劉洪波，白云崗，吳 彬，張江輝，鄭 明，丁 平

(1. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052；2. 新疆水利水電科學(xué)研究院，新疆 烏魯木齊 830049)

【研究意義】葡萄是世界上加工比例最高、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈最長、產(chǎn)品種類最多的果樹，新疆作為全國葡萄種植面積和產(chǎn)量第一的區(qū)域，2018年種植面積和產(chǎn)量為14.29×104hm2、293.45×104t，分別占全國的19.7%和21.5%[1]，吐哈盆地因其獨特的地理位置和氣候條件成為中國著名葡萄生產(chǎn)基地，2018年種植面積和產(chǎn)量為4.7×104hm2、154.9×104t，分別占全疆葡萄種植面積和產(chǎn)量的32.9%和52.8%[2]。在葡萄果實生長關(guān)鍵物候期6—8月間，吐哈地區(qū)因時常發(fā)生35～40 ℃的高溫天氣，甚至45 ℃以上的極端高溫天氣，對葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)形成造成了極大的影響[3]。氣象因素影響葡萄植株生長、果實品質(zhì)形成及最終產(chǎn)量[4-7]，適宜的氣候條件不僅可促進植株生長，也可提高果實品質(zhì)與產(chǎn)量[8-10]，因此，探索吐哈地區(qū)葡萄果實品質(zhì)與微氣候因子間的關(guān)系，對優(yōu)化高效節(jié)水灌溉技術(shù)和提高葡萄品質(zhì)與產(chǎn)量具有重要的現(xiàn)實意義?！厩叭搜芯窟M展】關(guān)于微氣候因子對葡萄果實生長與品質(zhì)的影響已有研究，如利用不同的栽培模式[11]、葉幕結(jié)構(gòu)[12]、自然生草[13]、行內(nèi)覆蓋[14]、溫室[15]等方式改善葡萄園內(nèi)微氣候，通過調(diào)控溫度、濕度、光照等微氣候因子達到促進葡萄植株和果實生長的目的，并提高了果實品質(zhì)?！颈狙芯壳腥朦c】在極端干旱的吐哈地區(qū)，由于氣候干旱、少雨、蒸發(fā)量大等特殊的氣候條件和灌溉普遍采用地面溝灌的粗放管理方式，因此，對該地區(qū)葡萄的相關(guān)研究主要集中在高效節(jié)水技術(shù)和農(nóng)藝與園藝措施，而對于葡萄果實生品質(zhì)與微氣候因子的相互關(guān)系研究較少，本試驗采用微噴彌霧調(diào)控技術(shù)，通過在葡萄果實生長關(guān)鍵物候期果實膨大期進行彌霧調(diào)控，利用彌霧對葡萄園微氣候主要因子溫、濕度的影響，研究彌霧調(diào)控下微氣候主要因子的變化規(guī)律，在前人針對微氣候因子變化規(guī)律的基礎(chǔ)上，進一步分析微氣候因子溫、濕度與品質(zhì)指標的關(guān)系，探明微氣候因子對葡萄果實品質(zhì)指標的影響?！緮M解決的關(guān)鍵問題】弄清在葡萄關(guān)鍵生長期微氣候因子對品質(zhì)形成的作用機理，為高效節(jié)水技術(shù)優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐，對進一步提高葡萄品質(zhì)與產(chǎn)量，保障我國重要葡萄生產(chǎn)基地的可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

1 材料與方法

1.1 試驗條件

試驗地點位于新疆維吾爾自治區(qū)葡萄瓜果研究所中心試驗基地，地理坐標為：北緯42.91°，東經(jīng)90.30°；海拔419 m。年降雨量25.3 mm，年蒸發(fā)量2751 mm，≥10 ℃以上積溫為4522.6～5548.9 ℃,全年日照時數(shù)2900～3100 h,平均日較差為14.3～15.9 ℃,最大可達17～26.6 ℃,無霜期長為192～224 d。土壤質(zhì)地主要為礫石沙壤土。葡萄品種為無核白，1981年定植，樹齡39年，大溝定植，東西走向，溝長54 m，溝寬1.0～1.2 m，溝深0.5 m左右；株距約1.2～1.5 m，行距3.5 m；栽培方式為小棚架栽培，棚架前端高1.5 m，后端高0.8 m。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2019年進行，共設(shè)3個彌霧調(diào)控技術(shù)處理，各彌霧調(diào)控技術(shù)處理均是在常規(guī)滴灌的基礎(chǔ)上通過與微噴疊加，組成微噴彌霧調(diào)控灌水技術(shù)處理。3個處理分別為架上噴水1 h(WP1)、架下噴水1 h(WP2)和地上噴水1 h(WP3)，對照處理(CK)采用常規(guī)滴灌，不噴水，共計4個處理，每個處理重復(fù)2次，每個試驗小區(qū)面積約0.03 hm2。微噴彌霧灌溉裝置采用噴射直徑200 cm、流量40 L/h，噴頭間距2 m，架下和地上的噴頭高度為離地面50 cm，架上噴頭的高度離棚架中心位置50 cm。微噴在葡萄果實膨期(6月4日至7月28日)15:00—17:00開啟，各處理灌溉定額均為9150 m3/hm2。

1.3 試驗內(nèi)容與方法

溫度、濕度監(jiān)測：采用EasyLog-usb-2型溫濕度傳感器進行自動采集，傳感器放置在百葉箱內(nèi)，避免受噴水影響，百葉箱用木支架固定在棚架下，按離地面高度50、55、60、65、70 cm處放置，各處理放置3組，具體在各處理的前部、中部和后部的3個位置上。傳感器設(shè)置為每30 min記數(shù)1次。

葡萄品質(zhì)指標測定：每個處理選取3根大小均一、長勢良好的葡萄蔓，分別在每個葡萄蔓頂部、中部、下部選取3根枝條，在每根枝條上按上、中、下3個部位選取3串葡萄，在選取的葡萄串上按上、中、下選取3顆葡萄。鮮果硬度采用GY-4型水果硬度計測定；果柄拉力采用數(shù)顯式推拉力計測定；可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)采用手持式折光儀測定；總酸質(zhì)量分數(shù)采用NaOH滴定法測定，以酒石酸計；維生素采用鉬藍比色法測定；固酸比為可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)與總酸質(zhì)量分數(shù)的比值；采用福林-肖卡法測定總酚，結(jié)果用沒食子酸表示；單寧采用福林-丹尼斯法測定。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用WPS 2019進行數(shù)據(jù)處理與分析，利用Origin 2018軟件進行圖表繪制，應(yīng)用SPSS 22.0軟件進行相關(guān)與回歸分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 葡萄果實生長品質(zhì)指標變化

各處理中葡萄品質(zhì)指標雖有異(圖1)，但規(guī)律基本一致。在可溶性固形物含量上，各處理均隨著果實生長而增加，坐果期各處理間差異較小，隨果實生長差異也逐漸增大，其中CK處理在果實膨大期至成熟期均處于最低水平，果實成熟期WP1、WP2和WP3與CK處理的可溶性固形物含量分別為20.2%、21.5%、21%和19.1%。在葡萄果實總糖含量指標上，總糖隨著果實生長不斷升高，各處理間總糖變化雖有差異但變化規(guī)律一致，果實成熟期WP1、WP2和WP3與CK處理的總糖含量分別為18.26%、19.1%、18.33%和17.51%。在葡萄果實總酸上，總酸的變化規(guī)律與前兩者相反，總酸隨著果實生長而逐漸降低，在成熟期前總酸下降明顯，各處理間差異也逐漸變大，進入到成熟期后下降速度減緩，各處理間差異也隨之減小，果實成熟期WP1、WP2和WP3與CK處理的總酸含量分別為4.1、4.0、4.4和6.4 g/L，成熟期CK處理的總酸含量明顯高于其它3個微噴處理。在葡萄果實Vc含量上，Vc含量的變化規(guī)律與可溶性固形物含量和總糖含量的變化規(guī)律一致，各處理Vc含量均隨著果實生長而增加，但處理間差異明顯，如WP2在果實膨大前期Vc含量低于其它3個處理，但在膨大期后期至成熟期，Vc含量增大明顯，成熟期均高于其它3個處理，成熟期WP1、WP2和WP3與CK處理的Vc含量分別為2.51、2.83、2.77、2.11 μg/g。在果粒重量上，葡萄坐果期持續(xù)時間較短，為坐果后0～7 d，之后進入果實膨大期，為8～61 d，隨后62～85 d為果實成熟期，即為緩慢生長期。在快速生長期，WP1、WP2、WP3和CK處理果粒均重日增長分別為0.03、0.03、0.03、0.03 g/d。在緩慢生長期葡萄果粒均重日增長分別為0.01、0.02、0.02、0.02 g/d，果粒均重高較CK處理高0.22、0.26、0.25 g。綜合葡萄各品質(zhì)指標和果粒重可看出，彌霧微噴處理的果實品質(zhì)明顯優(yōu)于對照處理，且有助于果實生長，不同彌霧調(diào)控技術(shù)下，WP2處理的葡萄果實品質(zhì)優(yōu)于其它處理。

2.2 葡萄果實生長期微氣候因子變化

在葡萄整個果實生長期，溫度呈緩慢上升趨勢(圖2)，且各處理變化規(guī)律一致。整個監(jiān)測期WP1、WP2、WP3和CK處理平均溫度為25.6、26.0、25.8、28.5 ℃，其中白天平均溫度分別為29.3、29.7、29.3、32.5 ℃，晚上平均溫度分別為22.0、22.4、22.3、24.5 ℃，由于該地區(qū)特殊的氣候條件，白天平均溫度與晚上平均溫度相差較大，WP1、WP2、WP3和CK處理平均溫度差分別為7.3、7.3、7.0、8.1 ℃。彌霧微噴處理的平均溫度與對照處理相比，平均低2.5～2.9 ℃，其中白天平均溫度低2.9～3.3 ℃，夜晚平均溫度低2.1～2.5 ℃，平均溫度差低0.8～1.0 ℃。

在葡萄整個果實生長期，平均濕度呈現(xiàn)出波動變化(圖3)，且各處理變化規(guī)律一致。整個監(jiān)測期WP1、WP2、WP3和CK處理平均濕度為44.7%、44.9%、45.6%、39.8%，其中白天平均濕度分別為41.0%、41.7%、42.1%、36.0%，晚上平均濕度分別為48.4%、48.4%、49.2%、43.7%，平均濕度差分別為8.1%、7.0%、7.2%、7.7%。同時可看出，彌霧微噴處理的白天平均濕度和晚上平均濕度上均高于對照處理，其中白天平均濕度高5.1%～6.1%，夜晚平均濕度高4.7%～5.5%，平均濕度高4.8%～5.7%。在平均濕度差上，僅WP1比對照高0.4%，WP2和WP3分別比CK低0.7%和0.5%。

2.3 微氣候因子與葡萄果實品質(zhì)指標的關(guān)系

2.3.1 葡萄果實品質(zhì)與微氣候因子的關(guān)系 由葡萄果實品質(zhì)指標與微氣候因子的相關(guān)分析(表1)可知，葡萄果實品質(zhì)指標可溶性固形物、總糖、總酸、Vc含量及果粒重與微氣候因子中的晚上平均溫度、白天平均氣溫、平均溫度差、平均溫度、平均濕度差相關(guān)關(guān)系不顯著，與晚上平均濕度相關(guān)關(guān)系顯著，而與白天平均濕度、平均濕度部分顯著。其中溶性固形物、總糖、Vc含量及果粒重與除平均濕度差外的其它氣候因子均呈正相關(guān)，而總酸含量僅與平均濕度差呈正相關(guān)，與其它氣候因子均呈負相關(guān)關(guān)系?？傮w上看，葡萄果實品質(zhì)與氣候因子中晚上平均濕度相關(guān)關(guān)系最好，其次是平均濕度和白天平均濕度，而與溫度因子關(guān)系不顯著，如可溶性固形物在各處理中僅WP3處理與晚上平均濕度相關(guān)系數(shù)為0.834，WP1、WP2、CK處理均與晚上平均濕度呈極顯著相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.935、0.913、0.917?？偺桥c氣候因子的關(guān)系與可溶性固形物一致，且WP1處理除與晚上平均濕度極顯著外，還與白天平均濕度和平均濕度關(guān)系顯著，相關(guān)系數(shù)分別為0.896、0.972。在總酸與氣候因子的關(guān)系上，各處理與氣候因子的關(guān)系均不顯著。WP1和WP2處理中Vc含量與晚上平均濕度極顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.904和0.926，WP3和CK處理Vc含量與晚上平均濕度的相關(guān)系數(shù)為0.731和0.862。在果粒重與氣候因子的關(guān)系中，WP2和WP3的果粒重與晚上平均濕度呈顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.908和0.923。綜合葡萄果實可溶性固形物、總糖、總酸、Vc含量及果粒重與各氣候因子的相關(guān)性可知，WP2處理的葡萄果實品質(zhì)指標與微氣候因子的相關(guān)性最好，且除總酸指標外其它指標與微氣候因子中晚上平均濕度均呈顯著相關(guān)關(guān)系，表明對葡萄果實品質(zhì)指標影響最大的氣候因子是濕度，其中晚上平均濕度對葡萄果實品質(zhì)的影響最大。

2.3.2 關(guān)鍵微氣候因子與葡萄果實品質(zhì)的關(guān)系 根據(jù)前面2.3.1中葡萄果實品質(zhì)指標與微氣候因子的相關(guān)分析結(jié)果，各氣候影響因子的相關(guān)系數(shù)越大，說明該因子對果實品質(zhì)的影響越顯著，也就表明該因子是影響葡萄果實品質(zhì)和果粒重的關(guān)鍵因子，因此，將該因子作為關(guān)鍵影響因子與葡萄果實品質(zhì)進行關(guān)系分析。葡萄果實在生長發(fā)育過程中的各品質(zhì)指標和果粒重均是隨著晚上平均濕度的升高而增加(圖4)，之后隨著濕度的升高而減小。WP1處理中葡萄可溶性固形物、果粒重均隨著濕度增加而增大，之后隨著濕度增加而減小，而總糖一直隨著濕度增加而增加，夜晚平均濕度值分別為46.8%、47.8%、47.3%時,可溶性固形物、總糖、果粒重最大。同理可得到WP2(圖4-B)夜晚平均濕度最大值分別為46.5%、46.6%、46.6%；WP3夜晚平均濕度最大值分別為47.1%、47.6%、46.0%；CK夜晚平均濕度最大值分別為41.0%、42.4%、41.1%。采用相同分析方法得到WP1葡萄果實品質(zhì)指標中總酸、Vc含量與夜晚平均濕度的擬合公式為y= -0.9625x2+ 87.015x- 1914.2(R2= 0.74)、y= 0.0283x2- 2.3851x+ 49.473(R2= 0.81)，最大夜晚平均濕度為52.6%、47.4%；WP2總酸、Vc含量與夜晚平均濕度的擬合公式為y= -0.897x2+ 79.811x- 1722.7(R2= 0.79)、y= 0.1502x2- 14.339x+ 342.52(R2= 0.84)，最大夜晚平均濕度為52.1%、47.7%；WP3總酸、Vc含量與夜晚平均濕度的擬合公式為y= -1.3557x2+ 127.74x- 2961.8(R2= 0.66)、y= 0.0871x2- 8.3273x+ 199.21(R2= 0.64)，最大夜晚平均濕度為53.0%、47.8%；CK總酸、Vc含量與夜晚平均濕度的擬合公式為y= 0.0803x2- 12.668x+ 443.34(R2= 0.91)、y= 0.0057x2- 0.3472x+ 4.7185(R2= 0.92)，最大夜晚平均濕度為52.4%、40.4%，得到葡萄品質(zhì)指標可溶性固形物、總糖、總酸、Vc含量和果粒重的夜晚平均濕度范圍分別為41.0%～47.1%、42.4%～47.8%、52.1%～53.0%、40.4%～47.8%、41.1%～47.3%，結(jié)合圖3可知，在整個葡萄果實生長期，微噴處理夜晚平均濕度為46.2%～51.1%，對照處理夜晚平均濕度值為39.8%～49.7%，在整個葡萄果實生長期，微噴處理比對照處理在夜晚平均濕度上提高了1.8%～6.5%，再結(jié)合圖1分析可知，微噴處理提高了葡萄園氣候因子中的夜晚平均濕度，同時提升了葡萄果實品質(zhì)。

表1 葡萄果實品質(zhì)指標及果粒重與微氣候因子的相關(guān)分析

續(xù)表1 Continued table 1

表2 葡萄果實品質(zhì)指標及果粒重與微氣候因子的回歸分析

2.4 葡萄果實形態(tài)及糖度與微氣候因子的回歸分析

根據(jù)影響葡萄果實品質(zhì)指標與微氣候因子的關(guān)系，采用逐步回歸方法，建立不同處理葡萄果實可溶性固形物、總糖、總酸、Vc含量及果粒重與氣候因子的回歸方程(表2)。從回歸方程中可以看出，各處理除總酸外，其它品質(zhì)指標相關(guān)系數(shù)均在0.9以上，且方差分析F值均達顯著水平，同時WP1和WP3中品質(zhì)指標和果粒重與晚上平均濕度和平均濕度關(guān)系顯著，綜合各指標回歸分析可看出，WP2處理中品質(zhì)指標與晚上平均濕度、白天平均濕度和平均濕度相關(guān)性最好，表明晚上平均濕度、平均濕度是影響該地區(qū)葡萄果實品質(zhì)的關(guān)鍵氣候因子，同時，由于葡萄果實品質(zhì)與關(guān)鍵氣候因子呈顯著相關(guān)關(guān)系，因此，可用夜晚平均濕度因子和平均濕度對該地區(qū)葡萄果實品質(zhì)進行分析和預(yù)測。

3 討 論

微氣候又稱小氣候，是指在局部地區(qū)內(nèi)，因下墊面局部特性影響而形成的貼地層和土壤上層的氣候。它的效應(yīng)綜合了水、熱、光、溫度等諸多氣象因子對作物間的相互影響，包括防風、調(diào)節(jié)溫度、濕度、改善光強等效應(yīng)。本文通過彌霧調(diào)控技術(shù)下葡萄園微氣候監(jiān)測，結(jié)果顯示，整個監(jiān)測期WP1、WP2、WP3和CK處理平均溫度分別為25.6、26.0、25.8、28.5 ℃，平均濕度分別為44.7%、44.9%、45.6%、39.8%，與對照處理相比，平均溫度低2.5～2.9 ℃，平均濕度高4.8%～5.7%。該結(jié)果與段衛(wèi)朋[16]和劉思[14]的研究結(jié)論一致，此外，采用避雨栽培等也可起到降溫的作用，如郭靖[17]研究發(fā)現(xiàn)，不同避雨栽培設(shè)施內(nèi)的溫度均低于露地，窄棚、寬棚和連棟避雨棚的日均溫分別比露地下降2.16%、5.43%和12.9%。王紫寒[18]分析認為，避雨栽培能降低棚下光照強度，雨天遮光率最大可達47.8%，晴天時為30%左右，并可使棚下溫度低于露地溫度1～2 ℃。而魏曉峰[19]結(jié)果表明，避雨栽培可顯著削弱葉幕層光照強度、日平均凈光合速率和葉綠素含量，分別降低了68.71%、12.1%、低5.57%。同時，避雨栽培下，葉幕層日平均溫度提高1.68 ℃，日平均濕度降低10.98%。與本文利用彌霧調(diào)控技術(shù)和避雨棚降低葡萄園溫度不同，溫室則可提高設(shè)施內(nèi)微氣候溫度，如楊杰[20]分析表明，溫棚比避雨棚的有效積溫高186.3 ℃，并可促進葡萄提早成熟。以上研究結(jié)果表明，采用不同栽培模式、灌水技術(shù)和園藝措施[21-22]等均能起到改善葡萄園微氣候的作用，以適宜不同地區(qū)和不同葡萄品種的生長環(huán)境。

在微氣候因子中，溫度和濕度是早期研究最多、最重要的因子，果樹只有在一定溫、濕度條件下才能生存、生長和發(fā)育，從而達到一定產(chǎn)量與品質(zhì)，而葡萄園微氣候的改變也必將會對葡萄植株和果實生長造成影響，最終影響葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)。如前所述，諸多學(xué)者的研究結(jié)果均表明其栽培模式、園藝措施等改善了葡萄園微氣候，且對葡萄植株和果實生長產(chǎn)生了影響，如不同海拔山地與平地相比，因微氣候差異，在植株生長量、單株產(chǎn)量和果實糖酸比的表現(xiàn)上，平地優(yōu)于山地，而在單寧含量上山地高于平地[23]。采用避雨栽培明顯提高了葡萄外觀品質(zhì)，使葡萄果實單果重和穗重加大，其中穗質(zhì)量增加12.92%，并使爛果率降低15.56%，同時，提高了果實可溶性固形物含量與糖酸比，但降低了Vc量和果實可滴定酸含量[17-18]。在極端干旱的吐哈地區(qū)，由于光熱資源十分豐富，光照時間長等特點，使該地區(qū)成為著名的葡萄生產(chǎn)區(qū)，因此，對于該地區(qū)在葡萄節(jié)水技術(shù)方面的研究較多，在葡萄微氣候研究方面相對較少，其中，張雯[24]研究表明，“廠”形赤霞珠葡萄因結(jié)果高度不同而差異明顯，在高度為50 cm時日均溫、最高溫度、日溫差及葡萄果實可溶性固形物含量均高于其它高度。賈楊[22]分析認為，小棚架1處理的葉幕結(jié)構(gòu)因受光光面積大和時間長，使葉幕結(jié)構(gòu)內(nèi)部溫度與濕度相對較適宜無核白葡萄生長，且整體葡萄果實品質(zhì)與產(chǎn)量相對較好。吳久赟[3，21]研究顯示，“無核白雞心”20葉1果、“紅旗特早玫瑰”10葉1果和5葉1果時可提高葡萄果實成熟期果實穗重和可溶性固形物含量。本文研究成果與前人一致，采用彌霧調(diào)控后，對葡萄品質(zhì)有一定的促進作用。綜合葡萄各品質(zhì)指標和果粒重可看出，彌霧微噴處理的果實品質(zhì)明顯優(yōu)于對照處理，且有助于果實生長。其結(jié)果與前者研究成果相符，表明通過合理的微氣候調(diào)控可促進葡萄果實生長和提高葡萄果實品質(zhì)。

在果實品質(zhì)與其氣候影響因子相互關(guān)系上，秦歡[25]應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度分析了‘陽光玫瑰’果實部分品質(zhì)指標與主要氣候因子間的相關(guān)性，結(jié)果顯示，Vc、總糖、果糖和葡萄糖及可溶性固形物主要受降水影響，可滴定酸與溫度的相關(guān)性最高。劉思[14]、段衛(wèi)朋[16]研究顯示，行內(nèi)生草與覆布措施在改善葡萄園微氣候的同時也改變了葡萄果實品質(zhì)，降低了可滴定酸含量，增加了葡萄果實還原糖、總酸及可溶性固形物含量。靳韋[26]利用套袋試驗表明，不同果袋的透氣性和透光率與光照強度對果實總糖和可溶性固形物影響最大，呈正相關(guān)關(guān)系，采用套袋均可降低葡萄果實總酸含量，并提高葡萄果實Vc含量。本文根據(jù)微氣候因子與葡萄果實主要品質(zhì)指標的關(guān)系分析結(jié)果同樣表明，微氣候調(diào)控有利于提高葡萄果實品質(zhì)，但在微氣候因子對果實品質(zhì)的影響上因作物不同而表現(xiàn)出顯著差異，如齊國亮[27]研究表明，平均溫度和平均溫差是影響枸杞生長和糖度的主要因子，其中平均溫度影響枸杞生長、平均溫差影響枸杞糖度。付三雄[28]研究發(fā)現(xiàn)，晝夜溫差是油菜種子油分積累的主要因子。本文結(jié)果表明，對該地區(qū)葡萄果實品質(zhì)影響最大的微氣候因子是晚上平均濕度，而微氣候極易受大氣變化的影響，其研究結(jié)果會出現(xiàn)差異，為得到更為可靠的試驗數(shù)據(jù)和結(jié)論，在微氣候?qū)ζ咸压麑嵠焚|(zhì)的影響與作用機理方面仍需進行持續(xù)和深入的研究。

4 結(jié) 論

在葡萄果實生長關(guān)鍵期采用架下彌霧調(diào)控技術(shù)，每天噴水1 h，當夜晚平均濕度值為46.2%～51.1%時，可有效改善葡萄園微氣候環(huán)境，提高葡萄果實品質(zhì)。在該地區(qū)葡萄果實品質(zhì)和果粒重受微氣候因子中晚上平均濕度、白天平均濕度和平均濕度綜合影響，而與晚上平均濕度關(guān)系最顯著，微氣候主要影響因子與葡萄果實品質(zhì)與果粒重的相關(guān)關(guān)系和回歸模型表明可以用晚上平均濕度對該地區(qū)葡萄果實生長和品質(zhì)變化進行分析和預(yù)測。