李桂玲

摘 要：在新一輪的幼兒教育改革中，如何全面貫徹幼兒“新綱要”精神，《綱要》指出：“幼兒園的任務(wù)是實(shí)行保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實(shí)施“體、智、德、美”諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展”?！毒V要》還提出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。由此可見，保護(hù)幼兒的生命，維護(hù)幼兒的健康水平是我們每一個幼教工作者神圣的職責(zé)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，是《綱要》中健康教育的內(nèi)容之一。

關(guān)鍵詞：幼兒教育

一、教學(xué)活動的細(xì)節(jié)教育

教育活動蘊(yùn)含著很多細(xì)節(jié)教育的內(nèi)容。老師們往往把主要著眼點(diǎn)放在指導(dǎo)活動內(nèi)容上，但是在最后的收放玩具等小細(xì)節(jié)上會出問題?；顒咏Y(jié)束后，總有一小部分孩子不主動收拾好玩具，還有的孩子隨意往箱子里扔玩具，這會導(dǎo)致玩具的損壞，損壞的玩具修不好就只能扔掉。面對這種現(xiàn)象，筆者反思到：為什么小玩具總是被損壞？我就讓孩子們找尋玩具被損壞的原因。還專門設(shè)立了玩具醫(yī)院，讓每個孩子在一周內(nèi)都有機(jī)會來玩具醫(yī)院為玩具治病，有些玩具實(shí)在損壞得太厲害了，我們也不扔掉，擺在那里，由老師帶著孩子們一起回憶玩具沒有損壞時的樣子。讓孩子們受到教育，從而養(yǎng)成愛惜玩具的好習(xí)慣。手工課《美麗的窗花》結(jié)束后，孩子們面對自己的作品，都感到很成功，和得意。可是，他們卻忽略了桌上地下的小紙屑。老師帶領(lǐng)孩子們把窗花貼到窗戶上，引導(dǎo)孩子們說：“我們的教室漂亮嗎？還有哪些地方做的還不夠好？我們應(yīng)該怎么辦？”一席話激起千層浪，孩子們一下子就明白過來，爭先恐后地整理起教室的衛(wèi)生。教師借此機(jī)會對孩子們教育，告誡他們做事要善始善終，要注意公共衛(wèi)生，干什么事都要講究公德文明，從小有保護(hù)好環(huán)境的意識。

二、情感教育中的細(xì)節(jié)教育

班級有個孩子在班上過生日，分蛋糕時，媽媽讓孩子把第一塊蛋糕分給老師。老師借機(jī)引導(dǎo)說：“孩子，這塊蛋糕應(yīng)該給媽媽，媽媽給了你生命。為你付出了那么多，你最愛的人應(yīng)該是你媽媽”。聽了老師的話，孩子一臉虔誠地把第一塊蛋糕送給了媽媽。媽媽激動得眼含熱淚。從細(xì)節(jié)入手，教會孩子感恩，是當(dāng)今獨(dú)生子女家庭應(yīng)該補(bǔ)上的一課。對幼兒加強(qiáng)情感教育要注意從細(xì)微處培養(yǎng)情商。教師和孩子說話時候，要注意蹲下來，并時時處處注意給孩子以微笑;孩子們就會把這種微笑傳遞開來。愛笑的孩子往往都性格開朗，情商較高。教師要設(shè)計(jì)一些情感游戲，讓孩子們在更多的空間快樂起來，擁有更多的笑容，讓我們周圍的笑容

多了起來。良好的情緒有助于孩子和周圍孩子的和諧相處，增強(qiáng)自信，從而更好地融入集體。

三、要尊重孩子的需要，理解孩子的感覺

賞識孩子，尊重很重要的。從現(xiàn)在開始，你就應(yīng)該尊重你的孩子，尊重孩子的選擇，孩子會對你的尊重給予回報。父母對于犯了錯誤的孩子的嚴(yán)厲性要視所犯錯誤嚴(yán)重程度而定，但是，無論如何要給孩子自己思考并改正錯誤的機(jī)會，用一句很簡單的話說，孩子即使犯了錯誤，也應(yīng)該一如既往地得到應(yīng)有的尊重。不要強(qiáng)拉孩子干任何事。我們應(yīng)該知道，挫折是孩子成長的營養(yǎng)，而沒有經(jīng)受挫折的孩子是很難獲得很大的成功，我們要讓孩子去體驗(yàn)對與錯，收獲人生經(jīng)驗(yàn)。

四、有效溝通、巧妙賞識

只有在溝通的基礎(chǔ)上才能理解孩子，才能知道如何賞識他們做自己應(yīng)該做的事，并教導(dǎo)他們明白哪些是不正確的和不應(yīng)該做的。”父母明明知道孩子有了新的想法，而不去及時交流、了解和溝通，就會極大的妨礙孩子的進(jìn)步。如果孩子的想法一開始就有缺陷，而父母不能有效溝通，缺陷就會在他的頭腦中保留并發(fā)展下去，以后便很難糾正。在與孩子討論他們的想法時，應(yīng)當(dāng)給予足夠的機(jī)會，讓他們盡情表達(dá)，并給予足夠的理解。在溝通過程中加以賞識是幫助孩子進(jìn)步的最好方法，父母應(yīng)該多傾聽孩子的訴說，要走進(jìn)孩子的心靈，要幫助孩子培養(yǎng)設(shè)身處地為他人著想的習(xí)慣，學(xué)會將心比心，要盡量讓孩子談?wù)劶依锏娜撕褪?，談?wù)劰适禄螂娨暪?jié)目中的人物，這樣做也可以幫助孩子快樂起來。

五、進(jìn)餐環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)教育

著名教育學(xué)家陶行知指出：“全部的課程包括全部的生活，一切課程都是生活，一切生活都是課程”。挖掘一日活動中各環(huán)節(jié)資源，樹立教育的整體觀，適度把握生活環(huán)節(jié)是幼兒園“一日活動皆課程”的重要表現(xiàn)之一，而幼兒的一日三餐又是生活活動中的重要組成部分，因此，有目的地運(yùn)用符合幼兒年齡段特點(diǎn)的方式方法，科學(xué)的組織此環(huán)節(jié)，不僅有助于培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣、生活學(xué)習(xí)習(xí)慣和基本能力，促進(jìn)幼兒的身心和諧健康發(fā)展，也有助于班級良好常規(guī)的建立，幼兒方便，教師輕松。把握好幼兒就餐時間，掌握正確的就餐方法。專家指出，就餐時間過少或過多，都會影響到孩子營養(yǎng)素的合理攝取，由于鐵攝入不足，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血患病率增高。兒保專家主張，從小培養(yǎng)孩子良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，幼兒每次就餐所用時間在 30～40 分鐘為宜。因此，班級教師和保育員針對吃飯過快的幼兒，及時提醒其細(xì)嚼慢咽，對幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的邊吃邊玩、東張西望，把飯含在嘴巴里不肯吞下去，吃飯耗時過慢的幼兒，找出具體原因具體分析，教師嘗試用進(jìn)步星，或午餐中多出來的水果、點(diǎn)心獎勵有進(jìn)步的孩子，或用餐后活動如玩具分享、自主游戲等來吸引他們盡量吃快。讓幼兒逐步自覺調(diào)整用餐時間。

總之，習(xí)慣的養(yǎng)成，需要教師和幼兒持之以恒的努力。當(dāng)孩子們踏入人生的第一天開始，生活即與他們密不可分，生活中蘊(yùn)含著取之不盡的教育資源，學(xué)習(xí)可以說是隨時隨地發(fā)生著，教師要善于把握教育的契機(jī)，把幼兒的學(xué)習(xí)滲透于幼兒一日生活各細(xì)節(jié)之中。處處留心，做細(xì)節(jié)教育的有心人，我們就會收到事半功倍的教育效果，就會為幼兒的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫雪清.關(guān)于幼兒教育中主體性的發(fā)展[J].教育周刊（下），（5）.