劉瑞華 趙丹 胡日東

摘要：《化工安全與環(huán)?！肥前踩?、材料類以及化工類專業(yè)的基礎(chǔ)性課程，能夠?qū)W(xué)生的安全環(huán)保意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)。將案例教學(xué)法應(yīng)用于《化工安全與環(huán)?！氛n程教學(xué)中，能夠大大提高教學(xué)質(zhì)量，本文主要圍繞這一問題展開探究。

關(guān)鍵詞：《化工安全與環(huán)?！?案例教學(xué);探討

化工行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中屬于支柱型產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了巨大作用，但化工安全與環(huán)保問題一直以來都備受社會(huì)各界關(guān)注，近年來，很多高校也開設(shè)了《化工安全與環(huán)?！氛n程，為提高課程教學(xué)質(zhì)量，必須要對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行全面創(chuàng)新與改革。案例教學(xué)法是一種現(xiàn)代化先進(jìn)的教學(xué)模式，將其應(yīng)用于《化工安全與環(huán)?！氛n程教學(xué)，能夠大大提高教學(xué)質(zhì)量。

一、案例教學(xué)法應(yīng)用于《化工安全與環(huán)?！氛n程的必要性

案例教學(xué)法主要就是由教師結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的以及學(xué)生實(shí)際情況，對(duì)典型案例進(jìn)行設(shè)計(jì)與篩選，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合案例內(nèi)容進(jìn)行探討和分析，是一種現(xiàn)代化先進(jìn)的教學(xué)模式。在該教學(xué)模式之下，主要以學(xué)生為主體，教師扮演著引導(dǎo)者的角色，通過向?qū)W生拋出問題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，通過決策、討論、分析、歸納等調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)師生互動(dòng)，有效彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷和不足，使學(xué)生真正成為知識(shí)的探究者，對(duì)于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力的提升很有幫助。通過案例教學(xué)法與《化工安全與環(huán)?！氛n程教學(xué)的相互融合，不僅能夠大大提高教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也能對(duì)學(xué)生的安全環(huán)保意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中，教師可以借助現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)為學(xué)生篩選一些有關(guān)于環(huán)境污染和化工安全的經(jīng)典案例，通過對(duì)這些案例進(jìn)行剖析和整理，能夠加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象，由于案例教學(xué)能夠充分尊重學(xué)生的課堂主體地位，從而也能大大調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于《化工安全與環(huán)?！方虒W(xué)質(zhì)量的提高很有幫助[1]。

二、《化工安全與環(huán)?！钒咐虒W(xué)

（一）整理和搜集案例

在《化工安全與環(huán)?！方虒W(xué)中采用案例教學(xué)法，首先就是要對(duì)案例進(jìn)行整理和搜集，比較常見的渠道如網(wǎng)絡(luò)查找、教科書、日常生活等等?；ヂ?lián)網(wǎng)內(nèi)容豐富，有很多完整的教學(xué)案例，實(shí)踐教學(xué)中，教師可以關(guān)注有關(guān)于環(huán)保和安全的新聞信息，并對(duì)這些信息進(jìn)行追蹤，分析新聞背后的原因，對(duì)案例進(jìn)行整理。在教科書當(dāng)中也經(jīng)常會(huì)為學(xué)生準(zhǔn)備很多案例，但由于很多案例年代較為會(huì)久遠(yuǎn)，對(duì)于學(xué)生而言比較缺乏吸引力，很多情況下都無法對(duì)現(xiàn)代社會(huì)所存在的問題進(jìn)行說明。在日常生活生產(chǎn)實(shí)際當(dāng)中也會(huì)存在很多案例，雖然這些案例不易搜集，但卻具有較強(qiáng)的說服力，例如，在對(duì)化工廢水處理這一部分內(nèi)容進(jìn)行講解時(shí)，教師便可在課堂教學(xué)中引入后羿藥廠和天方藥廠的污水處理案例，這些案例都是取自于日常生產(chǎn)實(shí)際，若現(xiàn)實(shí)條件允許，還可以帶領(lǐng)學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)參觀，通過這種方式，更有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在本案例當(dāng)中，涉及到了生物、化學(xué)、物理等廢水處理方法，內(nèi)容比較全面，能夠讓學(xué)生對(duì)化工廢水的處理過程有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)與了解，對(duì)于課堂教學(xué)質(zhì)量的提高很有幫助[2]。

在獲取案例之后，還要強(qiáng)化案例整理，并將相關(guān)知識(shí)點(diǎn)融入，確保案例能夠從多個(gè)角度實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。與此同時(shí)，在案例整理過程中，教師不僅要對(duì)自己收集到的企業(yè)案例進(jìn)行整理，同時(shí)還要對(duì)教科書和網(wǎng)絡(luò)上的案例進(jìn)行加工處理，例如。由于教科書當(dāng)中提供的案例年代較為久遠(yuǎn)，因此，教師可以結(jié)合實(shí)際情況對(duì)該事件進(jìn)行持續(xù)追蹤，并將獲取到的最新成果補(bǔ)充的案例當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)案例創(chuàng)新，確保其更加符合當(dāng)前的實(shí)際教學(xué)情況。與此同時(shí)，教師也可嘗試通過課后任務(wù)布置的方式，讓學(xué)生參與到案例整理當(dāng)中，提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力和獲取能力[3]。

（二）課堂教學(xué)組織

1.引入案例

在引入案例的過程中，教師首先可以將案例拋出，設(shè)置相應(yīng)情境，提出問題，讓學(xué)生結(jié)合這些問題進(jìn)行討論和分析。除此之外，教師還可以將案例的全過程展示給學(xué)生，讓學(xué)生進(jìn)行案例探討，對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，但相比之下，先拋出案例之后提出問題的方式，更加有助于學(xué)生的自主思考。以上文提到的藥廠廢水處理案例為例，教師首先可以從廢水成分入手，并對(duì)其進(jìn)行分類，在教師的引導(dǎo)之下，讓學(xué)生圍繞這些問題進(jìn)行探討，對(duì)廢水處理的基本思路進(jìn)行整理，通過舉例說明引導(dǎo)學(xué)生自主思考，對(duì)解決問題的辦法進(jìn)行探究，在學(xué)生對(duì)化工廢水處理有一個(gè)初步的了解之后，再讓學(xué)生對(duì)于不同的處理工藝進(jìn)行對(duì)比，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象。

2.案例發(fā)展

在對(duì)案例教學(xué)法進(jìn)行應(yīng)用的過程中，教師要時(shí)刻掌握課堂教學(xué)的方向和進(jìn)度，課堂討論可通過集體討論、小組討論等方式來進(jìn)行，創(chuàng)新教學(xué)模式和理念，而這也對(duì)廣大教師的教學(xué)技巧、課堂組織能力以及專業(yè)知識(shí)等提出更高要求。在《化工安全與環(huán)保》課程教學(xué)當(dāng)中，教師首先就是要對(duì)教學(xué)目的進(jìn)行確定，之后再篩選相應(yīng)的案例，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。對(duì)案例當(dāng)中的化工安全與環(huán)保問題進(jìn)行剖析，對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納，只有這樣才能推動(dòng)案例發(fā)展，最大限度發(fā)揮出案例教學(xué)法的重要作用和價(jià)值[4]。

（三）教學(xué)反饋

案例教學(xué)法對(duì)于學(xué)生以及教師的綜合素質(zhì)要求較高，因此必須要提高對(duì)案例教學(xué)反饋的重視程度。常見的教學(xué)反饋主要通過學(xué)生調(diào)查和課堂反饋兩種方式來實(shí)現(xiàn)，能夠幫助教師掌握學(xué)生的知識(shí)獲取情況，并以此為基礎(chǔ)對(duì)教學(xué)模式和內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。

結(jié)語(yǔ)：

綜上所述，文章主要圍繞《化工安全與環(huán)?！钒咐虒W(xué)展開探究，案例教學(xué)法是一種現(xiàn)代化先進(jìn)的教學(xué)模式，將其應(yīng)用于《化工安全與環(huán)?！氛n程教學(xué)中，不僅能夠充分尊重學(xué)生的課堂主體地位，同時(shí)也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于課程教學(xué)質(zhì)量的提高很有幫助，因而建議在今后的教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中加以推廣。

參考文獻(xiàn)

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[2]曹發(fā)海， 閆宇強(qiáng)， 耿桐，等. 化學(xué)反應(yīng)工程教學(xué)中安全環(huán)保理念的培養(yǎng)及實(shí)例分析[J]. ?2021（2018-6）：83-86.

[3]黨艷艷， 童延斌， 張根林，等. 基于OBE的《《化工安全與環(huán)?！贰氛n程教學(xué)改革[J]. 廣州化工， 2018， 46（7）：27-51.

[4]涂軍令， 張剛， 何運(yùn)兵，等. 新工科建設(shè)背景下化工安全與環(huán)保課程案例教學(xué)實(shí)踐[J]. 廣州化工， 2020， v.48（10）：199-201.