出參與溫泉旅游的女性游客比例大于男性游客比例，這可能與女性更加注重保養(yǎng)有關(guān)，這說明溫泉中有益于身體健康的元素含量更加受到女性旅游者的關(guān)注。旅游者的學(xué)歷普遍較高，內(nèi)涵豐富的溫泉文化旅游產(chǎn)品對(duì)游客更有吸引力。游客信息來源渠道大多是通過互聯(lián)網(wǎng)和親友介紹，對(duì)溫泉文化旅游產(chǎn)品的推廣應(yīng)該在保持傳統(tǒng)宣傳方式的基礎(chǔ)上，加大對(duì)新興傳媒方式的運(yùn)用。旅游者參加溫泉旅游的目的主要以休閑度假為主，養(yǎng)生保健為輔。

2. 游客滿意度分析

選擇李克特量表調(diào)查游客對(duì)景區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意程度、總體滿意程度。設(shè)立非常不滿意、不滿意、一般、很滿意、非常滿意5個(gè)選項(xiàng)，從1到5分別進(jìn)行賦值，選項(xiàng)之間賦值差為1。針對(duì)旅游者對(duì)景區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意程度設(shè)立4個(gè)一級(jí)指標(biāo)（資源質(zhì)量、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)水平、溫泉文化旅游產(chǎn)品），19個(gè)二級(jí)指標(biāo)（溫泉水溫、溫泉水質(zhì)、溫泉池的設(shè)計(jì)布局、泡湯氛圍、景色優(yōu)美、餐飲設(shè)施、交通條件、住宿條件、服務(wù)人員的言行儀表、服務(wù)態(tài)度、專業(yè)知識(shí)與能力、產(chǎn)品價(jià)格、宣傳力度、洗浴文化特色、參與體驗(yàn)質(zhì)量、文化多樣性、美食文化特色、民俗文化特色、旅游紀(jì)念品的開發(fā)），具體的評(píng)價(jià)結(jié)果如下。

游客對(duì)“溫泉文化旅游產(chǎn)品”的滿意度均值最低為3.68分，產(chǎn)品需要迫切進(jìn)行理念創(chuàng)新，增強(qiáng)產(chǎn)品文化特色。其中滿意度較低的二級(jí)指標(biāo)有“旅游紀(jì)念品的開發(fā)3”、“文化多樣性”、“美食文化特色”和“民俗文化特色”，分別為3.56分、3.66分、3.65分、3.56分。溫泉產(chǎn)品由于文化特色不足影響了旅游者的體驗(yàn)質(zhì)量，因此景區(qū)在開發(fā)建設(shè)中要注重溫泉文化產(chǎn)品的功能創(chuàng)新，注重文化內(nèi)涵的融入，提升溫泉文化旅游產(chǎn)品的檔次。游客對(duì)“服務(wù)水平”的滿意度平均分較低，為3.73分，景區(qū)應(yīng)提升服務(wù)水平，提升服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員學(xué)歷水平，從產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品運(yùn)營，都需要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)人員管理。游客對(duì)“溫泉水溫”、“溫泉水質(zhì)”的滿意度水平較高，分別為4.06分和3.96分。產(chǎn)品要充分發(fā)揮這一機(jī)會(huì)優(yōu)勢，在環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上合理地利用溫泉資源開發(fā)溫泉文化旅游產(chǎn)品。

旅游者對(duì)安波鎮(zhèn)溫泉度假區(qū)的總體滿意程度平均值為3.93分，界于一般至滿意之間，安波鎮(zhèn)溫泉度假區(qū)需要根據(jù)游客滿意度的具體情況，有針對(duì)性地提高游客的滿意水平。

（二）回歸分析

運(yùn)用SPSS軟件對(duì)游客滿意度的19個(gè)因子和總體滿意度的數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析，以此來解釋哪些變量對(duì)總體滿意度起到顯著作用。

首先得到回歸系數(shù)擬合優(yōu)度檢驗(yàn)結(jié)果。其中游客總體滿意度作為因變量，游客滿意度的各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)作為自變量，檢驗(yàn)因變量對(duì)自變量的解釋情況，調(diào)整的判定系數(shù)在0～1之間，越接近說明解釋度越高。檢測顯示，相關(guān)系數(shù)R值為0.8432，判定系數(shù)R2值為0.710，調(diào)整后的R2為0.697。擬合優(yōu)度較高，游客總體滿意度與各個(gè)游客滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)之間被解釋的部分較多，未被解釋的部分較少。

對(duì)回歸方程進(jìn)行檢驗(yàn)，概率P值小于顯著性水平（α=0.05），被解釋變量與解釋變量全體有顯著的線性關(guān)系，因此可以進(jìn)行線性模型建構(gòu)。

限于篇幅，本文僅對(duì)游客總體滿意程度有影響的自變量進(jìn)行分析。通過表2，可以得出：回歸系數(shù)具有顯著性的指標(biāo)有6個(gè)，分別是“民俗文化特色”、“產(chǎn)品價(jià)格”、“參與體驗(yàn)質(zhì)量”、“溫泉水質(zhì)”、“交通條件”、“景色優(yōu)美”;其中顯著性最明顯的指標(biāo)是“溫泉水質(zhì)”，說明對(duì)于旅游者而言，溫泉水質(zhì)是最重要的因素，景區(qū)在旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中要注意合理開采，保證溫泉水資源質(zhì)量，維持當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡;顯著性較為明顯的指標(biāo)是“民俗文化特色”和“參與體驗(yàn)質(zhì)量”，說明旅游者對(duì)于溫泉旅游的需求已經(jīng)不僅僅只是溫泉洗浴，旅游者渴望在享受溫泉產(chǎn)品的同時(shí)，感受到溫泉文化的魅力。

四、溫泉文化旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

根據(jù)創(chuàng)新理論的內(nèi)容和游客滿意度的調(diào)查結(jié)果，為產(chǎn)品的升級(jí)創(chuàng)新提供理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支持，將產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源開發(fā)創(chuàng)新、管理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新與游客滿意度較低的評(píng)價(jià)指標(biāo)相結(jié)合，以期開發(fā)出游客滿意的溫泉文化旅游產(chǎn)品。

（一）提升文化內(nèi)涵，滿足游客體驗(yàn)需求

遼寧省是滿族發(fā)祥地和少數(shù)民族聚居地，有著獨(dú)特的人文資源優(yōu)勢。在溫泉文化產(chǎn)品開發(fā)的過程中可以融入滿清文化色彩，如在設(shè)計(jì)布局方面，溫泉池可以融入滿清文化特色標(biāo)志，營造文化氛圍。二人轉(zhuǎn)、大秧歌是東北特有的民俗表演節(jié)目，溫泉景區(qū)可以考慮將東北特有的民俗表演融入溫泉產(chǎn)品中，邀請(qǐng)遼寧省內(nèi)優(yōu)秀的二人轉(zhuǎn)表演藝術(shù)家，每天固定時(shí)間段進(jìn)行表演，使游客在景區(qū)享受溫泉產(chǎn)品的同時(shí)還可以觀看民俗文化表演。

豐富溫泉文化旅游產(chǎn)品的特色程度。根據(jù)游客滿意度的調(diào)查結(jié)果可知，旅游者對(duì)產(chǎn)品的文化特色滿意度較低。提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵需要加強(qiáng)多方面的建設(shè)。一是開發(fā)溫泉特色美食。溫泉水除了浴用之外，還可以定制溫泉美食。二是開發(fā)溫泉旅游紀(jì)念品。溫泉景區(qū)開發(fā)的溫泉旅游紀(jì)念品甚少，開發(fā)者可以將溫泉水進(jìn)行提煉制造成方便攜帶的產(chǎn)品，如美容溫泉礦泥、溫泉浴鹽等。

（二）弘揚(yáng)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，創(chuàng)新溫泉泡浴形式

溫泉旅游作為康養(yǎng)旅游的主要組成部分，其養(yǎng)生功能深受游客的喜愛。溫泉文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性開發(fā)要充分發(fā)揮溫泉養(yǎng)生的獨(dú)特功效。首先，合理傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的養(yǎng)生文化，如儒家——九步六法溫泉泡法，幫助旅游者在“泡湯”過程中體驗(yàn)大自然的饋贈(zèng)，感受大自然的洗滌，釋放身心，凈化心靈，最終清脫而出，達(dá)到天人合一的境界。其次，在吸收傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代科技創(chuàng)新的發(fā)明，將天然溫泉引入現(xiàn)代科技淋浴中，打造具有現(xiàn)代科技因素的溫泉湯池。不同性別的人對(duì)于養(yǎng)生功能具有不同的需求。針對(duì)性別差異建造不同功能的溫泉池。

（三）以市場為導(dǎo)向，進(jìn)行市場定位創(chuàng)新

安波鎮(zhèn)自然資源得天獨(dú)厚，可以結(jié)合山、海、泉、河等多種形式的自然資源設(shè)計(jì)出不同溫泉主題的溫泉組合產(chǎn)品。根據(jù)空間距離的遠(yuǎn)近劃分為多級(jí)旅游市場，一級(jí)市場為大連地區(qū)周邊旅游市場，重點(diǎn)開拓家庭市場、中老年人市場等交通便捷的群體。二級(jí)市場為省內(nèi)其他旅游市場，通過加強(qiáng)營銷宣傳與旅游企業(yè)合作等方式吸引周邊地區(qū)的旅游者。三級(jí)市場為國內(nèi)其他省市旅游市場和境外旅游市場。將溫泉產(chǎn)品與老帽山風(fēng)景區(qū)、報(bào)恩寺、雙塔碧流河、雞冠山國家森林公園、樂甲滿族風(fēng)情街等資源相結(jié)合的方式，逐漸提高其在國內(nèi)的知名度。

（四）資源開發(fā)創(chuàng)新，溫泉水資源集約化利用

溫泉資源作為不可再生資源，在創(chuàng)新性開發(fā)中要注重環(huán)境保護(hù)，避免開發(fā)商惡性競爭。溫泉資源是溫泉文化產(chǎn)品的根基，任何形式的溫泉文化產(chǎn)品都需要建立在優(yōu)質(zhì)溫泉資源的基礎(chǔ)上。產(chǎn)品開發(fā)需要遵守相應(yīng)的法律法規(guī)，既要保障溫泉資源的合理利用，又要促進(jìn)溫泉行業(yè)的健康發(fā)展。產(chǎn)品開發(fā)必須避免私自開采、資源浪費(fèi)、污水不當(dāng)處理等問題，需要形成溫泉開采、供應(yīng)、污水處理統(tǒng)一規(guī)范制度，保障溫泉資源的可持續(xù)開發(fā)，促進(jìn)溫泉產(chǎn)品在符合法律行為的規(guī)范內(nèi)發(fā)展，保證溫泉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（五）強(qiáng)化服務(wù)管理，建設(shè)專業(yè)化團(tuán)隊(duì)

創(chuàng)新性開發(fā)需要專業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)者要具有創(chuàng)新思維，將設(shè)計(jì)理念貫穿在產(chǎn)品之中。政府可以實(shí)行溫泉行業(yè)從業(yè)補(bǔ)貼政策，吸納優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才加入到開發(fā)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。溫泉度假區(qū)可以與省內(nèi)高校建立長期的友好合作關(guān)系，組織學(xué)生前往溫泉度假區(qū)實(shí)習(xí)，引進(jìn)專業(yè)人才，提升團(tuán)隊(duì)人員的整體文化素質(zhì)。各級(jí)主體共同努力，保障開發(fā)團(tuán)隊(duì)可以源源不斷地注入新鮮活力。

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（作者單位：遼寧師范大學(xué)）

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