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        互聯(lián)網(wǎng)+視角下中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新路徑與措施

        2021-11-21 06:29:41
        當(dāng)代旅游 2021年31期
        關(guān)鍵詞:課外教學(xué)活動教學(xué)內(nèi)容

        苑 杰

        遼陽市第一中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校,遼寧遼陽 111000

        引言

        職業(yè)教育在近些年面臨著很多新的發(fā)展趨勢,尤其是在教育部提出百萬擴(kuò)招之后,這給職業(yè)院校發(fā)展注入了新的動力?;跀U(kuò)招,讓職業(yè)院校的生源更加豐富,這也對教學(xué)活動提出了更高的要求。在專業(yè)教育中,需要從傳統(tǒng)的教學(xué)模式中脫離出來,將新理念、新方法運用起來,構(gòu)建起全新的教育模式,讓專業(yè)教育可以取得更好的效果。針對中職旅游專業(yè)而言,教師應(yīng)該將互聯(lián)網(wǎng)+引入到旅游專業(yè)教學(xué)中,以此實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新,打造互聯(lián)網(wǎng)+教育的全新模式[1]。

        一 互聯(lián)網(wǎng)+的內(nèi)涵與特點

        (一)互聯(lián)網(wǎng)+的內(nèi)涵

        互聯(lián)網(wǎng)+是近些年興起的一個全新概念,是在2012年第五屆移動互聯(lián)網(wǎng)博覽會中被提出的。而在2015年,國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》,對互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展做出了具體部署,這也成為推動互聯(lián)網(wǎng)+在各行各業(yè)快速滲透發(fā)展的重要驅(qū)動力。有了國家層面的政策依托和戰(zhàn)略保障,互聯(lián)網(wǎng)+在諸多傳統(tǒng)行業(yè)快速滲透,金融、教育、醫(yī)療、餐飲等領(lǐng)域,在擁抱互聯(lián)網(wǎng)+之后,都產(chǎn)生了全新的業(yè)態(tài),如網(wǎng)絡(luò)金融、在線教育、遠(yuǎn)程醫(yī)療、外賣等等?;ヂ?lián)網(wǎng)+的實質(zhì)內(nèi)涵,就是指互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,也就是傳統(tǒng)行業(yè)依托互聯(lián)網(wǎng)渠道和平臺,重構(gòu)業(yè)務(wù)流程,再造業(yè)務(wù)模式,創(chuàng)造出依托互聯(lián)網(wǎng)開展的全新業(yè)態(tài)[2]。在當(dāng)前創(chuàng)新的時代背景下,傳統(tǒng)行業(yè)需要關(guān)注到互聯(lián)網(wǎng)+,積極推進(jìn)創(chuàng)新變革。

        (二)互聯(lián)網(wǎng)+的特點

        根據(jù)近幾年互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展來看,其表現(xiàn)出了多方面的顯著特點,旅游專業(yè)教師需要對此形成認(rèn)識。一是跨界融合。互聯(lián)網(wǎng)+的“+”,就是跨界的結(jié)合,傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合,本身就是一種跨界。與此同時,互聯(lián)網(wǎng)還可以充當(dāng)橋梁,讓傳統(tǒng)行業(yè)之間依托互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)跨界結(jié)合。多元化的跨界,可以創(chuàng)造更多的全新業(yè)態(tài)形式。二是重塑結(jié)構(gòu)?;ヂ?lián)網(wǎng)+的發(fā)展,可以推動傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,重塑市場結(jié)構(gòu)、話語權(quán)結(jié)構(gòu)等。比如在媒體領(lǐng)域,傳統(tǒng)媒體時代是主流媒體掌握話語權(quán)。而互聯(lián)網(wǎng)+與媒體結(jié)合的新媒體時代,大眾也擁有了發(fā)聲渠道,并且倒逼主流媒體,這就實現(xiàn)了話語權(quán)結(jié)構(gòu)的重塑。三是萬物互聯(lián)?;ヂ?lián)網(wǎng)+并非是簡單的與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合,從宏觀角度來說,其還可以實現(xiàn)萬物互聯(lián),依托互聯(lián)網(wǎng),在人、事、物之間構(gòu)建起多元化、多層次的有機聯(lián)系。四是以人為本?;ヂ?lián)網(wǎng)+的發(fā)展,需要將用戶擺在第一位。只有得到用戶認(rèn)可與接受,才能發(fā)展下去。因此,就必須要保持以人為本,以用戶為中心來推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+的運用[3]。

        二 互聯(lián)網(wǎng)+視角下中職旅游專業(yè)教學(xué)的問題反思

        互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展已經(jīng)成為時代的主流趨勢,這需要各行各業(yè)對其形成認(rèn)識,并且推進(jìn)落實。而在中職學(xué)校的旅游專業(yè)教學(xué)中,在互聯(lián)網(wǎng)+視角下對教學(xué)活動展開反思,發(fā)現(xiàn)目前尚且存在一些問題,這需要予以把握。

        (一)教學(xué)內(nèi)容局限于教材

        從目前旅游專業(yè)教學(xué)的實際來講,在課堂教學(xué)中,教師對于教學(xué)內(nèi)容的把握,主要是以教材為主。不少教師將教材中的內(nèi)容做成課件,進(jìn)行旅游專業(yè)理論知識的教學(xué)。這種模式和傳統(tǒng)的板書教學(xué),在本質(zhì)上并無明顯區(qū)別。教學(xué)內(nèi)容局限于教材之內(nèi),這就導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識,與時代發(fā)展存在脫節(jié)。因為教材本身是提前就編制好的,會滯后于社會發(fā)展實際[4]。同時,一些學(xué)校使用的教材比較老舊,這就進(jìn)一步導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的知識落后于時代發(fā)展。

        (二)教學(xué)方法單調(diào)有效性較低

        互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展,能夠基于多元化的形式,將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合起來,創(chuàng)造出多樣化的全新業(yè)態(tài)。在這一背景下,對于中職旅游專業(yè)教學(xué)活動而言,也應(yīng)該關(guān)注教學(xué)活動的多元化構(gòu)建,這樣才能讓教學(xué)活動始終保持較高的吸引力,讓學(xué)生能夠有效參與到學(xué)習(xí)活動之中。

        (三)教學(xué)活動未能向課外拓展

        互聯(lián)網(wǎng)+不僅強調(diào)了傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合,還鼓勵傳統(tǒng)行業(yè)突破行業(yè)本身的限制,向外拓展,跨界結(jié)合,這樣一來,才能創(chuàng)造出更加豐富的業(yè)態(tài)形式。基于這一視角下,通過對中職旅游專業(yè)教學(xué)的分析可以發(fā)現(xiàn),教學(xué)活動未能向課外實現(xiàn)有效拓展,桎梏于課內(nèi)。

        (四)教學(xué)開展忽略學(xué)生個體差異

        從中職旅游專業(yè)教學(xué)的實際來看,目前還存在一個明顯的問題,那就是對學(xué)生的個體差異有所忽視。互聯(lián)網(wǎng)+的一大特點,就是以人為本,要充分考慮人的體驗感受。對于旅游專業(yè)教學(xué)而言更是如此,需要考慮學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況。然而目前不少教師并未對此形成關(guān)注,在教學(xué)中還是采取班級整體授課的模式,未能將學(xué)生的個體學(xué)習(xí)差異體現(xiàn)出來,這就導(dǎo)致部分學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中并不能取得實質(zhì)性的學(xué)習(xí)成果。

        三 互聯(lián)網(wǎng)+視角下中職旅游專業(yè)教學(xué)的機遇與要點把握

        在互聯(lián)網(wǎng)+視角下,可以發(fā)現(xiàn)目前中職旅游專業(yè)教學(xué)還存在一定的問題不足。而將互聯(lián)網(wǎng)+運用到旅游專業(yè)的教學(xué)中,可以帶來一定的機遇。與此同時,也需要對其中的一些要點進(jìn)行把握。

        (一)機遇

        互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展,可以說已經(jīng)是大勢所趨,在很多行業(yè)都在快速滲透,與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合,推動新的變革與發(fā)展。針對中職旅游專業(yè)教學(xué)而言,互聯(lián)網(wǎng)+也帶來了很多新的機遇,為旅游專業(yè)教學(xué)的優(yōu)化提供了良好的條件,這需要對其形成認(rèn)識。首先,互聯(lián)網(wǎng)+能夠打破教材的限制,為旅游專業(yè)教學(xué)引入更多新的內(nèi)容,消除目前教學(xué)內(nèi)容存在的滯后性。據(jù)實而言,目前中職學(xué)校旅游專業(yè)的教材,在內(nèi)容編排方面存在一定的滯后性,未能緊密貼合當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展實際?;诨ヂ?lián)網(wǎng)+,就可以從相關(guān)渠道,引入目前新的內(nèi)容和素材,融入到專業(yè)課程的教學(xué)之中。其次,互聯(lián)網(wǎng)+給旅游專業(yè)教學(xué)提供更多的方法選擇。傳統(tǒng)的旅游專業(yè)教學(xué),在教學(xué)方法手段上顯得較為局限,尤其是沒有跟上目前教學(xué)信息化的發(fā)展趨勢。以互聯(lián)網(wǎng)+為載體,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)渠道創(chuàng)造出新的教學(xué)形式,這能夠為旅游專業(yè)教學(xué)打造更多的教學(xué)模式,實現(xiàn)更多的教學(xué)可能。最后,互聯(lián)網(wǎng)+也可以突破傳統(tǒng)教學(xué)模式的課堂限制,跳出時間與空間的局限,讓教學(xué)活動在橫向與縱向上得到延伸。傳統(tǒng)旅游專業(yè)教學(xué),是以課堂作為主要陣地,教學(xué)活動在課堂內(nèi)展開,在課堂外師生之間缺少互動,學(xué)生學(xué)習(xí)行為不受指導(dǎo)。而基于互聯(lián)網(wǎng)+,便可以打造專門的學(xué)習(xí)平臺,開辟第二課堂,為學(xué)生課外學(xué)習(xí)提供支持和幫助[5]。

        (二)要點把握

        中職旅游專業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)+的結(jié)合,需要對一些要點形成把握,這樣才能取得理想的效果。第一,多角度結(jié)合。互聯(lián)網(wǎng)+并非是一種固定的手段,其從本質(zhì)上來說,更加偏向于一種模式,可以在領(lǐng)域運用的模式。從不同的角度切入,可以對該種模式實現(xiàn)多元化的運用。在旅游專業(yè)教學(xué)中,就要從多角度切入,將互聯(lián)網(wǎng)+與旅游專業(yè)教學(xué)進(jìn)行結(jié)合,從而實現(xiàn)教學(xué)活動的多元化構(gòu)建。第二,分清主次。運用互聯(lián)網(wǎng)+的根本目的是優(yōu)化旅游專業(yè)教學(xué),所以教學(xué)活動是主體,互聯(lián)網(wǎng)+只是輔助教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)的手段。因此在實踐中,需要注意對互聯(lián)網(wǎng)+運用的控制,不能喧賓奪主,主次顛倒。第三,線上線下結(jié)合?;诨ヂ?lián)網(wǎng)+,旅游專業(yè)教學(xué),要關(guān)注到線上學(xué)習(xí)與線下教學(xué)的結(jié)合,既要通過互聯(lián)網(wǎng)+平臺面向?qū)W生提供線上學(xué)習(xí),也要基于互聯(lián)網(wǎng)+渠道優(yōu)化線下教學(xué),同時保證二者結(jié)合,形成對應(yīng)。

        四 互聯(lián)網(wǎng)+視角下中職創(chuàng)新旅游專業(yè)教學(xué)的路徑與措施

        針對目前存在的問題,中職旅游專業(yè)教師要清楚認(rèn)識,立足互聯(lián)網(wǎng)+,有效創(chuàng)新教學(xué)活動,提高旅游專業(yè)教學(xué)效果,為社會培養(yǎng)高水平的旅游專業(yè)人才。

        (一)基于互聯(lián)網(wǎng)拓展教學(xué)內(nèi)容

        對于旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容局限和滯后于社會發(fā)展的問題,這需要教師在教學(xué)中,基于互聯(lián)網(wǎng)渠道,對教學(xué)內(nèi)容展開拓展,結(jié)合當(dāng)前旅游專業(yè)的發(fā)展實際,從互聯(lián)網(wǎng)渠道中引入一些真實的案例,輔助教學(xué)活動的開展,讓學(xué)生從中感受新的知識。第一,基于課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié),從互聯(lián)網(wǎng)中引入案例,引導(dǎo)學(xué)生對案例展開分析和討論,挖掘其中包含的專業(yè)知識。例如,《導(dǎo)游實務(wù)》教材中講到導(dǎo)游領(lǐng)隊引導(dǎo)文明旅游規(guī)范一課時,教師可以從抖音、快手等平臺搜索“中國天空之境—茶卡鹽湖”的唯美視頻讓同學(xué)們觀看,再讓同學(xué)們自己搜索“中國天空之境”人們旅游后是什么樣子,從而讓學(xué)生們反思,作為導(dǎo)游如何引導(dǎo)文明旅游,從而真正達(dá)到教學(xué)目的,提高教學(xué)內(nèi)容的時效性。等到學(xué)生討論后,教師基于案例,引出教學(xué)內(nèi)容,這樣可以將現(xiàn)實案例和課程知識結(jié)合起來。第二,在課堂教學(xué)中,從互聯(lián)網(wǎng)渠道引入案例素材,構(gòu)建起課堂實踐活動,如創(chuàng)設(shè)情境表演、案例模擬等,讓學(xué)生以現(xiàn)實案例為基礎(chǔ),融入情境中,對課程知識實現(xiàn)探討,達(dá)到有效的掌握。例如,講旅游安全事故時,結(jié)合遼寧本溪桓仁虎谷峽玻璃棧道事故展開教學(xué),找到解決問題的方法及預(yù)防措施。

        (二)立足互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新教學(xué)方法

        除了對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拓展,還需要關(guān)注到教學(xué)方法的創(chuàng)新,這就可以立足互聯(lián)網(wǎng)渠道,構(gòu)建起新的方法模式,取代傳統(tǒng)的PPT課件教學(xué)模式,給學(xué)生帶來更加豐富多彩的學(xué)習(xí)活動。第一,基于網(wǎng)絡(luò)慕課輔助教學(xué)。在互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展形勢下,出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)慕課這一新形式,比如中國大學(xué)MOOC、學(xué)堂在線等知名慕課網(wǎng)站,開設(shè)種類繁多、形式多樣的線上教育課程,其中也有旅游專業(yè)方面的課程。在教學(xué)實踐中,教師可以從互聯(lián)網(wǎng)渠道搜集慕課素材,將其運用到線下課堂教學(xué)之中,對教學(xué)活動形成輔助支撐。第二,基于新媒體輔助教學(xué)。在互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下,新媒體得到快速發(fā)展,數(shù)以億計的用戶涌入新媒體中,創(chuàng)造了海量內(nèi)容。在新媒體中,就有很多與旅游專業(yè)相關(guān)的素材,涉及文字、圖片、視頻等不同媒介形式。在專業(yè)教學(xué)中,就可以將這些新媒體素材運用起來,輔助課堂教學(xué)[6]。

        (三)構(gòu)建課外學(xué)習(xí)平臺拓展學(xué)習(xí)

        在互聯(lián)網(wǎng)+時代,教育教學(xué)活動的開展,還需要注意到對教學(xué)活動實現(xiàn)課外拓展,要基于互聯(lián)網(wǎng),構(gòu)建起線上學(xué)習(xí)平臺,為學(xué)生構(gòu)建起第二課堂,指導(dǎo)學(xué)生在課外有效參與學(xué)習(xí),將課外時間充分利用起來。教師可以基于微信平臺的小程序功能,設(shè)計學(xué)習(xí)小程序,在其中設(shè)置課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)、自主練習(xí)、自我測評、交流討論、案例分享等不同的學(xué)習(xí)功能,豐富學(xué)習(xí)資源,優(yōu)化學(xué)生課外學(xué)習(xí)情況。同時,教師還可以在后臺發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù),對學(xué)生的自學(xué)情況進(jìn)行檢驗。

        (四)關(guān)注學(xué)生差異

        互聯(lián)網(wǎng)+強調(diào)了以人為本,在這一理念的影響下,中職旅游專業(yè)教學(xué),也需要融入以人為本的理念,將學(xué)生作為專業(yè)教學(xué)的根本核心,清楚認(rèn)識到學(xué)生彼此之間存在的個體差異,然后實施個性化教學(xué),對學(xué)生實現(xiàn)差異化的指導(dǎo)。這就可以基于分層教學(xué)的理念,構(gòu)建起分層教學(xué)活動。首先,對班級學(xué)生的整體素養(yǎng)水平展開調(diào)查,通過測評,了解學(xué)生的水平情況,并將學(xué)生劃分為高、中、低三個層次。其次,依據(jù)學(xué)生的層次劃分,針對性設(shè)計難度不同的學(xué)習(xí)任務(wù)。最后,將難度不同的學(xué)習(xí)任務(wù)分配給學(xué)生,讓學(xué)生展開自主學(xué)習(xí)。這一過程中,教師要注意給予學(xué)生不同的指導(dǎo),幫助學(xué)生掌握知識。

        五 結(jié)語

        在互聯(lián)網(wǎng)+視角下,中職旅游專業(yè)教學(xué),需要認(rèn)真反思目前教學(xué)活動存在的不足,然后通過有效對策,對旅游專業(yè)教學(xué)展開創(chuàng)新構(gòu)建,要拓展教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、拓展課外學(xué)習(xí)平臺、關(guān)注學(xué)生差異,多措并舉,全面提升旅游專業(yè)的教學(xué)效果。

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