劉明達(dá)

摘要：當(dāng)下，在經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人民生活條件逐步改善的情況下。越來越多的人們開始重視健康飲食，由于百香果中含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素以及鐵、鈣等多種礦物質(zhì)，所以食用百香果有活血強(qiáng)身和減脂減壓等功效，不僅可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)身體抵抗力還可以用于預(yù)防感冒和敗血癥，有潤(rùn)腸通便的作用可以有效促進(jìn)身體的新陳代謝活動(dòng)，減輕便秘的癥狀。因此，改進(jìn)百香果種植技術(shù)，增強(qiáng)百香果的質(zhì)量和產(chǎn)量是當(dāng)下百香果市場(chǎng)中的重要問題。

關(guān)鍵詞：百香果種植;種植技術(shù);問題研究

引言：

首先，百香果中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素，食用口感好。其次，又因?yàn)楫?dāng)下人民物質(zhì)生活條件不斷改善，市場(chǎng)中出現(xiàn)了越來越多以百香果為主打成分的飲品和各類衍生產(chǎn)品。因此，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，人們對(duì)提高百香果食用口感和品質(zhì)也有了更高的要求。為了實(shí)現(xiàn)百香果增產(chǎn)提質(zhì)的目標(biāo)，需要百香果種植者改變傳統(tǒng)的種植方法，改善百香果種植條件，從各個(gè)方面提高百香果的種植技術(shù)。

一、提高百香果種植技術(shù)的重要性

1.市場(chǎng)需求擴(kuò)大

近幾年來，在生活條件得到基本保證的情況下，人們對(duì)健康也越來越重視。而百香果無論是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來看還是作為飲品、糕點(diǎn)、果醬售賣，都滿足了人們對(duì)健康和對(duì)多元化食品的要求。因此，百香果的市場(chǎng)需求量日益增加。為了讓百香果種植的產(chǎn)量適應(yīng)百香果的市場(chǎng)需求量，最重要的就是改進(jìn)百香果的種植技術(shù)，增加百香果的畝產(chǎn)量、提高百香果的品質(zhì)以實(shí)現(xiàn)百香果的市場(chǎng)和需求供給平衡。

2.人們對(duì)品質(zhì)要求不斷提高

百香果素有“百果之王”的美譽(yù)，百香果不僅可以生食、榨汁還可以做出蛋糕、果醬等一系列衍生產(chǎn)品，因此，百香果的經(jīng)濟(jì)效益極大，人們百香果以及使用百香果制作成的各類衍生品的質(zhì)量要求越來越高。為了提高百香果的質(zhì)量和產(chǎn)量，就必須從百香果種植技術(shù)上入手，結(jié)合時(shí)代發(fā)展的大前提，引進(jìn)科學(xué)的種植技術(shù)，改變傳統(tǒng)的依據(jù)經(jīng)驗(yàn)的種植技術(shù)和種植方法，切實(shí)提高百香果的質(zhì)量和產(chǎn)量，增加果農(nóng)的收入提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

二、百香果種植中存在的問題

1.種植技術(shù)落后

原有的百香果種植技術(shù)無法應(yīng)對(duì)果樹種植中出現(xiàn)的各種問題，例如：近幾年氣候變化加劇，常常出現(xiàn)極端高溫天氣導(dǎo)致百香果種植時(shí)遭遇干旱，由于灌溉設(shè)施不完備使得干旱問題無法妥善解決，大量果樹苗旱死。又因?yàn)楣r(nóng)不重視百香果種植技術(shù)的提升，百香果種植區(qū)排水工程落后，在雨雪天氣頻發(fā)的時(shí)間里，果樹生長(zhǎng)區(qū)因排水不暢產(chǎn)生大量積水，尤其是當(dāng)積水時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)會(huì)使得果樹苗根部因缺乏氧氣而進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量的乙醇，危害百香果果樹的正常生長(zhǎng)，使得果樹整體產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低。

2.對(duì)種植管理不重視

百香果種植的過程中，生產(chǎn)者往往會(huì)因?yàn)榉湃纹渥杂缮L(zhǎng)而出現(xiàn)一系列問題。比如百香果種植中應(yīng)該采取前期使用氮肥，而后期則需要通過施復(fù)合肥為百香果樹生長(zhǎng)提供所需的各種微量元素，而這就要求果農(nóng)在百香果果樹生長(zhǎng)中時(shí)刻關(guān)注果樹中微量元素含量的變化，一點(diǎn)點(diǎn)元素的變化都可能導(dǎo)致百香果口感的改變和產(chǎn)量的減少。對(duì)果樹生長(zhǎng)中缺乏的元素及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)過量的微量元素也應(yīng)該及時(shí)控制，穩(wěn)定在適宜百香果生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。同時(shí)，只有對(duì)百香果果樹的各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)刻都進(jìn)行關(guān)注，才能發(fā)現(xiàn)百香果是否受到蟲害等各種問題。

三、提高百香果種植技術(shù)的方法

1.改進(jìn)百香果種植方法

在時(shí)代的改變下，果農(nóng)在種植百香果時(shí)也應(yīng)該改變過去傳統(tǒng)的種植方式，將先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)引進(jìn)百香果的種植中，例如：由于百香果是熱帶水果，因此可以利用自動(dòng)化控溫的大棚技術(shù)對(duì)百香果生長(zhǎng)的溫度進(jìn)行控制，在計(jì)算機(jī)上將溫度設(shè)置在20度到30度之間，當(dāng)大棚內(nèi)的測(cè)溫設(shè)備檢測(cè)到大棚溫度高于30度或者低于20度時(shí)將信息傳回計(jì)算機(jī)端口，然后利用計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行升溫或者降溫控制，這樣不僅可以保證百香果在恒溫中生長(zhǎng)、提高品質(zhì)，同時(shí)還可以減少人力物力的投入，提高經(jīng)濟(jì)效益。將先進(jìn)的大棚技術(shù)和發(fā)達(dá)的灌溉技術(shù)和排水技術(shù)結(jié)合，及時(shí)解決高溫導(dǎo)致的干旱和暴雨帶來的積水問題，確保百香果果樹的正常生長(zhǎng)。

2.提高對(duì)種植中管理上的重視

許多果農(nóng)只講究百香果種植時(shí)的前期工作卻往往忽視了對(duì)百香果生長(zhǎng)時(shí)的管理，百香果生長(zhǎng)時(shí)肥料是否充足，土地是否平整，果樹葉子是否需要按時(shí)修剪等都對(duì)百香果的品質(zhì)好壞和產(chǎn)量高低有重要的影響。因此，在百香果生長(zhǎng)的過程中，應(yīng)該加強(qiáng)果農(nóng)對(duì)百香果管理的意識(shí)：選擇農(nóng)家肥或者配方復(fù)合肥，根據(jù)果樹生長(zhǎng)狀況的好壞進(jìn)行定期定量施肥，不能為了省事或者急于求成就盲目地施肥，這樣不僅不能促進(jìn)果樹生長(zhǎng)甚至還可能燒壞果樹苗，適得其反。其次，果樹生長(zhǎng)的繁盛時(shí)期還應(yīng)該及時(shí)地進(jìn)行對(duì)果樹枝葉的修剪整理，保證有足夠的枝葉進(jìn)行光合作用，同時(shí)也要避免果樹生長(zhǎng)中因枝葉過多水分蒸發(fā)快帶來的干旱問題。

3.選擇優(yōu)良的品種

在播種開始的時(shí)候選擇優(yōu)良的品種對(duì)后續(xù)百香果的品質(zhì)有著決定性作用。一般來說，百香果有紫色、紫紅色和黃色三個(gè)品種，在這三個(gè)品種中，紫色是最容易種植，觀賞性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都最高的。因此，在選種播種時(shí)應(yīng)該優(yōu)先選擇紫色百香果的種子，其次在種植的過程中應(yīng)當(dāng)注意科學(xué)地安排種植時(shí)間、種植面積以及授粉方式等，在種植的過程中為培育出品質(zhì)上乘的百香果做充分的準(zhǔn)備，從根本上提高百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

四、結(jié)束語

綜上所述，在百香果市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大的情況下，提高百香果的畝產(chǎn)量和百香果品質(zhì)成為了百香果生產(chǎn)中面臨的最大問題。因此，應(yīng)當(dāng)加大對(duì)百香果種植的重視程度，通過改進(jìn)種植方法、引進(jìn)新的種植技術(shù)、加強(qiáng)對(duì)百香果種植中各項(xiàng)環(huán)節(jié)的把控和加強(qiáng)優(yōu)良品種的培育等方式來提高百香果的產(chǎn)量和質(zhì)量。保證百香果市場(chǎng)的需求、滿足人們食用百香果的要求，在提高果農(nóng)收入的同時(shí)提高百香果生產(chǎn)帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

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