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        基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的“電解池”教學(xué)設(shè)計

        2021-11-20 22:12:06劉鳳艷
        化學(xué)教與學(xué) 2021年4期
        關(guān)鍵詞:證據(jù)推理與模型認知化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)電解池

        劉鳳艷

        摘要:以電解CUCl2溶液為例,通過引導(dǎo)學(xué)生分析、預(yù)測、實驗、再分析的探究活動,構(gòu)建電解池的認識模型。再運用認識模型分析電解NaCl溶液。通過引導(dǎo)學(xué)生開展探究活動和問題解決培養(yǎng)學(xué)生“證據(jù)推理與模型認知”和“宏觀辨識與微觀探析”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

        關(guān)鍵詞:化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng);電解池;教學(xué)設(shè)計;證據(jù)推理與模型認知

        文章編號:1008-0546(2021)04-0064-03 中圖分類號:G632.41 文獻標識碼:B

        doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2021.04.017

        探索基于核心素養(yǎng)的化學(xué)課堂教學(xué),既是深化課程發(fā)展所面臨的新挑戰(zhàn),也是落實立德樹人根本任務(wù)的必要途徑[1]。電解池是化學(xué)學(xué)科的重要組成部分,學(xué)習(xí)和使用電解池既能解決化學(xué)問題,又能發(fā)展和提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)[2]。

        一、教材分析

        《電解池》是電化學(xué)的重要基礎(chǔ)理論,研究的是如何借助電能使不能自發(fā)的氧化還原反應(yīng)能夠發(fā)生。它屬于化學(xué)原理性課程,包含模型建立與實驗探究成分,有利于構(gòu)建宏觀、微觀、符號表征的學(xué)科思維方法,是學(xué)生深入運用氧化還原知識構(gòu)建電化學(xué)知識體系的又一核心。本部分內(nèi)容可分為2課時,第1課時是電解原理,第2課時是電解原理的應(yīng)用。

        第1課時要使學(xué)生從微觀世界認識電解池中微粒的移動本質(zhì),把握各電極反應(yīng)的過程,理解電解池反應(yīng)的本質(zhì)是氧化還原反應(yīng),從而建立分析電解池的思維模型;同時《電解池》(第一課時)的教學(xué)也是對電解原理在工業(yè)中的應(yīng)用起到奠基的作用。

        二、課標要求

        內(nèi)容要求:了解電解池的工作原理,認識電解在實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化和儲存能量中的具體應(yīng)用。

        教學(xué)策略上要求:充分利用電解熔融氯化鈉和電解飽和食鹽水等案例素材,組織學(xué)生開展分析解釋、推理預(yù)測、設(shè)計評價等學(xué)習(xí)活動,發(fā)展學(xué)生對電解池工作原理的認識,轉(zhuǎn)變偏差認識,促使學(xué)生認識到電極反應(yīng)、電極材料、離子導(dǎo)體、電子導(dǎo)體是電化學(xué)體系的基本要素,建立對電化學(xué)過程的系統(tǒng)分析思路,提高學(xué)生對電化學(xué)本質(zhì)的認識[3]。

        三、學(xué)情分析

        1.學(xué)生的起點:通過氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)和原電池的學(xué)習(xí),學(xué)生已掌握氧化還原反應(yīng)理論,初步建立了微粒觀,理解了原電池中電子移動、溶液中離子移動的微觀實質(zhì),并能用化學(xué)用語描述原電池電極反應(yīng)。

        2.學(xué)生的障礙點:(1)電解質(zhì)溶液中離子的移動方向,(2)離子的放電順序。

        3.學(xué)生的增長點:(1)證據(jù)推理能力。運用“實驗假設(shè)→實驗現(xiàn)象預(yù)期→實驗驗證”的實驗方法,從微觀粒子變化的理性分析,猜測宏觀生成物質(zhì),并預(yù)期相應(yīng)的現(xiàn)象進行檢測,提升學(xué)生微觀表征能力與化學(xué)實驗基本能力。(2)模型認知能力。通過分析一種電解池建立分析電解池的思維模型,從而具備分析不同陌生電解池的能力。

        四、教學(xué)目標

        1.通過分析電解氯化銅溶液建構(gòu)電解池的認識模型,再運用認識模型分析電解NaCl溶液,提升“證據(jù)推理與模型認知”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

        2.通過宏觀(實驗現(xiàn)象)—微觀(電子、離子的移動)—符號(電極反應(yīng)式)三重表征形成電解池的工作原理,提升“宏觀辨識與微觀探析”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

        3.通過電解氯化銅溶液和飽和氯化鈉的分組實驗,體驗“實驗假設(shè)→實驗現(xiàn)象預(yù)期→實驗驗證”科學(xué)探究的基本過程,提升分析問題、解決問題的能力。

        五、教學(xué)重難點

        教學(xué)重點:構(gòu)建電解池的認識模型。

        教學(xué)難點:離子的放電順序。

        六、教學(xué)流程教學(xué)流程見圖1。

        七、教學(xué)過程

        環(huán)節(jié)一:電解水實驗引入電解的基本概念和原理

        【引入】初中熟悉的電解水實驗,根據(jù)電極產(chǎn)物引導(dǎo)分析對應(yīng)電極的反應(yīng)類型。

        【教師】陰極、陽極的概念,電解的定義。

        【教師】對比電解熔融氯化鈉和電解氯化銅溶液的裝置圖總結(jié)電解池的構(gòu)成。

        【學(xué)生】直流電源、電極、熔融電解質(zhì)或者電解質(zhì)溶液、導(dǎo)線。

        設(shè)計意圖:從學(xué)生已有知識出發(fā),引入陰極、陽極,電解、電解池的概念,對比總結(jié)電解池的構(gòu)成,為后面探究做好理論鋪墊。

        環(huán)節(jié)二:利用電解氯化銅溶液構(gòu)建電解池的認識模型

        【思考】(1)氯化銅溶液中有哪些離子?

        (2)電子的移動方向,離子的移動方向。

        (3)預(yù)測電極產(chǎn)物。

        【學(xué)生分析】(1)Cu2+、cl-、H+、OH-。

        (2)學(xué)生A:Cu2+、H+想得電子,所以移向陰極;Cl-、OH-想失電子,所以移向陽極,擺動模型,見圖2。

        學(xué)生B:電子從負極出發(fā),經(jīng)外電路回到正極,為了形成負電荷的閉合回路,所以陰離子移向陽極,陽離子移向陰極,見圖3。

        (3)陰極聚集Cu2+、H+,預(yù)測生成Cu和氫氣。

        陽極附近聚集Cl-、OH-,預(yù)測生成Cl2、O2。

        【分組實驗】記錄實驗現(xiàn)象和書寫電極反應(yīng)式:

        陽極:2Cl--2e-=Cl2↑

        陰極:Cu2++2e-=Cu

        【再分析】Cu2+和H+都聚集在陰極周圍,Cu2+成功得到電子,說明什么?

        【學(xué)生】Cu2+電子能力大于H+。

        【追問】能否用學(xué)過的元素周期律知識解釋?

        【學(xué)生】還原性:CuH+。

        【追問】常見金屬陽離子得電子順序怎樣?

        【學(xué)生】金屬陽離子得電子能力與金屬活動順序表相反。

        【學(xué)生總結(jié)】電解池的分析思路:

        (1)溶液中存在的離子。

        (2)通電后,電子如何移動→離子如何移動。

        (3)放電(注意順序)陰極:還原反應(yīng);陽極:氧化反應(yīng)。

        設(shè)計意圖:學(xué)生用模型理解電解池中微觀粒子的移動過程,體會分析電解池中粒子移動方向的一般方法。創(chuàng)設(shè)情境把學(xué)生的思維引向微觀,通過宏觀—微觀—符號三重表征形成電解池的工作原理,提升“宏觀辨識與微觀探析”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。落實學(xué)生用化學(xué)實驗手段進行實驗假設(shè)與驗證的基本實驗方法,學(xué)生在分析、預(yù)測、實驗、觀察、再分析活動中提升證據(jù)推理核心素養(yǎng)。

        環(huán)節(jié)三:運用并鞏固電解池認識模型分析電解飽和食鹽水

        【思考】用石墨棒電解飽和食鹽水的電極反應(yīng)式。

        【學(xué)生運用模型】

        (1)NaCl溶液中的離子:Na+、Cl-、H+、OH-。

        (2)電子的移動方向,離子的移動方向。Na+、H+移向陰極,Cl-、OH-移向陽極。

        (3)電極反應(yīng)式。

        陽極:2Cl--2e-=Cl2↑

        因為還原性:Na>H2,所以氧化性:Na+

        【追問】H+從哪里來?陰極除了產(chǎn)生氫氣,還會生成什么?

        【學(xué)生】H+來自水的電離,H+得電子產(chǎn)生氫氣,促進水的電離平衡正向移動,陰極附近還會產(chǎn)生OH-。

        【分組實驗】用浸泡過飽和食鹽水的粉筆代替飽和氯化鈉溶液,用2B鉛筆芯代替普通石墨電極,陰極區(qū)滴入酚酞,陽極區(qū)用濕潤的淀粉KI試紙檢驗[4](圖4)。

        【學(xué)生】記錄現(xiàn)象,完善電極反應(yīng)式。

        陰極:2H2O+2e-=H2↑+2OH-

        陽極:2Cl--2e-=Cl2↑

        設(shè)計意圖:運用電解池認識模型分析電解氯化鈉溶液,通過宏觀一微觀一符號三重表征形成電解飽和食鹽水的工作原理,本環(huán)節(jié)繼續(xù)提升學(xué)生宏觀辮識與微觀探析、證據(jù)推理與模型認知的核心素養(yǎng)。

        八、教學(xué)反思

        1.滲透學(xué)科核心素養(yǎng):宏觀辨識與微觀探析、證據(jù)推理與模型認知。通過宏觀實驗現(xiàn)象,探析微觀粒子的移動,根據(jù)氧化還原理論及實驗現(xiàn)象,層層遞進分析電解原理的過程中滲透著證據(jù)推理核心素養(yǎng)。首先用電解氯化銅溶液建立了分析電解池的思維模型,然后運用思維模型解決電解飽和食鹽水,學(xué)生在分析、預(yù)測、實驗、觀察、再分析的活動中體驗科學(xué)探究的過程并真正理解電解原理。

        2.微型實驗速率快,污染小。先在粉筆兩端打兩個孔,然后在飽和食鹽水中浸泡2分鐘左右等粉筆完全濕潤,就可以實驗,連接好電路,馬上就有氣泡,滴入酚酞電極附近變紅。整個實驗過程不足1分鐘,而且分組實驗完畢,課室?guī)缀趼劜坏铰葰獾奈兜馈?/p>

        參考文獻

        [1]耿亞萍基于生活問題情境的化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)研究——以鐵及其化合物復(fù)習(xí)為例[J].化學(xué)教育(中英文),2019,40(7):38-41

        [2]單旭峰.從化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的角度解析和認識高考電化學(xué)試題[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2018(8):43-45

        [3]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標準(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2018.2

        [4]張馥,趙胤池,陳林子,于海鷹,鄭胤飛.妙解鹽水——高中創(chuàng)意電解實驗設(shè)計[J].化學(xué)教育(中英文),2018,39(15):61-65

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