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        基于真實(shí)問(wèn)題情境發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)

        2021-11-20 22:06:11鄧君
        化學(xué)教與學(xué) 2021年4期
        關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng)

        鄧君

        摘要:以魔術(shù)及“麥片中含鐵粉是真的嗎?”為切入口,設(shè)置真實(shí)問(wèn)題情境學(xué)習(xí)鐵鹽和亞鐵鹽的性質(zhì)和它們?cè)谏a(chǎn)生活中的應(yīng)用,開(kāi)展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力,促進(jìn)核心素養(yǎng)的真正落實(shí)。

        關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng);真實(shí)情境;鐵鹽;亞鐵鹽

        文章編號(hào):1008-0546(2021)04-0048-06 中圖分類(lèi)號(hào):G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2021.04.013

        《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》(簡(jiǎn)稱(chēng)新課標(biāo))指出:“重視開(kāi)展素養(yǎng)為本的教學(xué),倡導(dǎo)真實(shí)問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè),開(kāi)展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)[1]。新課標(biāo)對(duì)高中化學(xué)教學(xué)提出了更高的目標(biāo)和要求,明確了學(xué)生學(xué)習(xí)該學(xué)科課程后應(yīng)達(dá)成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。為此,教師在設(shè)計(jì)和開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí),根據(jù)教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)陌生的問(wèn)題情境、設(shè)置挑戰(zhàn)性任務(wù),運(yùn)用必備知識(shí)和關(guān)鍵能力去解決實(shí)際問(wèn)題,將學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)落到實(shí)處。關(guān)于“鐵鹽和亞鐵鹽”的教學(xué)設(shè)計(jì)層出不窮,文獻(xiàn)集中在離子轉(zhuǎn)化關(guān)系的教學(xué)[2-3]、高考復(fù)習(xí)的教學(xué)設(shè)計(jì)[4-5]、創(chuàng)設(shè)生活情境進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的設(shè)計(jì)[6-7]。但是在諸多教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師常常直接告知靜態(tài)結(jié)論或者忽視問(wèn)題情境的復(fù)雜性、應(yīng)用性,未能發(fā)展學(xué)生應(yīng)對(duì)生活實(shí)踐問(wèn)題情境與學(xué)習(xí)探索問(wèn)題情境的綜合素養(yǎng)。

        鑒于此,筆者將以“鐵鹽和亞鐵鹽”的教學(xué)為例,結(jié)合真實(shí)問(wèn)題情境,采用“體驗(yàn)—探究”教學(xué)模式,試圖為構(gòu)建學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)提供參考。

        一、教材分析

        “鐵鹽和亞鐵鹽”選自人教版《化學(xué)1》第三章第二節(jié)“幾種重要的金屬化合物”,是在初中介紹的金屬和金屬材料的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步深化和提高,也是為物質(zhì)的分類(lèi)、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等理論補(bǔ)充感性認(rèn)識(shí)材料,更是對(duì)前面理論的應(yīng)用和升華。本節(jié)課是在真實(shí)較為復(fù)雜的情境下進(jìn)行Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)及從氧化還原反應(yīng)的視角認(rèn)識(shí)Fe2+、Fe3+的性質(zhì),可以使學(xué)生在探究Fe2+和Fe3+的相互轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)方案中,對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析推理,得出合理結(jié)論,最終目的讓學(xué)生在面臨與化學(xué)有關(guān)的問(wèn)題時(shí),能從化學(xué)的視角做出更理智、更科學(xué)的判斷或選擇。

        二、教學(xué)目標(biāo)

        1.通過(guò)魔術(shù)“黃酒變紅酒”和“麥片中含鐵粉是真的嗎?”實(shí)驗(yàn)探究,學(xué)會(huì)Fe2+和Fe3+的檢驗(yàn)方法,能根據(jù)觀察和實(shí)驗(yàn)獲得的現(xiàn)象,在分析過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理、科學(xué)探究的素養(yǎng)。

        2.通過(guò)魔術(shù)揭秘及Fe2+和Fe3+相互轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納整理,建構(gòu)Fe2+和Fe3+的相互轉(zhuǎn)化模型,在過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生模型認(rèn)知和變化觀念的素養(yǎng)。

        3.通過(guò)了解實(shí)際生活生產(chǎn)中Fe2+和Fe3+的應(yīng)用,體會(huì)理論知識(shí)在實(shí)際生活中的具體應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的素養(yǎng)。

        三、教學(xué)策略

        “體驗(yàn)—探究”教學(xué)模式操作程序如下:

        創(chuàng)設(shè)情境(激發(fā)體驗(yàn)階段)→探究釋疑(實(shí)踐體驗(yàn)階段)→實(shí)踐應(yīng)用(體驗(yàn)生成階段)→評(píng)價(jià)反思(反思體驗(yàn)階段)

        1.創(chuàng)設(shè)情境

        魔術(shù)和網(wǎng)絡(luò)新聞這些真實(shí)的問(wèn)題情境,能夠拉近學(xué)生與化學(xué)知識(shí)的距離,激發(fā)學(xué)生的好奇心,成為學(xué)生思考并解決問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)力。

        2.探究釋疑

        創(chuàng)設(shè)有思維梯度的學(xué)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生進(jìn)行不斷地深度探究,將本質(zhì)性知識(shí)形成清晰的知識(shí)框架。

        3.實(shí)踐應(yīng)用

        緊密聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)和證據(jù),具有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神。

        4.評(píng)價(jià)反思

        通過(guò)自我評(píng)價(jià)可以對(duì)外在的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深刻領(lǐng)會(huì),并使之轉(zhuǎn)化為自我可以接受的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則,從而更好地用它來(lái)指導(dǎo)課堂教學(xué)。

        四、教學(xué)流程

        教學(xué)流程如圖1所示。

        五、教學(xué)過(guò)程

        1.情境引入——明確課堂目標(biāo)

        【引入】我不是劉謙,但我也可以像劉謙一樣會(huì)變魔術(shù),見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了。這是一杯黃酒,另外一個(gè)是空酒杯,我將它倒進(jìn)空酒杯,一杯純正的紅葡萄酒就出現(xiàn)了。我再加入維生素C粉末,紅酒就變成蘋(píng)果汁(見(jiàn)圖2)。

        【學(xué)生】尖叫、鼓掌

        【教師】秘密就在課本中,請(qǐng)大家打開(kāi)課本第61頁(yè),尋找答案。

        【展示】硫酸鐵等含有Fe3+的鹽溶液遇到KSCN溶液時(shí)變成紅色,我們可以利用這一反應(yīng)檢驗(yàn)Fe3+的存在。

        【板書(shū)】鐵鹽和亞鐵鹽

        【教師】魔術(shù)的奧妙在哪里?誰(shuí)能為我這個(gè)魔術(shù)來(lái)揭秘呢?

        【學(xué)生】黃酒是Fe3+溶液,另一個(gè)酒杯裝有很少的KSCN溶液,看起來(lái)像空酒杯一樣,一混合紅葡萄酒就出現(xiàn)了。后來(lái)為什么變成蘋(píng)果汁就不知道了。

        【教師】非常好!為什么葡萄酒會(huì)變成蘋(píng)果汁我們稍后揭秘。我們可以用KSCN溶液檢驗(yàn)Fe3+,生成的硫氰化鐵是紅色的,注意不是沉淀。用K3[Fe(CN)6]溶液來(lái)檢驗(yàn)Fe2+,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。另外,還有沒(méi)有其他方法來(lái)鑒別Fe2+,F(xiàn)e3+呢?

        【學(xué)生甲】觀察溶液顏色,亞鐵鹽是淺綠色的,鐵鹽是棕黃色的。

        【學(xué)生乙】加入NaOH溶液,F(xiàn)e(OH)2是白色沉淀迅速變?yōu)榛揖G色,最終被氧化為紅褐色,而Fe(OH)3是紅褐色沉淀。

        【教師】不錯(cuò)。那我們就開(kāi)啟實(shí)驗(yàn)之旅吧。

        設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)魔術(shù)表演,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使樂(lè)學(xué)、善學(xué)這一核心素養(yǎng)在課堂上得以體現(xiàn)。

        2.實(shí)驗(yàn)探究——掌握化學(xué)原理

        【實(shí)驗(yàn)探究】有些商家為了將麥片中鐵含量增加,直接把鐵粉摻入麥片里。麥片中含有鐵粉是真的嗎?對(duì)人體是有益還是有害?請(qǐng)大家在20min內(nèi)完成活動(dòng),各小組交流討論,然后匯報(bào)成果。

        (1)閱讀麥片配料表(見(jiàn)圖3),思考如何提取鐵粉?如何溶解鐵粉?溶液中的鐵元素是Fe2+還是Fe3+?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)Fe2+,F(xiàn)e3+。

        (2)通過(guò)教師引導(dǎo)設(shè)計(jì)流程圖(見(jiàn)圖4),完成實(shí)驗(yàn),記錄現(xiàn)象,得出結(jié)論。

        實(shí)驗(yàn)儀器:攪拌機(jī)、燒杯、試管、藥匙、玻璃棒、膠頭滴管、點(diǎn)滴板、密封袋、磁鐵

        實(shí)驗(yàn)試劑:麥片、稀硫酸、鐵氰化鉀溶液、硫氰化鉀溶液、氫氧化鈉溶液

        實(shí)驗(yàn)步驟:分別取各品牌麥片一包,加水充分溶解,倒入攪拌機(jī)攪拌約20s,將液體倒入密封袋中,用強(qiáng)力磁鐵放在密封袋上面,吸出黑色粉末并取出。

        【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】如圖5所示

        【板書(shū)】檢驗(yàn)Fe2+,F(xiàn)e3+

        【教師】時(shí)間到了,大家非常積極,配合的也很默契,每組請(qǐng)一位同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)。鐵元素存在的價(jià)態(tài)有哪些?大家如何提取鐵粉?溶解過(guò)程有什么現(xiàn)象?請(qǐng)第1小組的成員分享你們的成果。

        【成果匯報(bào)l】鐵元素有0,+2,+3價(jià),存在形式為Fe、Fe2+、Fe3+。用磁鐵將鐵粉吸出來(lái),然后選擇稀硫酸將其溶解,四種麥片中均有氣泡生成。

        【教師】很好,請(qǐng)?jiān)诤诎迳蠈?xiě)出這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

        【學(xué)生板書(shū)】Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

        【教師】如何檢驗(yàn)所得溶液中的Fe2+和Fe3+?請(qǐng)第2組同學(xué)將本組探究情況跟大家交流匯報(bào)。

        【成果匯報(bào)2】結(jié)果如表1所示。

        【教師】根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,為什么觀察法和沉淀法并沒(méi)有達(dá)到實(shí)驗(yàn)的預(yù)期現(xiàn)象?

        【學(xué)生丙】可能是鐵離子濃度過(guò)小,通過(guò)肉眼無(wú)法辨別顏色。

        【學(xué)生丁】可能反應(yīng)后溶液是Fe2+,F(xiàn)e3+的混合溶液,F(xiàn)e2+含量多,灰綠色沉淀掩蓋了Fe(OH)3紅褐色沉淀,不能觀察出來(lái)。

        【教師】鑒別即兩種或兩種以上物質(zhì)組合,通過(guò)實(shí)驗(yàn)予以區(qū)分。同學(xué)們歸納出來(lái)的是鑒別Fe2+,F(xiàn)e3+的方法。而此時(shí)我們得到的是一杯混合溶液,里面可能存在Fe2+可能存在Fe3+,要確定溶液中是否存在二者,這樣的過(guò)程稱(chēng)之為檢驗(yàn)。觀察法和沉淀法中兩種離子相互干擾無(wú)法檢驗(yàn)出二者。那么大家覺(jué)得在這杯溶液中檢驗(yàn)Fe2+,F(xiàn)e3+最好選用什么試劑?流程中試劑1,2分別是什么?

        【學(xué)生戊】試劑1可用鐵氰化鉀K3[Fe(CN)6]溶液來(lái)檢驗(yàn)Fe2+,試劑2可用KSCN溶液檢驗(yàn)Fe3+。這兩種方法比較靈敏,不相互干擾,用量少且現(xiàn)象明顯。

        【教師】請(qǐng)第3組同學(xué)對(duì)四種不同麥片品牌中的Fe2+、Fe3+的檢驗(yàn)進(jìn)行匯報(bào)交流。

        【成果匯報(bào)3】四種麥片的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)(見(jiàn)表2)

        【教師】這四種麥片中都含有Fe2+和Fe3+,分析產(chǎn)生Fe3+的原因是什么呢?

        【學(xué)生】(1)麥片中加入的還原鐵不純,存在少量副產(chǎn)物。

        (2)還原鐵有部分被氧化,或者生成Fe2+后被空氣氧化。

        【教師】麥片中為何要添加還原鐵?

        【學(xué)生】補(bǔ)鐵,還原鐵粉進(jìn)入胃中會(huì)轉(zhuǎn)化為Fe2+,被人體所吸收。

        【教師】還有其他作用嗎?提示:鐵露置在空氣中最終會(huì)生成什么?形成鐵銹的條件?

        【學(xué)生】吸收空氣中的氧氣和水。

        【教師】因此,還原鐵粉又稱(chēng)為“雙吸劑”,糕點(diǎn)中常會(huì)放一包黑色粉末,用于食品保鮮。一般來(lái)說(shuō),F(xiàn)e2+較Fe3+有利于人體吸收。如何將Fe3+轉(zhuǎn)化為更利于人體吸收的Fe2+呢?

        設(shè)計(jì)意圖:利用生活實(shí)驗(yàn)探究,不僅增進(jìn)趣味性,更體現(xiàn)學(xué)以致用;既區(qū)別檢驗(yàn)與鑒別的概念,又選出檢驗(yàn)Fe2+,F(xiàn)e3+的最佳試劑。本主題的設(shè)計(jì)是讓學(xué)生勤于反思,通過(guò)問(wèn)題解決實(shí)現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的達(dá)成。

        3.實(shí)驗(yàn)升華——形成知識(shí)框架

        【教師】我們前面的魔術(shù)中,黃酒變紅葡萄酒,大家都明白了暗含的秘密。說(shuō)明溶液中有Fe3+,我再加入維生素C粉末,紅酒就變成蘋(píng)果汁。此時(shí),有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化?溶液里還有沒(méi)有Fe3+呢?如果是化學(xué)反應(yīng),屬于什么反應(yīng)類(lèi)型?

        【學(xué)生】有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。紅酒里已經(jīng)有硫氰化鉀,加入維生素C粉后,紅色褪去,說(shuō)明反應(yīng)后已沒(méi)有Fe3+。鐵元素的化合價(jià)有發(fā)生改變,為氧化還原反應(yīng)。

        【教師】說(shuō)得很好!從化合價(jià)的變化角度看,維生素C片起什么作用?作什么劑?

        【學(xué)生】加入維生素C,維C把Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,所以維C作還原劑。

        【板書(shū)】Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化

        【學(xué)生活動(dòng)1】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+

        試劑:Fe2(SO4)3溶液、維生素C片、銅片,KSCN溶液,K3[Fe(CN)6]溶液。

        (1)從氧化還原反應(yīng)角度分析,F(xiàn)e3+能不能轉(zhuǎn)化為更利于人體吸收的Fe2+?

        (2)驗(yàn)證你的猜想。

        【教師】請(qǐng)采用不同還原劑做實(shí)驗(yàn)的第4組和第5組同學(xué)分別進(jìn)行匯報(bào)交流。

        【成果匯報(bào)4】取一支潔凈的試管,加入少量的Fea(SO4)3溶液,加入銅片,溶液由黃色變?yōu)闇\綠色(耗時(shí)較長(zhǎng))。再滴入1滴K3 [Fe(CN)6]溶液,出現(xiàn)藍(lán)色沉淀(輔助檢驗(yàn))。說(shuō)明鐵離子轉(zhuǎn)化為亞鐵離子(見(jiàn)圖6)。

        【成果匯報(bào)5】取一支潔凈的試管,加入少量的Fe2(SO4)3溶液,滴入幾滴KSCN溶液,溶液變?yōu)榧t色。加少量研磨后的維生素C粉,紅色褪去。再加入1滴K3[Fe(CN)6]溶液,出現(xiàn)藍(lán)色沉淀(如圖7)。說(shuō)明維生素C粉、銅片這樣的還原劑可以將Fe3+還原為Fe2+。

        【教師】銅片、維生素C等還原劑能夠?qū)e3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,更有利于人體吸收。那要加入什么試劑可以將Fe2+氧化成Fe3+?

        【學(xué)生】要加入氧化劑,比如高錳酸鉀、氯水、過(guò)氧化氫等。

        【學(xué)生活動(dòng)2】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+

        試劑:FeSO4溶液、新制氯水、雙氧水,KSCN溶液。

        【教師】請(qǐng)最后一組同學(xué)來(lái)分享你們的活動(dòng)成果。

        【成果匯報(bào)6】如表3所示

        【教師】實(shí)驗(yàn)操作1和2哪一種更好?為什么?

        【學(xué)生己】實(shí)驗(yàn)操作1更好,F(xiàn)e2+易被氧化,先加KSCN溶液,溶液無(wú)明顯現(xiàn)象,可排除原溶液中Fe3+的干擾。

        【教師】請(qǐng)按實(shí)驗(yàn)操作3的同學(xué)來(lái)分享一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

        【學(xué)生庚】剛開(kāi)始跟大家一樣,溶液變紅,但是,一段時(shí)間后,溶液中有較多氣泡出現(xiàn),并放熱,隨后有紅褐色沉淀生成。

        【教師】不錯(cuò),同學(xué)觀察現(xiàn)象非常仔細(xì)。有同學(xué)可以分析一下產(chǎn)生的是什么氣體?產(chǎn)生氣泡的原因是什么?生成的紅褐色沉淀是什么?產(chǎn)生沉淀的原因又是什么呢?

        【學(xué)生辛】可能雙氧水加多了分解生成氧氣。根據(jù)元素守恒和特殊的顏色現(xiàn)象可以判斷出來(lái),生成的紅褐色沉淀應(yīng)該是Fe(OH)3,原因是什么不清楚。

        【教師】初中我們學(xué)過(guò)二氧化錳可以催化雙氧水分解產(chǎn)生氧氣,F(xiàn)e3+也可以。感興趣的同學(xué)可以自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。生成紅褐色的原因是該分解反應(yīng)放熱,促進(jìn)Fe3+的水解平衡正向移動(dòng)。鹽類(lèi)的水解我們稍后會(huì)學(xué)習(xí)。

        【板書(shū)】如圖8所示。

        設(shè)計(jì)意圖:本節(jié)課模型構(gòu)建的升華,掌握學(xué)習(xí)元素化合物的一般方法,同時(shí)拓展離子檢驗(yàn)方法的思路及氧化還原理論的運(yùn)用。

        4.實(shí)驗(yàn)應(yīng)用——體驗(yàn)知識(shí)達(dá)成

        【教師】實(shí)驗(yàn)室如何保存FeSO4溶液?

        【學(xué)生壬】可以加入少量鐵粉,防止Fe2+被氧化。

        【學(xué)生癸】在配制溶液時(shí),用的蒸餾水應(yīng)該要加熱煮沸除去溶解氧。

        【學(xué)生十一】這種試劑盡量現(xiàn)用現(xiàn)配,因?yàn)槿菀妆谎趸?/p>

        【教師】大家回答的非常棒!請(qǐng)大家觀察這瓶FeSO4溶液的底部。

        【學(xué)生】黑色粉末為鐵粉,防止溶液被氧化。

        【教師】不錯(cuò),請(qǐng)同學(xué)們寫(xiě)出該反應(yīng)的離子方程式。

        【學(xué)生】Fe+2Fe3+=3Fe2+

        【教師】在生活中,兒童缺鐵性貧血醫(yī)生會(huì)建議服用小兒硫酸亞鐵糖漿,在服用時(shí)與什么同服更促進(jìn)吸收?

        【學(xué)生】維生素C片或富含維C的食物,維生素C可以將部分被氧化生成Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+,促進(jìn)鐵吸收。

        設(shè)計(jì)意圖:真實(shí)情境的引入,拓展學(xué)生的視野,身邊處處有化學(xué),升華學(xué)生對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用。

        六、課后反思

        1.創(chuàng)設(shè)情境,激活課堂教學(xué)

        創(chuàng)設(shè)真實(shí)實(shí)驗(yàn)情境,引導(dǎo)學(xué)生探究性學(xué)習(xí),不僅讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特魅力,也培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的思維。本節(jié)課的開(kāi)始教師借助魔術(shù)表演及新聞報(bào)道的引入,激發(fā)學(xué)生的求知欲。通過(guò)閱讀麥片配料表,引導(dǎo)學(xué)生提取鐵粉,溶解鐵粉,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)Fe2+,F(xiàn)e3+。最終找到在一杯Fe2+,F(xiàn)e3+都可能存在的溶液中檢驗(yàn)二者的最佳試劑。以生活化的視野引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活,從生活中來(lái),到生活中去,運(yùn)用已有知識(shí)或合作探究能力來(lái)解決生活實(shí)踐中的應(yīng)用性問(wèn)題。

        2.尊重事實(shí),解決實(shí)際問(wèn)題

        化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),尊重客觀事實(shí),用事實(shí)說(shuō)話(huà)。通過(guò)“麥片中含鐵粉是真的嗎?”探究實(shí)驗(yàn),學(xué)生知道在麥片中添加鐵粉是真的,而且是有利于身體健康的。此外,既要充分利用學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué),又要對(duì)有些經(jīng)驗(yàn),尤其是有疑惑的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)證,可以采用客觀事實(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等方式進(jìn)行。在將Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+環(huán)節(jié)時(shí),KSCN溶液滴加的順序不一樣,得到的現(xiàn)象一樣,其實(shí)是某種實(shí)驗(yàn)操作不夠嚴(yán)謹(jǐn),沒(méi)有排除原溶液中Fe3+的干擾。選用雙氧水做氧化劑時(shí),由于加入雙氧水的量過(guò)多,有同學(xué)觀察到其他現(xiàn)象。教師也應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生分析此產(chǎn)生現(xiàn)象的原因,對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行深度挖掘。因此,筆者經(jīng)常在課堂上有意放慢教學(xué)節(jié)奏,留有足夠的時(shí)間和空間讓學(xué)生進(jìn)行探究,思考、討論,讓學(xué)生體會(huì)到解決實(shí)際問(wèn)題往往具有層次性、復(fù)雜性。

        3.構(gòu)建網(wǎng)絡(luò),體現(xiàn)思維進(jìn)階

        構(gòu)建化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)可幫助學(xué)生理解化學(xué),提高學(xué)習(xí)能力,提升科學(xué)素養(yǎng)。通過(guò)這節(jié)課鐵鹽和亞鐵鹽的知識(shí)學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的梳理、深化、整合,自主構(gòu)建了Fe2+與Fe3+轉(zhuǎn)化關(guān)系,思維得到了進(jìn)一步的提升。所以,教師在教學(xué)過(guò)程中不僅僅是解決探究任務(wù)的本身,同時(shí)也要不斷地聯(lián)系生活,升華內(nèi)容,特別是在探究環(huán)節(jié)結(jié)束的時(shí)候引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建,使知識(shí)得以?xún)?nèi)化,情感得以提升。

        參考文獻(xiàn)

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        *本文系廣州市教育科學(xué)規(guī)劃“十三五”重點(diǎn)課題“基于學(xué)科核心素養(yǎng)的中學(xué)課堂教學(xué)策略轉(zhuǎn)型研究”(201811552)、廣東教育學(xué)會(huì)2018年度教育科研規(guī)劃小課題“核心素養(yǎng)理念下的元素化合物知識(shí)‘體驗(yàn)—探究教學(xué)模式的研究”(GDXKT16781)的階段性研究成果。

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