王克柱 石征
摘要 文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)能夠發(fā)揮農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化和社會(huì)等系列價(jià)值作用。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的構(gòu)建主要由文化精神、生產(chǎn)方式、生活方式、軼聞事跡、民間藝術(shù)五大要素構(gòu)成。保定市具備發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的基本要素條件,在對(duì)保定市發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)SWOT分析的基礎(chǔ)上,給出了保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展建議及參考模式。
關(guān)鍵詞 文創(chuàng)農(nóng)業(yè);發(fā)展模式;保定市
中圖分類(lèi)號(hào) F 304.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611(2021)23-0159-04
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.23.044
Research on the Development Mode of Cultural and Creative Agriculture in Baoding City
WANG Ke-zhu, SHI Zheng
(College of Geography and Tourism, Baoding University, Baoding, Hebei 071000)
Abstract Cultural and creative agriculture is a new agricultural industry model that promotes the development of rural tourism and revitalizes rural economy. The development of cultural and creative agriculture can give full play to the economic, ecological, cultural and social values of agriculture. The construction of cultural and creative agriculture is mainly composed of five elements: cultural spirit, production methods, lifestyle, anecdotes, and folk art. Baoding City has the basic elements of developing cultural and creative agriculture. Based on the SWOT analysis of developing cultural and creative agriculture in Baoding City, this paper gives some suggestions and reference models for the development of cultural and creative agriculture in Baoding City.
Key words Cultural and creative agriculture;Development mode;Baoding City
基金項(xiàng)目 京津保聯(lián)動(dòng)發(fā)展研究院委托課題(202004)。
作者簡(jiǎn)介 王克柱(1974—),男,河北定興人,副教授,碩士,從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究。
收稿日期 2021-04-01
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是將文化和創(chuàng)意與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,從而起到促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的一種新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)涵蓋了鄉(xiāng)村旅游中的觀光、休閑、生態(tài)等模式。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)將鄉(xiāng)村休閑度假、觀光欣賞、文化創(chuàng)意、實(shí)地體驗(yàn)、研學(xué)教育等功能融為一體,使鄉(xiāng)村所具有的民族文化、地方文化、自然生態(tài)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新精神進(jìn)行多層次的和諧交融。這樣既可以拓寬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展渠道,增強(qiáng)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合,又可以整合提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值,拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值,達(dá)到促進(jìn)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展的目的[1-2]。
保定市在河北省雖然是農(nóng)業(yè)大市,但存在農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一、農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重且產(chǎn)業(yè)鏈較短、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和地方文化挖掘不充分、農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)弱營(yíng)銷(xiāo)策劃不足等問(wèn)題,目前保定市大多數(shù)農(nóng)業(yè)發(fā)展屬于傳統(tǒng)粗放型模式,農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨困境。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)以其活力能夠轉(zhuǎn)變保定市農(nóng)業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展局面,在保定市農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中融入文化創(chuàng)意元素,開(kāi)發(fā)出特色化、差異化的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,提升原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)品層次,打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
1 文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值及構(gòu)成要素
1.1 文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)通過(guò)文化創(chuàng)意手段將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化、地方文化、新時(shí)代科學(xué)文化元素融入特色農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中去,既保證了文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性,又對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化進(jìn)行了保護(hù)和傳承,這是文創(chuàng)農(nóng)業(yè)文化價(jià)值的體現(xiàn)。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)能夠打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展活力,推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是在原來(lái)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上加入文化和創(chuàng)意元素,進(jìn)而生產(chǎn)出特色農(nóng)產(chǎn)品,它不會(huì)增加物質(zhì)和能源的消耗,該產(chǎn)業(yè)屬于“綠色產(chǎn)業(yè)”,具有極高的生態(tài)價(jià)值。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)之間的融合,增加農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)機(jī)會(huì),給鄉(xiāng)村帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益,鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和美麗鄉(xiāng)村的建設(shè),使貧困地區(qū)迅速脫貧致富,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)具有一定的社會(huì)價(jià)值。
1.2 文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的構(gòu)成要素
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的升級(jí)和拓展,它的本質(zhì)在于文創(chuàng)。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的構(gòu)成要素一是文化精神,文化精神是一個(gè)區(qū)域人民的生產(chǎn)生活方式、價(jià)值觀和審美角度的呈現(xiàn),可以滿(mǎn)足顧客尋找農(nóng)村傳統(tǒng)淳樸文化的需求;二是生產(chǎn)方式,生產(chǎn)方式是人們謀取物質(zhì)生活必要的手段,我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式主要包括種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)和畜牧業(yè),不同的生產(chǎn)方式融入文化和創(chuàng)意的角度也就不同;三是生活方式,農(nóng)村居民的生活方式由于地域的差異和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的不同,形成了各具特色的生活方式,主要表現(xiàn)為各地的傳統(tǒng)民居和美食,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)可以通過(guò)創(chuàng)意特色民宿、美食等形式展現(xiàn)出來(lái);四是軼聞,軼聞來(lái)源于當(dāng)?shù)孛耖g傳說(shuō),與當(dāng)?shù)厝嗣裆钕⑾⑾嚓P(guān),對(duì)其開(kāi)發(fā)有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承,提煉軼聞的文化內(nèi)涵,在其中加入創(chuàng)意元素,就可以打造出文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品并呈現(xiàn)在游客面前;五是民間藝術(shù),民間藝術(shù)涵蓋了當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)制度、歷史文化、生活方式等各方面的特色,是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民數(shù)百年集體智慧的結(jié)晶[3],將其加入文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中既能夠提升產(chǎn)品的藝術(shù)性,又能夠起到對(duì)民間藝術(shù)的保護(hù)和傳承作用。
2 ?保定市農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
保定市總面積22 112 km2,西部為太行山區(qū),東部為廣闊的華北平原,耕地面積77.27萬(wàn)hm2,主要位于東部平原地區(qū)[4]。保定市自然資源豐富,自然條件良好,各縣市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)各具特色。京津冀協(xié)同發(fā)展和雄安新區(qū)的建設(shè)為保定市農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)重大機(jī)遇,北京、天津廣闊的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求和高品質(zhì)的要求,為保定市發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)提供了動(dòng)力。
2.1 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升
保定市農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力近年來(lái)穩(wěn)步提升。保定市糧食總產(chǎn)量自2007年以來(lái)一直保持在510萬(wàn)t以上,并且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化;保定市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來(lái)良性快速發(fā)展,圍繞北京市建成涿州市、定興縣、淶水縣3個(gè)“環(huán)首都蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣”,累計(jì)建成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園基地18個(gè),省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園9個(gè)[5]。
2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化升級(jí)
保定市為盡快融入京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)接京津農(nóng)產(chǎn)品需求市場(chǎng),加速當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興發(fā)展,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。一是積極推動(dòng)各縣市發(fā)展特色農(nóng)業(yè),如發(fā)展安國(guó)市中藥材、蠡縣麻山藥、滿(mǎn)城縣草莓、清苑縣西瓜、順平的蘋(píng)果桃子、阜平的食用菌等[6]。二是加大畜牧業(yè)的發(fā)展和優(yōu)化升級(jí),保定市編制畜牧業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃,擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化品種和調(diào)整布局,加大對(duì)西部山區(qū)各縣的支持力度,打造畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)聚集區(qū),保定全市省部級(jí)畜禽養(yǎng)殖示范場(chǎng)達(dá)120家[7]。
2.3 一二三產(chǎn)業(yè)融合取得新突破
保定市為拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展渠道,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,加速推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)以龍頭企業(yè)為帶領(lǐng)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化、集約化、機(jī)械化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)68.8%。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展同時(shí),保定市積極發(fā)展面對(duì)京津客源市場(chǎng)的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。高碑店市碩誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、阜平縣百川農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司被評(píng)為省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)園;阜平縣山旮旯農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、高碑店隆安國(guó)際田園綜合體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被評(píng)為省級(jí)采摘園。
2.4 農(nóng)業(yè)科技支撐力量明顯加強(qiáng)
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)科技是重要支撐力量。保定市充分發(fā)揮市內(nèi)高校眾多、科技人才云集的優(yōu)勢(shì),依托河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北大學(xué)等科研院所創(chuàng)建農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心和教學(xué)實(shí)踐基地8個(gè),積極培養(yǎng)農(nóng)村技術(shù)人員,科技專(zhuān)家全程指導(dǎo)各縣市主導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)業(yè),為其提供技術(shù)保障。保定市為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息互通還建立了保定智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái),使各農(nóng)業(yè)企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上、線(xiàn)下互通互動(dòng),形成互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
3 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件
3.1 保定市文化底蘊(yùn)深厚
保定市歷史文化悠久,民風(fēng)淳樸,文化底蘊(yùn)深厚,有著3 000多年歷史,是我國(guó)第二批全國(guó)歷史文化名城之一,千百年的積淀造就了其獨(dú)特的歷史韻味,包含著豐富的歷史文化,也有許多珍貴的建筑。保定市擁有世界文化遺產(chǎn)1處、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位47處。如清代皇家陵園文化代表清西陵,清代衙署文化代表直隸總督署,明清園林文化和書(shū)院文化代表古蓮花池等。近現(xiàn)代保定市還是我國(guó)紅色革命根據(jù)地,發(fā)生過(guò)很多革命事件,出現(xiàn)了很多可歌可泣的革命英雄人物,以此為基礎(chǔ)誕生了許多經(jīng)典紅色文藝作品如《地道戰(zhàn)》《青春之歌》《小兵張嘎》《荷花淀》等,在這里記錄了豐富的紅色精神和保定人民的人文情懷[8]。
3.2 保定市軼聞事跡眾多
保定市軼聞很多。據(jù)統(tǒng)計(jì),保定古代名人有65位,如祖沖之、荊軻、關(guān)漢卿、趙匡胤等;近現(xiàn)代名人有60位如孫犁等,伴隨著這些歷史名人、文物古跡誕生了一系列軼聞在民間傳頌,如荊軻刺秦的故事。
3.3 保定市民間藝術(shù)形式多樣
保定市在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中形成了眾多的民間藝術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),保定市各區(qū)縣共有36項(xiàng)省級(jí)及以上的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如曲陽(yáng)石雕、定瓷、高陽(yáng)民間染織工藝、易硯制作工藝、白溝泥塑等,除此以外保定還有一系列曲藝曲調(diào),如易縣燕子古樂(lè)、易縣東韓村拾幡古樂(lè)、安新縣圈頭村音樂(lè)會(huì)、淶水高洛古樂(lè)、定州秧歌戲、徐水獅舞、清苑哈哈腔等。
3.4 保定市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式
保定市土地面積遼闊、土壤肥沃,又地處海河流域大清河水系的中上游,有著豐富的水資源,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以種植糧食作物、蔬菜為生。憑借肥沃且寬廣的土地資源進(jìn)行小麥和玉米的種植,為居民提供糧食作物。白洋淀地區(qū)充分利用當(dāng)?shù)氐乃Y源,發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖,包括魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等水生生物養(yǎng)殖。當(dāng)?shù)鼐用褚罁?jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境,建立該地區(qū)特有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展模式[9]。
3.5 保定市生活方式
保定市是我國(guó)第二批國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。保定市地勢(shì)西高東低,西部為崎嶇的太行山區(qū),東部為平坦廣闊的華北平原。東西兩部分居民生活方式存在差異,西部山區(qū)地形崎嶇,農(nóng)業(yè)主要以林果業(yè)、畜牧業(yè)為主,交通不便,房屋就地取材以石材建筑為主。東部地區(qū)地勢(shì)平坦,農(nóng)業(yè)為傳統(tǒng)的大田農(nóng)業(yè),交通便利,房屋為磚瓦結(jié)構(gòu)。保定居民飲食獨(dú)具特色,有眾多美食,也是著名的美食之城。主要有:保定驢肉火燒、糖葫蘆、定州新宗熏肉、保定面醬、高碑店豆腐絲、槐茂醬菜、保定春不老等。
4 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的SWOT分析
4.1 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
4.1.1 旅游資源豐富。
保定市歷史悠久、地貌類(lèi)型齊全、文物古跡眾多,擁有眾多的自然和人文旅游資源,保定市也是我國(guó)優(yōu)秀的旅游城市。自然旅游資源有淶源的白石山、淶水的野三坡、易縣的狼牙山、安新的白洋淀等;人文旅游資源有易縣的清西陵、保定市區(qū)的直隸總督署、古蓮花池等。保定市作為我國(guó)近現(xiàn)代革命根據(jù)地還有一批紅色旅游資源,清苑區(qū)的冉莊地道戰(zhàn)、蓮池區(qū)留法勤工儉學(xué)紀(jì)念館、阜平縣的城南莊革命紀(jì)念館、唐縣白求恩柯棣華紀(jì)念館等。
4.1.2 人才眾多。
保定市有眾多的高等院校和科研院所,如河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北大學(xué)、河北省科學(xué)院微生物研究所等,這里聚集了大批農(nóng)業(yè)專(zhuān)家,同時(shí)也為保定市培養(yǎng)了大批農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。這些人才為保定發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)提供了保障。
4.1.3 區(qū)位便捷。
保定市距北京140 km、天津145 km、石家莊125 km,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、交通便捷通暢,保定位于環(huán)首都半小時(shí)交通圈之內(nèi)。隨著雄安新區(qū)的建設(shè)和北京大興機(jī)場(chǎng)的投入使用,保定的交通將更為便捷。伴隨著京津冀協(xié)同發(fā)展的深入,三者互通有無(wú),兼容并蓄,對(duì)保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有強(qiáng)烈的拉動(dòng)作用。
4.2 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)
4.2.1 文創(chuàng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域狹窄,產(chǎn)品質(zhì)量低。
目前保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)還處于起步階段,主要集中于傳統(tǒng)手工藝制作等領(lǐng)域,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模小、領(lǐng)域狹窄、知名度不高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到吸引京津客源市場(chǎng)輻射京津的作用。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新性不足,質(zhì)量較低,研發(fā)深度不夠,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力[10]。
4.2.2 城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高。
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)屬于鄉(xiāng)村旅游的范疇,所面對(duì)的對(duì)象主要是游客。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求較高的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平與之相適應(yīng),城市整體經(jīng)濟(jì)水平制約著當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度。根據(jù)河北省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),保定市2019年全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為3 557億元,位列河北省第四,低于唐山6 890億元、石家莊5 809億元、滄州3 588億元。保定市在河北省整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng),這在一定程度上會(huì)限制居民對(duì)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)需求和文創(chuàng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展。
4.2.3 尚未對(duì)名人資源進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)、利用。
保定市歷史名人眾多,和名人相關(guān)的軼聞是發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成要素。但保定市除對(duì)荊軻、祖沖之、趙匡胤、關(guān)漢卿、孫犁等名人宣傳較多外,其他名人及其事跡開(kāi)發(fā)利用不足。比如“初唐四杰”之一的盧照鄰、《水經(jīng)注》作者酈道元、元曲名家《西廂記》的作者王實(shí)甫、唐朝詩(shī)人崔護(hù)、昆曲藝術(shù)家白云生等,這些均是開(kāi)發(fā)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)很好的素材。
4.3 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇
4.3.1 宏觀政策環(huán)境的推動(dòng)。
黨的十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,著重解決“三農(nóng)”問(wèn)題,為鄉(xiāng)村文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)以其特有的作用和價(jià)值助推鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,從鄉(xiāng)村旅游業(yè)的供給側(cè)進(jìn)行全面改革,勢(shì)必對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)起到事半功倍的作用。
4.3.2 京津冀協(xié)同發(fā)展帶來(lái)時(shí)代機(jī)遇。
京津冀協(xié)同發(fā)展為保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇,在此背景下保定市可以獲得來(lái)自京津地區(qū)的政策、資金、技術(shù)等方面的支持,可以承接、參與來(lái)自京津地區(qū)與文創(chuàng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的項(xiàng)目,還能進(jìn)一步開(kāi)發(fā)京津地區(qū)的客源市場(chǎng),吸引京津游客來(lái)保定旅游,打開(kāi)京津地區(qū)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng),擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍。同時(shí)北京、天津的優(yōu)質(zhì)文化資源將對(duì)保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)強(qiáng)大的帶動(dòng)作用。
4.4 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的威脅
4.4.1 北京、天津文創(chuàng)農(nóng)業(yè)對(duì)保定的沖擊。
北京作為國(guó)家的首都,天津作為直轄市,其文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展比保定更具絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。面對(duì)北京、天津巨大的人才、資金、技術(shù)吸引能力,保定在這方面尚未找到恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)策略。
4.4.2 河北省內(nèi)其他城市的威脅。
河北省內(nèi)其他城市,尤其是唐山和廊坊也毗鄰京津,是河北省內(nèi)對(duì)保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)威脅較大的兩個(gè)城市。尤其是廊坊與保定相比距離京津更近,交通更便捷,在承接京津產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的過(guò)程中區(qū)位優(yōu)勢(shì)更明顯。
5 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展建議
5.1 構(gòu)建文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度保障和長(zhǎng)效機(jī)制
我國(guó)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)尚處于初級(jí)階段,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)要想良性發(fā)展,政府必須提供制度保障和建立長(zhǎng)效機(jī)制。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)能促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,可以把文創(chuàng)農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要途徑來(lái)發(fā)展。發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)需要頂層設(shè)計(jì),就要通過(guò)機(jī)制保障實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的持續(xù)推進(jìn),要以文化創(chuàng)意為依托消解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化沖突,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)村社區(qū)的秩序重構(gòu)、鄉(xiāng)村文明重塑。
5.2 加大對(duì)傳統(tǒng)文化的再創(chuàng)造力度
保定市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目多屬于觀光采摘項(xiàng)目,文化內(nèi)涵低且同質(zhì)化嚴(yán)重,項(xiàng)目無(wú)新意、無(wú)特色。保定市要想發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)就要從根源入手,加大對(duì)傳統(tǒng)文化的再創(chuàng)造力度。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)重在文化內(nèi)涵,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展要在繼承歷史文化資源和傳統(tǒng)手工藝的基礎(chǔ)上,加大創(chuàng)新,進(jìn)行創(chuàng)造性建設(shè),打造出具有保定特色的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
5.3 引進(jìn)和培養(yǎng)人才
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)在我國(guó)處于初步階段,相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才缺乏。保定市發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)必須構(gòu)建專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍,可以通過(guò)引進(jìn)和本地培養(yǎng)的方式進(jìn)行。一方面面向國(guó)內(nèi)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)引進(jìn)人才;另一方面積極培養(yǎng)本地人才,鼓勵(lì)高校設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)或?qū)I(yè)方向,同時(shí)注重多部門(mén)聯(lián)合培養(yǎng),推進(jìn)文創(chuàng)農(nóng)業(yè)人才開(kāi)發(fā)。
5.4 創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)品牌、提升競(jìng)爭(zhēng)力
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)注重品牌的打造,采取適當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)策略提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。保定市如果具有一家知名度、美譽(yù)度高的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌,就能帶動(dòng)一系列文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大。因此保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要政府、企業(yè)聯(lián)動(dòng),充分調(diào)動(dòng)各方力量,整合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源,加強(qiáng)宣傳力度,從而提升保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)整體形象。
5.5 借鑒優(yōu)秀范例學(xué)習(xí)并超越
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)在我國(guó)大陸雖然處于起步階段,但在我國(guó)臺(tái)灣省發(fā)展卻比較成熟。臺(tái)灣省文創(chuàng)農(nóng)業(yè)起步于20世紀(jì)90年代,具有較豐富的經(jīng)驗(yàn)和成功模式。保定市發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)應(yīng)加緊向成功地區(qū)學(xué)習(xí),借鑒成功經(jīng)驗(yàn),同時(shí)結(jié)合自身實(shí)際情況將這些地區(qū)先進(jìn)的理念、技術(shù)運(yùn)用到文創(chuàng)農(nóng)業(yè)建設(shè)上來(lái),力求有所突破、穩(wěn)步超越。
5.6 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理模式
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)的觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)不同,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵的呈現(xiàn),注重創(chuàng)新。所以文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式也與其他農(nóng)業(yè)模式不同,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)生產(chǎn),注重品牌的打造,要求產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù)等多環(huán)節(jié)統(tǒng)一協(xié)作。
6 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
6.1 保定文創(chuàng)農(nóng)業(yè)可采用的發(fā)展模式
6.1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“接二連三進(jìn)四”模式。
習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略總體目標(biāo)首先就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,所以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要一環(huán)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“接二連三進(jìn)四”模式是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要途徑。“接二”是指對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工的工業(yè)化生產(chǎn);“連三”是指在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等系列鄉(xiāng)村旅游業(yè);“進(jìn)四”是指將地方文化、傳統(tǒng)文化通過(guò)創(chuàng)意手段融入農(nóng)業(yè)當(dāng)中,發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)。保定市可以采取“接二連三進(jìn)四”的模式,逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。
6.1.2 農(nóng)業(yè)與自然景觀結(jié)合模式。
將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀利用創(chuàng)意手段融入自然景觀之中,兩者相互映襯,就能產(chǎn)生意想不到的美感,形成情景交融的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀新模式。例如河北乾元農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司在阜平縣小石坊村創(chuàng)建大道農(nóng)業(yè)示范園,將傳統(tǒng)林果業(yè)和當(dāng)?shù)厣降刈匀痪坝^融合開(kāi)發(fā),加入創(chuàng)意元素,形成“吃、住、游、購(gòu)、娛”為一體,生產(chǎn)、生活、生態(tài)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園區(qū)。安新縣可以把傳統(tǒng)漁業(yè)、蘆葦產(chǎn)業(yè)融入千畝荷花淀自然景觀當(dāng)中,借助孫犁的經(jīng)典之筆,構(gòu)建千畝荷花農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意帶。
6.1.3 農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)加工創(chuàng)意模式。
文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中利用創(chuàng)意手段加入文化元素,可以做到低投入、高產(chǎn)出,例如剪紙、蠟染、根雕、蛋繪等。經(jīng)過(guò)文創(chuàng)過(guò)程讓它們從一般消費(fèi)品變?yōu)樗囆g(shù)品和高檔禮品,甚至是變廢為寶。例如保定大激店民俗村依托該村600多套傳統(tǒng)民居創(chuàng)建“中國(guó)匠人谷”。 目前,該地已經(jīng)聚集了300多名手工藝匠人進(jìn)行蠟染、剪紙、木雕、塤制作等文創(chuàng)產(chǎn)品加工,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展[11]。
6.1.4 田園綜合體模式。
2017年2月5日,田園綜合體作為新農(nóng)村建設(shè)的重要措施被寫(xiě)進(jìn)中央一號(hào)文件,田園綜合體是集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的一種新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體模式。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式雖然不能完全等同于田園綜合體的形式與內(nèi)容,但二者之間具有很多相通相似之處。在發(fā)展文創(chuàng)農(nóng)業(yè)之時(shí),可以先構(gòu)建田園綜合體模式。
6.2 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)可采用的經(jīng)營(yíng)管理模式
6.2.1 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)可采取的具體形式。
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展程度較低,可以借鑒我國(guó)臺(tái)灣省和國(guó)外如日本等文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較成熟的國(guó)家和地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)形式,結(jié)合各地的實(shí)際情況,因地制宜,具體問(wèn)題具體分析,采取適合本地發(fā)展的具體經(jīng)營(yíng)形式。例如:文創(chuàng)主題農(nóng)場(chǎng)、文創(chuàng)農(nóng)藝工坊、文創(chuàng)農(nóng)品專(zhuān)營(yíng)店、文創(chuàng)親子農(nóng)園、文創(chuàng)酒莊、文創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等。
6.2.2 保定市文創(chuàng)農(nóng)業(yè)可采取的經(jīng)營(yíng)管理模式。
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要因地制宜,國(guó)內(nèi)也沒(méi)有成熟的經(jīng)營(yíng)管理模式統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一管理,要尋求適合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)模式。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的成功運(yùn)行要依靠政府相關(guān)部門(mén)、金融保險(xiǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)民群眾等方方面面共同努力,大家有機(jī)結(jié)合,分工協(xié)作融合在一起形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)整體,進(jìn)而構(gòu)建“六位一體”的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理模式。在這個(gè)整體模式中政府當(dāng)靠山,金融做支撐,企業(yè)干兩端,科技打頭陣,保險(xiǎn)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),群眾在中間,從而形成一個(gè)最優(yōu)的協(xié)作分工,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)在各方的共同努力下快速成長(zhǎng)、飛速發(fā)展。
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